Witte champignon wordt beschouwd als de meest waardevolle en meest heerlijke paddenstoel. Het vinden van dergelijke paddestoelen in het bos werd als een groot succes beschouwd. Deze soort groeit in bossen die minstens vijftig jaar oud zijn. De vooruitgang staat echter niet stil, en tuiniers hebben ontdekt hoe witte champignons in het land of de tuin met hun eigen handen kunnen worden gekweekt. In dit artikel leggen we uit hoe je het stap voor stap thuis doet.
Inhoudsopgave
Witte champignons en voorwaarden voor hun groei in hun zomerhuisje
Voor een goede groei hebben witte champignons bepaalde voorwaarden nodig - luchtvochtigheid 60%. Bij droogte, zelfs in de aanwezigheid van vocht in de bodem, stopt de schimmel met groeien. Omdat het lichaam van de schimmel niet beschermd is tegen verdamping, droogt het uit.
Temperatuur is belangrijk voor een goede groei. Sporen van schimmels kunnen groeien bij een temperatuur van +9 graden, maar de optimale temperatuur voor een goede groei van paddestoelen is van +19 tot +27 graden. Als het weer warm en regenachtig is, blijft de groei van paddestoelen 30 dagen duren. Witte schimmel kan tot 13 cm groot worden en de diameter van de dop van dergelijke paddenstoelen is 17,5 cm.
Voorwaarden voor het planten van boletus op het perceel
Boletus groeit in naaldbossen, evenals in berkenbossen en op plaatsen waar eiken en espen groeien. De wortels van deze bomen hebben een gunstig effect op de groei van mycelium.Met deze functie moet rekening worden gehouden bij het planten van boletus op het perceel. Het is noodzakelijk om mycelium in de tuin te planten op de plaats waar vuren of dennen groeien. De hars van deze bomen heeft een antiseptisch effect en doodt pathogene infecties rond.
Als er geen pijnbomen in de tuin zijn, kunt u het mycelium naast de gebouwen van de pijnboom plaatsen.
Technologie van het kweken van paddestoelen in de kelder thuis
Voor de groei van paddenstoelen is het niet nodig om extra verlichting te creëren. Daardoor kunnen ze gemakkelijk thuis in de kelder worden gekweekt, als je de groeiende technologie volgt. Boletus die in de kelder wordt gegroeid, verschilt alleen van paddenstoelen die in een natuurlijke habitat worden gekweekt, met hoeden die een lichtere kleur hebben.
Bij het voorbereiden van de gebouwen voor het kweken van Borovikov, moet u zich houden aan deze aanbevelingen:
- de vloer, muren en plafond moeten worden betonnen;
- de muren moeten worden witgekalkt met de toevoeging van kopersulfaat.Dit zal de infectie van het mycelium van elke vorm van infectie voorkomen;
- rust extra luchtventilatie uit;
- de temperatuur in de kelder moet worden gehandhaafd van +12 tot +15 graden;
- de luchtvochtigheid in de kelder moet minstens 80% zijn.Als de luchtvochtigheid onder de vereiste snelheid ligt - creëer extra vocht;
- Luchtopeningen moeten worden vastgezet met een klamboe om te voorkomen dat insecten de kelder binnenkomen.
Voor het kweken van paddenstoelen is het belangrijk om het substraat te bereiden. Het kan bestaan uit kaf van zonnebloempitten, droge stengels van maïs of zaagsel van een loofboom. Droog het substraat goed, zodat er geen tekenen van schimmel of rot zijn. Behandel het met heet water.
Het is het beste om witte champignons te kweken in dozen gevuld met substraat. Om het substraat voor te bereiden, hebt u het volgende nodig:
- hooi;
- zonnebloemzaadschillen;
- zaagsel.
Steriliseer het substraat en vervolgens in lagen.Dozen op rekken geplaatst, op een afstand van 7 cm van elkaar. Mycelium wordt begraven in het substraat met 5 cm. De temperatuur in de kamer moet 24 graden zijn, vochtigheid 88%. In dit stadium is het niet nodig om de kamer te luchten. Na het verschijnen van de eerste scheuten, verlaag de temperatuur tot 10 graden en begin met het ventileren van de kamer.
Watergift wordt twee keer per dag met een spray uitgevoerd. Water voor irrigatie moet warm zijn. De lichten gaan zes uur per dag branden. Na 21 dagen kun je oogsten.
Planten met behulp van mycelium
Als het mycelium in het bos werd meegenomen om in de dacha te worden gekweekt, moet je bedenken dat je het onder dezelfde boom moet planten, anders zal het geen wortel schieten. Om een mycelium te planten, is het noodzakelijk om de bovenste laag grond met een straal van 70 cm van de stam onder een boom te verwijderen. De diepte van de verwijderde laag moet 26-28 cm zijn. Vul de resulterende holte met het voorbereide substraat:
- gemalen schot onder een boom;
- bladeren en dennennaalden;
- de schors van de boom waaronder het mycelium is geplant.
