멀 버드도 샤브 (Mulberry doshab) - 흰 뽕나무의 열매에서 농축 된 주스. 뽕나무 열매의 모든 유용한 특성은 최대한 보존됩니다., 이는 많은 기능으로 인해 운송 대상이 아닙니다. 이 때문에 우리는 설탕을 첨가하지 않고 매우 유용한 방식으로 가공 된 딸기의 치료 특성을 사용할 수 있습니다. 뽕나무에서 시럽을 사용하는 방법과 금기 사항에 대해 더 자세히 이야기하겠습니다.
뽕나무 도사바의 역사와 생산
도 샤밥의 역사는 터키의 포도 재배와 포도주 양조법의 기본을 숙달 한 11 세기에 시작됩니다. 시간이 지남에 따라 포도 생산이 증가하여 새로운 과일 가공 기술의 출현에 기여했습니다. 현지 요리사는 다른 문화권의 과일에 조리법이 적용되기 시작한 도샤밥 만드는 법을 배웠습니다. 특히 흰 뽕나무의 열매에서 추출한 뽕나무 도살 밥이 특히 귀중합니다.
조리법은 점차 중앙 아시아와 코카서스의 국가로 퍼졌습니다. 여기 지역에 따라 제품에 대한 또 다른 이름이 있습니다 - bekmes (pekmez). 신제품은 많은 국가, 특히 아제르바이잔 요리에 확고하게 자리 잡고 있습니다.
오늘날 뽕나무도 샤바를 조리하는 고대 조리법이 완성되어 유용한 제품의 대량 생산의 기초가됩니다. 러시아에 대한 뽕나무 도살의 주요 수출국은 아르메니아에 의해 생산된다.
뽕나무 도살장 생산 단계:
- 압착 주스 잘 익은 뽕나무 과일;
- 가열 주스 구리 주석 도금 한 가마솥 또는 꿀벌 혼합기에서 끓기 전에;
- 흰 점토 추가 (shirek) 독소와 쓴맛을 제거합니다;
- 지지하다 상기 제품을 여과하는 단계;
- 증발 특별 조건에서;
- 통조림 유리 용기에.
이 처리 후 방부제 나 설탕을 첨가하지 않고 달콤한 멀 베리 과일 농축 물을 얻습니다. 이것은 다른 감미료에 대한 좋은 대안 인 제품의 특별한 품질의 기초입니다.
뽕나무 도살의 유용한 특성
흰 뽕나무 열매의 유익한 물질 대부분은 도살장에 보존되어 있습니다. 우선, 그것은 자연적인 phytoalexin-resveratrol이며 항 부종, 항염증제, 심장 보호 및 항 바이러스 성질을 가지고 있습니다. 또한 과일에는:
- 말산, 구연산;
- 카로틴;
- 비타민 그룹 B, C, E, PP, K;
- 질소 함유 탄닌;
- 에센셜 오일;
- 추적 요소: 철, 셀레늄, 구리, 아연;
- 다량 영양소: 칼슘, 나트륨, 마그네슘, 칼륨, 인.
멀 베리 도샤밥은 가래를 희석하여 배설하고, 고름과 혈액 입자로부터 호흡 기관을 깨끗이합니다.. 따라서이 도구는 기침을 치료하고 기관지 폐 질환의 경우기도를 정화하는 데 사용됩니다.
도구에서 철분 함량이 높으면 혈액 생성 장애와 관련된 빈혈 및 기타 병리를 치료하는 데 도움이됩니다. Macroelements는 혈관을 강화, 심장 구조를 키우다. 따라서 doshab은 고혈압, 심장 질환, 죽상 동맥 경화증에 유용합니다.. 이 속성은 심장의 모든 구조가 마모되어 거의 혈액 순환을 제공하지 않는 노년기에 특히 중요합니다.
레스베라트롤은 자유 라디칼의 발생을 억제하는 가장 강력한 항산화 제입니다. 그들의 과도한 형성은 건강한 세포가 악성으로 변하게합니다. 도샤밥의 이러한 특성은 치료 과정 후에 암이나 재발을 예방하기 위해 사용됩니다. doshab을 정기적으로 사용하면 환경에서 독소를 제거하는 데 도움이됩니다..
도샤브의 항균성은 성홍열과 인두염을 돕는데,이 기간 동안 발열을 완화하기위한 추가 치료로 사용됩니다. 지방산과 에센셜 오일은 궤양과 부식이 동반 된 위장관 병리학에 유용합니다.
