Wanneer moet je peren van een boom verwijderen?
Wanneer peren uit een boom verwijderen: rijpingstijd, bewaarcondities van het gewas

De flora is zo groot dat je gemakkelijk kunt verdwalen in zijn eindeloze gedaanten en beelden. Voor een beter begrip van de natuur en jezelf moet je het begrijpen, tenminste in de gewassen die hij laat groeien.

Hoe te bepalen dat peren rijp zijn en het is tijd om ze van de boom te halen? Hoe fruit te houden thuis fris voor de winter? In het artikel van vandaag kunt u alles leren wat hiervoor nodig is.

Hoe te leren dat het tijd is om peren van een boom te verwijderen: term en rijpheid

Dit is een belangrijke en gevaarlijke stap sindsdien voortijdig verzamelen betekent verspilde energie zowel mens als natuur in de vorm van een vruchtboom.

Allereerst is het de moeite waard om te begrijpen dat, afhankelijk van de variëteiten en het tijdstip van rijping, de timing van de verzameling ook afhangt.

Dus, een dag of twee geleden, waren peren nog steeds stevig en dicht, en na drie of vier dagen - bruin vlees en lekt en het is tijd om de vruchten te verzamelen.

De rijpheid van peren wordt bepaald door verschillende criteria.: uiterlijk, gamma van smaak en termen van regionale en klimatologische rijping van fruit. Niet de laatste rol in rijping speelt ook een temperatuur en neerslag.

De voorwaarden voor het oogsten van fruit zijn afhankelijk van de perenvariëteit, de rijpheid wordt bepaald door het uiterlijk
De voorwaarden voor het oogsten van fruit zijn afhankelijk van de perenvariëteit, de rijpheid wordt bepaald door het uiterlijk

Laten we niettemin verder op deze kwestie ingaan.

Beïnvloed door het klimaat het fruit verandert meerdere keren van kleur. Dit kan een overgang van groen naar groengeel zijn, waarbij sommige soorten roodachtige tinten vertonen aan de zijkanten van de vrucht.

Hoe anders de rijpheid van de vrucht te weten: rijpe peren worden gemakkelijk uit de boom verwijderd, het is absoluut niet nodig om inspanningen te leveren aan de scheiding van de stengel van een boomtak.

Onder mechanische druk (druk) verandert het oppervlak van dichtheid, "aanpasbaar" aan het zwaartepunt.

Voor volledig vertrouwen, wordt het aanbevolen om een ​​vrucht te verwijderen en de zaden te controleren, deze zullen gegarandeerd bruin of volledig bruin zijn.

Het belangrijkste teken van rijpe peren is hun zoet en specifiek aroma.

Oogst periode kan maximaal een week duren, afhankelijk van het weer en de klimatologische omstandigheden. Als het echter onmogelijk is om het gerijpte fruit dagelijks te verzamelen, is het beter om het volledig te verzamelen.

Zelfs als sommige van hen nog steeds stevig aanvoelen, maakt het niet uit! In de juiste opslagomstandigheden, zoals vruchten rijpen een paar dagen.

Rijpende peren thuis

Als je nog steeds genoeg onrijp fruit hebt verzameld, dan het is de moeite waard om na te denken over maatregelen voor het rijpen van fruit. In dit geval zullen enkele belangrijke tips u helpen:

  1. Eerst moet je absoluut een volledige "reiniging" van rijp fruit en onvolwassenheid uitvoeren. De eerste moet op een koele plaats worden geplaatst, bij voorkeur op een afstand van elkaar.
  2. Onrijp fruit wordt aangeraden om in plastic zakken te wikkelen. Daarna maken we kleine gaatjes voor de benodigde luchtinlaat.
  3. Kijk periodiek naar elk van de vruchten op de identificatie van rot en de procentuele verslechtering van de fruitoogst.
  4. Het is de moeite waard om te zeggen dat de "verwende" vruchten onmiddellijk uit de algemene pakketten moeten worden verwijderd.
Onrijpe peren moeten in plastic zakken worden gewikkeld, maak kleine gaatjes voor de luchtinlaat.
Onrijpe peren moeten in plastic zakken worden gewikkeld, maak kleine gaatjes voor de luchtinlaat.

Kortom, de rijpheid van alle vruchten wordt verkregen van een paar dagen tot een week. Een andere vraag is, heb je zo'n snelle rijpende vrucht nodig?

Hoe fruit te houden in de winter in de kelder, kelder, op het balkon

Iedereen wil geurige en "suiker" -peren eten op koude winteravonden. Om dit te doen, tenminste goede opslagomstandigheden zijn vereist en een duidelijk begrip van het belang van dit proces. Anders is het verlies onvermijdelijk.

Dus, de basisregels voor opslag:

  • Er zijn niet zoveel plaatsen om gewassen op te slaan. De eerste en meest logische kelder. Dit is een coole plek die zal voldoen aan de noodzakelijke opslagvereisten;
  • kelder of kelder moet worden gedesinfecteerd, fumigatie van de kamer met zwaveldamp zal ideaal zijn. Gebruik hiervoor de grill en het zwavelpoeder dat op brandende kolen wordt gegoten. Na 2-3 dagen is de kelder volledig gedesinfecteerd;
  • de muren bevatten in geen geval schimmels en schimmel! Zorg ervoor dat je de balans respecteert luchttemperatuur en vochtigheid;
  • peren mogen niet in de buurt van ander fruit worden bewaard;
  • opslagcontainer moet minstens 15-20 cm van de wanden van de winkel zijn, omdat rioolwater of schimmel de dood van je gewas kan zijn.
Over het algemeen impliceren de noodzakelijke omstandigheden de afwezigheid van licht, luchtvochtigheid tot 85% en lage temperatuur. Als er problemen zijn met het eerste item, is het toegestaan ​​om donker weefsel te gebruiken dat lucht doorlaat.
U kunt peren voor de winter bewaren in de koelkast, op het balkon, in de kelder of in de kelder
U kunt peren voor de winter bewaren in de koelkast, op het balkon, in de kelder of in de kelder

