Les variétés biélorusses sont très répandues, de même que les tubercules avec une excellente présentation et les propriétés gustatives des pommes de terre sont élevées. La pomme de terre, élevée en Biélorussie, pousse également bien en Russie et en Ukraine.
Table des matières
Variétés de pommes de terre biélorusses
Depuis la Biélorussie elle-même divisé en trois zones climatiquesensuite, les variétés ont été développées spécifiquement pour chaque zone afin que les tubercules produisent le rendement prévu. Dans ce pays, la pomme de terre est le deuxième pain par son importance.
Et par conséquent, la sélection de nouvelles variétés offrant des rendements stables et importants suscite un grand intérêt.
Sélection de pommes de terre en Biélorussie
Aujourd'hui, le pays se classe au septième rang mondial pour la culture de pommes de terre et la sélection dans le pays ne reste pas immobile. De nouveaux développements répondent à toutes les exigences des normes mondiales.
Les variétés ont un goût élevé. Maintenant, ils élèvent des pommes de terre capables de conserver les tubercules assez longtemps à une température de 3 degrés.
En Biélorussie, le type de sélection locale de la variété Zhuravinka est cultivé, elle cultive une ferme sur deux.Il a la présence d'amidon 18,5%, de peau rougeâtre et de chair crème.
640 sont collectés par hectare c. Les propriétés nutritionnelles sont excellentes et la variété résiste bien aux maladies.
La sélection de scientifiques biélorusses était la variété Skarb - ce qui, en traduction de la langue biélorusse, signifie «richesse». Ce n'est pas un nom aléatoire, car les tubercules eux-mêmes, lorsqu'ils sont creusés, ressemblent à des lingots d'or. Peau d'un tubercule de couleur jaunâtre et de forme arrondie.
Skarb destination de table avec une teneur en amidon de 16,5%. Lors de la préparation des tubercules, ne changez pas l’ombre d’une couleur sombre. En même temps, il est remarquablement préservé et 645 c sont recueillis. d'un hectare.
Les scientifiques pensent que Skarb est également autorisé à être utilisé comme adjuvant naturel dans le sol pour éliminer les composants nocifs.
Institut de recherche biélorusse de sélectionneurs renvoyé Zorachka. Cette espèce est collectée à 310 ch. d'un hectare. La variété est ronde et large. La peau est une nuance jaunâtre, la chair est la couleur du beurre fait maison.
Zorachka résiste parfaitement aux maladies et reste dense jusqu'à la fin de l'hiver.
Variétés de pommes de terre biélorusses
Parmi eux se trouvent:
- Skarb
- Brise
- Uladar
- Manifeste
- Zhuravinka
- Bellarosa
- Impala
- Écarlate rouge
Ces types sont appliqués dans la préparation de divers plats. Pour la production de culture ou d'achat - Zdabytak, Atlant, Signum, Maximum.
Dans ces variétés, le confinement surestimé de l'amidon est fabriqué à partir de celui-ci:
- Amidon
- Alcool
- Mélasse.
Les meilleures variétés pour la plantation en Biélorussie
Maintenant, choisissez des espèces avec une teneur en amidon dans une proportion assez grande, car il est responsable exigences pour la consommation culinaire et industrielle. Dans la corrélation de l’effet recherché dans le catalogue du fabricant, les espèces sont divisées en groupes ayant des objectifs différents.
Il existe également une variation des variétés au moment de la maturation. Mais les milieux et les espèces qui mûrissent à l’automne ont plus de succès parce qu’ils ont une longue période de stockage sans effort.
Tableau 1. Espèce de mi-saison qui mûrit pendant 105 jours.
Nom de l'espèce | Tubercules | Pulpe | Productivité, tonnes / ha. | Résistance aux maladies |
Dubrava | Nuance jaune et forme ronde | La crème | 50,0 | Pour le cancer et la gale |
Krynitsa | Jaune et ovale | Crémeux | 49,8 | Pour le cancer, la gale et le nématode |
Volat | Jaune et ovale | La crème | 62,4 | Pour le cancer, la gale et le nématode |
Tableau 2. Espèce à latence moyenne qui arrive à maturité dans 115 jours.
