È considerata una pianta dell'uva che cresce esclusivamente nei paesi del sud. Questa opinione è errata e irrilevante per oggi. Grazie agli allevatori nazionali e stranieri, la gamma di varietà viene periodicamente aggiornata con nuovi sviluppi, adattato alle diverse condizioni climatiche, informazioni su cui è presentato di seguito.
Indice
Uve in crescita in diverse regioni della Russia
Il territorio della Russia è vasto, quindi il clima nelle regioni può variare in modo significativo. In molte parti del paese si coltivano con successo colture come l'uva. Inoltre, la vite è senza pretese per il suolo, con l'eccezione di solo salini e zone umide. Prima di piantare il terreno della piantina è concimato con materia organica. Arricchisci il terreno abbastanza 1 una volta all'anno Quando si sceglie un luogo, vale la pena considerare che il ciclo di vita della pianta è di circa 25-30 anni, quindi si dovrebbe fare un rientro di 1,5 metri dalle mura della recinzione e degli edifici, il miglior tempo di atterraggio è l'autunno, cioè il mese di settembre. Ma i tempi possono variare a seconda delle caratteristiche climatiche delle regioni.
Al fine di raccogliere costantemente un buon raccolto da una vite, è necessario scegliere varietà raccomandate per la coltivazione in determinate condizioni.
Regione di Krasnodar
Le condizioni climatiche del territorio di Krasnodar per l'uva sono considerate ideali, quindi le migliori varietà vengono coltivate in questa zona. Il rapporto tra le giornate calde, le precipitazioni medie e la luce solare costituiscono un buon segnalibro per i vigneti a frutto stabile.
La principale produzione di uva è concentrata nella zona Anapo-Taman. La coltura viene distribuita ad altre industrie per la lavorazione e ai mercati per il consumo fresco. Il tempo di raccolta inizia nella terza decade di luglio e dura fino a metà ottobre.
È impossibile elencare tutte le varietà coltivate sul territorio del Territorio di Krasnodar, poiché i vigneti vengono costantemente riforniti con nuovi sviluppi degli allevatori. I più popolari sono i seguenti tipi di cultura:
Madeleine Anguswin
Una pianta vigorosa di invecchiamento precoce. La raccolta inizia a metà agosto. La produttività dipende dalla qualità dell'impollinazione, Shasla è il miglior impollinatore, quindi entrambe le colture sono piantate nella porta accanto. Il peso medio del mazzo raggiunge 180-200 c. Le bacche contengono il 15% di zucchero e il 6,7% di acido.
Perle Saba
Le bacche maturano a fine luglio - inizio agosto. La produttività è alta (oltre 8 kg da un cespuglio), figliastri abbondantemente fruttifera. Dopo aver piantato la pianta di chubukov, la pianta è stata macinata per 2-3 anni. Il rapporto tra contenuto di zucchero (16%) e acidità (7,3%) è vicino al valore ideale. Possiede una forte immunità, resiste a malattie fungine. A causa della scarsità di materiale di piantagione, viene praticata la propagazione per innesto.
Shasla bianco
È uno dei principali, che è massicciamente cresciuto nella regione di Krasnodar. La pianta entra presto nella fase di fruttificazione (già accesa 2° anno) la macchia è formata da medie dimensioni, forte immunità, che può essere rintracciata in resistenza alle malattie fungine. La bacca ha un sapore elevato (zucchero 15%, acido 6,7%) e buona trasportabilità.
Chaush
Varietà precocemente matura, presente in tutta la regione, ma in piccole quantità. La raccolta è pronta per il raccolto nella terza decade di agosto. Grandi grappoli si formano abbondantemente su cespugli alti, il loro peso arriva 420-500 g. La produttività dipende dalla qualità dell'impollinazione, il miglior impollinatore è Shasla, quindi entrambe le colture sono piantate nelle immediate vicinanze.Indicatori di contenuto di zucchero - 14%, acidità - 6%.
Muscat ungherese
Nella fase di fruttificazione entra nel 3 ° anno dopo aver piantato le piantine. arbusti moscato sredneroslye con viti in via di sviluppo attivo. Il gusto del miele delle bacche indica un alto contenuto di zucchero (oltre il 20%), con un'acidità relativamente bassa (6,5%). Un mazzo di veli di medie dimensioni a 160-170 g. È destinato all'uso di bacche fresche e alla trasformazione in succhi.
