Kismis hitam adalah ahli keluarga gooseberry. Populariti yang diperolehnya beberapa abad yang lalu, apabila orang mengetahui tentang manfaat kesihatannya.. Ia mendapat namanya kerana aroma yang dipancarkan oleh buah dan daun (di Old Russian "currants" - "bau kuat"). Marilah kita mengetahui sifat-sifat bermanfaat dan kontraindikasi terhadap penggunaan buah beri ini.
Jadual kandungan
Komposisi dan sifat berfaedah buah currant untuk tubuh manusia
Berry currant hitam kecil menyembunyikan sejumlah besar vitamin:
- Vitamin C - Alat berkuasa untuk menguatkan sistem imun. Kebanyakannya masih ada ketika berry currant dibekukan. Dalam kombinasi dengan vitamin P akan membantu mencegah aterosklerosis;
- Vitamin A (karoten) meningkatkan metabolisme, membantu menguatkan sistem imun, mempercepat proses penyembuhan, sebagai antioksidan penting dalam pencegahan kanser;
- Vitamin E mempercepatkan proses pertumbuhan semula tisu, menggalakkan penyerapan vitamin A, mencegah penggumpalan darah, menguatkan sistem imun, mengambil bahagian dalam sintesis hormon;
- Vitamin kumpulan K meningkatkan pembekuan darah, yang amat penting untuk pesakit dalam tempoh selepas operasi;
- Vitamin kumpulan B memastikan fungsi normal sistem saraf, menyokong aktiviti sistem imun.
Juga, currant hitam kaya dengan bahan organik berguna lain:
- Makro dan mikromineral: zink, kalium, besi, mangan, dll.penting untuk prestasi organ yang baik, pengeluaran tenaga dan pembaikan tisu;
- Tannin mempunyai kesan diuretik dan anti-radang;
- Pectin menghalang perkembangan proses keradangan, mencegah penampilan tumor di dalam sel, menyumbang kepada penyingkiran toksin;
- Phytoncides mengatasi perkembangan bakteria patogen;
- Asid folik mengurangkan kesan kesan radiasi pada tubuh manusia, adalah pemangkin untuk penghapusan toksin dan logam berat (seperti plumbum, merkuri, kobalt);
- Selulosa menyumbang kepada normalisasi proses pencernaan dan kerja perut dan usus, menghalang terjadinya kanser, mengurangkan kadar kolesterol dalam darah;
- Asid organik merangsang peristalsis usus, menghadkan pertumbuhan dan pendaraban bakteria, merangsang rembesan jus gastrik.
Kismis hitam dan merah sama dalam komposisi untuk vitamin dan mikro., hanya berbeza dalam kepekatan bahan. Di samping itu, redcurrant adalah sumber serotonin dan coumarin,dengan antitumor dan kesan analgesik.
Kontra untuk penggunaan
Di samping faedah, currants boleh menyebabkan kemudaratan. Currant hitam tidak disyorkan untuk digunakan dengan trombophlebitis, kerana kandungan vitamin K dalam beri yang tinggi meningkatkan pembekuan darah.
Currants, kedua-dua hitam dan merah, tidak boleh digunakan untuk gastritis, ulser gastrik (dengan keasidan meningkat), keradangan duodenum. Ia berbahaya dalam kes-kes hepatitis, risiko serangan jantung atau strok.
Ciri-ciri ubat currant hitam
Faedah beri untuk kesihatan lelaki dan wanita
Makan currant hitam mempunyai kesan positif terhadap imuniti.. Sebabnya - kandungan vitamin C. 50 g buah berminyak yang baru dituai mengandungi kadar harian untuk manusia.
Berry currant hitam berguna untuk digunakan dalam kes difteria, disentri, kerana ia mempunyai kesan antimikrob yang kuat.Mereka juga meningkatkan kesan antibiotik pada tubuh manusia beberapa kali.
Dalam kes-kes gangguan usus, jangkitan atas saluran pernafasan dan buah pinggang, disyorkan untuk menggunakan jus currant hitam.. Jus segar perlu dicairkan dengan sedikit air rebus. Jus boleh vpro dalam tin, membuat kosong untuk musim sejuk. Untuk melakukan ini, buah-buahan yang telah dibancuh, dibasuh dan dikeringkan hancur, diisi dengan air suling dan direbus selama 5 minit. Campuran disaring melalui penapis dan dituangkan ke dalam balang steril, yang dipintal dengan penutup (untuk 1 kg beri - 200 ml air). Secara pilihan, jus boleh dipanaskan
Kismis hitam kering mempercepat pemurnian badan dari zarah radioaktif dan logam berat. (kobalt, plumbum, raksa, dan sebagainya). Untuk mengeringkan buah beri hitam, mereka harus dipilih dengan teliti, hanya menyehatkan dan menyehatkan dan membersihkannya dengan kain yang menyerap kelembapan dengan baik. Seterusnya, beri merebak di atas lembaran pembakar yang dilapisi kertas parchment, dan dimasukkan ke dalam ketuhar pada 60 ° C selama 3-4 jam, sedikit membuka pintu almari.Selepas masa pengeringan, jika buah tidak menghasilkan jus semasa mampatan, ia bermakna bahawa mereka telah mencapai tahap kesediaan. Currants kering disimpan dalam beg linen, hermetically dimeterai bekas kaca atau timah.
