문화는 그루지야 어 와인을 준비하는 데 가장 가치가있는 것으로 간주됩니다. 러시아어로 번역 된 이름은 "페인트"를 의미합니다. 주요 재배 지역은 Kakheti입니다. Saperavi 포도 - 잡종, 완벽하게 차가운 기후에 뿌리를.
포도의 다양한 묘사 Saperavi
덤불은 평균 성장의 묘사에 따라, 단풍 빛, 가장자리가 5 번 날인 것으로 나타났습니다. 꽃 양성 애자. 브러쉬는 넓고 원추형이며 길이는 17cm이고 무게는 약 100g입니다. 은혜로운 다리는 우디가 아니며 길이는 4 ~ 4 센티미터입니다.
포도가 원인이 된 포도원 늦은 품종의 완전 성숙은 신장이 해산 된 날로부터 5 개월 반 후에 발생한다. 그것은 작물을 생산할 수 있습니다. 1 헥타르 당 최대 110 센트.
가장 성공적인 수확은 햇빛에 비추고 관개를 조직 할 때 따뜻한 솜털 같은 토양에서 얻을 수 있습니다. 무엇보다도 Saperavi는 흑해 분지에서 재배되고 있습니다. 그것은 우크라이나, 불가리아, 몰도바, 러시아, 우즈베키스탄 및 아제르바이잔 지역에서 재배되고 있습니다.
익은 싹은 전체의 80 %에 이릅니다. 동시에 60 %에서 80 %가 과일을 맺을 수 있습니다.
덩굴의 평균 연령에 도달 2 년 반세기. 익은 열매가 9 월에 촬영되기 시작합니다. 수확에 늦으면 과일이 빨리 땅에 떨어집니다.
딸기의 특성
Saperavi 북부 진한 파란색 그늘, 타원형의 과일은 얇은 피부로 덮여 있습니다. 그들은 두껍게 흰 왁스로 덮여있다.열매의 크기는 1.8 x 1.7 cm.
맛은 신선하고 육즙이 많은 육질은 약하다. 장과에있는 안료의 존재는 식물의 주요 특징으로 간주됩니다. 이로 인해 포도 주스는 밝은 분홍색으로 변합니다.
딸기 포함 설탕 17 ~ 21 %, 때로는이 값은 26-28 %로 나타납니다. 산도는 7.8 - 12.6 그램 / 리터입니다.
다양성의 장단점
문화의 주요 이점은 다음과 같습니다.
- 높고 안정적인 생산량;
- 서리 겨울에 대한 저항;
- 숙성 된 브러시는 맛을 잃지 않고 한 달 동안 포도 나무에 남아있을 수 있습니다.
알려진 다양성과 부정적인 특성 :
- 그는 곰팡이에 감염되기 쉬운 질병;
- oidium의 영향을받습니다.
착륙
겨울철에도 토양이 얼지 않는 남부 지역에서는 포도가 재배됩니다. 10 월에서 3 월까지. 다른 곳에서는 토양이 충분히 따뜻할 때 봄에 이루어집니다. 계획에 따라 착륙이 수행됩니다. 1.5 x 2.5 미터.
플롯은 몇 가지 기능을 고려하여 적절하게 준비되어야합니다.문화는 위대하다고 느낄 것입니다. 양지 바른쪽에, 다른 곳에서는 열매가 햇빛이 부족하여 시큼해질 수 있습니다. 또한 착륙 지점은 구배에 대한 보안이 잘되어 있어야합니다.
토양의 산도는 6 - 7이어야하며,이 경우 우수한 수확량이 보장됩니다. 또한 수분이 침체되지 않고 뿌리 시스템에 해로운 영향을 미치므로 좋은 배수 장치를 만들어야합니다.
묘목을 심는 것은 지구의 관개 및 멀칭을 완료했습니다.
젊고 성숙한 포도 나무를 돌보기
Saperavi의 우수한 수율을 달성 할 수 있습니다. 조명이 잘되고 따뜻해지는 곳. 대초원 지역의 전문가들은 육십 오십 육십의 한 부시에 걸리는 부하에 충실 할 것을 권고합니다.
가지 치기 10 번째 열두째 눈에서 촬영. 포도 재배를 조건부로 다루는 지역의 경우, 정원사는 최대 1.2 미터, 3 ~ 2 미터의 음식 면적을 권장합니다.
건조한 날씨에 포도 모종은 끊임없이 물을 주어야합니다. 각 부시 20-30 리터의 물. 그렇다면 pristvolnye는 톱밥, 소나무 가지 또는 가문비 나무에 가장 적합한 뿌리 덮개를 뿌린다.
이 식물은 서리 내성이있는 것으로 여겨지지만, 성장의 첫 번째 단계에서는 겨울철 추위로부터 보호되어야합니다.
무엇보다도이 포도 품종은 격자 무늬로 자라고 멀티 슬리브 팬을 만듭니다.
계절에 따라 약간의 시간이 필요합니다. 드레싱 조성물. 칼륨과 인을 충분한 양으로 함유하는 비료 미네랄 성분을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
이 식물은 서리 방지 성을 지니지 만 겨울철에 대비하기 위해서는 덤불이 겨울을 보내는 데 도움이되는 몇 가지 규칙을 따르는 것이 좋습니다. 근원 시스템은 감기에 가장 많이 앓므로 보호 조치를 고려해야합니다.
번식 방법
묘목이나 활발한 품종의 뿌리 줄기에 이식하여이 작물을 심는 것이 가능합니다.
질병 및 해충
모든 포도 식물의 대부분은 흰가루병곰팡이 감염의 영향으로 나타납니다. 이러한 문제의 주요 원인은 과도하게 습한 환경입니다. 질병은 단풍과 싹에 회백색의 흰 꽃으로 인식됩니다.클러스터의 형성이 더 천천히 일어나기 시작하고 잎사귀가 뒤틀리고 말린다.
곰팡이로 인한 열매가 부서지기 시작합니다. 이 질병에 대처하기 위해서는 감염된 흔적이있는 클러스터와 잎을 즉시 제거해야합니다.
문제는 제공하고 회색 부패. 식물에 보통의 먼지처럼 보이는 꽃이 나타납니다. 이러한 문제를 방지하기 위해 살균제 제형을 분무하는 것이 좋습니다.
Saperavi 포도로 만든 와인의 특징은 루비 색과 점도의 포화 상태입니다. 공장에서 요구되는 관리를 조직하면 뒷마당에서 문제없이 성장할 수 있습니다.