Oaspiska dan ciri-ciri pelbagai anggur Merlot

Rumah » Taman ini » Berries » Anggur » Varieti anggur

Anggur Merlot, namanya diterjemahkan dari Perancis sebagai burung hitam. Ia digunakan terutamanya untuk pengeluaran wain merah. Tanah air bersejarah ini adalah Bordeaux. Ia kini mempunyai lebih daripada separuh daripada semua ladang anggur. Penerangan dan ciri-ciri pelbagai ini dibentangkan di bawah.

Penerangan dan ciri-ciri anggur Merlot

Pelbagai ini mempunyai petunjuk utama anggur,dan juga sentiasa memberikan hasil tuaian yang berlimpah. Oleh itu mari kita memecahnya ke dalam komponennya:

1. Bush. Batang dalam proses musim menuai mencapai saiz yang tinggi berbanding varieti lain. Dan pada masa yang sama, mengekalkan hasil yang baik. Wain coklat, lembarannya besar, mempunyai lima sinar warna hijau gelap, dan dengan ketibaan musim luruh mereka menjadi gangsa.
2. Bunga. Penyerbukan bunga berlaku oleh serangga, dan penyebaran diri juga mungkin, kerana mereka adalah jenis kelamin yang berbeza.
3. Berries. Dalam proses pematangan, semak diliputi dengan tandan anggur, yang mempunyai berat purata 180 gram, panjang - 16 cm, lebar - 11 cm. Beri berwarna biru tua, di atasnya terletak patina, yang berfungsi sebagai perlindungan. Kandungan buah beri padat substrat berair. Kulit nipis mempunyai kandungan tanin yang rendah, berkat wain mempunyai rasa ringan.
4. Rasa. Merlot anggur tergolong dalam jenis teknikal, praktikalnya tidak digunakan untuk makanan. Berry dicirikan oleh kandungan gulanya - kira-kira dua puluh peratus. Ia bergantung kepada tempoh pematangan dan jumlah tenaga solar yang dihasilkan. Juga dalam buah mengandungi asid dalam jumlah 7 g / l.Anggur ini membezakan rasa buah, aroma herba. Anda boleh merasakan currants, ceri, blueberries, karamel, coklat, lada hitam. Dalam proses pematangan dan penyimpanan wain muncul rasa tambahan. Kehadiran selera tertentu ditentukan oleh kualiti tanah, batu pasir memperkenalkan aroma yang lebih lembut, dan berkapur menjadikan wain kuat dan asam.

Penuaian

Bergantung kepada jenis wain mereka menuai. Jadi untuk wain meja tempoh pematangan adalah seratus lima puluh tiga hari, wain pencuci mulut - seratus enam puluh lima hari.

Rintangan kepada Penyakit dan Alam Sekitar

Batang kuat menahan cendawan, dan sederhana menahan reput. Buah pada umumnya tidak menarik kepada burung dan serangga. Anggur berkembang dalam koridor suhu yang agak tinggi, menahan suhu sehingga 20 darjah. Iklim boleh menjadi kering dan lembap.

Membuat wain

Buah anggur ini digunakan untuk menyediakan wain berkualiti tinggi, murah dan menyenangkan. Proses pertumbuhan dan penyediaan wain tidak memerlukan kemahiran khusus dan tersedia bahkan kepada pemula. Wain ini sempurna sebagai hidangan daging dan sayur-sayuran.Ia menyumbang kepada normalisasi tekanan darah dan saluran gastrousus. Jadi, bagaimana membuat wain merah kering dari anggur Merlot:

1. Kontena untuk pulpa disimpan di dalam rumahdi mana suhu dikekalkan dalam lingkungan lapan belas hingga dua puluh tiga darjah di atas sifar.

2. Selepas kami memerah dan rebeh pulpa, Saya mendapat tinsel bersih, yang akan terus palsu.
3. Kami tegang gelendong dan tuangkan ia ke dalam bekas kaca.
4. Kemudian tangki-tangki ini ditetapkan di dalam bilik sejuk, tidak dapat diakses oleh cahaya matahari, dan proses pematangan bermula.
5. Sebelum minum wain ini, patut sejuk sehingga 16 darjah dan tuangkan ke dalam gelas yang diperbuat daripada bahan telus.
6. Anggur anggur Merlot tidak boleh dimakan oleh mereka yang alah kepada komponennya.. Anda juga harus menghadkan penerimaan pesakit diabetes, kerana ia mengandungi sejumlah besar gula.

