Beschrijving van de variëteit pruim Hongaars en zijn ondersoorten

hoofd- » De tuin » bomen » pruimen » Soorten pruimen

De Hongaarse pruim is een variëteit die verschilt van andere door zijn uitstekende smaak, hoge opbrengst en lange houdbaarheid. De eigenaardigheid van de Hongaar is dat alleen pruimen kunnen worden gemaakt van de vruchten. Andere soorten pruimen zijn hiervoor niet geschikt.

Beschrijving van de rassengroep

Nauwkeurige gegevens over de oorsprong van de pruim is dat niet.Er wordt aangenomen dat het in de vorm van een hybride verscheen als gevolg van overbestuiving van kersenpruim en sleedoorn in de Kaukasus. Volgens andere bronnen is haar geboorteland Azië. Het is niet bekend wie de varieteit van pruim naar de Hongaar bracht, maar het kreeg zijn naam vanwege het feit dat het in 1900 vanuit Hongarije naar Rusland werd gebracht.

Oorspronkelijk werd het gekweekt aan de kust van de Zwarte Zee. Het was Hongaars Italiaans. Thermofiele variëteit, niet bestand tegen vorst, houdt van hoge luchtvochtigheid en grond. Maar hij heeft de meest heerlijke en zoete vruchten.

In de loop van de tijd werden veel variëteiten gekweekt die waren aangepast aan vorst en droogte, maar die niet de kwaliteit verloren en het vermogen behouden om van hen pruimen te maken. Nu wordt het overal verbouwd - van de oevers van de Zwarte Zee tot de regio Leningrad. Voor elke regio heeft zijn eigen, toegewezen rang.

Kenmerken van de plunjer van de groep ukorka

• de bomen zijn meestal sredneroslye, hoogte 3 - 4,5 meter. Crohn wees omhoog of ovaal. Roodbruine scheuten worden vaak gevonden;
• zelfvruchtbaar, maar er zijn gedeeltelijk zelfvruchtbare variëteiten;
• hoge opbrengst;
• de eerste keer bevrucht in 6 - 8 jaar na de landing op een vaste plaats.Er zijn moderne hybriden, waarvan de eerste oogst na 3 of 4 jaar kan worden verwijderd;
• de rijpingstijd van het fruit is afhankelijk van de variëteit: het middengerijpte gewas wordt eind augustus geoogst, van late rassen tot eind september.
• bestand tegen droogte;
• het leven van een boom is 25-30 jaar.

Fruit beschrijving:

• vruchten zijn groot, tot 6 cm lang, 4-5 cm in diameter, hebben de vorm van een langwerpige ellips, of eivormig;
• asymmetrische pruimen, een deel convex, de andere afgeplat en kleiner;
• uitgesproken zijzoom;
• donker gekleurde vruchten zijn blauw, paars en violet.
• bedekt met wasbloei van grijze of rokerige tint;
• het bot kan gemakkelijk worden gescheiden, de foetus zelf wordt moeiteloos in twee delen verdeeld;
• het vlees is elastisch, dicht. Kleur hangt af van de variëteit;
• suikergehalte 13 - 15%;
• calorische inhoud 42 kcal per 100 gr.

Gemeenschappelijke soorten Hongaars

De belangrijkste verschillen van variëteiten in winterhardheid, het vermogen tot zelfbestuiving, de grootte van het fruit en hun smaak.

Italiaans

De hoogte van de boom is 4 meter, de kroon is rond, spreidend, tot 6 meter in diameter.Fruit in 4 jaar, opbrengst van 50 tot 70 kg per boom, afhankelijk van de weersomstandigheden.

Zelf vruchtbaar, maar als het te veel bestoven wordt met Algerijnse of Hongaarse, stijgt het gewas. De variëteit is halverwege het seizoen en de vruchten zijn eind augustus klaar voor de oogst.

Hongaars Italiaans tolereert geen vorst, de opbrengsten worden verlaagd in de koele zomer. In de droge zomer zonder drenken vallen de eierstokken eraf. Het wordt gekweekt in de zuidelijke regio's, in de Centrale Zwarte Aarde regio's is mogelijk, maar bevriest in de winter. Het kost tijd om te herstellen.

Deze variëteit heeft de grootste en zoetste vruchten. Meer andere variëteiten geschikt voor het koken van gedroogde pruimen.

Voronezh

Hoogte 3 meter, kroonpaniculata met opgeheven takken. Fruit in 5 jaar, opbrengst ongeveer 30 kg.

Zonder kruisbestuiving heeft geen vruchten afgeworpen. Voor bestuivers zijn de volgende variëteiten geschikt: Michurinskaya, Zyuzinskaya, Peach, Greenstone Reform en anderen. De vruchten rijpen in september.

