Kastanjehoning in zijn pure vorm is zeldzaam. Dit komt door het territorium van de verspreiding van honing. Maar als u een niet-namaakproduct koopt, heeft u geluk, want deze variëteit heeft een antibacterieel en ontstekingsremmend effect.
Sommige imkers en liefhebbers van feesten verwijzen naar laagwaardige honing. Dit komt door de aanwezigheid van bitterheid in smaak. In dit artikel zullen we het hebben over de gunstige eigenschappen en contra-indicaties voor het gebruik van kastanjeloning. En leer ook over zijn therapeutische actie.
Inhoudsopgave
Smaak en kleur
De kleur van kastanjehoning is afhankelijk van waar de plant groeit, bij welk weer nectar werd verzameld (weers- en klimatologische omstandigheden), welk type kastanje wordt gebruikt als een honingplant. Bij bewolkt weer is het meer geconcentreerd. Bij normaal weer doet de kleur denken aan chocolade. Het is consistentie door consistentie, het is onmogelijk om het te morsen.
Verschillende seizoenen kunnen niet kristalliseren. Deze indicator wordt gebruikt voor medicinale doeleinden en cosmetologie, aangezien gekonfijte honing zijn elasticiteit verliest, en na opwarming heeft het ook gunstige eigenschappen.
Om de echte honing te bepalen of niet, zal de kleur en smaak helpen.
Ingrediënten: vitamines en mineralen
Gedurende lange tijd helpt een grote hoeveelheid fructose in zijn samenstelling om een vloeibaar, viskeus product te blijven. Het is meer dan glucose, dus na overleg met een arts kan dit ras worden gebruikt voor diabetici.
Een groot aantal mineralen natrium, fosfor, ijzer, jodium; spoorelementen: zink, fluor, mangaan,koper; aminozuren en natuurlijke biogene stimulantia maken dit natuurlijke product waardevol voor de gezondheid. Het bevat ascorbinezuur (vitamine C), vitamines van groep B, vitamine K en E en andere. Zeer voedzaam. 100 g van het product bevat 284 kilocalorieën. Er zijn vrijwel geen eiwitten en vetten in de samenstelling.
Nuttige eigenschappen van kastanjehoning
De voordelen van dit product zijn van onschatbare waarde. Deze variëteit is een uitstekend antisepticum. Hiermee genezen wonden, zelfs bij patiënten met diabetes. Het is ook nuttig voor zulke mensen in voedsel. Na overleg met uw arts kunt u het als voedsel nemen, aangezien meer dan 90% van de honing rechtstreeks in het bloed wordt opgenomen vanwege het verhoogde fructosegehalte.
In de herfst-winter en winter-lente periode, dankzij zijn drie keer gebruik in voedsel gedurende de dag, een eetlepel, neemt de immuniteit van het lichaam toe. Een gegeten op een lege maaglepel kastanjehoning in een gong en 's avonds na het drinken van een glas water zorgt voor een omhulling van het mondslijmvlies en na in de maag te zijn - en de darmwanden.
Dit beschermt het lichaam tegen de werking van schadelijke bacteriën, scherpt bestaande wonden en zweren aan. Het wordt gebruikt in cosmetica, koken, traditionele en alternatieve geneeskunde.
U bent mogelijk geïnteresseerd in de volgende artikelen over het onderwerp honing:
- Hoe te koken en Trepang-honingbehandeling?
- hoe maak een bijenval thuis met je eigen handen?
- Het gebruik van tinctuur van propolis voor medicinale doeleinden.
- geheimen was motten tinctuur behandeling.
Contra-indicaties en schade
Het wordt niet aanbevolen voor mensen die geen honing verdragen of die allergisch zijn voor kastanjes. In dit geval kunt u het lichaam beschadigen.Het wordt aanbevolen om een klein product op de achterkant van de huid van de cyste van de achterkant te plaatsen voordat u het gebruikt, wacht een paar minuten.
Als er geen negatieve reactie is, gebruik dit ras dan als een remedie.
Over honingplant
Honingkever van deze variëteit is kastanje, die groeit in de Kaukasus, in de Krim, in het zuiden van Frankrijk en Italië. Het zijn de Fransen die dit product in grotere hoeveelheden aan de winkels leveren.
Bloeit rijkelijk in mei en begin juni gedurende twee weken. Daarom, als de imkers willen dat de bij omkopgeld krijgt van deze honingplant, moet je de deadlines niet missen. Het weer in deze periode is gunstig voor bijen, omdat er nog geen warmte is.
Het belangrijkste is dat er geen frequente regen valt. De plant geeft veel nectar en pollen. Daarom wordt honing heel erg verkregen. De overvloed aan bloei compenseert voor een korte periode de mogelijkheid om nectar voor bijen te verzamelen.
Opslagcondities
Het is beter om het product op te slaan bij een temperatuur niet hoger dan 19 graden. Dit is van toepassing op de periode waarin de honing na het pompen in vloeibare, niet-gekonfijt staat is. In een dergelijke consistentie wordt het opgeslagen voor maximaal twee jaar.
Daarna kristalliseert. De bewaartemperatuur is verlaagd tot 5 graden Celsius. Je moet het niet onder nul laten zakken of de honing na kristallisatie opwarmen om het verlies van de helende en nutritionele eigenschappen ervan te voorkomen.
Zodat honing geen overtollig vocht absorbeert, als het niet in een luchtdichte container wordt bewaard, handhaven we luchtvochtigheid op het niveau van 59-61%. Het verdient de voorkeur glaswerk te gebruiken voor langdurige opslag. Plastic is geschikt voor transport.
Geneeskrachtige eigenschappen
Kastanjebruine honing wordt gebruikt als een profylactisch middel voor het maagdarmkanaal. Dankzij de eigenschappen wordt het cardiovasculaire systeem versterkt. Het is onmisbaar voor luchtwegaandoeningen. Helpt stress verlichten, kalmeert, dus het wordt voor het slapengaan ingenomen. Gunstige effecten van dit product ook op het werk van de nieren en lever, vecht tegen oogziekten, waaronder conjunctivitis.
Kastanjebruine honing - een amateur. Zoetstoffen zullen teleurgesteld zijn vanwege de inherente bitterheid van deze soort in smaak. Maar niemand zal de gunstige en helende eigenschappen ervan ontkennen. Het belangrijkste ding om een natuurlijk product te krijgen, niet een nep. Dan zult u het waarderen.
Deze exotische honing in onze streek werd speciaal voor haar grootmoeder meegebracht door een dochter uit Frankrijk, ze is diabetisch bij ons, dus onze dochters adviseerden haar om kastanjehoning te kopen als een geschenk. Het smaakt een beetje bitter, maar diabetici hebben niet veel nodig.We roeren 's ochtends een theelepel in een glas water en laten oma deze gezonde drank drinken - het is goed voor je gezondheid en oma zal een zoetekauw krijgen.