Le goût de nombreuses salades ne serait pas si subtil sans un ingrédient tel que le poireau. En raison de ses excellentes qualités gastronomiques et de sa composition en vitamines, cette plante est cultivée par de nombreux jardiniers. La culture annuelle, originaire de la Méditerranée, présente des plumes bleu-vert inhabituelles avec un arôme caractéristique. L'absence de piquant et le goût sucré érigent une catégorie dans la catégorie des épices aromatiques.
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Quand planter le poireau
En raison de la longue saison de croissance (environ six mois) et des caractéristiques climatiques du centre de la Russie, il est préférable de faire pousser des oignons poireaux à l'aide de jeunes plants. Elle est semée dans la seconde moitié de février ou début mars dans des boîtes, des pots ou des tasses préparés.
Afin d'obtenir des plants, les conditions d'irrigation et de température sont respectées. Si vous semez des graines en pleine terre, vous ne pouvez pas attendre la récolte à cause de la mort de la plante due au gel et à la neige (le danger de gel existe au printemps et à l'automne). Certains jardiniers pratiquent la culture de poireaux pour la verdure, qui est récoltée en juillet.
L'une des façons de planter des oignons consiste à semer des graines à la fin de l'automne (plus souvent en novembre). Il est important de s'assurer que les prévisions météorologiques ne sont pas chaudes, cela provoquera des pousses rapides.
Planter des graines pour faire pousser des plants à la maison
Bonne préparation du sol et des semences
Planter des graines utilisées un mélange de gazon et de terre de compost avec ajout d'humus. Le poireau aime les sols nutritifs et légers. Dans un substrat dense, les graines peuvent ne pas pousser.
En appliquant une base de tourbe, vous ne devez pas oublier de vous nourrir avec des additifs:
- farine de dolomite;
- l'urée;
- double superphosphate;
- sulfate de potassium.
Les semailles de printemps sont généralement préparées en mars pour obtenir des oignons en septembre. Le calendrier et le modèle de plantation et d'ensemencement peuvent être ajustés en fonction du moment de la récolte.
Comment planter des graines
Avant de planter des graines trempé à la maison dans l'eau à température ambiante et gardé le jourpuis séché.
Une autre option de préparation prévoit le vieillissement des semences dans un thermos avec de l’eau (40 degrés) 2-4 heures suivi d'un rinçage sous une douche fraîche et d'un séchage. En tant que conteneur, les boîtes sont utilisées 35 x 50 cm.
La consommation de semences pour une telle capacité est 2-3 grammes. Après avoir rempli le conteneur, la surface du sol est remplie d’une couche de sable de 3 à 5 mm et humidifiée.
Pour obtenir une bonne germination, l'atterrissage est nécessaire pour créer des conditions favorables. Parmi les principaux:
- température correcte dans la plage 22 degrés avant la germination;
- ajustement de la température après la levée des pousses (le jour jusqu'à 18-20 degrés, la nuit jusqu'à 8-14 degrés);
- exercice d'arrosage eau chauffée;
- fournir un bon éclairage pour la photosynthèse.
Choisissez et durcissez
Il vaut mieux faire pousser des plants de culture sans cueillir, il n'est pas nécessaire de s'asseoir dans des conteneurs séparés. Les plants seront prêts à être plantés sur un terrain dégagé après avoir atteint l'âge de 2-2,5 mois.
6-7 semaines après l’apparition des pousses, les plants ont besoin de tempérer. Pour ce faire, les boîtes ou les pots doivent être placés dans la rue et laissés à l’ombre partielle pendant plusieurs heures, ce qui augmente progressivement le temps passé dans les airs. En cas de vent fort, les procédures ne sont pas recommandées.
Planter des plants d'oignons en pleine terre
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- Semis de semences plantées dans le sol en mai
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- Plants de poireaux enracinés
Semis plantés en pleine terre dans la première quinzaine de maiPar exemple, cela concerne la région de Moscou. Avant une étape importante, il est nécessaire d'humidifier complètement le sol pour ne pas endommager le système racinaire de la plante.Il est préférable de travailler le soir ou par temps nuageux. Le soleil actif peut détruire les jeunes pousses.
