Les carottes à la nantaise sont des légumes cultivés sur le territoire russe. Elle caractérisé par une teneur élevée en sucre et en carotène, des yeux en bonne santé. De nombreux nutritionnistes recommandent son inclusion dans les régimes médical, infantile et diététique. Une description détaillée de cette variété est donnée ci-dessous.
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Description et caractéristique d'un grade de carotte Natanskaya
La carotte nantaise est idéale pour les cultures de printemps et podzimny.Shoots donne amicalement. La partie aérienne de la plante est haute, à moitié tentaculaire. La racine a une belle couleur orange, un goût sucré, un bon poids (100-150 d) et dimensions presque parfaites (longueur - 11-17 cm, épaisseur - à 6-8 cm). Après maturité technique, sa tête acquiert une teinte violette ou verdâtre.
La qualité des tables hautes et la capacité de stockage pendant longtemps ne pouvaient que susciter chez les éleveurs le désir d’améliorer la variété. Par conséquent, il existe aujourd'hui plusieurs variétés:
- Nantes 2 - une variété précoce de sélection étrangère. La longueur des racines est de 10-16 cm, la couleur est orange clair, la période de maturation est de 80 à 100 jours à partir du moment de la plantation.
- Nantes 4 - une variété précoce d'élite d'origine russe. Cultures racines de forme cylindrique, atteignant 17 cm de long, pesant jusqu'à 160 grammes. Végétation - 3-4 mois, rendement - jusqu'à 6,5 kg par 1 carré. mètre
- Nantes amélioré - variété sucrée de mi-saison élevée par les Européens. Recommandé pour la culture du jus. Les légumes-racines ont une couleur orange vif et un petit noyau. Leur taille - jusqu'à 20 cm, leur poids - jusqu'à 150 grammes.
- Nantes rouge - variété de mi-saison, capable de résister aux maladies et à la floraison.Plants-racines de forme cylindrique, pesant jusqu'à 160 grammes et atteignant 17 cm de long, peints en rouge orangé.
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- Première année Nantes 2
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- Maturité précoce Nantes 4ème année
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- Nantes amélioré
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- Carotte Nantes Rouge
Chacune de ces variétés est réputée pour son goût excellent, sa qualité de conservation, ses bienfaits pour la santé, ainsi que sa facilité de plantation et ses soins. Par conséquent, ils peuvent être plantés en toute sécurité dans votre jardin.
Forces et faiblesses
Ce légume racine contient de nombreuses vitamines (K, PP, C, B2, B1), des huiles essentielles, du phosphore, des sels de calcium, du fer et de l'iode. Il peut être utilisé en toute sécurité pour traiter l'anémie, les maladies du cœur, du foie et des reins, ainsi que pour améliorer le velouté de la peau. Mais ce n’est pas tous ses avantages. Les avantages de la variété comprennent:
- haute céder (jusqu’à 7 kg par mètre carré);
- excellent garder la qualité (il reste longtemps du juteux et ne pourrit pas);
- le manque de vides internes;
- polyvalence en application;
- adorable goûter.
Il n’ya pratiquement aucun inconvénient à cette variété.. Celles-ci incluent peut-être les exigences du sol, l'amour de la chaleur du soleil et le besoin d'arrosage fréquent.
Exigences pour le sol pour la plantation
Les carottes nantaises poussent bien sur des sols sablonneux limoneux, tourbeux et tourbeux, qui doivent être défaits et fertilisés. Dans cet esprit à l'automne, il convient de déterrer les planches et d'introduire de l'humus de fumier de vache mélangé à du sable et de la tourbe. Après cela, il est recommandé de semer du seigle d'hiver sur la parcelle. Cela évitera l'apparition de racines mal formées avec beaucoup de "doigts".
Les règles de la plantation de carottes à Nantes
L'atterrissage devrait commencer par le creusement du sol sur la baïonnette à bêche dans la deuxième décennie de décembre. Immédiatement la peine de créer un lit de jardin. Il doit être placé dans un endroit bien éclairé et mesurer environ 30 cm de hauteur afin de ne pas s'effondrer, vous pouvez bloquer les planches. Les autres procédures sont les suivantes:
- Aplatir le lit à l'aide d'un râteau et d'une planche, retirez les cailloux.
