Siberië is de grootste territoriale regio van de Russische Federatie. In het barre continentale klimaat van deze regio zijn groeiende fruitboomgaarden niet eenvoudig. Niet elke fruitboom zal de test van Siberië passeren en sappige smakelijke vruchten verrukken.
Sinds kort is peer erg populair bij Siberische hoveniers.. Het bleek dat ze in het koude Siberië aan het leven was gewend. Het belangrijkste is om de juiste variëteiten te kiezen voor planten. Tegenwoordig is het gemakkelijk om te doen, omdat de veredelaars van Rusland ver in deze richting zijn gevorderd en een aantal variëteiten peren hebben uitgebracht met een hoge winterhardheid.Uitermate geschikt voor de Siberische breedtegraden van het ras: Perun, Lel, Severyanka, Siberian, Taiga en andere vorstbestendige rassen, waarvan een beschrijving en kenmerken hieronder te vinden zijn.
Inhoudsopgave
Soorten perenvariëteiten in Siberië: beschrijving en kenmerken
Perun
Perenvariëteit uit de herfst Perun is in 1994 door jonge kwekers gefokt op het Research Institute of Horticultural Siberia in Barnaul door bestuiving van hybride vormen. In 1998 werden de eerste variëteiten geplant in de West-Siberische en Oost-Siberische regio'swaar ze gelukkig neerliggen en fruit voortbrengen.
Perun - peer late herfst rijping. Vruchten kunnen worden verwijderd vanaf half oktober en vóór het begin van de vorst.. Onrijpe vruchten, na enige tijd na verwijdering te hebben gezeten, worden sappig, verliezen de smaak niet.
De boom is laag met spreidende kronen, bloeit in late termen (vandaar de latere rijping van vruchten).Vruchten van gemiddelde en grote omvang zijn goudgeel. Het gemiddelde gewicht van een peer is 150-200 gram. De smaak van de vrucht is zoet en zuur geurig, maar niet te sappig. Het fruit wordt vers gegeten, gedroogd voor de productie van gedroogd fruit.
Het belangrijkste voordeel van peren van een klasse "Perun" - hoge weerstand tegen schurft en andere schimmelziekten.
Voorwaarden voor het planten van zaailingen in de grond anders, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in het gebied. Voor besneeuwde gebieden wordt ontscheping met de lente aanbevolen om bevriezing van zaailingen te voorkomen. Voor het planten wordt aanbevolen de peer twee dagen in water te laten weken en vervolgens te planten. De boom begint vruchten af te werpen na 4-5 jaar na het planten.
De nadelen van deze klasse zijn onder meer: lage winterhardheid. Daarom is deze variëteit wenselijk om te groeien in de zuidelijke regio's van Siberië.
Svarog
Vroegrijp voor jaren beproefde perenvariëteit, geliefd bij tuinders. Het werd gefokt in 1967 door de Franse Bere Bosc variëteit en Ussuri-peer te kruisen. Vestigde zich in de Altai en Krasnojarsk-gebieden.
Opbrengst variëteiten middelgrote vruchtvorming is niet overvloedig (19-20 kg per boom). Bomen van gemiddelde hoogte met een dichte kroon. Na het planten, vrucht dragen voor 4 jaar. Vruchten rijpen half september en worden maximaal drie weken op kamertemperatuur bewaard. In koelruimten neemt de houdbaarheid toe tot januari. Kleine vruchten met een gewicht van 75-77 gram. De kleur is groen, bij opslag in kamercondities wordt deze geel. De smaak is zoet en zuur, de vruchten zijn sappig en zacht. Consumeer vers en recycle.
Gebrek aan variatie - Regelmatig verslaan van de perenmot - vlinder van de familie van wormwormen, waarmee tuinders met succes worstelen: de dode schors schoonmaken, vallen gebruiken, enz.
Waardigheidsrassen Svarog: hoge consumentenprestaties door uitstekende smaak en hoge vorstbestendigheid van hout.
Lel
Lel cultivar van de zomer rijpende peer, gefokt in het Siberian Horticultural Research Institute. Kreeg brede bijval in West- en Oost-Siberië.
Een boom van gemiddelde hoogte, van 4 tot 6 meter hoog, draagt jaarlijks vrucht. Hoge opbrengst (tot 45kg van de boom). De vruchten zijn geelgroen van gemiddelde grootte. Vruchtgewicht 100-110 gram. Gewas geoogst eind augustus.Peren worden gedurende twee of drie dagen bij kamertemperatuur bewaard. De smaak van de vrucht is zoet en zuur, sappig en zacht, dus er is veel vraag naar consumenten.
