De eerste vermelding van de teelt van mulardov gaat terug tot 1960 in Frankrijk. Mulard is een hybride van vleesrichting, verkregen als gevolg van het kruisen van muskeeneend (Indoot) en Peking-raseenden.
De hybride is gemaakt om de kwaliteiten van ouderrassen te verbeteren om een nieuw, verbeterd individu te verkrijgen. Mulardov kan niet in het wild worden gevonden, ze reproduceren niet alleen en worden alleen op initiatief van de mens alleen thuis gekweekt.
Inhoudsopgave
Rasbeschrijving
Millardes zijn groot vogels van witte kleur met een zwarte vlek op het hoofdHet is dankzij deze lijn dat de hybride gemakkelijk kan worden onderscheiden van andere eenden. Volwassen personen zijn groter dan hun ouders (Peking en muskeend). romp dicht, neergeslagen, goed opgevouwen, langwerpig met goed passende vleugels. hoofd middelgrote, heldere, langwerpige snavel, donkere ogen, langwerpige nek. Korte benen gele staart klein.
Mulardy geeft geen nakomelingendaarom worden deze eenden niet gebruikt voor de fokkerij. Soms zijn de drakes seksueel actief en de eenden dragen eieren, maar vanwege het feit dat ze geen bevruchte nakomelingen zijn, kunnen ze niet worden verkregen, dit feit is door veel onderzoeken en experimenten bewezen. Hybriden worden gewaardeerd om hun uitstekende, niet-vet (vetpercentage is slechts 3%), vlees, zoals indooout, zonder een eigenaardige geur en vette grote lever, die wordt gebruikt om een voortreffelijke vleesgerecht van foie gras te bereiden. Vergeleken met de Peking-eenden zijn de mollards kalm, niet zo lawaaierig en netjes.
Voorwaarden voor detentie en zorg
Mularda geschikt voor industriële en huishoudelijke inhoud. In industriële omstandigheden De hybride wordt gekweekt in speciale pluimveestallen, uitgerust met alle noodzakelijke mechanismen en technologieën. Voor het mesten van vlees worden vooral eenden gebruikt en drakes worden gebruikt om een lever te produceren. Bij de bedrijven wordt de vloer en cellulair onderhoud van een vogel toegepast.
Groeien in boerderijboerderijen Mularda verschilt niet van de inhoud van eenden van andere rassen en kruisen. In de zomer is het economisch voordelig om een vogel op de piste te houden, uitgerust met speciale feeders en drinkers. 'S Nachts worden de eenden in de schuur gereden en gesloten. Muilkorven worden zelden overgelaten aan de winter, omdat ze niet geschikt zijn voor de fokkerij, en tijdens het seizoen kun je een eend maken die klaar is om uit het eendje te worden geslacht. Vanwege deze teeltmethode is er geen behoefte aan kapitaal en goed geïsoleerde gebouwen. Voor de juiste mulard-inhoud een vrij eenvoudige kamer met goede vloeren en zonder gaten waardoor ratten en andere roofdieren kunnen binnendringen. Er mogen geen tochtjes in de schuur zijn. Aan de zuidkant van het huis bevindt zich een mangat, het gat boven de vloer moet 5-8 cm zijn en goed afgesloten met een deur.Het huis moet worden gebouwd op basis van het aantal eenden per vierkante meter. m 3 hoofden. Op de vlucht de vogel moet zich vrij voelen, daarom is 1 vierkante meter toegewezen voor 1 hoofd. m vierkant. Voor het voeren worden speciale feeders gebruikt met een lengte van 110 en een breedte van 23 cm voor een volwassen vogel, en voor jonge dieren 100х14.5. cm Er wordt een scheidingswand bovenop de voeders gemaakt, zodat de vogels het voedsel niet verstrooien. Voor water is het beter om tepeldrinkers te gebruiken.
Temperatuur van het huis moet 16-18 ° C zijn, bij een luchtvochtigheid van 60-70%. Als een vloerbedekking gebruikt beddengoed van zaagsel, krullen of stro. Het huis moet regelmatig worden schoongemaakt en geventileerd.
Kenmerken van volwassenen: het gewicht van drakes en eenden
Mulard gewicht - 4-7 kg. Het verschil in gewicht tussen de drakes en eenden is slechts 500 g. In 3 maanden krijgt de vogel 4 kg. Bij langdurige teelt bereikt de massa 7 kg, bijna als het gewicht van een gans. Massa van lever Millard 500-550 Voer verbruik per dag 340 g
Je kunt verschillende rassen doorkruisen om weekdieren te krijgen. Muskeeneenden worden gekruist met Pekingeenden, Rouen, orgpingtons en ale. Door dergelijke kruisingen blijken eendjes verschillende kleuren en schakeringen te hebben.
