Honingpaddestoelen zijn een van de meest populaire paddenstoelen, omdat ze niet alleen in het bos kunnen worden geoogst, maar ook op hun eigen land of balkon kunnen worden gekweekt. Zomer en winter ras aap is het meest geschikt voor het fokken thuis. Ze zijn niet wispelturig en vereisen niet veel inspanning, zelfs niet voor een beginner.
Inhoudsopgave
Wat zijn de voorwaarden voor het kweken van paddenstoelen
Voorwaarden voor groei-ervaring zijn gemakkelijk te regelen, zowel thuis als in de zomer cottage of tuin. De beste tijd voor het planten van buitenmateriaal is april of mei., en in het huis (warm balkon, kelder) gedurende het hele jaar.
Met een uniforme en hoge luchtvochtigheid ontwikkelt het mycelium zich snel, wat de groei van schimmels gunstig beïnvloedt. Het gebouw moet goed geventileerd zijn, het kan een raam of ingebouwde ventilatie zijn. Licht voor de groei van schimmels is nodig is niet helder, je kunt bijna in de schemering groeien. Alleen dan zijn de hoedjes van de paddenstoelen bleek, maar dit heeft geen invloed op hun smaak. Op de dacha voor opnieuw planten is het beter om een schaduwrijke plaats te kiezen zodat het hout waarop het mycelium zich bevindt niet uitdroogt.
Manieren van groeiende ervaring in het zomerhuisje
Je kunt paddenstoelen kweken op de volgende manieren:
- in de kelder op de tassen;
- op logs;
- in kassen;
- in banken;
- op een boomstronk.
In de kelder op de tassen
De kamer vóór het planten moet worden gedesinfecteerd. In de kelder moet het hele jaar door goede ventilatie zijn. In de winter moet het worden verwarmd.
Gebruik voor grond voor het zaaien van mycelium:
- verpletterd stro;
- bladeren bomen;
- hout zaagsel;
- schil zonnebloempitten;
- klaar blokken substraat.
Alle plantaardige componenten worden gedurende 12 uur gestoomd met heet water om te worden gedesinfecteerd tegen ongedierte en schimmels. Voeg na het koelen het mycelium opnieuw toe (volgens de instructies van de fabrikant) en meng grondig. Vervolgens wordt het mengsel in dichte plastic zakken van 5 tot 50 kg uitgelegd. Geknoopte tassen worden op stellingen geplaatst of in de kelder opgehangen.
Na drie dagen in de zakken snijd je gaten met een lengte van ongeveer 5-6 cm. Na 14-20 dagen zullen de paddenstoelen ontkiemen en zichtbaar worden.
Op logboeken
Je kunt er zowel buitenshuis als in het huis paddestoelen op kweken bij een temperatuur van +10 tot + 25 ° С. Een log van larikshout mag niet rot zijn, maar nat en met schors. 300-500 mm lang, met een diameter van 200-500 mm. Als het droog is, wordt het gedurende twee of drie dagen in water gedrenkt. Trek vervolgens uit en laat het water weglopen.
Paddestoelen kunnen op drie manieren in logboeken worden gekweekt:
- Gaten worden gemaakt in logboeken 1 cm groot, 4 cm lang en op een afstand van 10-12 cm van elkaar. Ze plaatsen het mycelium op houten stokken.Handen moeten helemaal schoon zijn. Daarna worden de boomstammen ingepakt in plasticfolie, nadat er verschillende gaten in zijn gemaakt, zodat de lucht naar binnen kan stromen. Ze worden vervolgens overgebracht naar een vochtige, donkere kamer. Bij 20 ° hitte, zal het log een mycelium van ondraaglijke pijn verwerven over een periode van 3-4 maanden.
- Op het perceel van de schaduwkant een gat diep graven 15 zien en water het. Vervolgens wordt het hout erin gestoken met de champignonstick in een horizontale positie. Grond rond de beplanting bestrooid met houtas om slakken af te schrikken. Watergift wordt regelmatig uitgevoerd, zodat de aarde niet uitdroogt. In de winter bedekken ze met bladeren.