Aktiviti menanam dan penjagaan

Pelbagai ini ditanam di kedua ladang khusus dan dalam keadaan plot taman. Ia tumbuh sangat cepat, tidak mengambil banyak wilayah dan tidak berubah.Kumpul buah boleh bermula seawal tahun ketiga selepas perakaran anggur. Ia akan berbuah sekurang-kurangnya sepuluh tahun. Kelebihan Merlot termasuk:

1. Mudah untuk terbiasa dan tidak menentu kepada pilihan tanah.
2. Baik tahan sejuk.
3. Buah-Buahan masak selama lima atau enam bulan.
4. Tumbuh kedua-dua basah dan dalam tanah kering.
5. Memberi banyak tuaian.
6. Tidak tertakluk banyak penyakit anggur.
7. Hebat untuk membuat lazat dan wain murah.

Dan sekarang mari lihat kontra, mereka juga mempunyai:

1. Mungkin kelihatan mengurangkan saiz buah beri.
2. Sangat kuat mudah terdedah kepada acuan.
3. Dijangkiti oleh penyakit seperti cendawan serbuk.
4. Sedikit bergantung pada keadaan cuaca.

Kerja persediaan

Sebelum menanam anggur harus mempertimbangkan perkara-perkara berikut:

• Pilih yang paling banyak tempat yang cerahmaka panen akan lebih baik.
• Juga tapak haruslah dilindungi daripada angin. Tempat yang lebih menarik akan menjadi bahagian selatan bangunan.
• Merlot tidak suka tanah masam.
• Tanah pra-siap, membersihkan akar tumbuh-tumbuhan dan rumpai.
• Tidak sepatutnya dekat dengan tumbuhan keluarga solanaceous.
• Menanam bahan penanaman musim bunga yang terbaik, tetapi anda boleh jatuh.

Bagaimana untuk menanam benih?

Prosedur ini terdiri daripada beberapa peringkat:

1. Pada permulaannya adalah perlu buat lubang lebar tujuh puluh sentimeter dan kedalaman yang sama.
2. Di lapisan bawah kami meletakkan kerikil itu kira-kira dua belas sentimeter.
3. Pasang sistem perparitan menggunakan paip plastik yang dipasang di tepi lubang. Lubang teratas mereka adalah dua belas sentimeter di atas paras tanah.
4. Pada lapisan kerikil meletakkan tanah hitam, humus menambah sedikit baja dan taburkan semuanya dengan abu kayu, campuran dan tahap. Kemudian letakkan lapisan tanah.
5. Ulangi prosedur ini sekali lagi dan semua air, ke lapisan atas lubang hendaklah kira-kira tiga puluh sentimeter.
6. Selepas itu kami menubuhkan anak pokokdengan mengarahkan tunas ke utara dan pangkal akar ke selatan.
7. Lubang tidur tertidur oleh tanah.

Apabila sejuk, proses yang ditanam ditutup dengan polietilen, sementara mereka sendiri boleh dilindungi dengan pembungkusan plastik.

Untuk penanaman, anda juga boleh menggunakan keratan anggur, sementara prosedur penanaman tidak begitu berbeza. Apabila merawat kebun anggur, anda perlu air, melonggarkan bumi dan memerangi penyakit. Penyiraman yang terbaik dilakukan selepas matahari terbenam, tanah yang dikendalikan sebagai pemadatan.

Apabila pokok renek dibentuk, sapling dipotong, meninggalkan anggur terkuat, ia mesti dilampirkan kepada sokongan. Semasa musim panas, ia akan menjadi baik untuk memotong cawangan yang menebal semak, ini menyumbang kepada pengudaraan yang baik dan pencegahan penampilan cendawan dan acuan. Secara berkala perlu diproses fungisida, jadi anda boleh menghalang penampilan cendawan bubuk. Adalah penting untuk melindungi kebun anggur dari frosts lewat, kerana mereka boleh memusnahkan buah.

Pada masa ini terdapat beberapa buah anggur Merlot, yang disesuaikan untuk pembangunan di zon iklim yang berbeza, sementara wain mempunyai rasa yang berbeza, tetapi mempunyai aroma yang unik yang membezakannya dari wain lain.