La patria della macadamia è la foresta umida dell'Australia, la pianta fu portata alle Hawaii nel 1881, dove fu usata per scopi commerciali. L'importazione di varietà migliorate di noci in California dalle isole hawaiane iniziò intorno al 1950.
La macadamia è una pianta della famiglia Proteacea, un albero sempreverdecresce bene in climi miti con forti piogge e senza gelate. Vediamo quali benefici e danni possono causare i frutti di questa pianta per il corpo umano.
Indice
A proposito di frutta
Le noci di macadamia hanno un rivestimento molto duro, racchiuso in una buccia verde, che si incrina quando matura. All'interno il dado è un nucleo bianco, contenente fino all'80% di burro e fino al 4% di zucchero.
Noce caloria: 718 cal.
Quando viene lavorato a temperature elevate, il frutto acquisisce un colore e una consistenza uniformi. Anche se M. tetraphylla ha un guscio ruvido, il suo rivestimento del seme è liscio, e in alcune varietà, al contrario, ruvido.
È una delle noci più ricercate al mondo, motivo per cui sono così costose. La domanda di questo impianto ha generato lo sviluppo della produzione industriale nelle calde regioni del Sud Africa e del Centro America.dove gli alberi prosperano ancora se c'è abbastanza acqua.
Olio di macadamia utilizzato nell'industria cosmetica per la produzione di saponi, shampoo e filtri solari. spreco usato come mangime per animali. Inoltre, il dado stesso viene utilizzato nella cottura in forno, in insalata.
Proprietà utili della Macadamia per la salute umana
Tratta il cuore
Il contenuto di grassi sani nel frutto della macadamia è alto. Aiutano a mantenere le arterie del sistema circolatorio in buone condizioni. Acidi grassi monoinsaturi aiutare a ridurre il colesterolo e ridurre i trigliceridi nel corpo.
Gli scienziati americani hanno dimostrato che coloro che mangiano questo prodotto hanno ridotto significativamente i livelli di colesterolo nel sangue e aumentato l'efficienza del muscolo cardiaco.
Supporta il sistema immunitario
La macadamia contiene flavonoidi che aiutano a prevenire l'ingresso di tossine nel corpo dall'ambiente. Una volta che queste sostanze benefiche - i flavonoidi entrano dentro, si trasformano in antiossidanti.
Gli antiossidanti agiscono nel corpo come spazzini di radicali liberi. Trovandoli, li distruggono. Protegge una persona dalle malattie.
Le ricerche condotte all'Università di Jean Mayer dall'USDA sull'invecchiamento hanno rilevato che "il consumo di noci in qualche modo riduce l'incidenza non solo delle malattie cardiovascolari, ma anche del cancro.
Come si è scoperto in combinazione con i nutrienti i frutti di macadamia contengono acidi fenolici, flavonoidi e stilbeni che aiutano a fornire all'organismo utili antiossidanti. Questo è il motivo per cui i noccioli, inclusa la macadamia, sono tra i migliori alimenti anti-cancro che possono essere consumati.
Aiuta a perdere peso
L'alto contenuto di grassi sani, nella composizione delle noci, aiuta a ridurre l'appetito. Ma questa non è la cosa principale, le noci di questa pianta contengono acido palmitoleico.
Acido palmitoleico ha la capacità di aumentare il metabolismo dei grassi, cioè riduce il loro accumulo. I frutti di macadamia sono armoniosamente equilibrati in termini di quantità di nutrienti, che aiuta una persona nel processo del metabolismo.
Inoltre, le noci di macadamia contengono benefici fibra alimentareche può aiutare una persona a prendere abbastanza dieta.
Supporta microflora intestinale
Nella sua composizione, il feto contiene fibre alimentari solubili e insolubili che aiutano a rimuovere le tossine dal corpo e assistere l'intestino.
E carboidrati complessi, come lignani, l'emicellulosa, le amilopectine aiutano a liberarsi, in generale, dei problemi digestivi.
Rafforza le ossa
La polpa di frutta è ricca di fosforo, manganese e magnesio. - tutte le sostanze necessarie per le ossa, i denti e il trasporto senza problemi e l'assorbimento dei nutrienti nel sangue.
Il calcio è noto per aiutare nella formazione del tessuto osseo, mentre il manganese è il corpo principale di un nuovo osso. Se il corpo mantiene la presenza di queste sostanze, il sistema muscolo-scheletrico rimarrà forte anche nella vecchiaia. Un altro fatto importante è che con la malattia renale, la capacità del corpo di assorbire calcio e manganese diminuisce significativamente.
