Le chou est l'une des cultures les plus courantes. Actuellement, il existe plusieurs variétés de ce légume. Chaque variété a ses propres avantages et inconvénients. À ce jour, l'espèce la plus recherchée est considérée - le chou de Gloire. Et ce n’est pas surprenant, ses caractéristiques de croissance et de productivité dépassent les autres cultures plusieurs fois.
Table des matières
Description et caractéristiques de la variété Slava
Slava est l’une des plus anciennes variétés de chou blanc de mi-saison. La plante a été obtenue au siècle dernier à l'Institut de recherche scientifique pan-russe sur la sélection végétale. L'auteur était EM Popov, qui, lors du croisement de spécimens étrangers, avait dérivé deux sous-espèces de la variété Glory: Gribovsky 231 et 1305. En 1940, ces variétés ont été réparties dans toutes les régions de la Russie où, grâce à leurs qualités positives, elles sont devenues très populaires.
Les caractéristiques générales de cette variété sont sa densité, sa jutosité et son rendement. Têtes de belle forme arrondie ou légèrement aplatie. Les feuilles extérieures sont de couleur vert clair, avec une légère couche de cire, ondulée sur le bord. La structure interne des fourches est constituée de feuilles blanches et nettes. Chaque sous-espèce est parfaitement utilisée à la fois sous forme fraîche et lors du traitement. Ils ne diffèrent que par les indicateurs suivants:
- Gribovsky 231. La période de maturation de cette sous-espèce se situe entre 100 et 110 jours après la germination. Le poids moyen du bouchon est d'environ 3 kg. Rendement de 1 carré. M. vient à 9 - 10 kg.
- Gloire 1305 Les fourches de cette variété sont formées 2 semaines plus tard que leur sous-espèce.Cependant, leur poids est d'environ 9 kg. La productivité est également plus élevée et peut atteindre 12 kg. à partir de 1 carré. m. Mais il est à noter que les fourches de Glory 1305 sont moins denses et stockées pire.
Le chou de cette variété est également célèbre pour son goût et ses propriétés saines. Ses fruits contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux.
Les avantages et inconvénients de la variété
Initialement, les sélectionneurs ont essayé de produire des cultures légumières pour les régions de Russie, où prédominent les sols non noirs. Mais grâce à ses qualités, le légume est cultivé dans toutes les régions de la Fédération de Russie. Nous décrivons les principaux avantages de la variété:
- résistance au gel;
- qualités du consommateur;
- sans prétention au sol;
- résistance à la fissuration;
- bonne transportabilité.
Malgré une telle masse de qualités positives, la plante a toujours ses inconvénients. Les qualités négatives incluent: instabilité de la quille radiculaire et non une longue durée de vie du fruit.
Conditions de plantation des plants
Cultivez chou Glory peut être semis et sans pépins.Dans le premier cas, les graines de la plante sont semées dans des boîtes début avril. Pour mettre en œuvre la méthode sans pépins, les semences sont plantées en pleine terre au cours de la troisième décennie d’avril.
Quelle que soit la méthode choisie, il est recommandé de préparer les semences avant la plantation. Il est réalisé selon le schéma suivant:
- Pendant 10 à 15 minutes, les graines de la plante sont placées dans de l’eau à une température de 55 à 60 ° C.
- Ensuite, ils descendent dans une eau froide pendant 1 minute.
- Ensuite, les graines sont remplies pendant 12 heures avec une solution préparée à partir de 10 litres d’eau et 12 oz. humate de potassium.
- Après cette période, ils doivent être séchés et placés dans un endroit frais, à une température de 1 à 2 ° C.
Après une journée, ils sont prêts à planter.
Règles de semis
En règle générale, le chou Glory est plus souvent planté comme un plant. Pour ce faire, des boîtes préparées, d'une profondeur de 5 à 6 cm, ont coulé le sol. Bien percuté, il est désinfecté avec une solution de manganèse. Au bout de 3 jours, dans les boîtes à une distance de 3 cm, des rainures sont creusées à une profondeur de 1 cm, puis, par incréments de 1 cm, les graines sont semées et doivent être aspergées de terre et arrosées au goutte à goutte. Ensuite, avant l’apparition des premières pousses, les boîtes sont placées dans un endroit chaud avec un régime de température de 18 à 20 ° C. Dès que les premiers germes apparaissent, le récipient est transféré sur le rebord de la fenêtre, qui doit être bien éclairé par la lumière du soleil et avoir une température de l'air de 10 à 12 ° C.
Une fois que le plant a 5 feuilles résistantes, il est repiqué dans un sol dégagé.
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- Sélection de semences pour les semis
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- Plants de chou
Exigences pour le sol pour la plantation
Le chou "Glory" peut pousser sur tous les types de sol. Mais, selon les recommandations des experts, les meilleurs rendements sont possibles sur des sols limoneux fertiles avec une nappe phréatique proche. L'acidité du sol à pH est la meilleure option - 6.7 - 7.4.
Le chou est souhaitable de planter dans les endroits où il a poussé avant:
- les concombres;
- les carottes;
- les légumineuses;
- des pommes de terre;
- céréales.
Les mauvais prédécesseurs sont:
- la tomate;
- les betteraves;
- radis.
Il est également déconseillé de planter des choux sur la même parcelle chaque année. L'intervalle entre les plantations devrait être de 3-4 ans.
Soins de qualité après la plantation
De nombreux cultivateurs de légumes novices, lors de la transplantation de chou, commettent des erreurs irréparables qui aboutissent à la formation d'une pousse de fleurs.Pour éviter cela, vous ne devez pas admettre:
- planter des plants épais;
- ombrage du site d'atterrissage;
- excès d'humidité.
Pour que la culture maraîchère se développe correctement en terrain ouvert, il est nécessaire de mener à bien les travaux agrotechniques dans les meilleurs délais. Les soins comprennent:
- Arrosage Le chou est une culture qui aime l'humidité, son irrigation doit donc être effectuée au moins 7 à 8 fois par mois.
- Relâchement Pour que la plante reçoive assez d'oxygène, il est nécessaire de pailler le sol après chaque arrosage.
- Hilling Cette procédure contribuera à la formation de pousses racinaires, grâce à quoi le légume recevra plus de nutriments.
- Alimentation. Pour les oligo-éléments supplémentaires, il est recommandé d'appliquer des engrais azotés deux semaines après la plantation dans le sol. Au cours de la formation de fourches - minéraux de phosphore et de potasse.
Mais, malgré le respect de tous les travaux agrotechniques, une diminution des rendements ou son absence totale, diverses maladies peuvent également entraîner
Maladies et leur prévention
Pour réduire le risque de mort des plantes, il est nécessaire de prévenir les maladies rapidement.Le tableau ci-dessous vous aidera à identifier correctement la maladie aux stades initiaux et à apprendre les mesures pour la combattre.
| Nom de la maladie | Les symptômes | Méthodes de prévention et de contrôle |
| Quille de chou | Différents types de croissance se forment à la racine de la plante. | Avant de débarquer, le site d'atterrissage est traité à la chaux dans une proportion de 1 kg. sur 4 m² |
| Périnosporose | Sur les parties supérieures des feuilles apparaissent des taches jaunes et grises, et sur la face inférieure des fleurs blanches. | Pour la prophylaxie, ils désinfectent le sol. Avec la maladie en utilisant le médicament "Fitoftorin". |
| Fusarium | Les feuilles de la plante jaunissent et sèchent complètement. | Les plantes infectées sont éliminées par racine et leur site de plantation est traité avec des fongicides systémiques benzimidazoles. |
Les agents d’infection sont souvent des insectes nuisibles. Par conséquent, lors de leur première apparition, l’usine est traitée avec des produits chimiques.
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- Feuilles de chou sujettes au fusarium
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- Quille de racine de chou
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- Feuille de chou avec péronosporose
Règles de récolte et de stockage
La maturation des fruits se produit progressivement. Le début de la collecte du chou intervient à la fin du mois de juillet et dure 2 semaines.
Des fourches endommagées et fissurées sont utilisées pour le marinage, le fruit entier est laissé pour stockage.
Conservez la culture végétale dans la cave de la manière suivante:
- accroché au plafond;
- empiler sur des planches propres et sèches;
- placé dans des boîtes de treillis.
Quelle que soit la méthode choisie, avant d’envoyer les choux à la cave, ceux-ci doivent être bien séchés et emballés dans du papier propre.
En moyenne, les fruits sont conservés pendant environ 3-4 mois. Pour augmenter la durée de conservation, la cave devrait maintenir une température proche de 0 ° C et une humidité de l'air d'au moins 90%.
Après avoir examiné toutes les qualités positives, les méthodes de plantation et les caractéristiques de la culture, vous pouvez vous assurer de manière indépendante que le chou Slava n’est pas une plante exigeante. Si toutes les recommandations sont suivies, cette culture légumière plaira à tous les producteurs de légumes avec une récolte riche, savoureuse et saine.