Budaya dianggap sebagai salah satu yang paling berharga untuk penyediaan wain Georgian. Nama diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia bermaksud "cat." Kawasan penanaman utama adalah Kakheti. Saperavi anggur - hibrid, sempurna berakar di iklim sejuk.
Jadual kandungan
Penerangan pelbagai anggur Saperavi
Semak mengikut penerangan pertumbuhan purata, cahaya dedaunan, dengan tepi muncul, lima bilah. Bunga biseksual. Berusnya luas, berbentuk kerucut, ia mencapai panjang tujuh belas sentimeter dan berat kira-kira seratus gram. Kaki yang ramah tidak berkayu, panjangnya empat hingga empat setengah sentimeter.
Loji anggur disumbangkan kepada terlambat jenis, kematangan penuh terjadi selepas lima setengah bulan dari tarikh pembubaran buah pinggang. Ia mampu menghasilkan tanaman. sehingga 110 peratus sehektar.
Pencapaian yang paling berjaya dapat diperolehi di tanah yang hangat dan lembut yang diterangi oleh matahari dan ketika mengatur pengairan. Paling penting, Saperavi ditanam di lembangan Laut Hitam. Ia ditanam di kawasan Ukraine, Bulgaria, Moldova, Rusia, Uzbekistan dan Azerbaijan.
Pucuk masak mencapai lapan puluh peratus daripada keseluruhannya. Pada masa yang sama, dari enam puluh hingga delapan puluh peratus boleh menghasilkan buah.
Umur rata-rata anggur merosot dua dekad setengah tahun. Beri masak mula menembak pada bulan September. Sekiranya anda lewat dengan musim menuai, buahnya dengan cepat boleh runtuh ke tanah.
Ciri-ciri beri
Buah-buahan gred Saperavi yang berwarna biru gelap utara, bujur, ditutup dengan kulit yang nipis. Mereka tebal ditutup dengan lilin putih.Saiz buah beri adalah 1.8 hingga 1.7 cm.
Rasanya segar, daging berair lemah berwarna. Kehadiran pigmen dalam buah beri dianggap sebagai ciri utama tumbuhan. Disebabkan ini, jus anggur mengubah warna merah jambu cahaya.
Mengandungi beri dari 17 hingga 21 peratus gula, kadang-kadang nilai ini datang kepada 26 - 28 peratus. Tahap keasidan ialah 7.8 - 12.6 gram seliter.
Kelebihan dan kekurangan pelbagai
Kelebihan utama budaya adalah:
- hasil yang tinggi dan stabil;
- rintangan kepada musim sejuk;
- Berus matang boleh kekal di atas pokok selama sebulan tanpa kehilangan rasa.
Kepelbagaian yang diketahui dan kualiti negatifnya:
- dia terdedah kepada penyakit kulat;
- terjejas oleh oidium.
Pendaratan
Di kawasan selatan, di mana tanah tidak membeku walaupun pada musim sejuk, anggur ditanam dari Oktober hingga Mac. Di tempat lain, ini dilakukan pada musim bunga, apabila tanahnya cukup panas. Pendaratan dijalankan mengikut skim 1.5 hingga 2.5 meter.
Plot itu harus disediakan dengan baik, dengan mengambil kira beberapa ciri.Budaya akan berasa hebat di sebelah cerah, di tempat lain beri boleh masam dari kekurangan cahaya matahari. Di samping itu, tempat pendaratan harus mempunyai keselamatan yang baik dari draf.
Tahap keasaman tanah harus 6 - 7, dan dalam hal ini, hasil yang sangat baik dijamin. Di samping itu, adalah perlu untuk membina saliran yang baik, supaya kelembapan tidak stagnasi, mempunyai kesan yang merosakkan pada sistem akar.
Penanaman benih siap pengairan dan mulching bumi.
Perhatikan anggur muda yang matang dan matang
Hasil yang sangat baik dari Saperavi boleh dicapai di tempat yang terang dan hangat. Bagi kawasan padang rumput, pakar menasihati melekat pada beban pada satu belukar dalam lima puluh enam puluh mata.
Pemangkasan pucuk dipegang pada mata kesepuluh - kedua belas. Bagi kawasan yang mempunyai viticulture yang bersyarat, tukang kebun mengesyorkan shtaby sehingga 1.2 meter dengan kawasan untuk makanan yang sama dengan 3 hingga 2 meter.
Dalam cuaca kering, benih anggur perlu sentiasa disiram, memberi setiap belukar 20-30 liter air. Kemudian bulatan pristvolnye mulch, yang paling sesuai habuk papan, cawangan pain atau merapikan.
Kilang itu dianggap tahan tahan beku, tetapi dalam peringkat pertumbuhan pertama ia harus terlindung dari musim sejuk.
Paling penting, pelbagai anggur ini ditanam di atas tudung untuk membuat peminat berbilang lengan.
Beberapa kali sepanjang musim anda perlu buat komposisi berpakaian. Adalah lebih baik menggunakan komponen mineral baja untuk tujuan ini, yang mengandungi kalium dan fosforus dalam kuantiti yang mencukupi.
Kilang itu, walaupun dianggap tahan fros, tetapi ketika menyiapkannya untuk musim sejuk, disarankan untuk mematuhi beberapa peraturan yang akan membantu semak hingga musim sejuk. Sistem akar menderita paling banyak dari selesema, jadi ia adalah bahawa langkah-langkah perlindungan harus dipikirkan.
Kaedah pembiakan
Ia adalah mungkin untuk menanam tanaman ini oleh anak pokok atau rasuah pada rootstocks jenis yang kuat.
Penyakit dan perosak
Kebanyakan tumbuhan anggur menderita cendawan serbukmuncul di bawah pengaruh jangkitan kulat. Sebab utama masalah ini ialah persekitaran yang lembap. Penyakit ini diakui oleh mekar putih berwarna putih pada dedaunan dan pucuk.Pembentukan kluster mula berlaku lebih perlahan, dedaunan dan kering.
Berry kerana kulat mula retak dan gugur. Untuk menangani penyakit ini, anda harus segera mengeluarkan kluster dan dedaunan yang mempunyai jejak jangkitan.
Masalah menyampaikan dan kelabu kelabu. Mekar muncul pada tumbuhan yang kelihatan seperti habuk biasa. Untuk mengelakkan masalah sedemikian, disyorkan untuk menyembur formulasi fungisida.
Ciri khas wain yang dibuat dari anggur Saperavi adalah tepu warna ruby dan kelikatan. Setelah menganjurkan penjagaan yang diperlukan oleh tumbuhan, ia boleh ditanam tanpa masalah di belakang rumah anda.