개암은 영양가 있고 맛있는 제품입니다. 높은 칼로리와. 견과류는 미량 원소와 비타민 성분이 풍부하여 몸에 매우 유용합니다.
견과류의 가장 유명한 유형 중 하나는 목재입니다.
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헤이즐넛 설명
관목 줄기는 아주 얇지 만 높이가 10 미터까지 자랄 수 있습니다. 잎은 크고 노치 가장자리에 하트 모양입니다.
작은 원형 또는 타원형의 과일. 껍질은 연한 녹색이며 숙성시 암갈색이되어 딱딱해진다. 헤이즐넛 커널은 단맛이 나는 단맛이 있습니다.
헤이즐넛 (개암)의 성질은 그 조성 때문에 독특합니다. 그것은 많은 양의 식물성 지방, 탄수화물, 아미노산, 단백질, 비타민, 미량 성분을 함유하고 있습니다. hazelnuts에서 버터를 얻으십시오.
작물이 익을 때 관목이 자라는 곳은 어디입니까?
관목은의 출생지로 간주됩니다 아시아 소, 코카서스, 쿠바, 터키, 크림 및 기타 지역 및 아열대 또는 온화한 기후를 가진 국가. 식물 성장의 주요 요인은 태양과 비옥 한 토양입니다.
농민들이 식물을 재배하는 국가들이 있지만, 소량으로 발생합니다. 양질의 작물을 수집하려면 숙성 시간과 너트 수집 방법을 알아야합니다.
바람에 따른 수분 식물. 각각의 품종과 종은 다르게 익는다. 그러나 일반적으로 8 월에서 9 월 사이에 발생한다.
7 월에는 과일이 완전히 형성됩니다. 유용한 물질로 가득차 있지만 수집하는 것은 권장하지 않습니다. 설 익은 과일 껍질이 녹색이므로 긴 수확을 유지하는 것이 불가능합니다.
8 월 하순, 숲의 대부분의 과일은 익히다.껍질이 갈색이됩니다. 이것은 헤이즐넛 성숙의 가장 중요한 신호입니다. 이번 달에 수확 된 익은 과일은 잘 보존 될 것입니다.
9 월 말에는 과실 열매가 한꺼번에 부서지기 시작합니다.태아에게 나쁜 영향을 미칩니다. 그들은 썩기 시작하고 해충에 의해 영향을받습니다. 컬렉션에서 가장 중요한 것은 그 순간을 놓치지 않는 것입니다.
호두가 녹색에서 연한 갈색으로 변하기 시작하면 곧바로 수확을 시작해야 할 징조입니다.
숲에 헤이즐넛을 어떻게 모을 수 있습니까?
잘 익은 작물을 조립하는 과정은 몇 단계로 개략적으로 나눌 수 있습니다.
- 떨고 과일 따기.
- 청소 및 건조.
- 저장
견과류를 고를만큼 힘들다.. 수풀이 자라면서 수확량이 높고 모든 견과류를 골라내는 것은 매우 어렵습니다.
그러므로 수풀 앞에 수풀을 깔고 나무를 완전히 흔들어 라. 모든 익은 과일은 떨어질 것입니다.
껍질을 벗겨서 모아서 말리는 것. 스시 프로세스 후, 껍질과 분리하고 몇 주 동안 커널을 말립니다.
작물을 천으로 자루에 보관하십시오.그것은 공기를 통과시킵니다.
그것이 맞으면 수확 할 때가되면, 헤이즐넛은 고품질의 풍부한 영양 성분에 만족할 것입니다.
집에서 수확 한 후 너트 작물을 말리는 방법
수확 후 문제는 즉시 발생합니다 - 말리는 방법? 그것은 주목할 가치가있다. 제대로 말린 작물은 오랫동안 저장 될 것입니다..
집에서 헤이즐넛은 다음과 같은 방법으로 말릴 수 있습니다.
- 냄비에;
- 오븐에서;
- 전기 건조기에;
- 햇볕에.
각 방법을 개별적으로 고려하십시오.
냄비에있는 건조 견과. 프라이팬에있는 껍질에서 작물을 껍질을 벗기십시오. 건조를 위해서는 더 큰 직경의 프라이팬을 사용하십시오. 저열로 요리하고, 5 분 이상 끊임없이 저어.
이 건조 방법은 모든 유용한 물질을 보존하고 유통 기한을 연장하는 데 도움이됩니다.
청소 된 코어 만 전기 드라이어에 적합합니다.. 건조 과정은 90 도의 온도에서 5 시간을 넘지 않습니다. 동시에 과일을 건조하기 위해 베이킹 트레이를 교환하는 것을 잊지 마십시오.
오븐 건조 - 이것은 아마도 많은 주부들이 사용하는 가장 일반적인 방법 일 것입니다. 오븐에서 껍질을 벗기지 않고 견과를 말립니다.
오븐을 130도까지 가열하고 견과류를 베이킹 시트에 올려 놓고 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
햇볕에 개암. 이 방법은 태양을 수확 한 후에도 따스함으로 기뻐하는 지역에만 적합합니다.
통풍이 잘되고 햇볕이 잘 드는 장소에서 종이 위에 얇은 층으로 수확을 퍼뜨립니다. 태양이 수확을 숨기 자마자 너트가 밤에 젖지 않을 것이고 이슬이 떨어지지 않을 수 있도록 집에 가져다 놓으십시오.
건조는 며칠 지속될 수 있습니다.. 작물이 건조되면 환기 된 용기에 담으십시오.