Senso
La pianta è originaria della Francia, ha un alto rendimento. Con la boscaglia rimosso di più 7 kg di bacche L'uva raggiunge la maturazione nella seconda metà di settembre. Bacche di grandi dimensioni, di colore blu scuro con un caratteristico rivestimento in cera. Il gusto combina armoniosamente il contenuto di zucchero (18,3%) e acido (7%). La dimensione media del cluster è di 232 grammi.
Crimea
Non meno vario menù di uve coltivate sulla penisola. Il numero totale di specie è vicino a cento. Condizioni climatiche favorevoli e fertilità del suolo contribuiscono a rendimenti elevati. La mancanza di precipitazioni è compensata dalla sistemazione dei vigneti con un sistema di irrigazione a goccia. Quando si piantano piante applicare lo schema: 3x1,5 m. Le più grandi piantagioni si trovano nella zona pedemontana (distretto di Bakhchisaray), nelle steppe (vicino a Simferopol), così come nei sobborghi di Yalta, Alushta, Sudak.
Tra le colture sono le seguenti:
Agadai
La varietà da tavola proviene dal Daghestan, differisce in tarda maturità. La raccolta inizia non prima. 20-x Numeri di settembre La pianta si sviluppa normalmente su terreni con un alto contenuto di sale. Oltre al consumo fresco, il raccolto viene utilizzato per l'inscatolamento e la produzione di succhi.
Albilo Crimea
La pianta è di media maturità originaria della Spagna. Sviluppato per la vinificazione. Il rendimento è 7-9 kg da un cespuglio. La bacca contiene zucchero 14%, acido 6,7%.
Italia
Grandi uve raccolte in grappoli sciolti, il cui peso medio raggiunge 450 g. Le bacche giallo-ambrate hanno un sapore gradevole con una nota pronunciata di noce moscata.
cardinale
Le bacche maturano entro la fine di agosto. Il grappolo si è sciolto con molta uva, il peso medio è 250-350 g. Il gusto non è stucchevole, anche se lo zucchero contiene non meno del 16-17%. Differisce in resistenza alle malattie fungine e buona trasportabilità.
Citron Magaracha
Varietà di vini in fase iniziale. La qualità del gusto e la presentazione rendono la bacca commestibile e fresca. Il peso di un pennello di una forma cilindrica raggiunge 400 c. Il contenuto di zucchero è elevato (23%) con acidità del 5-7%.
sabato
La cultura è coltivata per il consumo fresco e la produzione di materiale vinicolo. Le bacche bianche maturano a fine settembre - inizio ottobre. Grandi gruppi di veli a 280 c. Anche dopo essere stati conservati in frigorifero per 5 mesi, le uve non perdono gusto e qualità delle materie prime.
Regione di Astrakhan
Una zona promettente per la coltivazione dell'uva è la regione di Astrakhan. Ciò contribuisce al clima caldo e alla presenza di tumuli Baer. La presenza profonda di acque sotterranee lascia più possibilità alle piante di tollerare le gelate invernali.
Per tutto il periodo dell'esistenza della viticoltura su scala industriale sono state oltre 300 varietàprove sui poggi di Baer. I risultati più alti sono stati osservati nella coltivazione delle seguenti varietà.
Codrean (bianco)
La pianta è un invecchiamento a medio termine con una stagione di crescita di 130-140 giorni. Le bacche sono giallo-verdastre in una forma tondovale, il peso di una raggiunge i 10-12 grammi. Peso medio del pennello 600-800 grammi. ma ci sono anche giganti del peso di 1,2 kg. L'arbusto tollera facilmente il gelo fino a -23 °. Codrius è resistente alla muffa e al marciume grigio.
delizia
Presto, con una stagione di crescita di 110-120 giorni. Ha un'elevata resistenza alle malattie fungine e alle muffe. La resistenza al freddo (fino a -25 °) consente di trasferire inverni rigidi sotto copertura. Rendimento dell'uva delizia è finito 9 kg da un cespuglio.
Kishmish radioso
Uve rosa di medio periodo di maturazione precoce (vegetazione 115-125 giorni). Vantaggi: alta appetibilità, valore commerciale, lunga shelf life. Raggiunti pesi medi 250-450 c. Il contenuto di zucchero - 17-21%, acidità - 6-7%.
