Il ribes nero è un membro della famiglia di uva spina. La popolarità che ha acquisito alcuni secoli fa, quando le persone hanno appreso i suoi benefici per la salute.. Ha preso il nome dall'aroma emanato da bacche e foglie (nell'antico russo "ribes" - "odore forte"). Facciamo conoscere le proprietà benefiche e le controindicazioni all'uso di questa bacca.
Indice
La composizione e le proprietà benefiche del frutto di ribes per il corpo umano
La piccola bacca di ribes nero nasconde un'incredibile quantità di vitamine:
- Vitamina C - Un potente strumento per rafforzare il sistema immunitario. La maggior parte rimane anche quando le bacche di ribes sono congelate. In combinazione con la vitamina P contribuirà a prevenire l'aterosclerosi;
- Vitamina A (carotene) migliora il metabolismo, aiuta a rafforzare il sistema immunitario, accelera il processo di guarigione, poiché un antiossidante è importante nella prevenzione del cancro;
- Vitamina E accelera i processi di rigenerazione dei tessuti, favorisce l'assorbimento della vitamina A, previene la formazione di coaguli di sangue, rafforza il sistema immunitario, partecipa alla sintesi degli ormoni;
- Vitamine del gruppo K aumentare la coagulazione del sangue, che è particolarmente importante per i pazienti nel periodo postoperatorio;
- Vitamine del gruppo B garantire il normale funzionamento del sistema nervoso, sostenere l'attività del sistema immunitario.
Inoltre, il ribes nero è ricco di altre sostanze organiche utili:
- Macro e microminerali: zinco, potassio, ferro, manganese, ecc.essenziale per buone prestazioni organistiche, produzione di energia e riparazione dei tessuti;
- tannini avere un effetto diuretico e anti-infiammatorio;
- Le pectine impediscono lo sviluppo di processi infiammatori, prevengono la comparsa di tumori nelle cellule, contribuiscono alla rimozione delle tossine;
- volatile contrasta lo sviluppo di batteri patogeni;
- Acido folico riduce l'effetto degli effetti dannosi delle radiazioni sul corpo umano, è un catalizzatore per l'eliminazione di tossine e metalli pesanti (come piombo, mercurio, cobalto);
- cellulosa contribuisce alla normalizzazione dei processi digestivi e al lavoro dello stomaco e dell'intestino, previene l'insorgenza del cancro, riduce il livello di colesterolo nel sangue;
- Acidi organici stimolare la peristalsi intestinale, limitare la crescita e la moltiplicazione dei batteri, stimolare la secrezione di succo gastrico.
Ribes nero e rosso sono simili per composizione a vitamine e microelementi., differendo solo per la concentrazione di una sostanza. Oltre a quanto sopra, il ribes rosso è una fonte di serotonina e cumarina,con effetto antitumorale e analgesico.
Controindicazioni all'uso
Oltre ai benefici, il ribes può causare danni. Il ribes nero non è raccomandato per l'uso con tromboflebiti, poiché l'alto contenuto di vitamina K nelle bacche aumenta la coagulazione del sangue.
Il ribes, sia nero che rosso, non può essere utilizzato per gastrite, ulcera gastrica (con acidità aumentata), infiammazione del duodeno. È pericoloso nei casi di epatite, rischio di infarto o ictus.
Proprietà medicinali di ribes nero
I benefici delle bacche per la salute di uomini e donne
Mangiare ribes ha un effetto positivo sull'immunità.. La ragione di questo - l'alto contenuto di vitamina C. 50 g di bacche appena raccolte contengono la sua tariffa giornaliera per gli esseri umani.
Le bacche di ribes nero sono utili da usare in caso di difterite, dissenteria, in quanto hanno un forte effetto antimicrobico.Aumentano anche l'effetto degli antibiotici sul corpo umano più volte.
In caso di disturbi intestinali, infezioni delle vie respiratorie superiori e reni, si consiglia di utilizzare succo di ribes nero.. Il succo fresco deve essere diluito con una piccola quantità di acqua bollita. Il succo può essere in scatola vpro, rendendo gli spazi vuoti per l'inverno. Per fare questo, le bacche elencate, lavate e ben essiccate vengono schiacciate, riempite con acqua distillata e bollite per 5 minuti. La miscela viene filtrata attraverso un setaccio e versata in barattoli sterilizzati, che sono intrecciati con coperchi (per 1 kg di bacche - 200 ml di acqua). Opzionalmente, il succo può essere addolcito
Il ribes nero essiccato accelera la purificazione del corpo da particelle radioattive e metalli pesanti. (cobalto, piombo, mercurio, ecc.) Per asciugare le bacche di ribes nero, devono essere accuratamente selezionate, lasciando solo un aspetto sano e integro, sciacquato e asciugato su un panno che assorba bene l'umidità. Successivamente, le bacche si diffondono su una teglia rivestita con carta da forno e messe in forno a 60 ° C per 3-4 ore, aprendo leggermente la porta dell'armadio.Dopo il tempo di asciugatura, se le bacche non producono succhi durante la compressione, significa che hanno raggiunto il grado di preparazione. I ribes secchi sono conservati in sacchi di lino, contenitori di vetro o stagno ermeticamente chiusi.
