Anggur - buah beri yang paling halus, manis, aromatik, dengan rasa yang kaya - gudang nutrien dan vitamin, tanpa mengira bentuk di mana ia digunakan - segar atau kering. Beri kecil ini, berkumpul di tandan yang lazat, Selama beribu-ribu tahun, ia telah digunakan sebagai bahan mentah untuk anggur, champagnes, dan cognacs dari pelbagai jenis - minuman berumur bersih dan minuman berkilau muda. Dalam kajian ini, kami menganggap varieti anggur yang paling popular tanpa lubang.
Jadual kandungan
Manfaat kismis anggur
Mungkin anggur - salah satu tanaman yang paling biasa di dunia. Tidak ada negara di mana mereka tidak akan cuba membesar di skala perindustrian atau di plot taman mereka sendiri. Mungkin sebab itulah, walaupun hakikat itu dalam alam semula jadi terdapat lebih banyak lagi 600 jenis wain beri, penternak masih membiak spesies kebudayaan dan hibrid baru.
Buah anggur tanpa bulu sangat popular. Ini tidak menghairankan - ia adalah lebih menyenangkan untuk melihat melalui beri berair, apabila tulang kecil, keras tidak mengganggu anda. Di samping itu, beri ini adalah yang paling sesuai untuk pengeringan dan mendapatkan kismis.
Jenis-jenis anggur yang tidak diketahui kuno adalah kishmish dan korinka. Adalah lazim untuk menambah kata kishmish kepada orang-orang moden untuk menekankan bahawa tiada tulang dalam buahnya. Korinka adalah sejenis anggur yang sangat manis dari asal-usul Korintus, dan kini kini terdapat sebuah institut penyelidikan kismis di Greece (Piraeus).
Ia adalah spesies tanpa biji yang digunakan untuk penyerbukan jenis lain untuk mendapatkan kacukan baru. Beri dari mana-mana spesis tanpa biji mempunyai kombinasi asid dan gula semulajadi yang ideal, mempunyai rasa manis yang kaya, aroma unik dan kulit tipis. Mereka sesuai untuk penggunaan segar, dikeringkan dalam bentuk kismis, membuat wain dan jenama yang paling indah.
Bagaimana pembiakan berlaku?
Sesungguhnya, bagaimanakah anggur ini menghasilkan semula jika tiada benih di dalamnya? Hampir semua spesies tanpa tulang yang diketahui telah dibiakkan oleh penternak. terima kasih kepada penyambungan jenis semula jadi kishmish - Black Monukka dan Thompson. Setiap daripada mereka mempunyai ciri-ciri individu masing-masing: bentuk buah beri, warna, saiz dan saiz benih. Kenapa tidak ada tulang dalam kismis? Hakikatnya adalah bahawa tulang tidak hilang sepenuhnya, mereka hanya kurang berkembang. Dalam spesies Kisha Misha, mereka boleh sangat kecil atau halus, lembut, dan juga berbeza dalam kuantiti.
Kekurangan benih dalam anggur adalah ciri genetik, khasnya oleh peternak apabila membiak jenis baru.
Pekak juga telah belajar untuk menanam pelbagai jenis anggur tanpa biji dari biji-bijian yang tidak berkembang. Dan di sini pembiakan dengan pemeliharaan semua ciri genetik dan kualiti varieti hanya boleh dilakukan dengan kaedah vegetatif.
Kishmish disenyawakan dengan bantuan pendebungaan, oleh itu terdapat jejak benih dalam buah beri, walaupun pembangunan mereka berhenti pada tahap awal. Ovari kayu manis berlaku TANPA PENCEMARAN, dan mereka tidak mempunyai batu sama sekali.
Ramuan yang tidak biasa
Varieti ini berbeza dalam saiz dan tahap matang benih, rintangan fros, matang. Pertimbangkan mereka yang paling popular dan beri nama mereka.
Kishmish
Terdapat banyak jenis kismis, tetapi tukang kebun lebih suka kebanyakan jenis tradisional, diuji masa.
Radiant
Pertengahan masak (matang dalam 130-135 hari), pokok anggur dimajukan, sederhana hingga pertumbuhan tinggi.Beri kecil - 2g, memanjang, berwarna merah jambu, pulpa berair, berisi, dengan aroma pala kaya, untuk kegunaan sejagat. Membentuk sekumpulan 2 kg berat. Baik disimpan, diangkut, mentolerir suhu rendah.
Zaporizhia
Buah anggur awal yang masak, beri merah-ungu, bujur, kaya rasa, beri berair sangat berdaun. Vine mempunyai rintangan yang meningkat kepada fros dan penyakit.
Hitam
Salah satu jenis purba, dengan semua ciri-ciri biasa, Anggur hitam mempunyai rasa istimewa dan ciri-ciri bermanfaat: Warna gelap menunjukkan sejumlah besar antioksidan, penggunaannya untuk tubuh tidak terlalu besar. Anthocyanins mampu melambatkan pertumbuhan sel-sel kanser, proses keradangan, memudahkan perjalanan diabetes mellitus (disyorkan untuk pesakit diabetes, kerana ia mempunyai tahap glisemik yang rendah), mencegah perkembangan lapisan lemak. Berat tinggi dan tahan sejuk, tetapi memerlukan penyelenggaraan yang teliti.
Kesha
Budaya pematangan awal, sehingga 115 hari, beri seberat 3-4g, bulat bentuk, berair, daging lembut, kulit ketumpatan sederhana.Beri masak dari warna kuning bunga dengan warna kecoklatan berwarna kuning kehijauan. Berus yang ketat, kecil - 300-400 g, tetapi produktiviti semak adalah tinggi - sehingga 6,5 kg
Kenadis
Penurunan tinggi yang paling beku-beskostochkovyh (mengekalkan t -30kira-kira), Anggur meja, disimpan dengan sempurna sehingga 4 bulan, yang paling sering digunakan untuk membuat jus kerana rasa ringan dan isabel. Beri berwarna merah jambu, dengan peralihan menjadi merah.
Himrod
Perkebunan awal awal, beri kecil, kuning pucat. Rasa dan aroma tertentu membolehkan penggunaannya untuk pembuatan wain putih. Tahan kepada fros dan penyakit kulat.
Jupiter, Neptunus, Marikh
Beri tidak banyak berbeza antara satu sama lain, warna - ungu-merah, besar, buah berisi, harum. Tumbuhan subur dan tahan sejuk, mereka tidak terjejas oleh penyakit kulat dan acuan kelabu. Musytari diperbuat daripada aromatik, wain merah manis.
-
- Neptunus
-
- Marikh
-
- Musytari
Tidak bersahaja, rintangan penyakit, toleransi sejuk, hasil yang tinggi, rasa sempurna dan, yang paling penting, kekurangan lubang - set terbaik kualiti anggur terbaik.Itulah sebabnya jenis benih tidak berhak mendapat perhatian tukang kebun dan pengguna.