Nom de l'espèce | Tubercules | Pulpe | Productivité, tonnes / ha. | Résistance aux maladies |
Zarnitsa | Ovale rose clair | Beige | 52,7 | Haute |
Zdabytak | Ovale rouge | Blanc | 60,7 | Haute |
Maximum | Ovale jaunâtre | La crème | 56,8 | Haute |
Les espèces qui mûrissent au milieu de l'automne peuvent être endommagées par le premier rhume et, par conséquent, les variétés ne sont cultivées que dans les régions du sud.
Les avantages des variétés biélorusses
Sur le territoire de la république plus de 100 espèces sont cultivées varié en terme culture de la pomme de terre. Toutes les espèces sont zonées pour différentes zones. Les tests sont effectués sur une longue période afin de comprendre l’adaptation de la pomme de terre lorsqu’elle est cultivée dans une région donnée.
En outre, les tubercules sont élevés de manière à ce que la qualité des aliments et des produits soit comparable à celle des pays étrangers. Mais contrairement à cela, vous n'avez pas besoin de faire une mise à jour annuelle des semences.
Planter des pommes de terre ne nécessite pas de gros engrais et des carrés ils récoltent de grandes récoltes de pommes de terre avec des qualités:
- La productivité
- Alignement des tubercules par rapport à la forme.
- Apparence présentable.
- Résistance aux maladies propres aux plantes solanacées.
- Excellent goût.
- Excellente conservation en hiver.
Dans la république, il existe une station technique bien équipée et une connaissance élite des agronomes développant de nouveaux types de pommes de terre. Avec cela reçu le matériel de semence se vend bien, puisque la vente à divers pays est établie depuis longtemps.
La république produit une grande quantité de semences de pommes de terre de semence d’élite, qui sont mises en œuvre après avoir été testées par l’inspecteur d’État qui en surveille la qualité. Tout cela dure depuis plus de 100 ans.
Caractéristiques de la plantation et des soins
Tout d'abord, chaque année, il est nécessaire d'acquérir du matériel de semence sain correspondant à la forme.
Le reste agrotechnics de culture n’est pas différent et comprend:
- Désherber;
- Arrosage;
- Relâchement;
- Engrais;
- Traitements contre le doryphore et les maladies virales.
Dans le même temps, le sol pour une grande récolte de pommes de terre doit être léger et fertile.
Approche compétente de la culture de la pomme de terre, créant les conditions nécessaires - ce seront les options nécessaires pour obtenir une récolte de bonne qualité.
Premières variétés de pommes de terre de sélection biélorusse
Uladar
Assigné pour une utilisation dans l'alimentation, arbuste de 50 cm de haut et étalé avec des tiges raffinées.
Tableau 3. Caractéristiques variétés Uladar.
Indicateur | Description |
Peau | Ombre jaune et lisse. |
Les yeux | Petit et rarement situé à la surface du tubercule. |
Pulpe | Ombre crémeuse. |
Formulaire | Forme ovale et de grande taille, jusqu'à 12 pcs. dans la brousse. |
Amidon | 17%. |
Des fleurs | Rouge et violet. |
Il montre une résistance à de nombreuses maladies des plantes solanacées.
Le rendement à l'hectare est de 424 tonnes.
Axamite
Conçu pour la fabrication de plats variés, moyennement productif et courte durée de vie.
Tableau 4. Caractéristiques de la litière Aksamit.
Indicateur | Description |
Peau | Ombre jaune. |
Les yeux | Petit. |
Pulpe | Blanc pur sans mélange d'autres nuances. |
Formulaire | Ovales, gros tubercules jusqu'à 12 pcs. dans la brousse. |
Amidon | 16%. |
Des fleurs | Ombre blanche. |
Il est adapté pour creuser de nouvelles pommes de terre.
Les meilleures variétés de mi-saison et mi-tardives
L'écart entre ces espèces est mis en évidence:
Lasock
La capacité de l’amidon dans la pomme de terre est élevée, ce qui donne à penser que la purée obtenue sera sans grumeaux.
Tableau 5. Caractéristiques variétés Lasok.