Mosca
La pianta del primo periodo di maturazione, si differenzia per le qualità aromatiche inusuali riempite con aromi di noce moscata e ananas. La cultura è resistente alle basse temperature, alle malattie fungine. Il cluster è piccolo, il peso non supera 150 g.
Regione di Vologda
Le condizioni climatiche di questa regione non possono essere definite ideali, ma anche lì è possibile coltivare l'uva. Gli industriali usano varietà resistenti al gelo. Inoltre, sono coperti con un materiale speciale per lo svernamento. I giardinieri privati prilovchilis hanno piantato talee nella serra. Tra i consigliati per la banda centrale:
- Laura - le grandi uve verdi hanno un gusto piacevole, i cespugli tollerano facilmente l'inverno;
- schivare - frutti di colore rosa scuro di grandi dimensioni maturano entro la fine di agosto, la pianta è resistente alle malattie;
- Nadezhda Aksayskaya - matura alla fine di agosto, il gusto e l'aspetto della bacca è simile alla varietà Arkady;
- Vittoria - bei grappoli grandi con bacche dolci, ha un alto rendimento (almeno 7 kg da un cespuglio);
- Il fenomeno - matura a metà agosto, le bacche di media grandezza sono molto dolci .;
- gala - i frutti molto grandi, formati in un grappolo sciolto, vengono testati nella regione;
- ciliegia - Una pianta di primo periodo di maturazione, frutti delle dimensioni medie di colore rosa con alto contenuto di zucchero.
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- schivare
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- Vittoria
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- ciliegia
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- gala
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- Laura
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- Nadezhda Aksayskaya
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- Il fenomeno
Primorsky Krai
Le condizioni meteorologiche della regione non consentono di coltivare alcun vitigno, pertanto vengono selezionate selezioni speciali con resistenza al gelo. Tra le altre cose per l'inverno, i cespugli sono coperti con un materiale speciale per evitare il congelamento.
Adele
Progettato per crescere al coperto. Raggiungimento del peso medio del pennello 600 c. Le bacche sono di medie dimensioni, blu scuro. La particolarità della varietà è la conservazione a lungo termine, le uve mantengono la loro presentazione fino alle vacanze di Capodanno.
Novikova dell'Estremo Oriente
Varietà di scopo universale di maturazione precoce. Resiste alle gelate a -28°, ma richiede un riparo per l'inverno a causa delle caratteristiche climatiche del territorio di Primorsky. Un piccolo grappolo che pesa fino a 250 grammi., Le bacche sono blu scuro con un gusto insolito ma originale.
satellitare
La pianta è precocemente matura con uve giallo-verdastre, il cui peso non supera gli 8 grammi. Il vantaggio della varietà è la resistenza al freddo (-30°), tuttavia, è necessario un riparo per lo svernamento.I frutti contengono il 16% di zucchero e il 7-9% di acidità.
Rosa non coprente
Varietà da tavola di invecchiamento precoce. Le bacche sono molto gustose (zucchero 20%), ma piccole. Peso del gruppo - 150-200 c. Il raccolto non perde la sua presentazione per un lungo periodo, anche sulla vite. In condizioni adeguate, rimane fino alle vacanze di Capodanno.
Regione di Rostov
Il clima della regione di Rostov è adatto anche per coltivare le migliori varietà di selezione dell'uva. C'è abbastanza luce, calore e umidità. Tuttavia, per selezionare il tipo (copertura e non copertura), è necessario dividere visivamente l'area in 2 parti, superiore a Kamensk e inferiore. Le specie Ukryvnye sono raccomandate per l'atterraggio nel sud.
Non tutti sono consapevoli del fatto che i vini sono prodotti nella regione, presentando una vera concorrenza alle bevande da collezione francesi. Tra le varietà popolari:
- San Valentino;
- Autunno nero;
- Talisman;
- arcadia;
- Somerset Sidliss et al.
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- Uva di San Valentino
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- Grado Arkady
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- Uva Somerset Sidliss
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- Talismano d'uva
Ogni anno, i proprietari dei vigneti si occupano dell'aggiornamento della gamma di varietà utilizzando varietà di uve provate e gli ultimi sviluppi. Nuovo approccio e applicazione di tecnologie innovative ti consente di aumentare la redditività delle imprese agricole, portando i loro risultati a livello mondiale.