Migliora l'attività cerebrale e del sistema nervoso
Contenuto nella frutta rame, vitamine B1il magnesio e il manganese aiutano a rafforzare i neurotrasmettitori, che sono sostanze chimiche importanti. Mandano segnali al cervello. Anche le noci di macadamia sono composte da acido oleicoproteggere le cellule nervose nel cervello. Da ciò si deve concludere che questo prodotto contribuisce al buon funzionamento del sistema nervoso.
Inoltre, il frutto contiene Omega-9. Questa sostanza favorisce l'attività cerebrale in molte aree.
Innanzitutto, l'omega-9 può migliorare l'umore. Questa sostanza contribuisce allo sviluppo della memoria e previene le malattie neurologiche.
Le prestazioni della memoria sono state studiate da molti scienziati, alcuni dei quali hanno scoperto che l'acido erucico può servire come strumento terapeutico per il trattamento di malattie associate a disturbi cognitivi, come il morbo di Alzheimer. Ciò significa che una persona che mangia cibi con omega-9 non solo mantiene un buon stato mentale, ma protegge anche le funzioni cognitive del cervello.
Riduce i sintomi di infiammazione cronica e artrite
Tale sostanza è conosciuta come Omega-6contenuto nella maggior parte dei dadi: Mandorle - 3,4 grammi, anacardi - 2,2 grammi, macadamia - 0,36 grammi. Con un eccesso di esso nel corpo, aumentando l'infiammazione cronica nel corpo. Ed è l'infiammazione che causa la maggior parte delle malattie, come l'artrite, il cancro, le malattie cardiache, il diabete e altri.
A differenza di altri dadi, la macadamia predomina invece di omega-6. omega-3 che è un rimedio aggiuntivo per la fase iniziale dell'artrite reumatoide. La sostanza omega-6, contenuta nel prodotto in piccole quantità, non porta a conseguenze negative.
Restrizioni al danno sull'uso della noce
Non ci sono controindicazioni. Le noci di macadamia possono essere mangiate anche per le donne incinte.. Gli scienziati hanno dimostrato che i bambini le cui madri consumavano spesso noci durante la gravidanza meno spesso avevano un'allergia a questo prodotto. Le uniche persone che non dovrebbero abusare dei frutti della macadamia sono i diabetici.
Ricette popolari
La ricetta più semplice e più utile:
- 1 cucchiaio di noci di macadamia tritate
- 2 cucchiai di miele
- qualche goccia di succo di limone
Mangiare al mattino, un cucchiaio al giorno.
Ricetta viso Scrub:
- 2 cucchiai di panna acida o panna acida
- 2 cucchiaini di noci
I movimenti leggeri del massaggio applicano questa massa alla faccia. Massaggiato per 4 minutie poi lasciato per lo stesso periodo. Lavare con acqua calda e pulita.
Maschera idratante:
- polvere di macadamia macinata in polvere - 1 cucchiaio.
- Miele - 1 cucchiaio.
- succo di limone - 1 cucchiaino
Combattere la cellulite:
- 1 cucchiaio di olio di macadamia
- 10 gocce di olio di geranio
- 10 gocce m. Rosmarino
- 10 gocce di M. Lemongrass
Tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati. Conservare in un luogo fresco e buio. Strofinare nelle aree problematiche nella pelle bagnata, ogni giorno per un mese.
Il risultato
La ricchezza di vitamine, acidi grassi benefici rende i frutti di macadamia un prodotto alimentare molto utile. Il suo alto prezzo (circa 700 rubli per 100 grammi) si ripaga da solo con numerose proprietà utili.:
- alleviare la stanchezza
- supporto di vitalità
- effetto positivo sui sistemi nervoso, cardiovascolare, muscolo-scheletrico
- allevia emicranie
- accelera la cicatrizzazione di ferite e ustioni
- ringiovanisce la pelle
- riduce il rischio di cancro
- distrugge il grasso corporeo
- è un forte antiossidante
- allevia la cellulite, le vene varicose, la rosacea, ecc.
Nonostante il contenuto calorico, Questo prodotto è raccomandato per perdere peso.. Ciò è dovuto alle fibre che purificano l'intestino, accelerano i processi di digestione e normalizzano il metabolismo.