Jonge boompjes geplant in de lente en de herfst. Het is belangrijk dat het geen "gegrepen" rijp is. Na het planten houdt de Lel-variëteit van overvloedige watergift. Met wispelturigheid verwijst naar de kwaliteit van de bodem, het groeit beter op leem. Fruit binnen 4 jaar na aanplant. Goede vorstbestendigheid.
Het enige nadeel van deze variëteit - lage transporteerbaarheid, vanwege de korte houdbaarheid.
Severyanka
Northerner - betrouwbare, door de jaren heen bewezen variëteit aan peren voor het strenge Siberische klimaat. De geschiedenis van het verkrijgen van deze variëteit strekt zich uit vanaf 1959, bij het Michurin Instituut werd een verscheidenheid voor koude winters gebracht Svetlyanka, die na verbetering en verfijning de huidige Northerner werd. Het belangrijkste voordeel: sterke vorstbestendigheid en het vermogen om snel te herstellen na strenge winters.
Voor vandaag Severyanka bijna niet gebruikt in de productie, omdat er moderne, meer hoogproductieve variëteiten waren. Maar amateurtuiniers waarderen deze variëteit voor betrouwbaarheid en winterhardheid, daarom is de populariteit ervan niet gedaald in particuliere Siberische tuinen.Er waren gevallen waarin de zaailingen niet stierven bij 50 graden vorst.
Vroeg rijpe rijpe peren. Vruchtlichamen in het tweede levensjaar. De boom is laag. Vruchten zijn medium: 80-100 gram. De productiviteit is hoog. In de hete zomer kan tot 100 kg peren uit de boom worden verwijderd. De oogst vindt plaats van begin tot eind augustus. Tijdens de oogstperiode zijn de vruchten groengeel van kleur en worden ze daarna geleidelijk geel. Smaak is zoetzuur, de consistentie is compact, pulp is sappig.
"Severyanka" houdt van overvloedig regelmatig water geven, gebrek aan vocht heeft een nadelige invloed op de ontwikkeling van de foetus: de smaak verergert, de vruchten worden ondiep.
Variatieperen Taiga
Dit is het resultaat van het kruisen van de tederheid en hangende, recent gefokte variëteiten. Peer - zomerrijping, hoge opbrengst. Boom srednerosloye begint op 4 levensjaren vrucht te dragen. Waardevol: pretentieloos in de zorg. De productiviteit is hoog, regelmatig. De vruchten worden tegen het einde van augustus gegoten, klein tot 90 gram. Stevig vastgehouden op de takken, niet gedoucht.De kleur van rijpe peren is groen, zonder tinten. De smaak van de vrucht is zoet dessert, de consistentie van het vlees is olieachtig, wit. Universeel in productie: vers gebruikt, vruchtensappen maken, gestoofd fruit, wijn.
Winterhard, droogtebestendig, niet bang voor ongedierte, bestand tegen korst en galmijten.
Er zijn geen duidelijke tekortkomingen in dit ras, behalve dat de vruchten niet langer dan een maand worden bewaard.
Lukashovka
Verscheidenheid aan peren, gefokt door Khabarovsk fokker A.M. Lukashev. Wilde Ussuri-peer werd gekruist met verschillende cultivars om de vorstbestendigheid te verbeteren.. Deze sterke variëteit aan peren vond erkenning in alle gebieden van Siberië.
De hoogte van de bomen bereikt 5 meter. Ongewoon hoge opbrengsten: Je kunt meer dan 200 kg van een boom verzamelen. Fruit binnen een jaar. Vruchten van verschillende vormen, van langwerpig tot kubisch. Foetus-maten zijn groot, 100-200 gram. Maar hun kwaliteit laat veel te wensen over. Onverzadigde vruchten zijn zuur en scherp, het is een beetje overrijp waard, sappigheid verdwijnt, de vrucht wordt zachter en valt uit elkaar. Daarom is deze variëteit aan peren bij de consument niet populair als gezond, smakelijk fruit, maar is hij onmisbaar geworden voor conservering.Van onrijpe vruchten maken jam en compotes. Jam van hen - een heerlijke vulling voor het bakken. Gedroogde vruchten van deze variëteit worden lange tijd bewaard en verliezen geen smaak en gunstige eigenschappen.
Loekashovka houdt niet van sterk vocht. Kan groeien en vrucht dragen op elke grond.. Het ras kan zichzelf niet bestuiven, daarom moet bestuiving plaatsvinden met het stuifmeel van een andere nabijgelegen boom.
