À la mention du concombre, dans la tête émerge l’image d’un légume croustillant et juteux à la peau verte. Mais les concombres blancs sont un peu inhabituels à voir à la fois dans le jardin et sur la table. Mais cela ne signifie pas qu'ils sont moins savoureux et moins croustillants.
Table des matières
Description et caractéristiques
Des variétés de concombres blancs ont été retirées pour être cultivées uniquement dans des serres. Et après plusieurs expériences, les agronomes ont vu que les concombres à peau blanche survivent parfaitement dans les climats chauds et froids.
La longueur des cils peut atteindre 2 mètres. Empêcher la croissance, ainsi que dans les variétés vertes, avec l'aide de pincer. En raison de la couleur blanche, ces concombres sont clairement visibles à travers le feuillage vert. Cela réduit le risque d'un grand nombre de fruits trop mûrs.
Le concombre-blond est le principal objectif de la cuisine et de la fraîcheur des salades. Après tout, ces concombres ne sont presque jamais amers. Mais maintenant, il existe déjà de nombreuses variétés pour la mise en conserve et le salage.
Les principales différences entre les concombres blancs et verts
Il n'y a pas de différences globales entre les concombres blancs et verts, il y a plusieurs nuances. Tels que:
- Couleur. Chez les jeunes concombres, la couleur de la peau est vert pâle. Et au moment de la maturation, la couleur devient généralement blanche;
- Goût. Concombres blancs avec une saveur de concombre plus prononcée. Jamais amer;
- Long fléau. Les concombres blancs ont nécessairement besoin d'une jarretière à cause des longs cils. Mais grâce à eux, la productivité augmente;
- La fécondité se produit sur toute la longueur des fouets;
- Bien toléré changements de température.
Avantages et inconvénients
Le principal avantage des concombres blancs est inhabituel. En raison de sa couleur, c’est-à-dire de son absence, ces Les concombres ont l’air original sur la table et dans des bocaux en verre mariné. L'absence de pigments colorants est également une excellente solution pour les personnes allergiques.
Variétés les plus populaires
Une des variétés de concombres blancs les plus populaires et les plus répandues est:
Ange blanc
Il a la peau blanche et les pointes. Il pousse bien, à l'extérieur et dans la serre. Une caractéristique remarquable de ce type de concombre est qu’il n’a jamais un goût amer. Le grade The White Angel convient parfaitement à la conservation et, bien sûr, à la nouvelle utilisation.
Léopard des neiges
Très bonne variété de concombres. Haut rendement. La longueur du fœtus peut atteindre 20 centimètres. Le fruit convient pour une utilisation en frais et salé.
Blanc neige
Le plus populaire de toutes les variétés de concombres blancs. Il est sans prétention au changement climatique, il pousse donc bien dans les plates-bandes ouvertes. A augmenté la fécondité.Tôt. Le concombre est bon pour une utilisation fraîche et pour la mise en conserve.
La mariée
Variété très fantaisiste qui nécessite un arrosage constant et des engrais. Il faut beaucoup d'expérience pour réaliser une bonne récolte. avec un goût excellent.
Bidigo Lungo
Hybride de serre spécialement déduit. Variété à maturation précoce avec un degré de fécondité élevé et long. Idéal pour les salades et les produits frais. Donne des fruits après 50 jours de débarquement.
Conditions de croissance
Les semis en pleine terre ont lieu au début de mai. Mais vous devez d'abord préparer le terrain. Il devrait être légèrement acide et de préférence neutre. Pour cela, un mélange d'humus + de terre de gazon + de sciure de bois de conifères est bien adapté. Pour prévenir les champignons, il est nécessaire d'ajouter de la chaux vive au sol.
Considérez également les conditions météorologiques. Lorsque le gel se produit, les plantes sont recouvertes d'un chiffon jusqu'à ce que la température se normalise. Au début, arrosez les concombres environ une fois par semaine. Après l'apparition des premiers ovaires, la fréquence d'arrosage est augmentée à une fois tous les deux jours.
Pour augmenter le rendement, il est conseillé de nourrir les plantes. Cela doit être fait plusieurs fois pendant la saison, pendant la floraison et pendant la fructification. Le type d'engrais le plus populaire et le meilleur est l'infusion à base de plantes. Une infusion de zeste d’oignon avec un vert brillant est également une excellente option. Après avoir cuit à la vapeur dans l’eau bouillante, les ingrédients ci-dessus persistent pendant 2 jours. Après le temps, la coque est filtrée et, après mélange avec de la cendre de bois, déposée sur le lit sous les concombres. Un liquide qui est resté après avoir filtré, pulvérisé les feuilles des plantes.
Caractéristiques du formulaire
La principale caractéristique du type de concombre blanc est sans prétention. Il peut grandir et porter ses fruits avec une aisance absolue, à la fois en serre et en plein air. Dans le même temps, les niveaux de culture ne diffèrent pas pratiquement. Ce concombre tolère parfaitement même une chaleur de +45 C et une fraîcheur nulle.
Maladies et ravageurs
En plus des concombres verts, les concombres blancs sont également sujets aux maladies. Mais si vous suivez certaines astuces, vous pouvez éviter les attaques de maladies et de parasites.
- Avant de semer nécessairement traiter les semences désinfectant;
- De préférence chaque année changer de site d'atterrissage;
- Lors de l'atterrissage dans la serre, n'oubliez pas maintenir l'humidité en elle (environ 80%);
- Ne permettent pas assèchement du sol;
- Constamment se débarrasser des mauvaises herbesafin qu'ils ne puissent pas nuire au système racinaire des concombres;
- Requis nutrition des plantes, au moins deux fois par saison.
Le méchant le plus important pour les concombres est le tétranyque. Il affecte les feuilles et contribue à leur dépérissement. Lors de la première apparition sur les feuilles de points blancs ou jaune clair, il est nécessaire de traiter les plantes avec un insecticide. Dans ce cas, les feuilles endommagées doivent être coupées et brûlées afin d'éviter la prochaine apparition de la tique.
Egalement un parasite commun - le puceron du melon. On trouve de petits insectes de 2 millimètres sur les feuilles et les fleurs des plantes. Ce qui conduit à la torsion et au séchage des feuilles. Pour éviter cela, il est nécessaire de se débarrasser rapidement des mauvaises herbes. Depuis ce type d'insecte vit et se reproduit à certains endroits.
Les plantes de concombre sont sujettes à un certain nombre de maladies:
- Pourriture grise;
- La pourriture blanche;
- La pourriture des racines;
- Oïdium;
- Mosaïque ordinaire;
- Taches d'olive.
-
- La pourriture des racines
-
- Pourriture grise
-
- Taches d'olive
-
- Rosée farineuse
-
- La pourriture blanche
-
- Mosaïque ordinaire
La détermination en temps opportun des symptômes de la maladie aidera à faire un traitement rapide.
Un excellent type de concombre pour les débutants. Même avec un minimum de soins, on peut produire des récoltes. Oui, et vous pouvez agréablement surprendre les invités du concombre blanc à la table.