헤이즐넛의 이익과 유익한 성질
헤이즐넛은 많은 영양분의 원천입니다.. 미네랄 소금, B 그룹의 비타민, 칼륨, 코발트, 철분, 지방유, 아미노산이 조성물에서 발견 될 수 있습니다.
호두의 속성은 다람쥐와 같습니다.따라서 별도로 먹는 것이 필요하며, 과일 만 예외로 할 수 있습니다. 미네랄 물질의 함량 때문에 육체 운동 후 헤이즐넛 커널을 사용하는 것이 좋습니다.
혈관 질환으로 고통받는 사람에게 사용하는 것이 좋으며, 수유중인 어머니는 수유를 늘리고 어린이의 면역력을 유지하는 데 도움이됩니다.
암을 앓고있는 사람들에게 필요합니다.그것은 파클리탁셀을 함유하고 있기 때문입니다.
민간 요법에서는 땅 형태로 너트를 사용하십시오.. 그것은 물로 묽게되고 안으로 가지고 간다. 호두 물은 다음을 제거하는 데 도움이됩니다.
- 발열;
- 헛배;
- 객혈.
낮은 탄소 함량으로 인해, 헤이즐넛 당뇨병 환자에게 권장 됨.
헤이즐넛은 신선하고 건조한 형태로 사용하는 것뿐만 아니라 의약품 제조에 매우 도움이됩니다. 그것은 전통적인 의학에서뿐만 아니라 사용됩니다.
너트의 고유 한 특성은 예방과 회복에 기여합니다. 상부 호흡기 질환, 혈관 질환, 피부 질환, 퇴행성 질환 등이 있습니다.
프로그램 "Live healthy!"는 헤이즐넛에 대해 말할 것입니다 :
유해 및 금기 사항
헤이즐넛의 풍부하고 유익한 구성에도 불구하고 유해 할 수 있습니다. 생식을 먹는 것은 금기입니다. 요로 결석 환자 및 신장과 간 질환
국물과 헤이즐넛 주입은 압력을 높입니다.. 고혈압 환자에게는 이러한 약물 사용을 중단해야합니다.
헤이즐넛을 기본으로 한 민간 요법을 사용하기 전에 의사와 상담하십시오..
의료 금기 :
- 너트를 하루 50 그램 이상 섭취하십시오. 그렇지 않으면 메스꺼움, 두통, 구토가 발생할 수 있습니다.
- 개인적인 편협함.
- 알레르기 반응.
- 어린이의 체질.
전통 약의 약용 특성 및 응용
치료 목적을 위해 그들은 호두 커널뿐만 아니라 껍질과 잎도 사용합니다. 가을에 수확 한 나무 껍질, 자르고, 말리고 부서진다.
잎은 봄에 수확됩니다. 건조시켰다. 잎은 vasoconstrictive 효력이있는 비타민 C와 정유를 포함한다.
민간 요법에서 헤즐넛은 요로 결석, 류마티스, 빈혈증에 요새화 제로 사용됩니다.
너트에서 유용한 도구는 기름입니다. 나는 간질과 ascariasis를 위해 그것을 이용한다, 그것은 탈모에 도움이된다.
오일은 미용에 사용됩니다. 순수한 형태로, 그리고 연고, 스프레이, 스킨 케어 및 헤어 케어 제품의 성분으로 사용됩니다.
오일은 지성 피부에 유익한 효과가 있습니다. 그것은 모공을 좁히고, 안색을 개량하고, 여드름을 구호하고 기름기 많은 지방질의 생산을 감소시키는 것을 돕는다.
기름 쉐이크는 피로를 덜어줍니다.. 그것은 4 tsp를 취할 것입니다.숲 기름, 2 tsp. 참깨와 1 tsp. 금송화 및 하이퍼 쿰 오일. 마사지 움직임을 적용합니다.
나무 껍질 주입 정맥류, 영양 궤양, 혈전 정맥염에 사용됩니다.
나뭇잎 적용 구토병, 빈혈, 구루병, 각기병, 신장병 치료제.
헤즐넛의 열매는 화상 후에 상처를 치료하는 데 도움이됩니다. 핵심을 갈아서 단백질을 첨가하십시오. 문제 영역에 적용하십시오.
녹색 조개 요리 헤이즐넛은 설사를 덜어줍니다.
정맥류와 수피의 주입. 그것은 헤이즐넛 나무 껍질과 산 arnica의 비율을 똑같이 취할 것입니다. 3 큰술의 비율로 양조. 내가 물 1 리터당 혼합물. 보온병을 더 잘 지키라.
매 식사 전에 여과 된 주입을 0.5 컵으로 사용하십시오. 밤에는 주입으로 압축합니다.
희생 제물. 치료를 위해 1 큰술을 사용하십시오. 내가 식사 30 분 전에. 치료 과정은 2 주입니다.
감기와 열이 난다. 헤이즐넛 나무 껍질. 나무 껍질을 갈아서. 3 큰술 내가파우더가 끓는 물을 부어 1 시간 반 동안 물을 가라. 하루에 4 번 쿨하고 100ml 씩 섭취하십시오.
자연의 은사를 제 시간에 수집하십시오. 추운 날씨에는 견과류를 올바르게 말린 후 신체에 유용한 물질을 보충합니다.
과일은 건조한 곳에 보관하십시오.. 썩은 열매를 맺지 마십시오. 중독을 일으켜 중대한 질병을 일으킬 수 있습니다.
사이트에 대한 유용한 정보를 제공해 주셔서 감사합니다.