Indicateur | Description |
Peau | Nuance jaune, avec une grille rugueuse sur la surface. |
Les yeux | Moyenne |
Pulpe | Crème crémeuse. |
Formulaire | Plutôt large et ovale. |
Amidon | 20% |
Des fleurs | Ombre blanche. |
Lasunka présente une résistance remarquable aux maladies des plantes solanacées - cancer, mildiou des tubercules, gale et virus. La durée de vie n'est que de 4 mois, à condition que la température sur le lieu de stockage soit comprise entre -1 et +2 degrés.
Quand nourrir des pommes de terre plantées ne vous mêlez pas des engrais azotéssinon, la partie supérieure poussera trop et cela réduira le rendement des tubercules de pomme de terre.
Grue
Avec bon goût, presque jamais cuit doux. De cette pomme de terre il est bon de faire cuire des frites.
Tableau 6. Caractéristiques des variétés Grue.
Indicateur | Description |
Peau | Ombre rouge, lisse au toucher. |
Les yeux | Petit. |
Pulpe | Nuance jaune clair. |
Formulaire | Ovale et taille moyenne. |
Amidon | 19,5%. |
Des fleurs | Teinte rouge-violet. |
La grue est résistante au cancer et au nématode, à la gale et à la jambe noire, au mildiou et aux virus. Beaucoup de pommes de terre naissent dans un buisson et donc une bonne récolte se développe.
Voir sensible aux engrais azotés. Excellente qualité de conservation, les tubercules bien entreposés peuvent être conservés jusqu'à la prochaine récolte. Lorsque la culture nécessite un arrosage.
Yanka
Destination de restauration longue durée et de bon goût.
Tableau 7. Caractéristiques variétés Yanka.
Indicateur | Description |
Peau | Teinte jaune faiblement réticulée. |
Les yeux | Pas profond. |
Pulpe | Couleur crème. |
Formulaire | Tubercules de forme ovale jusqu'à 12 pcs. dans la brousse. |
Amidon | 12-17%. |
Des fleurs | Ombre blanche. |
Résiste bien aux maladies de la pomme de terre telles que le nématode doré, le cancer, la gale, le mildiou.
Résistant aux dommages mécaniques et une période de stockage de 95 jours, et peut donc être plantée à des fins commerciales.
Quelles variétés biélorusses sont les meilleures ventes en Russie?
Ce qu’il faut planter dans un jardin personnel, c’est chacun qui décide, mais avant de donner la préférence à un autre, il ne faut pas connaître les principaux indicateurs.
Manifeste
Sredneranny type de reproduction biélorusse, qui a de grandes propriétés aromatisantes. Tubercules avec une teneur en amidon de 15%, la peau est une pulpe rougeâtre et crémeuse.
Le rendement est dû à différentes conditions, mais dans des conditions normales, il atteint 71 t.h. Stocké longtemps, à la température condition de sécurité à 4 ° C
L'espèce a développé une résistance aux maladies et le Manifeste se cultive sur la terre noire.
Zdabytak sélection biélorusse
Type technique tardif de pomme de terre contenant de l’amidon au-dessus de la normale. Forme un recadrage à 61 t.ga. Tubercules Zdabytka bien cuit doux.
Évalué par un pourcentage élevé d’amidon, pouvant atteindre 27%, il est nécessaire d’arroser pendant la culture.
Uladar
Aperçu de la sélection biélorusse. Cette pomme de terre peut remplacer les propriétés Skarb annoncées. Le tubercule se développe sous la forme d'un palmier à la peau jaune, à la chair légèrement jaune, aux yeux pas profonds.
La teneur en amidon est de 17%. Rassembler dans les bonnes années à 72 tenge. Uladar résiste à la plupart des maladies.
Vue adaptée à la culture sur des terres structurées différemment. Pommes de terre avec d'excellentes qualités aromatisantes - pour les plats culinaires.
En privilégiant les pommes de terre produites en Biélorussie, on peut être assuré qu'en août-septembre, nous récolterons la récolte de pommes de terre de qualité. Si, dans le même temps, respectez les techniques agricoles recommandées, les rendements seront stables.
Comment pouvez-vous acheter une variété précoce de plants de pommes de terre à planter en Crimée?
Malheureusement, aucun moyen, nous ne vendons pas de semences et de plants.