Le sol pour la plantation devrait être neutre, assez lâche. Si l'acidité du sol est notée, il doit d'abord s'agir de chaux.
Il est conseillé de préparer les lits à faire à l'automne. Pour cela, la parcelle est déterrée et nettoyée des racines et des mauvaises herbes, après quoi traité par Nitrophoska (2 cuillères à soupe par 1 m2). Au début du printemps, les lits sont enrichis en humus et en compost sans creuser davantage.
Lorsque les semis sont prêts à être transplantés, les rainures de la zone sélectionnée sont préparées. Leur profondeur est 10-15 cm intervalle - 25-30 cm. Distance observée entre les pousses de 10 à 20 cm, selon la variété.
Chaque racine, avant d'être traitée dans le sol, est traitée par un locuteur spécial, qui est préparé à partir d'argile, de fumier et d'eau (tous les composants sont pris dans des proportions égales). Pousses trop longues raccourci à 4 cm. Les semis du sol sont saupoudrés en petites quantités. Le travail de transplantation se termine par un arrosage abondant.
Soins maigres après la transplantation
Le poireau n'est pas très capricieux à soigner, mais il faudra un effort pour obtenir une récolte. Pour faire une bonne récolte qui n’aura pas peur du transport et qui poussera en bonne santé, vous devez en prendre soin correctement.
Les soins comprennent:
- arrosage régulier;
- désherber;
- hilling (3-4 fois pendant la saison de croissance);
- appât;
- relâchement;
- traitement des maladies et des ravageurs.
Les prochaines pousses doivent être arrosées pas avec de l'eau froide. 1 fois en 5 jours. Le taux d'irrigation est de 1 m2 à 10-15 litres d'eau distillée.
Pendant la saison des poireaux 3-4 fois. La plante réagit bien aux engrais organiques: molène, compost, fientes d'oiseaux. Des complexes minéraux riches en potassium, phosphore et autres micro et macro-éléments conviendront également. Il est recommandé de combiner chaque arrosage avec l'introduction de cendres.
Une fois toutes les 2 semaines besoin de détacher le sol autour des pousses jusqu'à ce que la tige soit aussi épaisse qu'un crayon.D'autres procédures deviennent plus fréquentes et s'étendent dans la zone de rainures pour saturer le sol en oxygène et empêcher le compactage de la terre.
Récolte et stockage
La plante doit être nettoyée des feuilles endommagées et séchées, enlever le haut des plumes (environ 1/3 de la longueur), couper à la racine de 1 cm.
La récolte est bien conservée au réfrigérateur, enveloppée d'une pellicule de plastique. Avant l'emballage, les tiges doivent être refroidies afin d'éviter toute condensation sous le polyéthylène. Les sous-sols, les caves ou les fosses dont la température ne dépasse pas 2 à 5 degrés peuvent également servir de stockage.
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- Après avoir creusé, les feuilles de poireau sont raccourcies de 1/3
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- Le stockage est possible en film au réfrigérateur ou dans un sous-sol froid.
Pour les préparations pour le poireau d'hiver est placé dans le congélateur. Après décongélation, il conserve ses propriétés et convient parfaitement.
Le poireau ne gagne en popularité que chez les jardiniers russes. Il est très intéressant et utile d’acquérir une expérience inestimable dans la culture et de la partager avec les jardiniers, ainsi que de se vanter d’une magnifique récolte,qui peut paraître inhabituel.
Je plante des poireaux depuis plusieurs années maintenant. Quelque part sur Internet, j'ai lu que le poireau ne tolérait aucun choix. Et il est vrai qu'il arrive souvent qu'après une cueillette, l'oignon soit plus jaune et tombe. L'année dernière, elle a planté directement dans des pots de plusieurs graines et a retiré les plants supplémentaires. Les plants ainsi plantés ont mieux poussé et n'ont pas fait mal.
Elena Je plante des poireaux depuis plusieurs années. Je le mange jusqu'en avril. Gardez au sous-sol. dans un seau de sable humide. Succès tous les rendements !!!
Il n'y a pas de verbe "planter" !!! Les graines sont semées.