Teelt van paddestoelen heeft kolossale proporties bereikt. Tegenwoordig zijn niet alleen boerderijen, maar ook tuinders bezig met hun teelt. De meest populaire paddenstoelen zijn champignons. Naar hun thuis groeien, is het noodzakelijk om compost te bereiden. Hoe het goed met hun eigen handen te doen zal worden besproken in dit artikel.
Inhoudsopgave
Waarom heb je compost voor paddenstoelen nodig?
Paddestoelen hebben omstandigheden nodig die dicht bij de natuur, vochtige lucht en speciaal bereide compost liggen. De samenstelling ervan moet los en voedzaam zijn. Als het goed wordt gedaan, is het na 3-4 maanden mogelijk om een stabiele champignonoogst te krijgen. Wat de gebruikelijke grond betreft, groeien de paddenstoelen daarop meestal niet.
Een speciaal bereide samenstelling moet bestaan uit bronnen van koolstofvoeding, minerale additieven. Deze samenstelling zal de noodzakelijke voorwaarden verschaffen voor de groei van schimmels. Je kunt kant-en-klare grond voor champignons kopen, maar dit is een heel duur bedrijf. Om de kosten te verlagen, wordt het substraat onafhankelijk voorbereid.
Champignons bevatten, in tegenstelling tot groenten, geen chlorofyl. Door zijn afwezigheid kan de plant geen voedingsstoffen synthetiseren, dus worden ze niet op gewone bedden gekweekt. Alleen dankzij een speciaal substraat treedt de vitale activiteit van micro-organismen op die nodig is voor de groei van schimmels.
De juiste samenstelling van het substraat voor het kweken van paddenstoelen
Compostpaddestoelen worden gemaakt op basis van gemaaid hooi (stro).Sommige tuinders bereiden het voor van gevallen bladeren, planten afval uit de tuin. Het belangrijkste ding dat de grondstoffen niet waren verrot en besmet met infecties. Later wordt het gebruikte substraat een uitstekende meststof voor plantaardige bedden. In de compositie moet aanwezig zijn:
- stro, droog gebladerte of gras (ze zorgen voor koolstofvoeding);
- bronnen van organische stikstof (verse, oude mest of kippenmest);
- minerale supplementen (ureum, krijt, beendermeel, gips);
- bio-activatoren die bijdragen aan de snelle voorbereiding van het substraat.
Naast de compositie besteden ervaren tuinders speciale aandacht aan composteren. In de kern is dit een complex proces van fermentatie van micro-organismen. Het substraat heeft een bepaalde tijd nodig zodat het klaar is om het mycelium te planten, daarom moet dit probleem van tevoren worden aangepakt.
Compost koken doe het zelf
- Bereid de compositie in verschillende fasen voor: gebruik hiervoor speciaal georganiseerd op de site van de site. De ene zal worden gebruikt voor het weken van stro, de andere wordt gebruikt voor compostering.
- Bij een goede gisting is contact van de compost met de grond niet toegestaan, daarom moeten de locaties worden geasfalteerd.
- Het terrein is omheind met houten zijkanten. De grootte van het hek is afhankelijk van de hoeveelheid compost. Hoogte van de zijkanten is 40-50 cm.
- Vervolgens gedrenkt stro of andere beschikbare grondstoffen (hooi, gras, bladeren). Neem voor 10 kg grondstoffen 40 liter water.
- Geweekte grondstoffen worden gemengd met organische meststoffen (mest, vogelpoep). Het oppervlak is waterpas en gevuld.
- Als er veel compost is, worden stro en mest in lagen gelegd. Geramd en bewaterd.
- 4-5 dagen veel hydrateren. Giet vervolgens gips van bovenaf. De resulterende massa, zodat alles in de war raakt, gooit met vorken van de ene site naar de andere.
- Een goed gebroken substraat wordt genivelleerd, waarna het nog eens 5 dagen wordt bewaterd.
- Voor gisting versneld door water geven, voeg speciale gereedschappen toe (bio-destructors).
- Elke 5-6 dagen wordt het substraat verplaatst van plaats naar plaats, zoals de mensen zeggen "onderbreken". Dit is nodig om lucht binnen te krijgen, waarna de micro-organismen de mest met stro zullen ontbinden.
- Het substraat voorbereiden gedurende 24-25 dagen. Gedurende deze tijd zal het geschikt zijn voor het kweken van paddenstoelen.De resulterende samenstelling zal voedsel voor paddestoelen gedurende 6-7 weken verschaffen.
Benodigde materialen en apparatuur
Neem voor de voorbereiding van het substraat in gelijke delen stro en mest. U hebt een slang nodig om te drenken of te drenken. De overkapping over het platform zodat de compost de regen niet uitholt en niet uitdroogt. Ook hebben we vorken nodig. De composities kunnen verschillen, omdat er vele opties zijn voor de bereiding ervan. De meest populaire compositie is samengesteld uit de volgende componenten:
- stro - 100 kg
- vogelpoep - 30 kg
- koeienmest - 30 kg
- ureum - 500 gr
- gips met krijt - 8 kg
Stro met organische meststoffen en minerale componenten worden regelmatig gemengd en bevochtigd. Om de stapel nat te houden, moet je hem 's morgens,' s avonds water geven. Om de 5 dagen om een hoop van plaats naar plaats te onderbreken. Het afgewerkte substraat moet een losse consistentie hebben en aan de handen kleven.
Voorbereiding van componenten
Mest wordt vers genomen, als het lang blijft liggen, bevat het niet de juiste hoeveelheid micro-organismen.Stro of gras mag geen schimmel, rot hebben.
Je kunt het water geven met gewoon water of met toevoeging van fermentatie-activators. Stro was noodzakelijk doorweekt. Droge componenten worden toegevoegd tijdens het snijden, rekening houdend met de waargenomen verhoudingen.
Composteringstechnologie
Het proces van het prepareren van het substraat voor champignons - een lang en complex. Als u alle aanbevelingen opvolgt, is het resultaat een uitstekende grondstof voor het kweken van paddenstoelen. Op het substraat bereid door eigen handen is het mogelijk om 100-150 kg verse champignons te laten groeien.
Op deze manier geteelde champignons zijn rendabel te koop. Het proces van het snijden van de compost is als volgt:
- 1 dag - leggen van grondstoffen op de site
- 7 dagen - onderbreken met de introductie van gips
- 14 dagen - water geven, onderbreken
- 20 dagen - onderbreken, water geven
- 25 dagen - het onderbreken van de voltooide compost
Om veel rot te voorkomen, kan stro worden gepreprecipiteerd in de voermolen. Het is dus mogelijk om groot gras, bladeren, takken te malen.
Kooktijd
Afhankelijk van grondstoffen, de mate van slijpen en de tijd van het jaar. Bij warm weer is de gisting sneller. Niet-versnipperde grondstoffen kunnen door de jaren heen rotten. In dit geval is het noodzakelijk om biologische preparaten Baikal, Renaissance, Radiance te gebruiken.
U kunt echter zonder hen, ervaren tuiniers voor dit doel gebruiken gist of wei. Het is beter als de grondstoffen enkele dagen pereosto zijn, dan niet volledig gisten. Gemiddeld wordt stro en mestcompost 22-25 dagen klaargemaakt.
De arbeid besteed aan compostvoorbereiding zal meer dan gerechtvaardigd zijn. Hoe beter de samenstelling, hoe rijker het gewas wordt geoogst van het mycelium. Het gevolg is dat het gebruikte substraat wordt verspreid over de bedden of serres, maar ook andere planten.