- U kunt ook een logboek maken planten in een vat of vat met aardeen zet op het balkon. Voor normale groei moet je constant de temperatuur handhaven van +10 tot + 25 ° С en een hoge luchtvochtigheid.
In de kas
Serres en kassen zijn goed geschikt voor de temperatuur en luchtvochtigheid van groeiende champignons. Logs, stumps, logs bevochtigd en geplaatst in een kas. Daarna worden er gaten in het hout gemaakt en wordt het mycelium opnieuw gelegd of kunnen ze met een oplossing worden gegoten,met schimmelsporen. De landing wordt regelmatig bewaterd om het vocht te behouden. evenals het bewaken van de temperatuur van de lucht. Het is ook mogelijk om paddenstoelen te kweken in kassen in banken, pakketten of op substraatblokken.
In banken
Met deze cultivatiemethode kun je het opnieuw doen zonder huistuinen. De bank kan op het balkon of op de vensterbank worden geplaatst.
Substraatsubstraat is gemaakt voor myceliumgroei. - een mengsel van zaagsel (betere lariksoorten) en zemelen in een verhouding van 3: 1. Eén dag wordt het met water gegoten, vervolgens geperst en niet strak gecompacteerd.
Na afkoeling van het mengsel wordt er een holle stok in gemaakt met een schone staaf op de bodem van de pot en wordt het paddestoelmycelium geplaatst. De container is bedekt met een deksel met gaten en bedekt met nat katoen om de luchtvochtigheid te behouden. Bank schoon op een donkere en warme plaats. Terwijl het opdroogt, wordt de watt bevochtigd.
Mycelium ontspruit in een maand en later 15-20 dagen zullen de eerste paddestoelen zijn. Zodra de paddenstoelen opstijgen, wordt de container op de vensterbank aan de noordkant geplaatst of van de zon verduisterd.Wanneer ze het deksel bereiken, verwijderen ze het en wordt de hals van de pot verpakt in een brede strook karton. Dit zal de geesten helpen om zich tijdens de groei te handhaven. Om vocht te behouden, worden paddestoelen besproeid met water. Naarmate ze groeien, wordt het gewas afgesneden en worden de resterende poten eruit getrokken. In 14-20 dagen zullen nieuwe paddestoelen groeien.
Groeien op boomstronk
Planten van mycelium op de stronk doen in het warme, maar niet hete seizoen. In het bos, op oude stronken of stammen van bomen, wordt een zwamvlok gevonden en een deel ervan wordt gescheiden met een stuk hout. Voor het planten in de boomstronk de groeven uitsnijden en de stukjes mycelium op maat maken 1-2 cm. Bedek vervolgens met nat mos of zaagsel. De grond eromheen wordt bewaterd, waardoor het niet uitdroogt.
Spore-fokmethode
Kappen met overrijpe schimmels met donkerbruine kleur worden geselecteerd. Doe ze in een container en giet schoon water op 24 een uur Vervolgens, zonder ze uit het water te krijgen, wreef ze met hun handen. De resulterende massa wordt gefilterd. Een oplossing met sporen wordt over stompen of boomstammen gegoten met inkepingen die daarin zijn gemaakt. Dankzij hen is het hout beter doorweekt. Waarna ze zijn bedekt met nat mos of zaagsel. De sporen ontkiemen lang, paddenstoelen groeien slechts in 1-2 jaar.Nadat het mycelium op hout of stronken is gegroeid, kan het worden vermeerderd. Voor dit doel wordt het deel ervan zorgvuldig gescheiden en overgeplant naar een nieuwe plaats.
Koop mycelium alleen in gespecialiseerde winkels, omdat de goederen daarin worden opgeslagen in de juiste omstandigheden. Als tijdens het verbouwen van verkrachting in de winter in containers de temperatuur hoog is gestegen, moeten ze gedurende enkele dagen in de koelkast worden verwijderd. De temperatuur mag niet hoger zijn dan + 8 ° С, maar niet lager dan + 4 ° С.