Le nom de la carotte reine d'automne justifie en raison de son leadership parmi les variétés de carottes tardives, que les jardiniers apprécient pour leur rendement élevé, leur bon goût, leur apparence et leur longue durée de conservation.
Table des matières
Description de la variété et de ses caractéristiques
Variété de carottes La reine d’automne appartient à un groupe de cultures à maturation tardive. La récolte commence à la mi-octobre..
Plantez avec une rosette de feuilles tentaculaire à feuilles moyennes de couleur vert clair.
Les fruits ont une forme régulièrement allongée et une longueur allant jusqu'à 30 cm, le poids d'un légume individuel variant de 160 à 200 g.
La chair a une teinte orange traditionnelle et caractérisé par sa densité, sa jutosité et sa douceur.
Le niveau de sucre contenu dans les carottes varie de 6 à 11% et le taux de carotène pour 100 g de produit varie de 10 à 17 g.
Avantages et inconvénients de la reine de l'automne
Quand décrivant une variété ses avantages doivent être indiqués, grâce auquel la plante mérite sa place dans le jardin:
- rendement abondant qui, dans des conditions de croissance favorables, est de 9 kg / m2;
- germination intensive des graines et maturation des fruits;
- l'attrait de l'apparence des légumes et la supériorité du goût;
- résistance à la fissuration tout en assurant un bon arrosage uniforme;
- bonne immunité contre diverses maladies d'origine fongique et infectieuse;
- conservation à long terme sans perte de goût, sous réserve d'un stockage compétent;
- Un produit universel, il est consommé frais, compote, jus, purée de pommes de terre et utilisé pour les préparations pour l'hiver.
En plus des caractéristiques positives il y a des inconvénientsqui comprennent:
- la formation de racines de différentes tailles;
- difficulté d'extraire les fruits longs d'un sol dense;
- coloration insuffisamment saturée des légumes.
Les principaux secrets de la culture des carottes
Pour obtenir le maximum de rendement en racines vitaminées de la reine d’automne, vous devez respecter certaines règles de plantation et de soin tout en tenant compte de toutes les caractéristiques de la variété.
Préparer le sol pour la plantation
Il faut avancer la préparation du sol afin de semer les graines de carottes dans le sol a été réalisée avec succès.
Les carottes préfèrent un sol léger, perméable et fertile. Un sol lourd forme une croûte qui entrave le processus de germination et peut causer la déformation des plantes-racines.
Atterrir sur le besoin de parcelle de jardin sélectionné creuser en fin d'automne, en le fertilisant avec des nutriments. Au printemps, répétez la procédure pour créer les conditions optimales pour le placement des graines.
Quelques semaines avant l'atterrissage équiper le sol de cendres et d'humus. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du fumier frais au sol, car la culture ne tolère pas son acidité.
De plus, il n'est pas possible de fertiliser avec des produits à base d'azote, ce qui peut provoquer une accumulation rapide d'une quantité énorme de nitrates par les racines.
Technologie de préparation des semences
Les semences de haute qualité et leur préparation pour le semis sont d’une importance particulière dans la technologie agricole des carottes.
Par conséquent, vous voulez choisir un matériel de plantation de qualité et faites-les tremper dans de l'eau chaude pendant 24 heures pour une germination rapideen le changeant toutes les trois heures.
Après quoi les graines se lavent bien et les mettent au réfrigérateur pour la stratification.
Règles de semis
Les semences doivent être semées à la fin du mois de mai ou au début du mois de juin. dans les climats tempérés.Aux latitudes méridionales, il est recommandé d'atterrir à la mi-juin ou à la fin juin, lorsque octobre n'est pas menacé de gel.
L'atterrissage doit mener les opérations suivantes:
- Formez des rainures d’une profondeur maximale de 1-2 cm et arrosez bien le sol. La distance entre les rangées doit être d'au moins 15 cm pour un entretien facile de la culture.
- Semer le matériel de plantation à une profondeur de 0,5 à 1,0 cm, saupoudrer de terre et légèrement compacté.
Lors de l'exécution de toutes les techniques de culture, la récolte mûrit 117 à 130 jours après le semis des graines.
Un ensemble de mesures pour le soin des légumes
Des soins minutieux vous permettront d’obtenir des rendements stables. Pour ce faire, vous devez effectuer les activités suivantes:
- enlever régulièrement les mauvaises herbes et desserrer les lits saturer le sol d'humidité et empêcher la formation de croûte;
- modérément arrosé à tous les stades du développement des plantes, ce qui permettra aux légumes de se former en douceur, juteux et sucré;
- éclaircir avec le plus grand soin lors de la croissance des cimes, afin de ne pas endommager le système racinaire des plantes restantes;
- nourrir les carottes avec de l'engraisen appliquant des matières organiques et des minéraux.
Maladies et leur prévention
Malgré le fait que la variété présente une excellente résistance aux maladies, il ne faut pas exclure la possibilité d'infestation par des organismes nuisibles et la reproduction en masse, mais prendre toutes les mesures nécessaires pour protéger la plante rapidement.
Au moment de la croissance et après la récolte, la culture est le plus souvent exposée à des microorganismes nuisibles. Les plus dangereuses sont considérées comme des maladies infectieuses et fongiques responsables de la pourriture et des dégâts causés aux fruits.
La mouche de la carotte et ses larves sont les insectes perfides de la culture de racines.. L'apparence d'une nuance de bronze sur les feuilles indique leur apparence. Les carottes endommagées deviennent amères, lâches et impropres à la consommation.
Pour prévenir l'apparition de ce ravageur, vous devez constamment assouplir les lits, éviter la stagnation de l'eau et de l'ombre. Et en cas de détection d'un problème à détruire par pulvérisation d'insecticides.
Récolte et stockage de la récolte
Un nettoyage opportun aura un effet positif sur la durée de conservation de la racine. Pour cela, il faut donc:
- déterminer correctement la période de récolteparce que les carottes non mûres ont tendance à pourrir et que les trop mûres sont affectées par les parasites;
- quelques jours avant la récolte réduisent le nombre d'irrigationscela aidera à préserver la douceur et la jutosité des carottes;
- choisissez une belle journée ensoleillée et récolter avec vos mains ou podkapat avec une pelle, retirant avec précaution la motte de terre ainsi que les racines, puis en les tirant une par une du sommet;
- ne nettoyez pas les légumes du sol et ne les lavez pas, car il peut accélérer le développement des maladies;
- coupez doucement les sommets avec un couteau au-dessous du point de croissance de 0,5 cm, car les légumes verts réduisent non seulement le poids des carottes en absorbant son jus, mais en altèrent aussi grandement la valeur nutritive;
- après avoir coupé les racines sèches et placé dans un endroit sombre à une température de 10-14 ° C pendant 15 jours, cela permettra aux fruits de cicatriser les blessures et aux spécimens malades de révéler les défauts;
- une fois la période spécifiée écoulée, triez les cultures récoltées en éliminant les cultures endommagées,spécimens malades et mous;
- Une fois tous les processus terminés, vous pouvez procéder à la pose de la culture à stocker.
Le produit doit être fourni avec certaines conditions de stockage. Le stockage idéal est considéré comme la cave ou le sous-sol.dans lequel suit:
- maintenir une température constante dans la plage de 0 à 5 ° C;
- organiser l'humidité optimale 90-95%.
De telles conditions aideront à préserver les racines jusqu'à la prochaine récolte sans perte de qualité.
Depuis des légumes frais et juteux est non seulement une gâterie savoureuse, mais aussi une source naturelle de nutriments, de vitamines et de minéraux.