감자는 러시아에서 가장 인기있는 문화입니다. 그것은 모든 정원에서 자랍니다. 그리고 가을의 도착과 함께 장기 보관을 위해 지하실에서 제거됩니다. 그러나 불행히도, 감자의 괴경이 검게 변하기 시작합니다. 이 프로세스의 가장 일반적인 이유는 부적절한 저장입니다. 왜 이런 일이 일어나고 촬영이 멈 추면 어떻게해야하는지 알아 보겠습니다.
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스토리지 문제
겉으로보기에 건강한 채소에도 검은 반점이있을 수 있습니다. 왜 이런 일이 발생하는지는 종종 비밀입니다. 이 문제가 작물의 대부분에 퍼져 있다면, 조치가 급히 취해질 필요가있다.
겨울에 어떤 종류의 저장 가능
약 380 종류의 감자가 있습니다. 껍질의 색, 펄프, 맛, 뿌리의 크기, 숙성 기간은 모두 다릅니다. 장기 보관을 위해 감자를 선택하면 다른 표시기로 안내해야합니다. 품질 유지.
감자 저장은 숙성 기간을 기준으로 선택한 품종의 영향을 직접받습니다. 가장 부적합한 품종은 일찌감치 익었습니다. 그러한 야채는 여름과 가을의 시작에 최대로 먹는 것을 목적으로합니다. 중간 및 후기 숙성 품종은 장기 저장에 적합합니다.
용어를 선택할 때 루트의 기술적 성숙도를 조사해야합니다 100-130 일. 이러한 감자는 두껍게 껍질을 형성하고 질병에 잘 대처하며 다량의 탄닌을 함유합니다.
장시간 저장을위한 늦은 다양성 가장 적합한. 그들은 많은 수의 미량 원소를 함유하고 있으며 문제없이 봄까지 보존 될 것입니다. 인기있는 후기 품종 : "피카소", "주라 빈카, Lorch, Atlas, Vesnyanka.
감자의 원하는 온도와 습도
야채는 온도에 보관해야합니다. +2도 +6도공기 습도는 다음과 같은 수준이어야합니다. 80-90%. 가장 적합한 보관실은 지하실 또는 지하실입니다.
환기가 바람직합니다. 0-1 도의 온도에서, 감자는 부패하지 않고 달콤 해지고 육질은 어두워집니다. 7-12 도의 온도에서, tubers는 발아하기 시작, 부드럽고, 펄프에 관광 명소가 있습니다.
왜 감자가 보관 중에 검은 색으로 변하는가?
질병으로 인해 어둠이 생길 수 있음 - 회색 점.
어둡게하는 주요 원인 :
- 문화 신선한 유기농을 좋아하지 않아.과잉 질소가 방출됨에 따라 균류의 성장에 기여한다. 이것은 감자의 어둡게하는데 기여합니다.
- 뿌리 작물이 태어 났을 때 수분 부족이나 과잉이 있습니다.
- 작물은 미리 수확되고, 펄프는 설 익은 감자에서 어둡게됩니다. 과열 된 감자는 열이있는 동안 과열 된 방에 보관하면 악화 될 수 있습니다.
- 서리 기간 중에 수확이 늦게되면, 괴경이 과열되어 육체가 어두워 질 수 있습니다. 토양 온도 -2도 및 서리에서 괴경은 부패하기 시작합니다.
- 표준 이하 수송 : 충격, 압력;
- 잘못된 저장 조건 오랜 기간 동안. 온도가 2-6도 위 또는 아래입니다.
- 괴경에는 높은 비율의 전분이 들어 있습니다.
- 질병 패배 - 검은 다리. 그것은 심기 재료를 통해 전달되며 질병과 흑색은 보관 중에 계속됩니다.
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- 그레이 스폿
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- 까만 다리는 tubers를 강타했다
봄에 흑인은 왜?
야채가 겨울철에도 잘 자라 났으며, 봄이 오면 검은 색으로 변하기 시작합니다. 그 이유는 가난한 환기에서.
감자는 온난화와 봄의 새싹의 출현으로 청소하기 시작, 육체가 어둡게, 그것은 부진하고 부드러운됩니다. 저장고에 온도가 급격히 떨어집니다.수분이 방출되고 이것은 다시 논쟁에 기여합니다.
야채가 어둡게되지 않도록 할 수있는 일과해야 할 일
팔레트를 설치하고 벽에서 멀리 이동하십시오. 20cm에. 이 때문에 피할 수 있습니다 : 젖은 및 동결.
겨울철에는 적어도 한 번 감자를 분류하고 부드럽고 썩은 발아터를 제거하는 것이 좋습니다. 발코니에있는 아파트에 수확 된 수확물은 따뜻한 담요로 덮을 것을 권장합니다.
수확 후 필요 20 일 이내 신선한 공기에서 바람을 피우기 위해 감자를 그대로 두십시오. 사탕무를 제외하고 다른 채소와 함께 채소를 저장하는 것은 금지되어 있습니다.
