Lors du choix d'une variété de pomme de terre, il convient de se concentrer sur la situation géographique et les conditions climatiques de la zone dans laquelle la culture sera plantée. Vous devez également envisager le type de culture que vous souhaitez obtenir - tôt ou tard. Considérez les variétés de pommes de terre les plus populaires pour le centre de l'Oural - la région de Tcheliabinsk et d'autres.
Les meilleures variétés de pommes de terre pour l'Oural moyen
Pour le Moyen-Oural, climat tempéré particulier, forte humidité. Dans la région, il n'y a pas de gelées graves, mais l'été sans chaleur. La t moyenne en hiver est de -10, -15 degrés et en été de +10, +20. La chaleur commence à la fin du printemps et continue jusqu'au début de l'automne. Dans l’Oural, il est préférable de planter les variétés suivantes.
Gouverneur
Tôt, avec une peau rougeâtre de tubercules et de pulpe de citron. Il transporte confortablement la calèche, est réputé pour son rendement élevé (2 kg d'un buisson). Contient jusqu'à 14% d'amidon. La période de maturation est de 2 mois. Au début de l'été, vous pouvez essayer les premières nouvelles pommes de terre.
Le poids moyen d'un tubercule est de 100 à 150 g. Avec armure jusqu'à 250 kg de racines. Il tolère la maladie.
Balabay
Mi-saison, récolte le troisième mois d'été. La peau est rouge, pulpe de citron. Résistant à la chaleur et à l'excès d'humidité. Contient jusqu'à 14% d'amidon.
Prévu pour table. La période de maturation est de 90 à 100 jours. Les semailles ont lieu à la mi-mai. Masse de pomme de terre 120-140 gr.
Équateur
En mi-saison, vous pourrez essayer de nouvelles pommes de terre à la mi-juillet. Les fruits atteignent 100 à 120 grammes, le zeste est rose-rouge et la chair est beige clair.Les pommes de terre sont bien cuites molles en raison de leur teneur élevée en amidon pouvant atteindre 20%. Maturation égal à 90-100 jours.
Sante
Sredneranny, mûrit dans 80-90 jours. Le rendement d'une armure est de 300 kg, soit jusqu'à 20 fruits d'un arbuste. Le poids atteint 120-150 gr. Peau jaune. Contient une petite quantité d'amidon 10-12%, donc les pommes de terre ne cuisent pas doucement pendant la cuisson. La variété contient des acides aminés et des oligo-éléments, une grande quantité de vitamine B.
Spiridon
Mi-saison, a une peau de couleur framboise. Le poids atteint 110-150 gr. Amidon dans la variété d'environ 12-15%. Non sujet aux maladies.
Nevsky
Les pommes de terre jeunes et précoces peuvent être dégustées 40 à 50 jours après la germination. Toute la saison de croissance est de 65 jours. Le grade est considéré comme l'un des plus fructueux. La couleur de la peau est le citron, la chair est blanche.
Bonne chance
Au début, apparaît l'un des premiers en vente. La peau est de couleur citron foncé, lisse au toucher, avec des yeux rougeâtres. Contient jusqu'à 12-14% d'amidon. La chair est légère, lorsqu'elle est cuite jaunâtre.Le poids moyen est de 120-150 grammes. Moisson dépendant du climat et le sol.
Alena
Au début, mûrit dans les 60 à 70 jours. Contient un taux élevé d'amidon de 15-17%. Il a une peau rose et une chair blanche. Poids 80-160 gr. Mauvaise tolérance au nématode et au mildiou. Bon tolère la chaleur et la sécheresse.
Bachkir
À maturité précoce, donne des fruits après 1,5 mois. Toute la période de maturation prend 60 à 80 jours. La couleur de la peau est écarlate avec du rose. L'avantage de la variété - le doryphore est difficile à accrocher aux feuilles de la plante.
Masse d'un 90-150 gr. Sur la brousse jusqu'à 10 fruits peuvent se former. La productivité d'un hectare 150-250kg.
Blanc de printemps
Ultra Early, est apparu en 1994 suite à une mutation hybride de 3 espèces. La pelure est citrique en sourdine, le fruit à l'intérieur est blanc. Masse racinaire 80-140 gr. Pauvre tolère les maladies virales et mildiou.
Vous pouvez obtenir jusqu'à 15 tubercules dans un buisson. Contient 12-16% d'amidon. Bien entretenu en hiver et supporte les transports.
Vineta
La première récolte après la germination peut être obtenue le 50ème jour. Convient pour un long stockagerésistant aux maladies.
Zhukovsky au début
Au début, avec une peau rose lisse, l'intérieur est blanc. Contient jusqu'à 15% d'amidon. Il tolère les maladies: gale, nématode, cancer. Champignon mal toléré et contagieux les maladies. D'un buisson recevoir jusqu'à 1,5 kg. Maturité dans les 60 jours.
Lyubava
Au début, stocké pendant 7 mois. La période de maturation est de 60 à 80 jours. Poids 150 gr. Productivité à 500 kg. La peau est écarlate, blanche à l'intérieur.
Skoroplodny
Maturité précoce. Durée de maturation 60-70 jours. Peau jaune, blanche à l'intérieur. Poids 60-120 g. Contient 12-17% d'amidon. Productivité à partir d'armure 350 kg.
Bouvreuil
À maturité précoce, peau écarlate claire, intérieur crémeux. Le poids est de 60 à 90 grammes. Contient 16-18% d'amidon. La période de maturation est de 50 à 60 jours. Le rendement moyen de 1 tissage 300 kg. Trier bien résistant à l'écrevisse de pomme de terre, parasite, virus, mildiou.