Leg dit mengsel op mycelium en strooi het over de grond, vermengd met zand en dennennaalden, druk zachtjes. Giet vervolgens de aarde uit de gieter en wacht tot de eerste paddenstoelen verschijnen.
Je kunt ook champignons van caps laten groeien. Kappen van champignons verzamelen met een diameter van 12-14 cm tien stukken. Hoeden mogen niet wormachtig zijn. Naast de boom waar de paddenstoelen werden verzameld, verzamelt u ook:
- wat aarde;
- naalden;
- verlaat;
- takjes.
Dit is nodig bij het zaaien. Was de verzamelde doppen, plaats ze in een emmer met bronwater, of water verzameld in de regen gedurende 24 uur. Na deze tijd wordt de dop goed gekneed tot een gladde massa. Je kunt ze door een zeef slijpen. Laat het water apart in een bak lopen en begin met het voorbereiden van de bedden.
De bovenste laag grond naast de boom moet worden losgemaakt, water gieten en overblijven van de inweekbare champignondoppen. Nadat het vocht is opgenomen, is het nodig om de wreefdoppen gelijkmatig over het oppervlak te strooien, te besprenkelen met grond die onder deze boom is genomen en water erover te gieten. De grond moet constant matig worden bewaterd. Waterverbruik onder één boom -40 liter. De temperatuur van het water voor irrigatie moet overeenkomen met de omgevingstemperatuur.
Verdunning met oplossing
Om champignons met een oplossing te laten groeien, is het nodig om overrijpe champignons te nemen en ze fijn te hakken.Voeg in de gesneden champignons 1 eetlepel bloem en 1 eetlepel gelatine toe. Giet water in dit mengsel, meng alles grondig en giet deze oplossing in de buurt van de bomen. Bij de samenvloeiing van deze oplossing met de wortels van bomen, wordt de schimmel gevormd. Twee seizoenen later is het mogelijk om de eerste oogst van witte champignons te oogsten.
De methode van instillatie op de datsja
Om paddo's op deze manier te laten groeien, heb je nodig:
- Verzamel jonge paddenstoelen en snijd ze fijn.
- Begraaf de fijngehakte champignons in de buurt van de boom.
- Water overvloedig. Waterverbruik per boom - 40 liter.
- De eerste oogst kan binnen 12 maanden worden verzameld.
Met de hulp van mycelium in de tuin
Hoe te planten. Technologie voor beginners:
- De teeltlocatie moet worden gekozen onder de boom, waar voldoende vochtigheid en licht aanwezig is. Op het gebied van 3 vierkante meter. meter, moet u 30 cm bovengrond verwijderen (het myceliumpakket is ontworpen voor een dergelijk gebied).
- De bodem is bedekt met een laag dennennaalden, we plaatsen bladeren en schors van de bomen, waaronder witte champignons groeien. De strooisellaag moet minimaal 10 cm zijn.
- Bestrooi met humus.
- Meng het mycelium met zand en zaai op het voorbereide nest. Om uitspoeling van het mycelium te voorkomen, moet het worden besprenkeld met humus bovenop. De laag humus moet minimaal 4,5 cm dik zijn.
- Geef het gebied water met druppelirrigatie. Als er niet zo'n bewatering is, kun je een gieter gebruiken.
- Zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt op het tuinbed.
Na enige tijd wordt er een mycelium gevormd op de landingsplaats. Met deze manier van kweken vanaf één plek kun je de paddenstoelen voor vijf jaar oogsten.
Reproductie van boletussporen in de tuin
Als de paddenstoelen wat zijn gegroeid, kunnen ze met behulp van sporen worden vermeerderd. Hiervoor moet je een overrijpe paddenstoel nemen, kies uit de dop al het vlees. Het lijkt op een spons in structuur. In deze pulp zitten de sporen van de schimmel. Snijd het vlees met een mes of vermaal het in een vleesmolen om een homogene massa te verkrijgen.De resulterende massa wordt geplaatst in een fles van twee liter, voeg 3 theelepels suiker, 20 gram bakkersgist, giet het mengsel van regen of bronwater en plaats gedurende 10-14 dagen op een warme en donkere plaats.
Verder 150 gr. De resulterende vloeistof verdund in 10 liter water, zeef door meerdere lagen gaas om in een gieter te gieten. Laat deze oplossing in de buurt van bomen groeien. Je kunt de bedden ook water geven met vers beplante aardbeien.
Afhankelijk van de technologie van borovikov-technologie, rekening houdend met de eigenaardigheden van groei en het opvolgen van de aanbevelingen, is het kweken van paddenstoelen vrij reëel.