Vorstweerstand is gemiddeld. Geschikt voor Centrale Zwarte Aarde gebieden, maar bij ijzige winters is er kans op bevriezing. Herstelt snel.

Michurinskaya

Hoogte 3 - 4 meter. De takken groeien in een scherpe hoek.Dit leidt tot het feit dat in de winter, onder het gewicht van natte sneeuw of vorst, de takken afbreken. Ernstige schade aan de schors kan leiden tot de dood van de boom. Hetzelfde gebeurt bij een overvloedige oogst, van de ernst van de vrucht. Dit kan worden voorzien en vooraf ingestelde ondersteuningen onder de takken.

De variëteit is halverwege het seizoen, gewaardeerd vanwege sappig fruit met een delicate smaak. Pruimen mogen niet vallen tot 1 maand, en die niet rijp zijn, rijpen bij kamertemperatuur.

Winterhardheid is zwak, het wordt aanbevolen voor de teelt in de zuidelijke regio's of in het zuiden van de Centrale Zwarte Bodem Regio.

belarusian

Hoogte 3,5 meter, ronde, afgeronde, verspreide takken. Fruit in 3 jaar, opbrengst tot 30 kg.

Gedeeltelijk zelfvruchtbaarheid. Zonder overbestuiving is de opbrengst verminderd. Fruit kan worden geplukt in de tweede helft van augustus.Winterhard, geschikt voor gebieden met koude winters. Bestand tegen asthenopiasis.

Moskou

Hoogte niet hoger dan 3 meter. Crohn, dicht, afgerond, met hangende takken. Fruit in 6 - 8 jaar na het planten. Productiviteit van 20 - 35 kg.

Samoplodna, oogsttijd - begin september. Winterhard, geschikt om in centraal Rusland te groeien.Wanneer bevriezen snel wordt hersteld.Pruimen zure, geschikt voor blanks.

Pulkovo

Hoogte 3 - 4 meter, uitgestrekte kroon, zeldzame takken. Fruit in 3 jaar. Productiviteit 25 kg.

Gedeeltelijk zelfvruchtbaar. Om de opbrengst te verhogen, is het noodzakelijk om te bestuiven. Vroege rijping of Winter Red is hiervoor geschikt. Later rijping, ongelijk. Fruit wordt de hele maand september geoogst.

Bij regenachtig weer barst de schil van het fruit.Winterharde variëteit, gefokt voor de teelt in de regio Leningrad.

Korneevskaya

Hoogte 4 meter. Kroonpiramide of uitgestrekte. Fruit in 3 - 4 jaar. Productiviteit 25 - 30 kg.

Samoplodnye. De vruchten zijn klaar om te worden verzameld aan het einde van augustus. Winterhard, droogtebestendig. In koude winters wordt het hout beschermd tegen bevriezen door dikke schors. Een deel van de fruitknoppen met plotselinge temperatuurdalingen bevriest.

Takken zijn zwak, groeien in een scherpe hoek. Om ervoor te zorgen dat ze niet worden gebroken door de hevigheid van de vruchten, moeten er eind juli steunen worden geplaatst.

Kenmerken van het fruit

In de bovengenoemde variëteiten is de vorm van de vrucht omgekeerd. Ze verschillen in gewicht, kleur en smaak.

Plantenregels voor zaailingen

Bij het planten van zaailingen - afhankelijk van het klimaat. In de zuidelijke regio's is het beter om eind september te planten. Een lange, koele herfst draagt ​​bij aan een betere overlevingskans. In de middelste baan en in het noorden, is april, vóór de bud break, de beste tijd om van boord te gaan. Als je in de herfst plant, zal de Hongaarse koude geen wortel schieten.

Als de plaats in een laagland is, wordt het overstroomd tijdens overstromingen en regen, het is niet geschikt om een ​​pruimenboomgaard te leggen. Het grondwater mag niet hoger zijn dan 1,5 meter van het grondoppervlak.

Plantkuilen voorbereid voor 10 dagen. Hun afmeting is 60x60 cm, de diepte is hetzelfde. Bereid voedzame grond: de aarde wordt gemengd met humus, voeg 300 g superfosfaat, 50 g kaliumzout en houtas toe, 400 g. Als het planten in de lente wordt uitgevoerd, moet je stikstof toevoegen, wat nodig is voor de groei van blad en de vorming van scheuten. In de herfst is het niet toegevoegd.

Voor het planten wordt een sterke paal in de bodem van de put gedreven, die de jonge boom de eerste twee jaar zal ondersteunen. De wortelhals bij het planten moet 4 cm boven de grond zijn, de afstand tussen de aanlegputten moet ongeveer 4 meter zijn.

Totdat het rooten voltooid is, wordt de grond in de wielcirkel nat gehouden. Regelmatig water geven kan worden voorkomen door een laag mulch in het gat te steken.

