Peu de gens savent à quoi ressemble le suédois qui impose des exigences particulières en matière de soins, et à quelle famille il appartient. La plante a deux ans. La première année, elle forme une racine et un feuillage. L'année suivante, le légume produit une tige qui, après la floraison, produit des graines pouvant être plantées l'année suivante. La plante n'est pas simple, ni même capricieuse, elle nécessite une attention constante pendant la culture.
Table des matières
Quel est ce swede?
Selon la variété, la forme des fruits du suédois est différente:
- cylindrique;
- rond;
- arrondi;
- arrondi.
La chair du légume est ferme, elle peut être légère ou jaune. Les racines des tubercules sont grosses et leur partie supérieure est visible à la surface du lit lors de la croissance. Partie apicale d'une nuance vert foncé, en bas - jaunâtre ou violette avec une légère rougeur.
La plante tolère le froid, les graines peuvent commencer à pousser à quelques degrés de chaleur. Les pousses résistent aux gelées légères, le suédois adulte n’est pas dangereux et le gel à 5 degrés.
Sur le territoire de notre pays, la culture de rutabaga n'a pas été largement distribuée, mais dans les pays occidentaux, sa culture est développée. Par exemple, les Britanniques le considèrent même comme leur plat national.
Propriétés utiles et contre-indications
Le suédois contient une grande quantité de vitamines et de minéraux. Il est à noter que même après un traitement thermique, le légume est capable de conserver ses qualités positives.
La présence de vitamine C enregistre la sueur dans un certain nombre de produits recommandés du scorbut. Les jus fraîchement pressés sont utilisés avec succès dans la cicatrisation des plaies, ils agissent efficacement comme expectorants et diurétiques.
Les plats à base de ce légume peuvent améliorer la digestion, ce qui est recommandé aux personnes souffrant d'obésité et de constipation. Utilisez des légumes et dans la préparation des régimes.
On pense que la culture de racines est très utile pour le bétail comme aliment. Si vous l'incluez dans l'alimentation des vaches laitières, vous pouvez augmenter considérablement la production de lait.
Variétés les plus populaires
Le légume est cultivé pour les besoins de la table et du fourrage, il est donc divisé en certaines variétés:
— Krasnoselskaya - cultivé pour être utilisé dans les aliments. En termes de maturation, la plante est considérée à moyen terme, la saison de croissance dure de trois à quatre mois. Pulpe d'une teinte jaune, sucrée. Le porte-greffe a une forme arrondie, une nuance vert grisâtre avec des notes de pourpre. Le poids d'un légume varie de trois cents à six cents grammes. La culture convient au stockage à long terme;
— zeltene abolu - une variété de spécialistes lettons de la sélection, qui ne se différencient pas par une qualité de conservation satisfaisante. Du moment de la germination à la récolte, il s'écoule de soixante-dix à cent trente jours. Le poids moyen d'un légume est de quatre cents grammes, la chair est jaune, ferme;
— Le suédois est une variété universelle, cultivée pour la table et le fourrage. Goûts quelque peu inférieurs à Krasnoselskaya. La saison de croissance dure environ quatre mois et demi.
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- Krasnoselskaya
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- Suédois
Conditions d'atterrissage
Les semences en sol découvert doivent être plantées au début de mai. S'il est prévu de cultiver des légumes en utilisant la méthode des semis, les semis doivent avoir lieu en mars - début avril, afin que les semis aient au moins quarante jours avant d'être repiqués dans un lieu permanent.
Comment planter des graines en pleine terre?
Les légumes peuvent pousser sur des sols neutres et acides. La terre devrait être assez fertile et meuble. Le meilleur de tous, si ce sont des lits cultivés loameux, sableux ou tourbeux. Le sol doit être facile à absorber et à conserver l'humidité.
Les meilleurs précurseurs de cette plante sont les légumineuses, les solanacées ou les citrouilles.
Rutabou aime les excréments, il est donc recommandé de les introduire dans le sol à l'automne, tout en creusant. Mais au stade de la maturation des légumes, un tel engrais est contre-indiqué - les racines deviennent sèches et poreuses. Le phosphate de potassium convient mieux comme composés d'engrais minéraux. Une bonne solution consiste à utiliser de la farine de dolomie ou de la chaux.
Lors de la croissance des graines doivent préparer un lit à l'automne. Le semis est effectué à une profondeur de deux à deux centimètres et demi, l'intervalle entre les rangs est de quarante-cinq centimètres. Les jeunes plants doivent être éclaircis de manière à laisser un intervalle de quinze centimètres entre les plants.
Soins appropriés et culture
Cultiver un légume n'est pas difficile. Les soins du balai standard sont l’irrigation, l’élimination des mauvaises herbes, la prévention des maladies, l’introduction de formulations pour pansements.
La première décennie de croissance des plantules est lente, il est très important en ce moment d'arroser les germes à temps pour éliminer les mauvaises herbes. Après un demi-deux mois, le légume commence à former des racines, comme en témoigne le feuillage de la plante, qui sèche en partie.
Rutabagus nourri deux fois - quelques semaines après la plantation (fumier) et pendant la formation du fœtus (formulations complexes).
Susceptibilité aux maladies et aux ravageurs
Comme d'autres plantes crucifères, le suède peut être affecté par l'oïdium, les cendres et le lin. Une telle mouche, ce puceron et cette quille ne passeront pas par une telle culture.
Pour éviter les problèmes, vous devez constamment inspecter les plantes. Après avoir trouvé les premiers signes, il est nécessaire de prendre les mesures nécessaires, après avoir traité les atterrissages avec des structures spéciales.
Récolte
Le rendement de la récolte est de cinq cents kilogrammes sur cent mètres carrés de plantation. Les fanes sont autorisées pour l'ensilage du bétail, tandis que les tubercules sont entreposés en hiver dans des piles, des caves ou des tranchées.
En fait, il est difficile de trouver une bonne variété pour la culture, mais les éleveurs étrangers ont toujours la possibilité de trouver une option appropriée. Avec l'organisation de soins appropriés, chaque jardinier est capable de cultiver cette culture sur sa propre parcelle.