L'ail appartient à la famille des oignons. Il est largement utilisé dans la cuisine et la médecine traditionnelle. La plante a un goût et une odeur épicés, est un excellent antiseptique. Agrotehnika c'est assez simple et grandir n'est pas un problème même pour les jardiniers inexpérimentés. Dans cet article, nous parlerons de la plantation d'ail d'été au printemps.
Table des matières
Quand puis-je planter de l'ail d'été, conditions
Les différences entre eux sont les suivantes:
- l'hiver forme des flèches avec des ampoules à air, à travers lesquelles il se multiplie; le jeu de tir d'été ne forme pas et ne multiplie pas les dents;
- le bulbe d’été a un grand nombre de dents (jusqu’à 30 pièces), l’hiver a environ 10 dents;
- le principal avantage de l'été - longue durée de vie; il peut être stocké jusqu'à la prochaine récolte;
- dates de plantation de l'ail d'été: fin avril - début mai, hiver: mi-automne.
Pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire de planter l'ail d'été en pleine terre après que le sol a atteint une température supérieure à + 5-6 ° C.
C'est parce que la formation et la croissance active de ses racines et de ses feuilles ne se produisent qu'à basse température.
Si les dates sont décalées de 1 à 2 semaines, les feuilles et les racines cessent de se développer, ce qui affectera le rendement.
Comment planter au printemps en pleine terre
Parcelle correcte pour la plantation, l'ail d'été doit être ensoleillé.Le sol doit être fertile, avec un environnement neutre.
Les sols acides nécessitent un chaulage à la chaux. La culture pousse mieux sur un sol limoneux.
Préparation des bulbes pour la plantation
Stockage à chaud des ampoules (conservés à la température ambiante) sont légèrement immatures. 2 mois avant la plantation, ils sont placés au réfrigérateur.
Avec des ampoules froides (grave) le stockage d'une telle procédure n'est pas nécessaire.
Ensuite, les clous de girofle sélectionnés sont triés par taille.
Toutes les dents sont désinfectées. une solution de sulfate de cuivre. Pendant 8 heures avant la plantation, les dents sont trempées dans une solution chaude de nitroammophos; la concentration est de 5 g pour 10 l d'eau.
Préparation des lits
Les précurseurs de l'ail peuvent être des légumineuses ou des crucifères. La culture s’enracine également bien sur les sols où des citrouilles ou des concombres étaient cultivés auparavant.
Comme le système racinaire des bulbes est petit, les lits pour lui ne doivent pas dépasser 15 cm. La largeur des lits est de 80 à 90 cm.
Souhaitable avant d'atterrir arroser les lits avec une solution saline (150 g de sel pour 10 litres d’eau).
Comment planter
Besoin préliminaire Faire des sillons de 5 à 8 cm de profondeur sur les lits. La plantation est faite avec la pointe de la girofle vers le haut.
Il est nécessaire de le planter dans le sol à une profondeur de 2 à 3 cm de la surface à la pointe de la dent. La distance entre les dents est d'environ 10 cm, entre les rangées - 15 cm Les grandes dents sont plantées séparément des petites et moyennes.
Après l'atterrissage et le sol endormi besoin de nourrir les lits de sulfate d'ammonium (20 g pour 10 litres d’eau) afin d’empêcher les insectes de gâter les semences.
Ail de printemps:
Cultiver et prendre soin de la récolte future et des premières pousses
Après les premiers tournages la culture a besoin de soins et d'alimentation. Les engrais azotés sont préférés.
Le calcul du nombre requis d’aliments complémentaires est déterminé sur la base de la superficie semée: pour 1 m². besoin de 3 litres de mélange. Après 10 jours de fertilisation, répétez.
En mai et juin, les lits doivent être arrosés tous les 5 à 6 jours.. Pendant cette période, l'arrosage est effectué une fois, mais de manière à ce que le sol soit toujours humide.
Pendant toute la saison de croissance, il est nécessaire desserrez les lits et enlevez les mauvaises herbes. Le relâchement est fait le lendemain après l'arrosage.
Dès que les bulbes commencent à se former, il est nécessaire de nourrir un engrais phosphate-potassium.
Après 10 jours, la fertilisation est répétée. Dans l'intervalle entre les applications, de préférence le 3ème jour, de la cendre de bois est ajoutée au sol.
Même lorsqu'il est planté à la fin d'avril, l'ail n'est pas toujours en mesure de mûrir. A partir de fin juillet, il est nécessaire de contrôler le degré de maturité du bulbe sur les feuilles.
S'ils ont commencé à sécher début août, l'ail a le temps de mûrir.Si les feuilles sont encore fraîches pendant cette période, sa maturation doit être accélérée.
Accélérer la maturation des bulbes de deux manières. La première consiste à retirer partiellement les bulbes du sol. Dans ce cas, une partie des racines est endommagée et toutes les forces de la plante ne vont pas à la croissance des feuilles, mais à la maturation du bulbe.
Dans la seconde méthode, chaque bulbe a une feuille nouée, sa croissance s'arrête et les nutriments commencent à s'accumuler de manière intensive dans le bulbe. Chacune de ces procédures est effectuée à la mi-août.
Maladies et ravageurs
Les principaux ravageurs de la culture sont mouche d'oignon et moisissure noire. Et bien que l'ail ait une excellente fonction de protection, il est conseillé de surveiller son état.
De la mouche de l'oignon aide arrosage avec une solution saline (200 g de sel pour 10 l d'eau).
Moisissure noire Bien recommandé de pulvériser le mélange de plantes Bordeaux.
Nettoyage et rangement
Traditionnellement la récolte se fait à la mi-septembre. Après la collecte, les plantes sont séchées: la première heure dans le jardin, puis - sous un auvent ou dans un endroit bien ventilé.
Il est attaché dans des tresses et séché dans les limbes. À la fin du processus de séchage, il est stocké après avoir coupé les feuilles sèches à une distance de 5 à 7 cm du sommet de la tête.
Stocker l'ail dans le coin le plus froid de l'appartement (stockage à chaud) ou au sous-sol ou au réfrigérateur avec une température de + 1-5 ° C (stockage à froid).
Conseils pour nettoyer et conserver l'ail: