La nocciola, o nocciola, è il frutto di un nocciolo importante ed è ora ampiamente utilizzato come prodotto alimentare separato e come ingredienti o materie prime per la produzione di altri piatti e prodotti.
Le nocciole sono fritte, essiccate, emettono olio e semplicemente mangiate crude.
Questo prodotto ha un gran numero di sostanze utili per l'uomo., rafforzando la condizione generale del corpo e stimolando il lavoro dei singoli organi.
Indice
Calorie nocciole crude
Il contenuto calorico di qualsiasi prodotto alimentare è determinato dall'energia assorbita dal corpo quando viene mangiata.
È espresso in kilocalorie. e può essere calcolato in base al rapporto quantitativo nel prodotto di proteine, grassi e carboidrati.
Quindi, in carboidrati e proteine, è 4 kcal / g., E nei grassi - 9 kcal / g. Di conseguenza, più grasso c'è in un prodotto alimentare, più alto sarà il suo valore energetico e più calorie daranno al corpo.
La composizione delle nocciole in termini di 100 grammi Il prodotto è il seguente:
- proteine - 14,94 grammi;
- grassi - 60,75 grammi;
- carboidrati - 16,7 grammi.
Il resto della composizione è costituito da fibra alimentare (9,7 grammi), acqua (5,31 grammi) e cenere (2,29 grammi).
Composizione di nocciole
La nocciola è un prodotto ricco di vitamine.Tra questi sono i seguenti:
- vitamina A (beta carotene);
- Vitamina B1 (tiamina);
- vitamina B2 (riboflavina);
- Vitamina B5 (acido pantotenico);
- Vitamina B6 (piridossina);
- vitamina B9 (acido folico);
- vitamina PP;
- vitamine C, E, K, colina.
Contiene un dado e una grande quantità di acidi grassi polinsaturi: stearico, oleico e palmitico.
La nocciola ha anche un numero piuttosto elevato di aminoacidi., chiamato indispensabile per il fatto che non possono essere prodotti dal corpo e venire da noi solo come parte del cibo:
- isoleucina, che aiuta a produrre emoglobina nel sangue;
- leucina, che ha un effetto generale di rafforzamento sull'immunità umana;
- la lisina, che ha un effetto positivo sulla potenza maschile, migliora la condizione della pelle, dei capelli, delle ossa, promuovendo l'assorbimento del calcio da parte dell'organismo;
- triptofano, stimolando la produzione dell'ormone della gioia (serotonina);
- metionina, che migliora il funzionamento del fegato e del tratto digestivo;
- treonina, contribuendo alla formazione di collagene ed elastina;
- fenilalanina, migliora la memoria dell'uomo.
I benefici e le proprietà benefiche per il corpo di uomini, donne e bambini
Per lo più nocciola mangiato crudo o fritto. Va notato che nella sua forma grezza contiene più nutrienti, alcuni dei quali vengono persi durante il processo di trattamento termico.
Inoltre, il prodotto arrosto conterrà più calorie.
Il nocciola possiede proprietà così utili per un organismo:
- quando usato, anche in una piccola quantità è in grado di soddisfare la sensazione di fame;
- aiuta a riprendersi dalle passate malattie e operazioni che indeboliscono il corpo;
- previene l'anemia e aiuta a combatterlo;
- rafforza i muscoli del cuore, le pareti dei vasi sanguigni e dei capillari, li rende più resistenti;
- aiuta a combattere le vene varicose;
- nutre il corpo con sostanze nutritive;
- promuove il recupero nella tromboflebite;
- rafforza il tessuto muscolare del corpo, in modo che le nocciole siano particolarmente utili per le persone che sono associate a uno sforzo fisico intenso;
- migliora il tratto gastrointestinale, favorisce la motilità intestinale, grazie alla presenza nella sua composizione di una grande quantità di fibra;
- la presenza di una sostanza piuttosto rara di nocciola paclitaxel ha pronunciato proprietà antiossidanti. Questo composto previene la formazione di tumori cancerosi ed è in grado di combattere attivamente la mutazione cellulare;
- influenza positivamente il lavoro del cervello, aumentandone l'efficienza;
- aiuta a liberarsi delle tossine e delle scorie esistenti;
- aiuta nella lotta contro tali disturbi del sistema nervoso come l'insonnia, lo stato irrequieto o depressivo, il mal di testa ricorrente e persistente, migliora il funzionamento del sistema nervoso centrale;
- aiuta ad eliminare l'avitaminosi ed è un mezzo efficace per la sua prevenzione;
- è un efficace effetto antiparassitario e antielmintico;
- Unguento a base di olio di arachidi è un buon rimedio per bruciare;
- Sostanze nocciola isolate separatamente vengono utilizzate in cosmetologia per migliorare la condizione dei capelli e combattere i problemi della pelle.
Parlando dei benefici delle nocciole, dovrebbe essere notato separatamente il suo impatto positivo sulla salute generale dei bambini, delle future mamme e lo sviluppo e la formazione del feto durante la gravidanza.
La nocciola aiuta anche a formare lo scheletro e il tessuto osseo del bambino, il suo sistema nervoso. Inoltre, le nocciole possono essere spesso utilizzate come vitamine, che ora vengono sempre più prescritte alle future mamme.
Dopo aver dato alla luce anche mangiare le nocciole per una madre che allatta è molto utile. - la nocciola ha la capacità di stimolare la produzione di latte durante il periodo di allattamento di una donna, inoltre, il latte stesso diventa più nutriente e contiene più sostanze benefiche per il bambino.
Altrettanto benefica è la nocciola e la salute dell'uomo. - il componente del fitosterolo contenuto in esso riduce significativamente il livello di colesterolo nel sangue, che è una caratteristica importante nella prevenzione di varie malattie della prostata.
Anche dado a causa della sua composizione aiuta a produrre abbastanza ormoni maschili, aumenta la durata dei rapporti sessuali e migliora la qualità dello sperma.
Nocciola del cancro:
Controindicazioni e possibili danni
Quando mangi le nocciole, dovresti saperlo la quantità ottimale è di 50 grammi al giorno (già in forma purificata).
Inoltre, occorre prestare attenzione al loro uso, o anche completamente esclusi dalla dieta, le persone:
- con intolleranza individuale o reazioni allergiche al suo uso;
- controindicazioni sono malattie del pancreas, fegato.
Dovresti anche saperlo l'uso eccessivo di nocciole può essere dannoso - portare allo spasmo dei vasi sanguigni della testa e, di conseguenza, a un mal di testa.
Ricette utilizzate nella medicina tradizionale
Per i bambini dell'età della scuola primaria e secondaria, così come per i knowledge worker sarà utile usare la seguente bevanda.
Friggere 50-60 grammi di noci, macinare in un mortaio con una piccola quantità di vaniglia e unire con mezzo litro di latte caldo.
Aggiungere due cucchiai di miele, insistere per 15-20 minuti e utilizzare due o tre volte al giorno.
Con una maggiore pressione È possibile utilizzare la seguente infusione. Un cucchiaio di fiocchi di nocciole viene versato con un bicchiere di latte, portato a ebollizione, infuso per mezz'ora.
Quindi filtrare, aggiungere due cucchiai di miele e assumere mezzo bicchiere al giorno in piccole porzioni.
Infuso, usato per affaticamento, nervosismocon urolitiasi. I chicchi vengono tagliati e immersi in acqua durante la notte, poi macinati in un mortaio con la vaniglia, mescolati con latte caldo nella quantità di mezzo litro con l'aggiunta di due cucchiai di miele.
Insisti 15 minuti e prendi due o tre volte al giorno.
Per la pelle del viso sarà utile usare la seguente maschera. a base di nocciole con una mela. Mezzo bicchiere di buccia di mela viene tritato in un tritacarne, spremuto dalla massa risultante attraverso diversi strati di succo di garza.
Due terzi di una tazza di nocciole vengono accuratamente macinati e mescolati con la massa di mela pressata, dopodiché la maschera risultante può essere applicata sul viso.
Mantenerlo per 15-20 minuti, quindi lavare con acqua fredda e asciugare con un tonico viso.
Le nocciole sono un amico del cuore:
Quindi, a causa della sua composizione la nocciola è utile per il consumo umano come prodotto alimentare e come agente terapeutico utilizzato per il trattamento e la prevenzione di un gran numero di malattie.