Pommes de terre - l'un des légumes les plus populaires. Il existe un grand nombre de types de pommes de terre, parmi lesquels une variété appelée Zhukovsky. La variété est précoce, à haut rendement, résistante aux maladies.
Possède bonnes qualités de consommation. La chair est blanche, savoureuse, une fois bouillie, elle ne bouillonne pas doucement, elle ne noircit pas sur les coupes.
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Histoire d'apparence
À la fin du siècle dernier, en croisant deux variétés, il était possible de faire ressortir résistant aux maladies et à la sécheresse "Zhukovsky". Il était principalement destiné aux climats tempérés. La croissance dans différentes régions a donné d’excellents résultats. Convient à tout climat de la Russie.
En 1993, la variété est inscrite au registre national des variétés de la Fédération de Russie.
Caractéristique
La teneur en amidon de Joukovski est d'environ 10-15%.
La masse de tubercule est autour 100-150 grammes. Selon les caractéristiques des tubercules peuvent atteindre une masse de 170 grammes avec des soins appropriés et des conditions naturelles favorables. La productivité est de 3,5 kg / m²
Description de la variété
"Zhukovsky" est un buisson de taille mi-moyenne avec des feuilles vert foncé. Selon la description, la floraison est abondante, mais pas longue. Les buissons sont très élégants. Les pommes de terre sont propagées par les tubercules, car l'ovaire ne se forme pas après la chute des fleurs.
Les tubercules sont généralement gros, formés 10-12 pièces sous un buisson. Tubercules de forme ovale, agréable couleur rose ou beige avec des yeux brillants.
Caractéristiques spéciales
"Zhukovsky" a été spécialement élevé en Russie, sur différents sols. Il est tôt et apporte la récolte 2 mois après l'atterrissage.
Résistant aux maladies. Se sent bien dans le froid, tolère bien la sécheresse.
Avantages et inconvénients
Parmi les avantages de cette variété:
- Mûrit rapidement
- Longue stockée
- Ne nécessite pas de soins particuliers
- Résistance au cancer de la pomme de terre, nématode, gale
Inconvénients de "Joukovski":
- Comme toutes les variétés précoces, avec récolte tardive, le goût se dégrade des pommes de terre
- Avec des pluies fréquentes infectées par le mildiou
En grandissant
Le processus de culture est identique à celui des autres types de pommes de terre primeurs. "Zhukovsky" a plusieurs caractéristiques.
Agrotechnologie
Cette variété n’exige pas la qualité du sol, elle est donc cultivée dans toute la Russie.
Avant de planter un légume, il est important de préparer le sol. La préparation commence à l'automne. Ils creusent le sol, la profondeur optimale est de 25 cm Il est souhaitable d'appliquer un engrais sur le sol - cendres, compost.
Avec l'arrivée du printemps, des engrais azotés sont appliqués, le sol est assoupli et nivelé.
Méthodes de culture
En fonction des types de sol et des conditions environnementales, ils favorisent une méthode optimale de culture de la pomme de terre.
Les plus communs parmi eux sont:
- Atterrissage à plat
- Peigne
- Tranchée
Atterrissage à plat
Atterrissage à plat est une méthode de culture, lorsque les tubercules sont empilés dans le trou et recouverts de terre, sans formation de collines.
La profondeur d'intégration dans le sol est de 8 cm.
Peigne
Les tubercules sont incrustés dans le sol sur 5 cm. Après la germination, ils doivent s'empiler de manière à ce que le germe soit complètement recouvert de terre.
Lorsque la pousse réapparaît au-dessus du sol, recommencez. Ceci est fait avant que la pousse atteigne 15 cm.
Tranchée
Tranchée La méthode convient aux régions sèches. À une profondeur de 10 cm, creusez une tranchée. Les engrais sont appliqués.
Les tubercules sont empilés vers le haut et saupoudrés de terre. Le sol est recouvert de paillis, ce qui aide à retenir l'humidité dans le sol.
La germination des tubercules
Pomme De Terre "Zhukovsky" tolère les basses températures, il peut être planté au milieu du printemps. Les tubercules sont préparés pour la germination depuis la mi-mars.
3 étapes de germination:
- Préparez la graine. Les tubercules inspectent soigneusement, choisissent les meilleurs non affectés par la maladie
- Pommes de terre disposées dans des récipients peu profonds ou simplement versées sur le sol
- Assez de température pour commencer à germer +5 degrés. Les tubercules ont besoin de lumière diffuse, d'humidification et de ventilation périodiques
Les tubercules sont prêts à être plantés lorsque la peau devient verte et que les pousses atteignent une longueur de 1 cm.
Atterrissage
Pour protéger les tubercules des maladies, il est recommandé d’ajouter de la cendre de bois aux trous.
La température optimale est de +5 degrés. Les tubercules ferment jusqu’à une profondeur d’environ 5 cm, distance entre les tubercules - 30 cm et entre les rangs - 70 cm.
Il n'est pas recommandé de choisir le même endroit. pommes de terre en croissance. Les meilleurs prédécesseurs sont: concombres, chou, légumineuses.
Soins
Prendre soin des pommes de terre "Zhukovsky" ne diffère pas de celui des autres variétés: désherbage, assouplissement du sol, arrosage, semis, lutte contre les parasites.
Le désherbage et l'ameublissement du sol sont effectués même après la levée des plantules afin que les mauvaises herbes ne nuisent pas à la croissance et à la nutrition saines des pousses. Le manque d'oxygène dans le sol entraîne une diminution de la taille des tubercules.
Après l'émergence des pousses vous devez les spud. Cette procédure protège contre le gel, stimule la formation d'un système racinaire fort. Le hilling est terminé lorsque les pousses ont atteint une hauteur d'environ 5 cm.
Le pire ennemi du légume - coléoptère colorado. La lutte contre lui doit commencer en mai. La variété tolère favorablement la pulvérisation contre les insectes nuisibles. Il est possible d'éliminer les coléoptères manuellement.
Récolte, stockage
La récolte est possible après expiration. 60 jours de planter des pommes de terre "Zhukovsky". Cette variété est résistante aux dommages mécaniques, de sorte que la récolte est possible des montages automatiques.
Gardez la récolte doit être dans une pièce sombre à une température +2 +5 degrés. Une augmentation de la température entraînera la germination des pommes de terre et une diminution du gel, de la détérioration et de la dégradation du goût.
Le grade "Zhukovsky" est parfaitement stocké dans des sacs ou des boîtes en bois.
Variété de pommes de terre "Zhukovsky" - un excellent légume, sans prétention dans les soins, à haut rendement, adapté à la culture dans toute région du pays