Resipi Penyedutan Daun
Bahan yang berguna juga terdapat dalam daun hitam, dari mana infus dibuat dengan sifat penyembuhan. Apakah kepekatan infus yang perlu?Dengan ulser gastrik dan gastritis, anda boleh menggunakan tincture yang disediakan mengikut resipi lama: 20 daun segar muda dituangkan lebih 1 liter wain merah kering, dituangkan selama 20 hari, diambil 100 g setiap sebelum makan.
Dengan rematik dan gout: 3 sudu daun cincang dikukus dengan 0.5 liter air mendidih dan diselitkan selama kira-kira sejam dalam termos. Diterima 100 ml sejurus sebelum makan.
Penyebaran 2 sudu daun dan segelas air mendidih, merangsang perut dan usus, melegakan sembelit, dysbacteriosis, buasir, menyekat dorongan emetik.
Penyerapan hangat daun currant membantu dengan penyakit berjangkit dan penyakit katarrhal: angina, bronkitis, ARVI, selesema, mengurangkan batuk. Untuk menyediakan teh perubatan, 2 sudu daun dikukus dalam segelas air mendidih. Campuran dipanaskan selama 15 minit di dalam tab mandi air. Ia diambil mulut sebelum makan.
Kursus penyakit kulit juga boleh dikurangkan dan dipercepat dengan bantuan daun currant hitam. Mandi dengan penambahan rebusan daun currant hitam akan berguna untuk pelbagai dermatitis, gatal-gatal kulit, ruam, ekzema (Daun 50 g dengan dahan rebus dengan 1 liter air selama 3 minit dan penapis). Penyerapan daun hitam bervariasi membantu menghilangkan potnitsa pada anak-anak, untuk menghapuskan ruam kulit dan diatesis (6 sudu teh dipenuhi dengan 0.5 liter air mendidih dan dibuang semalaman dalam termos).
Dengan keletihan kronik, untuk menguatkan badan dan menyembuhkan dalam tempoh selepas operasi, disyorkan untuk menggunakan daun bercampur sama dengan currant hitam, elderberry dan blueberry. Satu sudu campuran dicurahkan dengan segelas air mendidih dan dibancuh selama 1 jam dalam termos. Ia digunakan sebagai teh.
Ciri-ciri ubat currant merah
Keuntungan beri, resipi untuk juicing
Currant merah digunakan sebagai tonik umum, membantu dengan kolitis, anemia, mempunyai kesan diuretik, mempercepat penyingkiran toksin, melegakan sembelit.
Jus yang diperbuat daripada berry currant merah mempunyai kesan yang baik ke atas saluran gastrousus., meningkatkan peristalsis, membantu menghilangkan sembelit kronik. Dalam haba jus itu, mudah untuk menghilangkan dahaga, dan dalam proses keradangan, sebaliknya, ia akan membantu mengurangkan suhu. Di samping itu, ia mempunyai ciri-ciri tonik, serta membantu menghilangkan rasa mual dan menyekat refleks kemaluan.
Untuk membuat jus: 60 g berry currant merah perlu dibancuh dalam segelas air mendidih, biarkan selama 3 jam. Selepas menapis infusi sedia untuk digunakan.
Penggunaan daun dalam perubatan tradisional
Daun currant merah juga mempunyai sifat penyembuhan. Nampaknya, apa faedah yang boleh mereka bawa?Dalam rawatan cystitis 50 g daun dicurahkan dengan segelas air mendidih dan dibancuh dalam termos selama beberapa jam. Ambil setengah cawan 3-5 kali sehari.
Tindakan diuretik akan mempunyai penyerapan 20 g daun yang dibancuh dengan segelas air mendidih. Ia diminum 2 sudu 3 kali sehari.
Oleh itu, currant mesti hadir dalam diet, sifat penyembuhan buah dan daunnya akan membantu mengatasi banyak penyakit. Walau bagaimanapun terlalu ketagih dengan penggunaannya tidak boleh, terutamanya dengan trombosis, serangan jantung, strokTerlepas dari pelbagai, sama ada ia adalah currant Cina atau emas, kerana segala sesuatu adalah baik dalam kesederhanaan.