Kaedah yang cekap memilih kacang pain
 memilih kacang pain

Kacang pinus diketahui bukan sahaja di Siberia dan Timur Jauh, tetapi juga di luar mereka. Walau bagaimanapun, tempat penuaian pokok utama berlaku di taiga Siberia.

Kebanyakan tumbuhan cedar tumbuh di tempat yang berbatu di Siberia Timur, di barat, serta di kawasan pergunungan di Siberia selatan. Di rantau ini, pengumpulan kacang cedar merupakan perikanan penting bagi penduduk. Lagipun, benih pinus Siberia mewakili produk makanan yang bernilai.

Bilakah kacang pinus masak di Siberia?

Cedar Siberia adalah tumbuhan yang ditimbulkan oleh angin yang mempunyai janggut lelaki dan perempuan pada pokok yang sama. Pucuk-pucuk jantan yang konkrit berkilat, yang terletak di dasar pertumbuhan di bahagian tengah pokok itu. Konak perempuan dengan pucuk adalah di bahagian atas mahkota. Tempoh berbunga berlaku pada akhir Mei - awal bulan Jun. Sejak pembentukan tunas di bahagian atas tangkapan sehingga benih matang, ia mengambil masa 18 bulan. Kacang masak bermula pada masa yang berlainan. Masa masak kacang pinus boleh dibahagikan kepada beberapa tempoh:

  • Dalam tempoh musim bunga musim panas embrionik, ovula membentuk, mekar dan menguap. Dengan bermulanya musim panas yang hangat, penyebaran silang dan pembentukan benih berlaku.
  • Selepas pendebungaan, ovul menjadi tertinggal dan menyimpan debunga dalam diri mereka selama 11-12 bulan. Mencapai saiz 1.5 - 2 cm panjang, ovule mengambil bentuk kerucut cedar. Konvens yang overwintered dipanggil ozimyu.
  • Kon dingin musim sejuk berkembang secara intensif dan menjelang Julai mencapai 5-7 cm. Sampul berubah menjadi cangkang. Satu lengkung muncul. Warna kuning digantikan oleh kemerahan coklat. Bentuk, warna dan saiznya mungkin berbeza-beza bergantung pada umur pokok dan keadaan cuaca.
  • Pada bulan September, kacang itu masak. Kon kelabu gelap dengan teras berminyak (sehingga 79.5% minyak) menjadi kering, tidak resin dan ringan. Benih dipisahkan dari skala kon. Koning matang apabila angin angin atau pukulan ke batang mudah pecah dari pokok.
 Segar, hanya mengumpul kerucut pain
Segar, hanya mengumpul kerucut pain

Tempoh kematangan bermula pada pertengahan bulan Ogos - awal September. Di kawasan pergunungan, pematangan berlaku kemudian. Masa masak boleh dialihkan 1-2 minggu dalam satu arah atau yang lain. Kematangan kacang di kawasan yang berbeza, kuantiti dan kualiti penuaian masa depan adalah disebabkan faktor-faktor berikut:

  • lokasi geografi;
  • ciri kawasan - dataran rendah, dataran, cerun, ketinggian gunung;
  • keadaan yang semakin meningkat, asal pendirian, komposisi kualitatif hutan;
  • tanah komposisi tanah;
  • umur pokok;
  • keadaan meteorologi.

Ia adalah faktor terakhir yang sebahagian besarnya menentukan masa kacang masak, dan juga mempengaruhi hasilnya. Dengan bermulanya musim bunga awal, cedar mekar pada awal - pertengahan bulan Jun. Dengan ketibaan musim bunga lewat - berbunga berlaku pada akhir bulan.

Dengan cuaca yang hangat dan agak baik, pendebungaan bermula selepas beberapa hari. Sekiranya cuaca buruk, ia ditangguhkan selama 2 minggu. Pada masa ini, pembentukan tanaman. Dengan musim sejuk yang hangat, pertumbuhan kerucut pada tahun semasa melambatkan, mereka menjadi resin, satu belah. Permulaan musim panas yang sejuk mempunyai kesan negatif terhadap hasil dua tahun akan datang.

Oleh kerana pendebungaan tidak lengkap, jumlah biji kosong meningkat, mempunyai kesan negatif terhadap perkembangan tunas. Musim panas yang panas sekali lagi menggalakkan smolii, menjejaskan musim sejuk.

Pokok Cedar tidak mempunyai hasil benih yang konsisten. Hasil pokok cedar mungkin berbeza-beza di kawasan yang berlainan, dan dalam ladang yang sama. Buah cedar buah-buahan setiap dua tahun. Hasil purata dan tinggi berlaku dalam 4-8 tahun. Bahawa pokok itu pecah dari buah-buahan, ia jarang berlaku - 1 kali dalam 10-15 tahun.