- En utilisant la sangle faire quelques rainures dessus 1-1,5 cm de profondeur
- Placez les graines dans le sillon et recouvrez-les de terre légèrement compactée à la main.
- Faire ce qui suit groove au loin 25-30 voir de la précédente.
- Et ainsi jusqu'à ce que le lit soit fini.
À la fin de la plantation, il restera propre de verser un lit d’eau chaude et attendre les premières pousses (c'est quelque part dans 10-15 jours).
Soins de qualité après la plantation
Après l'apparition des semis, le matériau de revêtement, s'il était utilisé, devrait être retiré. Les cultures doivent commencer à arroser tous les jours, et après avoir atteint la maturité - 1-2 jours. À travers 30-40 jours après l'ensemencement, les carottes trop bien levées doivent être éclaircies. La distance finale entre les racines doit être d’au moins 6 cm, sans oublier de relâcher le sol entre les plantes.
Pour augmenter la quantité et la qualité de la récolte, il est nécessaire de fertiliser les carottes au moins 2 fois par saison. Pour ce faire, vous pouvez utiliser les médicaments "Agrovita", "Hera", "Fusco" et tout autre médicament contenant des sels d'urée, de superphosphate ou de potassium. Appliquez-les en suivant les instructions.
Maladies et leur prévention
Les carottes nantaises peuvent être sujettes à la pourriture noire, blanche ou bactérienne. Ces maladies détruisent la culture, recouvrant d'abord les fleurs récoltées, puis créant une pourriture humide ou sèche. Pour éviter la manifestation de leurs symptômes, il est nécessaire de nettoyer les légumes par temps chaud, de les trier soigneusement avant et de créer toutes les conditions d'un stockage adéquat.
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- Pourriture noire
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- La pourriture blanche
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- Pourriture bactérienne
Règles de récolte et de stockage
La récolte se fait mieux à la fin du mois de septembre. C’est possible, bien sûr, en octobre, mais la qualité et la qualité des plantes-racines vont diminuer. Laver et sécher les carottes avant la récolte., coupez les bouts complètement avec la pointe du légume pour éviter une nouvelle germination. Ensuite, les fruits doivent être emballés dans des sacs en plastique noir et déposés dans la cave.
Les avis
A en juger par la qualité des carottes nantaises selon l’opinion des gens, alors c’est très bien.La plupart des jardiniers répondent positivement à elle. C'est ce qu'ils écrivent sur les forums et dans leurs blogs.
Nadezhda, région d'Orenbourg.Les carottes nantaises sont les plus courantes. Je le plante 2 fois: fin avril pour le salage et en juin pour le stockage. Grade je suis heureux!
Angela, région de Bryansk.Personnellement, j'aime les carottes de cette variété en raison de leur bonne germination et de leur excellent goût. Le seul inconvénient - il nécessite une alimentation fréquente.
Vsevolod, Nekrasovskoe.Parmi les différentes variétés de carottes que j'ai plantées, c'est la seule qui a apporté une récolte abondante. Je suis satisfait, je planterai l'année prochaine.
Cependant Il y a un certain nombre de critiques négatives sur la carotte de Nantes. Par souci de justice, nous leur donnons des exemples:
Anastasia, Saraktash.Quand elle a planté, elle espérait que les carottes seraient bonnes et dureraient au moins janvier. Récoltez quelque chose de riche, mais il était nécessaire de l'enlever dans la cave - était parti. Conclusion: Nantes ne peut être utilisé qu’après collecte.
Larisa, Kinel-Cherkasy.Très probablement, en raison de la densité de plantation de grandes plantes-racines. Mais c'est quand même dommage, car j'étais en train d'éclaircir les pousses.
Il est à noter que pour obtenir une récolte de carottes, vous devez absolument vous en occuper et nettoyer la cave, après avoir seulement préparé les légumes pour le stockage. Ensuite, il n'y aura pas de retour négatif.
Conclusion
La carotte nantaise est dotée de qualités de consommation élevées de loin supérieur aux autres variétés en efficacité, avec les soins appropriés donne une récolte décente. Tout ce qui est requis d’un jardinier est de suivre les règles de semis, d’entretien et de stockage.