멀 베리 도샤밥은 유용하고 건강한 사람들이 될 것입니다. 필수 비타민과 다량 영양소로 몸을 키우며 신경계와 면역 체계를 강화시키고 혈액 구성을 개선하며 간 기능을 조절합니다.
뽕나무 독감의 품질 지표
doshab의 생산, 저장 또는 보존 중에 위반하면 품질이 저하 될 수 있습니다. 게다가 일부 제조업체는 설탕을 제품에 첨가하거나 물로 희석시킨다.. 따라서 제품을 구매하기 전에 자연 뽕나무 도살이 어떻게 생겼는지를 아는 것이 중요합니다.
제대로 양조 한 뽕나무 도살장은 두껍고 두꺼운 질감을가집니다. 어린 벌꿀. 열매를 장시간 가열하면 프 룩토 오스 (fructose)가 바뀌어 기름진 광택이 나는 어두운 색을 얻습니다. 도 샤바의 맛은 달콤하지만 긴 뒷맛을 지니지는 않습니다. 당신은 접시에 소량을 떨어 뜨리는 도샤밥의 품질을 확인할 수 있습니다, 그것은 퍼져서는 안됩니다.
약국에서 구입하는 것이 더 나은 뽕나무 doshab의 품질을 보장하려면시설을 시각적으로 검사 할 수 있습니다. 이 제품은 과일과 열매 가공 전문 제조사의 온라인 상점에서도 구입할 수 있습니다. 알려지지 않은 배포자에 대한 제안을 거부하는 것이 좋습니다.
뽕나무 도사바의 사용
- 기침과 감기 치료 도샤밥은 우유와 함께 사용되었습니다. 이것을 위해, 1 큰술. 내가 따뜻한 우유 100ml로 희석 된 돈. 제품이 완전히 용해 된 후 뜨거운 우유 100ml를 더 넣으십시오. 이 도구는 하루에 3 번 복용하는 것이 좋습니다.
- 인후통 및 잇몸 질환 중 호흡기와 구강을 헹구는 준비는 도샤밥 (doshab)에서 준비합니다. 이것을 위해, 1 큰술. 내가 따뜻한 물 150 ml로 희석 된 기금. 절차는 하루 3-5 회 실시됩니다.
- 신체의 전반적인 강화를 위해서 1 큰술. 내가 Doshaba는 끓인 물 250 ml에 희석. 매일 아침 식사 전에 20-30 분 정도 걸리십시오. 20 일간 지속되는 치료 과정은 피곤함, 힘의 손실 및 비타민 제거에 도움이 될 것입니다. 이러한 치료법은 특히 겨울과 봄에 도움이됩니다.
- 빈혈 및 위궤양 치료 doshab의 물 솔루션은 하루에 3 번씩 음식과 별도로 1 개월 동안 섭취됩니다.
- 뽕나무 조개의 도움을 받으면 간과 담낭의 절차를 수행 할 수 있습니다. 이것은 축적 된 담즙의 신속한 제거에 기여하는 기관의 덕트의 부드러운 세척입니다. 이렇게하려면 1 tbsp를 희석하십시오. 내가 doshaba를 물 250 ml에 넣고 40 ° C-45 ° C의 온도에서 아침에 공복시에 마신다. 그 후에 누워서 1.5 시간 동안 간장에 열 패드를 두십시오. 주당 1 회 빈도로 15 개의 절차를 권장합니다.
doshab의 사용에 대한 제한
멀 베리도 샤밥은 1 세 어린이부터 사용할 수 있습니다. 처음 사용하기 전에 아이에게 ¼ tsp가 주어집니다. 알레르기가없는 경우 일일 요금 1 tsp 시신을 강화하기 위해 하루에. 기침, 감기 및 빈혈 치료를 위해 복용량이 3 배 증가합니다.
임신 도샤브가 더 이상 복용하지 않을 때 2 큰술 내가 당일에. 수유 중에 알레르기가 생길 수 있으므로 제품 사용을 거부하는 것이 좋습니다.
당뇨병 환자는 더 이상 사용할 수 없습니다. 1 큰술. 내가 당일에. 낮은 혈당 지수에도 불구하고이 용량을 초과하면 혈당 수치가 상승 할 수 있습니다. 비만은 제품의 고 칼로리 함량으로 인해 동일한 비율로 권장됩니다.
멀 베리도 샤밥은 많은 약리학 적 약물을 대체 할 수있는 좋은 약으로 과도한 사용은 어떤 사람에게도 해로울 수 있습니다. 달콤하고 유쾌한 맛으로 설탕으로 대체 할 수 있습니다.그것은 신체의 전반적인 개선에 기여합니다.