 Konak pain berseri
Konak pain berseri

Bilakah kacang pain dituai?

Secara tradisinya, musim pemilihan kacang pinus bermula pada awal September, dan di kawasan pergunungan pada pertengahan bulan. Walau bagaimanapun, paling kerap, walnut dituai di Siberia.Dengan angin yang kuat, tunas dewasa di atas pokok pokok mudah dipisahkan dan jatuh. Terjebak di sepanjang cerun, mereka biasanya melompat ke timbunan. Kon ini jatuh dipanggil padan.

Kumpulkan kon juga bermula apabila buah-buahan jatuh ketika dipukul dengan cetek atau gemetar cawangan. Pengumpul yang tidak bertanggungjawab mula menimbulkan keraguan sebelum mereka matang, sehingga merugikan bekalan makanan haiwan hutan dan burung. Oleh itu, pihak berkuasa tempatan secara rasmi menetapkan tarikh untuk memilih kacang pain.

Untuk mengumpul buah cedar sebelum pembukaan musim adalah dilarang.

Pelanggaran peraturan itu boleh dihukum dengan denda.

Bagi penduduk tempatan, tarikh untuk memetik buah-buahan cedar adalah terhad, kerana musim memburu bermula seterusnya. Musim tuai berakhir selepas salji pertama. Tetapi, ia juga boleh dilakukan dalam kes salji, bergantung kepada keadaan cuaca dan ketebalan penutup salji. Musim gugur berakhir pada akhir September - awal Oktober. Selesai untuk mengetuk dan mengumpul kerusi, teruskan ke pemprosesan mereka.

Di samping koleksi musim luruh, terdapat juga musim bunga. Bergantung kepada cuaca dari bulan April hingga Mei, terdapat koleksi kon.

 Mengetuk kerucut pain dengan bantuan kerepek
Mengetuk kerucut pain dengan bantuan kerepek

Bagaimana untuk mengumpul kerucut pain?

Kacang penuaian adalah proses yang sukar dan pelbagai langkah. Oleh itu, beberapa orang terlibat dalam perikanan. Bermula pada seni, mereka pergi ke taiga selama berminggu-minggu. Di kem hutan dan membina perumahan sementara. Susun ruang penyimpanan, mengelupas dan menyaring kon.

Untuk mencari pokok-pokok subur, kadang-kadang anda perlu berjalan jauh, ikuti jejak haiwan liar. Lagipun, mereka berasa lebih baik di mana hutan cedar berkadar tinggi terletak.

Buah Cedar dituai dalam beberapa cara:

  • Angkat jatuh pada angin gustan padanka. Dengan cara ini tidak membahayakan alam semulajadi. Walau bagaimanapun, kebanyakan kerucut dibawa oleh haiwan liar, dan kerucut tidak merosot.
  • Memanjat pokok. Pengumpul memanjat batang pokok dan dengan bantuan batang tajam yang panjang dengan cangkuk, memukul cawangan, mengetuk kerucut cedar. Juga mengetuk lebam dari cawangan dengan bantuan tiang panjang yang fleksibel. Kaedah pengumpulan ini berbahaya dan kurang berkesan. Gumpalan jatuh mengambil dan dimasukkan ke dalam baldi.
Pokok Cedar sangat rapuh. Cawangan tebal juga boleh retak seketika.Mendaki ke ketinggian, anda mesti menggunakan kabel keselamatan, mengecasnya ke batang pokok. Untuk keselamatan tali nilon yang digunakan. Dia dilemparkan ke atas cawangan di bahagian lain batang dan dipegang oleh pemetik lain.
  • Cara lasagna dengan cakar. Kuku - kasut khas dengan pancang besi tajam, dengan mana ia lebih mudah memanjat pokok. Insurans tambahan adalah tali yang meliputi batang pokok. Memegang kedua-dua hujung tali, orang itu berada dalam pesawat yang sama dengan batang, memastikan pendakian cepat dan keselamatan.
  • Kaedah yang terkenal adalah untuk mengetuk kon dengan tukul log - tukul. Mematuhi peraturan tertentu, seorang pekerja memukul tukul gergasi di batang pohon. Dari beberapa sebatan, batang dan cawangan mula berfluktuasi. Dengan bunyi ciri-ciri perhimpunan kon. Jika benjolan lemah, mereka mengikat tali atau rantai ke tusuk, satu di setiap sisi. Dua orang, pada masa impak, mereka turun. Setelah keranda menerima resepsi itu jatuh hujan es. Pada ketika ini, perkara utama adalah untuk mengelak. Bagi seseorang, kaedah ini selamat dan bermanfaat dalam nisbah masa yang dibelanjakan dan hasil yang diperolehi.Di sisi lain, mengetuk kerucut dengan kekanakan merosakkan batang dan kulit kayu, sehingga menyebabkan kerosakan. Pakar yang berpengalaman memukul batang pohon dengan hanya satu sisi, supaya oleh panen seterusnya luka dapat dibakar dengan resin. Selepas berpisah, kumpulkan kerusi jatuh dalam sarung tangan khas (puncak) dan letakkan di dalam beg.
Melakukan perdagangan, perkiraan terlebih dahulu kekuatan anda dan jenis kargo yang anda boleh bawa. Lagipun, satu beg kacang kupas akaun untuk empat beg kon!