Dekabrinka
Dekabrinka, een relatief jonge variëteit van peren, het "geesteskind" van het South Ural Research Institute. Grote populariteit in West-Siberië.
Peer rijpingstijd. De boom groeit tot vijf meter hoog. Rijpe vruchten verschijnen tegen het einde van september. De opbrengst van de variëteit is vrij hoog.. De vruchten zijn klein, glanzend, donkergroen van gemiddelde grootte (tot 120 gram). Het vruchtvlees is sappig, wit, de smaak is zoet en zuur met een licht delicaat aroma. Op kamertemperatuur worden vruchten gedurende één tot drie maanden bewaard. Goed verdragen voor langdurig transport.. Wenselijk voor verse consumptie, niet voor verwerking.
Dekabrinka is zeer vorstbestendig. Bevestiging: in de strenge Siberische winter van 1979 overleefde 98% van de zaailingen. Het ras "neemt" geen korst en galmijten op.Droogte resistentie rassen gemiddeld.
Laat bloeiende variëteit, niet zelfbestuivend. Daarom wordt aanbevolen om bomen in de buurt te planten - bestuivers. De optimale variëteit aan donorperen is Uralochka, Larinskaya.
Het nadeel van deze variëteit - laat begin van vruchtvorming, komt op het 7e jaar na aanplant.
Herfst droom
Helaas is de naam niet waar, aangezien ras is niet wijdverspreid vanwege kleine vruchten.
De boom is laag, schaars, hoge opbrengst, maar de presentatie van de vrucht laat veel te wensen over. De rijping begint eind augustus en begin september. Vruchten met een zoete en zure smaak van gemiddelde dichtheid met een lange houdbaarheid. Bij temperaturen tot 5 - 10 graden behouden ze hun presentatie en smaak tot maximaal zes maanden. De variëteit is meer geschikt voor verwerking dan voor consumptie in ruwe vorm. Compotes, jam, sap - zijn ideaal uit deze verscheidenheid van peren.
Verscheidenheid bestand tegen korst en andere schadelijke dieren.
Verzorging en teelt van winterharde variëteiten van peren
Langdurige ervaring van tuinders laat zien dat het kweken van peren in Siberië niet alleen mogelijk is, maar het is ook vruchtbaar als bepaalde regels worden gevolgd.
Het is belangrijk om te onthouden:
- peer - een plant die van warmte houdthet betekent dat het moet worden geplant in heldere, beschermd tegen externe factoren plaatsen;
- noordelijke perenrassen hebben extra water nodig in de eerste helft van de zomerterwijl de foetus zich vormt;
- is van groot belang samenstelling van de grond: chernozem wenselijk;
- Het is wenselijk om zaailingen in de lente te planten van eind april tot half mei, waarbij de grond vooraf wordt gevoed met minerale meststoffen;
- elke lente het is noodzakelijk om de kroon te snijden en overtollige scheuten te verwijderen om de opbrengsten te verhogen;
- voor bescherming tegen insecten op de stam elke lente, is het wenselijk om een kalkoplossing aan te brengen.
Siberische peren voorbereiden op de winter
Dat de peer veilig ijzig Siberische winters overgedragenu, u moet zich er zorgvuldig op voorbereiden. Hiervoor:
- verwijder oud fruit op de takken, meevallers en gevallen bladeren dragen weg van de site, omdat ze een bron van infectieziekten voor planten zijn;
- snoeien gedroogde takken, het vrijkomen van schors door dode groei - een verplichte procedure voor de winterslaap;
- is belangrijk verwerk de kroon en korst van de stamhet is veiliger om een ureumoplossing van 5% te gebruiken, en geen giftige chemicaliën;
- om vorstbestendigheid te verhogen het is noodzakelijk om de boom te voeden met kalium- of fosfaatmeststoffen;
- verplichte regel - een boom met aarde aaienen na neerslag, met sneeuw, om warmte vast te houden in het wortelsysteem. In het geval van een sneeuwloze winter, is het aan te raden om de boomstam in te pakken met dakleer of dakbedekking. Deze materialen beschermen de boom ook tegen de vreselijke vijand - knaagdieren.
dus, het kweken van peren in Siberië is een dankbare zaak, die niet alleen een goede oogst voor tuiniers oplevert, maar ook ruimte laat voor creativiteit. Met goede zorg, naleving van de regels en regels van de teelt, kan een peer een prachtige oogst geven en een reden voor trots aan zijn fokkers.