Als je niet de mogelijkheid hebt om peren in de kelder op te slaan, dan voor dit doel zullen een paar meer plaatsen doen.:

  1. balkon - binnen een paar maanden is deze plek perfect voor het regelen van opslag. Er is echter één belangrijk punt: de luchttemperatuur moet boven nul zijn.
  2. dozen - handige opbergcontainer, die niet bang is voor frequente verplaatsingen naar dezelfde kelder of balkon. Voor het langdurig bewaren van fruit moeten ze in lagen worden gelegd, parallel aan het strooien van rijen met stro of zand.
  3. De koelkast - een extreem geval, een soort kreet van wanhoop. Zo'n plaats kan de veiligheid van peren tot twee maanden garanderen, op voorwaarde dat er geen beschadigde exemplaren zijn.

In ieder geval moet de opslag van producten met alle mogelijke verantwoordelijkheid worden benaderd, omdat deze bron u in de winter zowel positieve emoties als extra contanten kan brengen.

Collectie- en opslagkenmerken van variëteiten winterperen

We hebben al gezegd dat de opslag- en verzamelperioden voor verschillende variëteiten enigszins van elkaar verschillen. Over het algemeen gelden de basisregels voor alle perenvariëteiten, maar laten we praten verschillende functies:

  • aangezien ze de langste rijpingstijd hebben, moeten de opslagomstandigheden geschikt zijn. Lage temperatuur, gebrek aan schimmel en water in opslagruimten;
  • het is mogelijk om op te slaan en zonder speciale verpakking, dan praten ze over houten planken waarop peren op een afstand van elkaar liggen.

Belangrijke opmerking: het fruit moet staarten omhoog gehouden worden!

U bent mogelijk geïnteresseerd in onze publicaties:

Hoe en hoe veel rijpe fruitperen thuis op te slaan

Een heel moeilijke vraag, want elk geval is individueel. Iemand kan "verstandig" zijn met opslag en een aanzienlijk kortere tijdsbasis krijgen, en sommige omgekeerd - zullen ten volle kunnen genieten van de winterperen.

Wat het ook is peren kunnen vrij een korte tijd worden bewaardwat in veel opzichten afhangt van het weer en de klimatologische omstandigheden. Onder ideale omstandigheden kan de sappigheid en het nut van het fruit 2-4 maanden worden bewaard.

De gemiddelde houdbaarheid van peren varieert van 1 tot 4 maanden.
De gemiddelde houdbaarheid van peren varieert van 1 tot 4 maanden.

Bijvoorbeeld in de koelkast kunnen deze vruchten 1-1,5 maanden leven, waarna het proces van "universele" schade aan een waardevolle bron zal beginnen.

Onder ideale basale omstandigheden dergelijke peren zullen in staat zijn al hun gunstige eigenschappen te behouden niet meer dan drie maanden.

Als we de vraag over de rechtvaardiging van dergelijke 'problemen' beantwoorden, is het absoluut de moeite waard om te zeggen. Naast snoep voor je maag, de veiligheid van peren in de winter kan u helpen om goed geld te verdienen.

Wat als peren slecht beginnen te worden?

De meest verschrikkelijke droom van elke inwoner van de zomer is om te zien hoe de vruchten van zijn arbeid verslechteren en onherroepelijk in een andere wereld terechtkomen. Wees echter niet verdrietig Je kunt heerlijke gerechten maken van overrijpe vruchten., gebruik de middelen die met voordeel zijn verkregen.

Dus enkele van de meest aantrekkelijke opties:

  • Je kunt uitstekende voorbereidingen treffen voor toekomstige taarten, desserts of ander bakken. Omdat het een zoete vrucht is, zal het suiker besparen;
  • stoof overrijpe en bederfelijke peren. Daarna kunnen ze worden gebruikt als bijgerecht voor sommige gerechten, of worden verzonden voor verdere verwerking in de vorm van verschillende jam of conserven;
  • gebruik perenvruchten in tal van salades, die in de meeste van de beroemdste zijn;
  • in verschillende oosterse gerechten kun je vaak het gebruik van peren vinden. Dus als je tenminste een aantal van hen hebt leren koken, ben je gegarandeerd om twee hazen met één schot te doden.
Als peren beginnen te bederven, maak er heerlijke maaltijden en desserts van.
Als peren beginnen te bederven, maak er heerlijke maaltijden en desserts van.

Als we het over perencultuur in het algemeen hebben, dan is het de moeite waard om een ​​zekere veeleisendheid en bederf van deze vrucht te vermelden.

Weersomstandigheden en een veranderend klimaat kunnen leiden tot het waarnemen van overrijpe vruchten of, integendeel, volledige "onderrijping" van de meeste van hen.

In dit verband rijst de vraag over de juiste opslag van een dergelijke specifieke cultuur, omdat dit de exploitant veel voordelen kan bieden.

Naast puur vleselijke tevredenheid van de uitstekende smaak, kun je ook goed geld verdienen in de winter. In ieder geval is het aan jou!