L'oignon en couches est apparu relativement récemment sur des lits de jardin. Cette plante a un aspect exotique, mais sa culture ne pose aucun problème. Le légume a un rendement élevé, des soins sans prétention et servira d’ornement décoratif à votre jardin.
Table des matières
Description des variétés d'oignons empilés
Le légume tire son nom de son apparence inhabituelle. Sur ses grandes flèches fortes, au lieu des inflorescences habituelles, les fruits de l'air se forment à plusieurs étages.Cette variété d’oignons a quelques noms supplémentaires: “vivipare”, “à cornes”, “égyptienne”.
Les plumes de l'arc sont fistées, creuses et se distinguent par leur jutosité particulière. La flèche hors-sol atteint une hauteur d'environ 40 cm sur laquelle se forment d'abord les inflorescences, puis les oignons. Une flèche est également formée à partir du premier niveau, puis des bulbes aériens sont formés. Ainsi, l'installation peut avoir jusqu'à 4 niveaux.
Il est à noter que les ampoules du premier étage sont les plus grandes, avec un diamètre allant jusqu'à 3 cm et pesant jusqu'à 25 grammes. Plus le niveau est élevé, plus les ampoules deviennent petites. L'inflorescence peut avoir de 3 à 30 têtes. Les fruits sont croustillants, tranchants et ont une peau dense.
Propriétés utiles
L'oignon a une riche composition en vitamines et minéraux.. Dans ses propriétés bénéfiques des variétés d'oignons supérieures. Il possède des propriétés anti-inflammatoires et renforce le système immunitaire. Il contient une grande quantité de carotène et de vitamine C. Il contient également des vitamines E, PP, groupe B.Le calcium, le potassium, le fer, le phosphore, le magnésium et le manganèse, qui entrent dans la composition minérale du produit, ont un effet positif sur l’état général du corps.
Avec une utilisation modérée et régulière, ce légume est capable de normaliser la pression, d'augmenter le tonus du muscle cardiaque et des parois vasculaires. Il améliore l'état de la peau, prévient certaines maladies de l'estomac et agit comme agent antibactérien.
Il n'est pas recommandé d'utiliser des légumes pour les personnes présentant une intolérance individuelle au produit, une acidité élevée, un ulcère peptique et une pancréatite. Une journée suffit pour manger 1 à 2 petits oignons ou 50 g de plumes vertes fraîches.
Caractéristiques de la plantation et de la reproduction
Les oignons à gradins peuvent être cultivés dans les régions du nord et du sud. La plante est sans prétention et donne des rendements élevés. Il n'y a pas non plus d'exigences particulières pour le sol, mais si le sol n'est pas fertile, il est nécessaire d'appliquer des engrais organiques avant la plantation. Pour la plantation, il est préférable de choisir une zone ouverte et ensoleillée. La plante portera bien ses fruits pendant 4-5 ans.
Les bulbes à air des deuxième et troisième étages sont utilisés pour la plantation.. Il peut également être propagé en divisant le buisson mère. Les bulbes pour le matériel de plantation ont été récoltés à la fin de l’été, ils ont donc le temps de s’enraciner dans le froid et de se renforcer suffisamment dans le sol. Il est nécessaire d'utiliser uniquement des têtes non germées. Au printemps, il est facile de propager l'arc en divisant les buissons.
Avant la plantation, le sol doit être bien ameubli et des engrais organiques (excréments de vache, excréments d'oiseaux) doivent être appliqués. Les têtes s'enfoncent dans le sol à environ 4 cm, à une distance de 6 à 8 cm l'une de l'autre. La distance entre les rangées doit être d’au moins 25 cm, ce qui convient aux grandes ampoules ou aux ampoules enterrées. Si le matériel de plantation est petit, la distance entre les têtes doit être réduite à 5 cm.
Lorsque vous cultivez des oignons dans un environnement résidentiel ou dans une serre sur des greens, les têtes sont plantées dans des boîtes avec le sol nutritif étroitement les unes derrière les autres et bien arrosées. Les légumes verts frais peuvent être récoltés après 20 jours.
Soins
Il est facile de s’occuper d’une qualité à plusieurs niveaux, mais vous devez tenir compte de certaines caractéristiques:
- Le sol sous les plantes ne doit pas être trop humide, sinon les bulbes pourraient pourrir.
- Il est nécessaire de desserrer le sol chaque semaine pour le saturer en oxygène.
- Pendant la croissance active (au début de l'été), les plantes doivent être nourries avec des engrais minéraux spéciaux pour les cultures légumières.
- Lorsque les oignons apparaissent sur les plumes vertes, les flèches doivent être attachées au support (chevilles) afin qu'elles ne se détachent pas.
- Enlevez régulièrement les mauvaises herbes lorsqu'elles se présentent.
Avec de nombreuses années de culture prendre soin des oignons doivent commencer au début du printemps. Dès que la neige tombe des lits, il est nécessaire d'enlever toutes les plumes mortes l'année dernière. Vous devriez également éclaircir les plantes. Il suffit de laisser 2 têtes dans chaque prise mère. Les racines déchirées peuvent être utilisées pour planter ou pour manger.
Nettoyage et rangement
Les oignons verts peuvent être coupés pour la première fois après 25 jours. La deuxième fois, le feuillage est coupé en 25-30 jours. La coupe n’est pas recommandée pour la troisième fois car le rendement des bulbes aériens diminuera. Les bulbes mûrissent complètement fin août. Ils deviennent bruns et se séparent facilement de la flèche. Après la récolte, ils peuvent être plantés immédiatement.
S'ils sont envoyés pour être stockés, ils doivent être séchés et placés dans des sacs en papier.Ils sont bien stockés dans des locaux non chauffés, dans des greniers, au réfrigérateur. Les ampoules ne craignent pas le gel, elles conservent leur vitalité même à une température de -20 degrés.
Maladies et ravageurs
Oignons étagés résistants aux maladies mais parfois, il est affecté par certaines maladies fongiques - l'oïdium et le peronospora. Dans ce cas, les verts ont traité d'urgence le liquide bordelais. Une semaine plus tard, répétez la procédure. Une solution de bicarbonate de soude peut également aider (pour 1 litre d'eau 1 c. À soupe de soude).
Parmi les parasites, les oignons sont attaqués par des charançons et des mouches à oignons. Pour éviter cela, vous devez enlever les plumes et les mauvaises herbes séchées et pourries à temps.
Cultiver une variété à plusieurs niveaux n'est pas difficile. En même temps, il se distingue par son excellent rendement et ses propriétés bénéfiques. Une plante exotique décorative ornera vos lits avec dignité.