Hoe zorg je voor Hongaars?

Houd bij het verzorgen van een pruimenboomgaard de volgende activiteiten in het oog:

• regelmatig water geven. Zelfs droogteresistente variëteiten reageren op irrigatie door de opbrengst te verhogen.Water geven is belangrijk tijdens de bloei en tijdens de periode waarin de vruchten de massa vergroten;
• topdressing. Breng in het voorjaar, vóór de bloei, organisch materiaal, stikstof, fosfor en kalium aan. In het najaar, na de oogst, zijn de meststoffen hetzelfde, behalve stikstof;
• permanente verwijdering van scheuten;
• wieden en losmaken. Als de hoofdcirkel is gedempt, is dit niet nodig;
• installatie van steunen onder de takkenwaarop veel fruit is;
• jaarlijkse reglementaire snoei, waarbij jonge scheuten worden verwijderd, de kroon verdikking, zwak, met elkaar verweven;

Reproductie van de Hongaarse pruim

Hongaars ras op verschillende manieren:

• zaden (Pits). Botten voordat ze in de grond landen, moeten van september tot maart in een koelkast worden gestratificeerd. In maart in de herfst de school in gedoken. Een jaar later is de zaailing klaar om te planten op een vaste plaats;
• vegetatief. Voor vegetatieve vermeerdering zijn stekken en zaailingen geschikt. Wortelen begroeid met een kleine ruggengraat - de meest effectieve manier. Geplant onmiddellijk naar een vaste plaats.
• Ervaren hoveniers planten pruimen voort vaccinaties maar het is een meer tijdrovend proces.

Ziekten en plagen

Hongaarse pruim is beter bestand tegen ziekten en plagen dan andere soorten.

Onder ongunstige omstandigheden: verdikking van de kruin en overmatig vocht kan pruim ziek worden door monociose, roest of coccomycose. Dit zijn schimmelziekten die worden behandeld met koperbevattende geneesmiddelen. Goed bewezen 1% Bordeaux-mengsel.

Naast het sproeien is het noodzakelijk om alle plantresten uit de boom te verwijderen, verwijder aangetaste bladeren en beschadigde scheuten. Ze worden buiten de site gedragen en verbrand.

Voor profylaxe, elke lente, voor het begin van de knop, worden bomen behandeld met een 3% -oplossing van Bordeaux-mengsel.

Pruimen zijn geliefd bij ongedierte als de mottenmot, slijmerige bladwesp, spruitmot, meidoorn en anderen. Ik behandel met insecticiden. Het is belangrijk om de oogst te respecteren. Het wordt aanbevolen om dubbele verwerking uit te voeren in 10 - 14 dagen, maar op voorwaardedat de oogst slechts 30 dagen na verwerking kan worden verzameld.

Het voorkomen van plagen wordt twee keer behandeld met karbofos: in de periode van bloeiende knoppen en onmiddellijk na de bloei. In de herfst moet je oude gedroogde takken verwijderen, de schors schoonmaken en bladafval verwijderen waar de larven zich kunnen verbergen.

Gardeners beoordelingen

• Gennady: Toen ik op vakantie was in het Krasnodar-gebied, stapte ik in een pruimenboomgaard. Een grote plantage werd geplant door het Italiaans Hongaars. Ik heb nog nooit zulke heerlijke pruimen gegeten! Ik heb een jonge boom meegenomen naar huis en ik woon in de Koersk-regio. De eerste twee jaar van de winter waren warm en ik beschermde de boom ook - hij wikkelde hem in met lutrasil. Hij ging zitten en groeide merkbaar. En de derde winter was ijzig, er was weinig sneeuw. En wat was mijn teleurstelling toen mijn boom in de lente geen enkel knopje ontbond! Het is bevroren! Nu houd ik me aan de regel: "Waar hij werd geboren, daar was hij nuttig." Hij plantte de Hongaarse Voronezh in zijn tuin. Dit jaar wordt ze 4 jaar oud. Van jaar tot jaar wachten op de oogst.

• Christina: Ik heb een zomerresidentie in de regio Moskou. De Hongaar van Moskou behaagt ons al vele jaren. De vruchten zijn zuurder dan zoet, ze smaken alleen mijn kleindochter. Maar compotes, jam en jam - allemaal samen.En dit jaar wil ik proberen pruimen te maken. Eerder wist ik niet dat dit mogelijk was, maar ik probeerde het met een buurman, en ik vond het leuk.

• juliana: Ons klimaat in de regio Leningrad is grillig. In andere jaren komt er weinig meer. Maar de pruimenboomgaard is altijd goed - elk jaar is er fruit, maar sindsdien! De variëteit van onze pruimen heet Hongaarse Pulkovo. Speciaal gefokt voor koude klimaten. We verzamelen heel september, pakken en eten en maken spaties.