Voederen en fokken
Sinds de mulardy niet in staat om nakomelingen te dragenvervolgens worden musk en peking-eenden gebruikt om eendjes te verkrijgen. Om de mulard te krijgen, maakt u een familie van 1 musky drake en 4-6 Peking-eenden. De beste leeftijd voor paring is 7-10 maanden. Eenden beginnen eieren leggenen in 180-210 dagen. Ongeveer 15-20 eieren worden onder de kip geplaatst.
Ondanks het feit dat het ras onderscheidend is door pretentie en vroegrijpheid, is het noodzakelijk om bij het kweken rekening te houden met bepaalde omstandigheden. Wanneer de eendjes geboren worden, is het voor hen klaargemaakt. leefgebied. Afhankelijk van het aantal kuikens, kan het een kist of een hele kamer zijn. Een bed van stro of hooi wordt op de vloer gelegd. Onder natuurlijke omstandigheden ontvangen kuikens warmte van hun moeders en bij kunstmatige worden extra bronnen geïnstalleerd. de eerste levensdagen het huis moet van warmte worden voorzien, de temperatuur binnen 28 - 30 ºC, na enkele dagen is het teruggebracht tot 23 ºС. verlichting speelt een belangrijke rol in de begindagen en helpt de kuikentjes om zich aan externe omstandigheden aan te passen.De eerste dagen van berichtgeving moeten rond de klok zijn. Nadat de kinderen een beetje zijn gegroeid, wordt de verlichting teruggebracht tot 15-17 uur per dag.
Op de eerste dag na de geboorte kunnen de eendjes niet alleen eten, ze zijn gewend om ze te voeren. speciale setsverkocht in veterinaire apotheken. De mulardi zelf beginnen 2-3 dagen te eten. Nadat de eendjes zijn uitgekomen en gedroogd, worden ze gesoldeerd zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Het eerste voer is een hardgekookt en fijngehakt ei. Vanaf de 10e dag wordt er goed gemalen graan aan het rantsoen toegevoegd. Vanaf 10 dagen oud Mulardov voedde 2 keer per dag. Vanaf 2 weken is het nodig om eendenkroos te geven. Een belangrijk element bij het voeren van jonge eendjes is vlees- en beendermeel en zemelen. Voor normalisatie van calcium in het lichaam worden gemalen schelpen aan het dieet toegevoegd. Eendjes nodig mengvoeders en minerale mengsels: krijt, kalksteen en schelp. Om de spijsverteringsprocessen te verbeteren, geven eenden grind. Eendjes moeten altijd schoon water hebben. Indien mogelijk, als toevoeging, is het toegestaan om cottage cheese te geven in de hoeveelheid van 1 gram per hoofd.
Dieet van eendjes moet tot 20% eiwit bevatten, voor 1 kg voer is er 2800 kcal energie. Na 3 weken wordt het voedingsschema gekozen: intensief, uitgebreid en semi-intensief.
Intensieve technologie vertegenwoordigt pellets voeren, die ten minste 17% eiwit moet bevatten. Semi-intensieve technologie is gebaseerd op voeding met gegranuleerd, nat en bulkvoer. Met de uitgebreide methode worden grof voeder en graan gevoed met behulp van levensmiddelenadditieven. Vanaf 5-6 weken worden de vogels vrijgelaten op de weide. Slachten wordt binnen 3-4 maanden uitgevoerd, wanneer de mulardy het optimale lichaamsgewicht bereiken.
Vetmeeuwen op foie gras
Mesten van mest om een leververvetting te krijgen bestaat uit 3 stadia. In de eerste 3 weken van het leven worden kuikens op de gebruikelijke manier gevoerd. Vervolgens wordt de vogel getransplanteerd in smalle en kleine kooien, zodat deze niet veel kan bewegen. Gedurende de volgende 4 weken worden de kuikens gevoerd met voedsel met een hoog gehalte aan zetmeel en eiwitten, wat bijdraagt aan de zeer snelle groei van de vogel.Vanaf 8-10 weken van het leven begint de fase van gedwongen voeding. Voedsel wordt door de keel geduwd met behulp van een schroef met een pijp, op deze manier krijgt een vogel 1,8 kg graan per dag. Geforceerd mesten Duurt 12-21 dagen.
Eendziekten bij het groeien
Mularda is erg sterk en ziekteresistente hybriden. Ze verdragen koude en temperatuurdalingen. Met een uitgebalanceerd dieet groeit de vogel snel en heeft hij geen last van avitaminose. Maar ondanks hun goede aanpassingsvoorwaarden zijn de mulardy nog steeds onderhevig aan bepaalde ziekten, die hieronder worden beschreven.
aspergillose
De vogel raakt besmet met deze zaaginhalatieziekte, die een schimmel bevat die wordt verdund in beschimmeld rietje en oud voer. In 50% van de gevallen vindt overlijden plaats. symptomen: lethargie, slechte eetlust, braken, snelle ademhaling, loopneus en verlamming van de benen en vleugels verschijnen in de laatste fasen. Voor de behandeling van aspergillose wordt een niet erg geconcentreerde oplossing van blauwe vitriol aan water toegevoegd en wordt nystatine aan het voer toegevoegd.