Ricette infusione foglia
Le sostanze utili si trovano anche nelle foglie di ribes nero, da cui le infusioni sono fatte con proprietà curative. Quale concentrazione di infusioni dovrebbe essere?Con l'ulcera gastrica e la gastrite, puoi usare la tintura preparata secondo una vecchia ricetta: 20 giovani foglie fresche vengono versate oltre 1 litro di vino rosso secco, infuso per 20 giorni, preso 100 g prima di un pasto.
Con reumatismi e gotta: 3 cucchiai di foglie tritate vengono cotte a vapore con 0,5 litri di acqua bollente e infuse per circa un'ora in un thermos. Accettato 100 ml poco prima dei pasti.
Infuso di 2 cucchiai di foglie e un bicchiere di acqua bollente, stimola lo stomaco e l'intestino, allevia costipazione, disbatteriosi, emorroidi, sopprime le pulsioni emetiche.
Una calda infusione di foglie di ribes aiuta a malattie infettive e catarrale: angina, bronchite, ARVI, influenza, riduce la tosse. Per preparare il tè medicinale, 2 cucchiai di foglie vengono cotte a vapore in un bicchiere di acqua bollente. La miscela viene riscaldata per 15 minuti a bagnomaria. È assunto per bocca prima dei pasti.
Il corso delle malattie della pelle può anche essere alleviato e accelerato con l'aiuto di foglie di ribes nero. Un bagno con l'aggiunta di decotto di foglie di ribes nero sarà utile per varie dermatiti, prurito della pelle, eruzioni cutanee, eczema (50 g foglie con rami bollire con 1 litro di acqua per 3 minuti e filtrare). L'infusione di foglie di ribes nero aiuta ad eliminare la potnitsa nei bambini, per liberarli da eruzioni cutanee e diatesi (6 cucchiai di foglie sono riempiti con 0,5 litri di acqua bollente e infusi durante la notte in un thermos).
Con affaticamento cronico, per rafforzare il corpo e recuperare nel periodo post-operatorio, si consiglia di utilizzare foglie miste di uguale dimensione di ribes, sambuco e mirtillo. Un cucchiaio della miscela viene versato con un bicchiere di acqua bollente e infuso per 1 ora in un thermos. È usato come tè.
Proprietà medicinali di ribes rosso
I benefici delle bacche, ricetta per spremere
Ribes rosso usato come tonico generale, aiuta con colite, anemia, ha un effetto diuretico, accelera la rimozione delle tossine, allevia la stitichezza.
Succo di bacche di ribes ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale., migliora la peristalsi, aiuta ad eliminare la stitichezza cronica. Nel calore di tale succo, è facile da estinguere la sete, e nei processi infiammatori, al contrario, contribuirà a ridurre la temperatura. Inoltre, ha proprietà toniche e aiuta a liberarsi dalla nausea e sopprimere il riflesso del vomito.
Per fare il succo: 60 g di bacche di ribes rosso dovrebbero essere preparate in un bicchiere di acqua bollente, lasciare per 3 ore. Dopo il filtraggio, l'infusione è pronta per l'uso.
L'uso delle foglie nella medicina tradizionale
Le foglie di ribes hanno anche proprietà curative. Sembrerebbe, quali benefici possono portare?Nel trattamento della cistite 50 g di foglie vengono versati con un bicchiere di acqua bollente e infusi in un thermos per diverse ore. Prendi mezza tazza 3-5 volte al giorno.
Azione diuretica Avrà un'infusione di 20 g di foglie preparate con un bicchiere di acqua bollente. Si beve 2 cucchiai 3 volte al giorno.
Quindi, il ribes deve essere presente nella dieta, le proprietà curative delle sue bacche e foglie aiuteranno a far fronte a molti disturbi. tuttavia eccessivamente dipendente dal suo uso non dovrebbe essere, soprattutto con trombosi, infarti, ictusIndipendentemente dalla varietà, che sia cinese o dorata, perché tutto è buono con moderazione.