Di perkemahan, tanaman yang dituai disalurkan melalui dram atau kuali khas yang terdiri daripada penggelek dan gigi. Cone dihancurkan dan dikupas. Selepas menyaring penyaring dan menyapu. Tanaman kering di kem. Pengering dibuat daripada log kayu. Dari atas memasang kain besi dengan bukaan kecil. Kacang-kacangan dikupas di atas lembaran. Api yang lemah dipelihara di dalam rumah kayu. Kacang kering, kacau sentiasa. Kacang panas yang terlalu panas kehilangan sifat yang berguna, jadi lebih baik untuk mengeringkan tanaman di bawah sinar matahari.

 Mengukus kerucut pain
Mengukus kerucut pain

Bagaimana untuk membuat perpecahan untuk pengambilan kacang pain dan berapa berat?

Di perikanan cedar, sukar dilakukan tanpa kerepek. Tidak mempunyai struktur rumit, anda boleh melakukannya sendiri.Alat ini terdiri daripada striker (chock) 65-80 cm panjang, 25-35 cm diameter, dan kaki (pemotongan) 2-2.5 m panjang. Chock dibuat dari punggung birch muda atau larch. Di bahagian bawah trunk melakukan gash "dovetail". Adalah penting bahawa pemegang mengalir melalui pusat striker.

Dibasuh harus dibuat pada satu sudut supaya pemegang dengan kepala dapat dipegang tanpa menggunakan kuku. Parit harus tegak lurus ke pangkalan chuck. Ini menyumbang kepada serangan, selepas mereka melewati titik keseimbangan. Berat dan panjang pegangan sebahagian besar bergantung kepada latihan fizikal pekerja dan ciri kualitatif pokok. Semakin keras, lebih baik kesan mengetuk kon. Berapakah beratnya? Berat antara 20 hingga 70 kg.

Terdapat pendapat bahawa jika anda membuat tusukan yang sangat panjang, jumlah kerucut jatuh meningkat. Walau bagaimanapun, pendapat sedemikian salah. Pada hakikatnya, hanya satu bongkahan kuat batang dan cabang cedar berlaku. Pada masa yang sama tidak ada ketajaman dalam pergerakan, yang menyebabkan buah jatuh dari cabang. Untuk mencapai ayunan tajam batang boleh apabila memukul bahagian dasar pokok.
 Pine cones dalam beg, bersedia untuk pengangkutan
Pine cones dalam beg, bersedia untuk pengangkutan

Petua berikut akan membantu anda untuk melakukannya sendiri:

  • Di hutan cedar dengan pokok-pokok besar, stok tebal digunakan. Untuk kayu cendawan tinggi, tangkai itu dipanjangkan.
  • Ramai lebih suka membuat manik larch. Ia tahan lama dan tidak reput. Dari sini, anda boleh menggunakan tukul selama 2-3 tahun, hanya menukar pemegangnya.
  • Asasnya terbuat dari cedar kering, kerana ia lebih lembut untuk sentuhan dan lebih mudah untuk dijaga ketika memukul.
  • Biasanya, asas tusuk dilekatkan pada penyerang pada sudut yang betul. Setelah membuat cerun 10-15 darjah dari sudut kanan, pukulan akan menjadi lebih kuat. Dengan meletakkan stab dari tong, apabila melanda penyerang, swing lebih besar dibentuk, dan lereng menyumbang kepada peningkatan kekuatan mogok.
    Apabila membuat tukul, pengganggu cuba mengambil kira banyak ciri dalam penciptaan alat itu, serta untuk memperbaiki teknik impak. Lagipun, ia bergantung kepada kecekapan penuaian ini. Tuai Cedar - kraf penting bagi rakyat Siberia. Setiap tahun, pada bulan September, musim pengumpulan buah-buahan cedar dibuka. Koleksi itu melibatkan seluruh keluarga. Lagipun, kacang pain sangat kaya dengan minyak, vitamin dan protein. Kacang yang tidak rosak boleh disimpan untuk masa yang lama, tetapi yang terkena dengan cepatnya merosot dan reput. Oleh itu, adalah penting untuk memulakan memancing pada masa yang tepat, mengikuti semua peraturan untuk mengumpul kacang.