Plukkende veren
Een van de acute problemen van de mulard is veren plukken. De ziekte wordt veroorzaakt door significant gebrek aan eiwitten in het lichaam of ongunstige omstandigheden van detentie. In een kleine, vuile en slecht geventileerde ruimte vervuilen vogelveren snel, waardoor eenden veel vaker worden schoongemaakt. Om bijten te voorkomen, is het noodzakelijk om de rantsoenen op alle macro- en micro-elementen te balanceren en te voldoen aan de hygiënische en hygiënische normen in de pluimveestal.
Kloatsit
Deze ziekte wordt veroorzaakt door een gebrek aan vitamines. Een slijmvlies verschijnt op de cloaca van een eend en pus kan zich in een progressief stadium voordoen. Voor behandeling, Allereerst verwijderen ze de cloaca, smeren het slijmvlies met jodiumoplossing en brengen zinkzalf aan. Als de ziekte in de eerste fase wordt gedetecteerd, zal de eend niet lijden en zal uw huishouden geen schade lijden.
De voor- en nadelen van het ras
waardigheid
Netheid. De hybride onderscheidt zich door zijn netheid en verzorgd uiterlijk, dankzij deze eigenschap wordt hun dons veel gebruikt in de industrie.
Rustig humeur. In tegenstelling tot de Pekingeenden, zijn de mulardy niet luid, ze gedragen zich kalm en irriteren de fokkers niet met constant lawaai.
Vroegrijpheid. Mulardy wordt heel snel zwaarder met standaardvoeding, zoals andere eenden, en komt al binnen 3-4 maanden voor de slacht.
Hoge vleeskenmerken. Voor het mesten van vlees worden voornamelijk vrouwtjes gebruikt. Het vlees van de mulard is bijna niet vet, omdat tijdens het groeiproces de vogel alleen spiermassa accumuleert. Het vlees heeft geen eigenaardige geur, zacht en smakelijk.
Foie gras Het is de lever van de mulard die wordt gebruikt om een heerlijk gerecht van foie gras te bereiden. Voor foie gras worden alleen draken gebruikt, tijdens de mestperiode bereikt de lever 500-550 g.
Bescheidenheid. Mularda vereist geen speciale zorg, hun onderhoud is veel goedkoper dan gewone eenden. Hybrides passen zich goed aan in koude en warme klimaten.
tekortkomingen
Je kunt geen nakomelingen krijgen. Omdat mulards hybriden zijn, kunnen jonge dieren niet van hen worden verkregen, dus voor het fokken is het noodzakelijk om telkens de Muscovy en Pekingeenden over te steken.
Slecht verdragen vocht. Dit is een onkritisch nadeel, maar toch is het beter om de mulard in droge hokken te houden,voor de preventie van verschillende ziekten.
Recensies van binnenlandse raseenden en video's
Ras Millardov thuis veel eenvoudigerdan de gebruikelijke eend. Je kunt eieren kopen en in de couveuse liggen of meteen eendjes kopen. Voor het seizoen is eenvoudig volle eend groeitdie in de herfst kan worden gesneden. Er is veel vlees en het is vrijwel niet vet, het is beter om in 4 maanden te snijden, het heeft geen zin meer vast te houden en de eend zal moeilijk zijn. De voedermulter verbruikt niet meer dan een Pekingeend, maar groeit veel sneller en het karkas is groter. Het is niet nodig om loodsen voor de winter te bouwen: Ik kocht eendjes in de lente en in de herfst heb ik ze zelfs gedood. Het grote pluspunt is hetzelfde gewicht van eenden en drakes, niet dat in andere rassen het mannetje groot is, maar er is niets te zien in het vrouwtje. Mulard is ideaal voor thuiskweek: snel, goedkoop en smakelijk.
Moulard is waarschijnlijk beste eendhybride. Iedereen kent zijn vleeskwaliteiten en snelle gewichtstoename in korte tijd. Deze eenden zijn erg pretentieloos en gedragen zich kalm in de tuin. Eenden per gewicht verschillen niet van drakes. Deze hybride wordt gebruikt om een grote foie graslever te produceren.Ze scheiden niet zelf, maar dit is een klein probleem, je kunt altijd kuikens of eieren kopen voor incubatie. En als er gelegenheid en tijd is, worden er gezinnen in de dochterboerderijen gemaakt uit peking-muskeenden en met hun hulp kun je elk jaar mulard-nakomelingen krijgen. Mulard - Dit is een geweldige optie voor diegenen die in korte tijd willen ontvangen. hoogwaardig en mager vlees.