Bezhitsky
Moyen précoce, a une forme ovale-circulaire. La peau est rouge-rose, la chair est crémeuse, elle ne s'assombrit pas lors du nettoyage. Le poids moyen de la racine est de 70-110 grammes. Peut être infecté par la gale.Période de maturation complète de 70 à 90 jours.
Couronne
Moyen précoce avec zeste de citron foncé, blanc à l'intérieur. Masse de pomme de terre 70-130 gr. Contient 13-15% d'amidon. Ne tombe pas malade nématode, cancer. Il y a des risques de mildiou. Productivité à 270 kg de pommes de terre.
Loukianovski
Sredneranny, douce nuance de citron, à l'intérieur blanc. La période de maturation est de 70 à 80 jours. Le poids atteint 90-150g. Sécheresse bien tolérée, facilement transportable, sans dommage.
Oredezh
Moyen précoce, jaune, blanc à l'intérieur. Masse racinaire 80-140 gr. Contient un niveau d'amidon de 13-15%. Avec un seul tissage, vous pouvez collecter jusqu'à 300 kg de pommes de terre. Bien persiste en hiver. Résistant au mildiou.
Svitanok Kiev
Moyen précoce, s'est établi dans l'Oural. Les tubercules pèsent 90-120 grammes. Les pommes de terre sont lisses, la peau est rougeâtre, l'intérieur est blanc. Contient pourcentage élevé d'amidon 19%.
Avec 1 cent, nous pouvons collecter jusqu'à 300 kg de pommes de terre. Récolte récoltée plus près d'août.
Conte
Moyen début. Le poids moyen des tubercules est de 70 à 130 g. La peau est rouge avec des yeux roses et blancs à l'intérieur. Avec un buisson, vous pouvez obtenir jusqu'à 25 fruits. La variété préfère les sols limoneux et sableux. N'aime pas l'excès d'humidité. Contient 14-17 amidon.
Effet
Moyen début. Ombre de citron en sourdine, blanc à l'intérieur. Contient 12-15% d'amidon. Le poids moyen est de 80 à 120 g.
Aspia
Moyenne saison, avec une maturité de 80-100 jours. Les racines sont jaune clair, blanches à l'intérieur. Le poids moyen est de 70 à 120 grammes. La teneur en amidon est de 12-14%. A besoin de protection contre le mildiou lors de l'atterrissage.
Lugovskoy
Mi-saison, avec une maturité de 70-95 jours. La peau est rose, la chair est blanche. Le poids moyen de 100-130g. Contient 12-19% d'amidon. Les tubercules sont riches en protéines, vitamines et acides aminés. Bon résistant aux maladies.
Belousovsky
Retard moyen, période de maturation 100-110 jours. Il a une teinte jaune clair, l'intérieur est blanc. Pommes de terre poids 80-100 gr. Contient 18-19% d'amidon. Résistant à la sécheresse et à la chaleur. Il tolère les maladies virales, moyennement résistantes à la gale.
Lorch
Moyen tard, avec une maturité de 100-120 jours. Peel d'une nuance jaune, à l'intérieur de la crème. Les pommes de terre pèsent 90-120 grammes.Vous pouvez collecter jusqu'à 1 kg de tubercules de la plante.
Trier résistance moyenne à la pourriture des racines, mildiou, gale. Avec un manque de calcium et de fluor peut être tiré.
Nikulinsky
Moyen tard. Peau jaune, crémeuse à l'intérieur. Contient 15-20% d'amidon. Le poids moyen d'une racine est de 70 à 120 grammes. Lors de la coupe les fruits ne noircissent pas. Mauvais mildiou, doit être protégé pendant la plantation.
Types de variétés
Vous pouvez classer les variétés en 4 types:
- Graine. Est une graine pour la récolte future de la pomme de terre. Recommandé pour la culture à la datcha. Ils se caractérisent par une teneur en amidon de 12-17%.
- Tôt. La période de maturation est de 50 à 65 jours. Ils sont prêts à être consommés avant tout le monde et sont divisés en sous-types en fonction de la période de maturation: maturation précoce, maturation précoce, mi-maturation.
Les pommes de terre hâtives sont bonnes à manger pendant l'été, car au fond, elles ne tolèrent pas l'hiver et ne peuvent pas stocker de l'humidité. Différence de croissance rapide et de période végétative courte.
- Mi-saison. La période de maturation est de 85 à 95 jours. Variété plus sans prétention et mieux conservée qu’au début. Récolte début août.Il est considéré comme une variété sans prétention avec un goût excellent.
La même pomme de terre peut être distinguée en fonction du but recherché:
- nourrir. La racine est de grande taille et contient une grande quantité de protéines;
- nourriture. Il est semé sur les champs d'état pour la vente et l'utilisation dans les institutions d'état;
- technique. Utilisé pour la préparation de produits alcoolisés;
- universel. Il a un large éventail d'utilisations.
| Graine | Tôt | Mi-saison | Universel |
| Riviera
Karlena Vega Inara |
Gouverneur
Nevsky Alena Joukovski Lyubava Effet Bouvreuil
|
Balabay
Équateur Spiridon Bonne chance Bachkir Skoroplodny Bezhitsky Couronne Loukianovski Oderezhsky Svitanok Kiev Conte Aspia Lugovskoy |
Bonne chance
Vineta Belousovsky Nikulinsky Lorch |
La récolte future dépend du choix des variétés de pommes de terre, vous devez donc être attentif à la plantation de semences.Cela est particulièrement vrai dans le centre de l’Oural, où le climat n’est pas aussi stable que dans le sud. Vous avez une riche récolte!