서리 기간 동안
가끔 야채가 서리가 난다. 감자가 오르지 않았다면 전혀 위험하지 않습니다. 그러나 콩나물이 나타난다면, 서리의 도래는 미래 작물의 품질에 영향을 미칠 수 있습니다.
문화에 대한 오한이 끔찍한가요?
봄 서리 수확을 위해 무서운 감자 이것은 시베리아 지역에서 특히 그러합니다.젊은 감자 콩나물은 서리를 두려워하며 봄철 서리에 특히 민감하며 0 ℃ 이하의 온도는 작물을 죽일 수 있습니다.
냉동 후에 감자가 사라질까요?
젊은 콩나물이 얼어 붙으면 미래의 수확에 영향을 미칠 수 있지만 감자는 계속해서 따뜻해집니다. 오래된 식물은 감기에 큰 영향을받지 않습니다.
서리 후 저장 방법
서리를 약속하면 응급 상황이 필요합니다. 스파이 슈트 문화, 그리고 서리가 내린 덤불을 풀기 위해.
동결을 피하고 감자가 그것을 동결 할 수 있던 경우에 살아날 기회를주는 위하여, 당신은 잔디로 설치를 덮음으로써 야채를 데울 수있다. 일부 종묘 원은 짚으로 불을 심고 경작 할 수있는 땅 가장자리에 부스러기를 깐다. 연기 질량을 늘리려면 광유 또는 콜타르를 불에 떨어 뜨리는 것이 좋습니다. 너는 또한 할 수있다 호일로 침대를 덮다..
서리가 지나고 채소가 이미 얼어 붙으면, 덤불이 스스로 자립 할 수 있도록해야합니다.손상된 수풀은 큰 노력에도 불구하고 복구 할 수 있습니다. 작물을 돕기 위해서는 질소 비료를 먹여야합니다.
감자 서리가 내리는 이유
기온이 0도 이하로 떨어지거나 봄에 밤에 서리가 내리면 감자가 얼고 얼 수 있습니다. 콩나물에 영향을 미칩니다. 검게하고 쇠약 해지다. 앞으로 식물이 계속 자라고 "멀리 떨어지더라도"과일 펄프가 검게 변할 수 있습니다.
싹과 꼭대기가 얼어 붙으면 어떻게해야합니까?
서리가 갑자기 시작되고 새싹이 얼어 붙으면, 당신은 새벽 이전에 어둡게 신문, 어두운 필름, 넝마 덕분에
먹이는 법
영향을받는 작물은 치료가 필요하다. 질소, 그리고 또한 먹이를 만들어야합니다 : nitrophoska 5 gr. 1 평방 미터.
또한 10 리터당 20g의 유용한 비료 요소 인 우레아. 동상이 생기게되면, 스프레이해야합니다. "Epinom Extra».
수확이 어두워지면서 서리가 시작되었지만 아직 수확되지 않은 경우, 재 또는 유청 준비로 먹을 수 있습니다. 추위가 끝난 후 감자를 파는 것은 금지되어 있으므로, 데워지기를 기다려야합니다.
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- 감염된 감자는 질소로 처리됩니다.
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- 얼린 상판은 Appin으로 치료해야합니다.
첫 번째 조치, 착륙 후 서리를 쳤을 때
심기 후에, 그들이 서리를 잡고 타격을 당하면 식물은 얼어 붙어서 그것을 구하기 위해 특별한 방법으로 그것을 재사용하고 처리하는 것이 시급합니다.
froreshadows frost 경우 수확을 저장하는 방법 :
- 힐링. 서리가 내리면 콩나물이 영향을 받으므로 수확물을 쌓아서 꼭대기가 산등성이 아래에 있도록해야합니다.
- 멀칭. 짚, 건초 또는 톱밥의 두꺼운 층으로 가열 작물;
- 작물 영화를 함장. 영화에서만 어린 싹에 압박감을주지 않아야합니다. 말뚝은 둘레에 설치되어야하고 필름에는 긴장이 가해져 야합니다.
- 뿌리 내리는. t가 0 일 때 작물을 물로 풍부하게 부을 필요가있다. 물은 증발하기 시작하여 식물을 보호한다.
- 연기가 난다. 위에서 서리 방지 방법에 대해 언급했다. 작물의 양면에 불을 발라서 연기가 전체 지역을 스윕하도록해야합니다.연기가 나는 화면을 만들려면 화재가 50-70cm 높이로 불이 붙도록 불을 켜야합니다. 이렇게하려면 짚, 나무, 거름을 태울 수 있습니다. 아침에 화재가 3 ~ 4 시간 동안 지속되어야합니다. 이 방법은 바람이 부는 날씨에만 효과적입니다.
- 문화의 면역 강화. 성장 조절제를 사용하여 심기 재료를 강화하기 위해 작물을 재배하기 전에해야합니다. 그들은 젊은 싹이 어떤 기상 조건을 견딜 수 있도록 도와줍니다. 가장 인기있는 것은 Silk, Biostim, Epin Extra입니다.
겨울철에 감자를 자신과 가족에게 제공하려면 가장 고집적 인 감자 품종을 선택해야하며 뿌리 작물 저장 규칙을 따라야합니다. 당신은 풍성한 수확을했습니다!