La culture est considérée comme l'un des légumes les plus populaires chez les jardiniers. Il existe un grand nombre de variétés connues, qui se distinguent par leurs caractéristiques de maturité, d’apparence et de goût. Et devrait pouvoir choisir les bonnes variétés, prendre la référence pour la maturation, le degré de conservation de la qualité, la qualité, l'aptitude au salage en hiver. Cette revue abordera une des variétés de chou à maturation tardive Winterovka, dont la description et les caractéristiques sont présentées ci-dessous.
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Description et caractéristiques de la variété de chou Hivernage
Ce légume provient de l’Institut de recherche scientifique All-Union pour la sélection et la production de semences, par échantillonnage individuel et en masse d’échantillons d’origine étrangère. En 1963, la variété a été zonée.
La variété mûrit tardivement, la maturité complète est atteinte quatre mois après la plantation des plants. La taille du cap de soixante dix centimètres à cent vingt centimètres de diamètre, le feuillage est arrondi, vert grisâtre, la taille moyenne des plaques est de 40 à 48 cm de long et de 32 à 46 cm de large. Des choux épais pèsent de deux à trois kilos et demi.
Le chou tolère parfaitement les aléas des conditions climatiques, il n'a pas peur du gel. Les légumes sont capables de bien se développer dans de petites zones, afin de gérer les nutriments contenus dans la composition du sol. Pour augmenter la productivité, le chou peut être soutenu par des structures nutritives.
Forces et faiblesses
Le goût du chou est excellent, la variété est conservée longtemps. Si des conditions fraîches sont observées, il peut être maintenu jusqu'au début de la saison estivale. Pendant le stockage, le chou laisse peu de déchets, ne craque pratiquement pas et n'est pas affecté par la nécrose ponctuelle. Il y a une germination active, la densité des têtes.
Il n'y a tout simplement pas de qualités négatives dans un légume.
Cultiver des plants
Les plants de chou doivent être cultivés en serre. La qualité du légume dépendra du fonds de semis, de sorte que l’acquisition de semences soit prise au sérieux, après avoir réfléchi à l’objet précis de votre projet. De la destination cible et dépendra de la sélection des variétés, le temps de semis. L'hivernage est semé début avril, les semis sont formés une cinquantaine de jours.
Les premières pousses apparaissent cinq jours après la plantation. Le régime de température doit être d'environ dix degrés de chaleur, jusqu'à l'apparition des premières feuilles.
Le jour de lumière pour les semis devrait durer de douze à quinze heures, il est donc nécessaire d'organiser l'éclairage. Le sol doit être modérément humide et non sec.Périodiquement, il est nécessaire de procéder au desserrage. Une semaine après la germination, le sol doit être versé avec une solution de manganèse faible.
Après une semaine et demie, lorsque les semis sont forts, ils peuvent plonger pour augmenter la surface pour se nourrir. Avant cela, le sol doit être versé correctement afin que le plant soit enlevé avec la motte de sol. Avant d'être transféré dans un conteneur séparé, l'épine dorsale est raccourcie d'un tiers. Vous pouvez le faire sans cueillette, si dès le début vous pouvez planter des graines dans des pots séparés. Cela ne traumatisera pas les plants lors de leur transfert dans les lits.
Conditions de croissance pour cette variété
L'hivernage du site d'atterrissage est préparé à l'avance. Il devrait être éclairé toute la journée par le soleil. La composition du sol doit être limoneuse ou argileuse. Les parcelles à forte acidité ne conviennent pas à la culture du chou. Si le sol est touché par une bactériose, le chou ne pourra être planté pendant huit ans. Si vous cultivez des radis, des navets, des navets ou des navets - le chou ne peut pas être planté sur ces lits pendant trois ans.
Comment préparer le sol pour la culture
L'aire d'atterrissage doit être préparée à l'avance. En automne, de la chaux est ajoutée, au printemps de la matière organique est ajoutée au jardin à raison d'un seau par carré de surface. Dans le trou préparé pour la plantation des plants, faites une ou deux cuillères de superphosphate, deux tasses de cendre de bois, une petite cuillerée d'urée.
Comment planter du chou en pleine terre
Le schéma de plantation est de trente-cinq à soixante centimètres. Les options pour la transplantation de lits ouverts sont les suivantes. - les plants doivent former de quatre à six feuilles, la hauteur du plant atteignant quinze à vingt centimètres. En règle générale, cette période tombe à la fin du mois de mai.
Départ après l'atterrissage
Pendant la croissance, une plante a besoin de un à cinq litres d’eau, ce taux pouvant atteindre deux seaux pour les adultes. Lorsque l'arrosage est très important, la plante n'a pas été inondée. Sinon, le système racinaire meurt complètement au bout de douze heures. Après l'arrosage, le sol doit être desserré.
Pendant la croissance, effectuez trois pansements. Trois semaines après le débarquement, une molène liquide est ajoutée (1 litre pour deux seaux d'eau).Après dix jours supplémentaires, le fumier de poulet est ajouté à raison d'un litre par plante. Après avoir attendu dix jours supplémentaires, appliquez de la molène liquide ou une infusion de la litière, en répandant sur une surface d'un mètre carré de six à huit litres de la composition.
Naturellement, il est nécessaire de desserrer les terres dans les lits tout en éliminant les mauvaises herbes.
Maladies et leur prévention
L'hivernage, comme d'autres variétés, peut être affecté:
- jambe noire;
- Kilo;
- bactériose muqueuse;
- mildiou.
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- Jambe noire
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- Bactériose muqueuse
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- Mildiou
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- Quila
Il est menacé par une puce crucifère, une mouche du chou, des escargots et des limaces, des corégones et des pucerons.
Face à la plupart de ces dangers Il est recommandé d'utiliser des remèdes populaires.
Règles de récolte et de stockage
Les têtes de nettoyage doivent être effectuées par temps sec sans causer de blessures. Tirer avec la colonne vertébrale, le feuillage couvrant doit être enlevé à la tête elle-même. Les choux récoltés doivent être retirés de l'endroit éclairé par le soleil. Il est préférable de les suspendre à l'ombre pour que la pièce soit bien ventilée.
Il y a plusieurs façons de stocker les cultures. - étaler sur une grille, accrocher au sous-sol. La température devrait être autour de zéro degré.
Certains gardent la récolte de chou en petites piles, en empilant les choux en rangées et en les recouvrant de paille.
Conclusion
L'hivernage est idéal pour un long stockage. Il a une excellente transportabilité. De nombreux jardiniers recommandent de le cultiver pour le marinage ou le salage.