L'oignon est une culture agricole dont la demande est difficile à sous-estimer. Pas dans une cuisine et pas une hôtesse ne se passera pas de cette culture. Il est très populaire dans les plats chauds, dans les salades, ainsi que dans diverses sauces et assaisonnements, ainsi que dans les conserves. Une saturation de légumes en vitamines a contribué au fait que de nombreux jardiniers et jardiniers préfèrent le cultiver à l’hiver. En effet, après une longue avitaminose hivernale et printanière, des plumes vertes de ce légume sont nécessaires sur la table le plus tôt possible.
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Caractéristiques des oignons d'hiver
Nous connaissons tous bien l'expression «blé d'hiver», mais «l'oignon d'hiver» n'est pas encore largement utilisé par nos jardiniers. Bien qu'au stade actuel de cette méthode de culture gagne du terrain et gagne en popularité.
Après tout, cette méthode de culture ne nécessite aucun effort et coût, et sans trop de soucis, elle vous permet d’obtenir une récolte très précoce d’un tel navet. Et la technique de la croissance sur l'épaule, même pour les débutants et les jardiniers jardiniers.
Variétés populaires
Les variétés de légumes d'hiver les plus populaires sont:
- Shakespeare. Cette variété est capable de résister au gel jusqu'à moins 18 degrés. Il est complètement sans prétention et ne nécessite presque aucun soin. Les récoltes commencent à s'accumuler 70 à 80 jours après la plantation. Ampoule de forme ronde et régulière à chair blanche.
- Ellan Cette variété a une germination élevée, un excellent goût des bulbes et une maturation précoce. Récolte début juin.Navets à pulpe blanche de taille moyenne: 100-150 grammes.
- Radar. Il a les mêmes propriétés et caractéristiques que Ellan, seules ses ampoules plus grandes dans des conditions favorables atteignent 300 grammes.
- Sturon a également une excellente germination et un excellent goût. De plus, il a une longue durée de vie (jusqu'à 8 mois).
- Centurion. A également maturation précoce, bonne germination. Cette variété a un goût plus épicé des bulbes et une teneur élevée en vitamine C.
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- Radar
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- Sturon
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- Centurion
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- Shakespeare
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- Allan
Les oignons d’hiver, quelle que soit leur variété, se distinguent par des fruits plus gros
Plantation et entretien des oignons d'hiver
Les oignons sont généralement récoltés à la fin de la saison estivale. Après la récolte, les bulbes sont triés et envoyés au stockage. Atterrissage en hiver Il a aussi ses avantages économiques. Pour la plantation de printemps, les bulbes sont généralement choisis pour avoir au moins 1,5 cm, car les plus petits avant le printemps peuvent simplement se dessécher. Ces petits oignons sont parfaits pour la plantation à l'automne. Ainsi, les navets, qui pourraient tout gâter davantage, seront ravis de leur récolte.La germination des oignons d'hiver est légèrement inférieure à celle du printemps, mais étant donné que seuls les fruits cueillis sont plantés avant l'hiver, le risque de perte n'est pas présent dans ce cas.
Avant de planter des oignons d'hiver, aucune préparation spéciale du sol n'est requise. Il suffit d'enlever les mauvaises herbes et de creuser la parcelle. Pour la composition du sol, une telle culture est également très simple.
Les choux-fleurs, les légumineuses, les concombres ou les tomates sont de bons précurseurs de plantes.
Il n’existe pas non plus de nécessité urgente de fertiliser le site avant de planter la plante. Ce sera suffisant pour les engrais qui ont reçu des précurseurs d'oignon. Vous pouvez seulement ajouter un peu de cendre au sol.
Le site doit être bien éclairé, mieux vaut choisir une colline.
Bulbes plantés à une distance de 8-10 cm les uns des autres, dans un sillon préalablement creusé. La distance entre les rainures doit être de 15-20 cm.La profondeur du navet ne dépasse pas 3 cm, faute de quoi au printemps les bulbes auront du mal à se dégager du sol et à se tasser légèrement. C'est ce qui distingue la plantation printanière de l'automne: au printemps, les têtes s'enfoncent plus profondément dans le sol. Arroser spécialement la zone après avoir planté des têtes d'oignon n'est pas nécessaire.
Bulbes plantés dans la deuxième quinzaine d’août - première quinzaine de septembre. Les dates de débarquement varient selon les régions. Dans tous les cas, il est nécessaire que les oignons soient plantés au plus tard 4 semaines avant le gel persistant. La plante doit bien prendre racine et se renforcer avant l’arrivée du froid.
Avant le gel assurez-vous de réchauffer la zone avec un arc. Pour ce faire, recouvrez-le de feuilles sèches, de légumineuses, d'agro-mauvaises herbes.
Dès que la neige fond au printemps et que la terre commence à se réchauffer, il est nécessaire de donner à la culture un plein accès à la lumière du soleil. Pour cet abri est supprimé. Les lits avec le printemps et la chaleur doivent être paillés. TUne telle procédure non seulement retiendra suffisamment d'humidité et de chaleur, mais protégera également contre la surchauffe.
Au printemps, les semis peuvent être nourris avec une solution faible de molène ou de fumier de poulet. Les engrais azotés peuvent également être utilisés.
Arroser la zone avec des oignons au printemps, après les premières pousses. L'arrosage ultérieur est effectué avec une pause de deux semaines.
La récolte des oignons d'hiver commence à commencer au début de juin. Pour récolter, il est nécessaire de déterrer soigneusement les navets mûrs.
Avantages et inconvénients de la méthode
Les avantages de cette méthode sont nombreux, c’est:
- L'efficacité Les oignons sont plantés avant l'hiver, ce qui ne pourrait pas vivre au printemps.
- Excellent goût.
- Sans prétention et peu exigeant dans les soins.
- Grandes tailles de navets.
En adhérant à toutes les recommandations ci-dessus, vous pouvez produire d'excellents oignons sans trop de soucis ni d'effort.