Anche i nostri antenati hanno piantato una ciliegia di uccello vicino alla casa. E non solo perché fiorisce magnificamente e trasuda una meravigliosa fragranza. Durante la fioritura, l'albero rilascia nell'aria i phytoncides, che hanno un effetto dannoso sui batteri patogeni.. Si credeva che se ti trovi all'ombra di un albero, puoi spaventare la malattia. Diamo uno sguardo più da vicino alle varietà di ciliegia di uccello ordinaria e alla sua area di applicazione.
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Segni popolari associati alla fioritura della ciliegia di uccello
L'albero fiorisce a maggio o all'inizio di giugno. I fiori raccolti in gemme oblunghe odorano piacevolmente e attirano le api. Ciliegia d'uccello bella mellifera. Questo è un altro dei motivi per cui hanno cercato di piantarli vicino a case o in appezzamenti privati. L'albero o arbusto è diffuso in tutta la Russia: dalla parte europea alla Siberia e all'Estremo Oriente. Ecco perché, insieme alla betulla, può essere considerato un simbolo della pianura russa centrale.
Il tipo più comune di uccello ciliegia è anche chiamato polso. Getta una spazzola di infiorescenze bianche. Delle 20 varietà di legno della nostra zona sono coltivate 7. Di loro spiccano le specie decorative. Le loro insolite bellissime infiorescenze, dal giallo multicolore al rosa antico, sono usate nel design del paesaggio per decorare le composizioni di giardini e parchi e le parcelle da giardino.
Ma per la maggior parte delle persone, la fioritura profumata simboleggia il rinnovamento della natura e l'umore ottimista della primavera.
Quali sono le varietà di uccello ciliegia
Oltre alla familiare ciliegia degli uccelli, preso la varietà Bird-cherry virgininskaya. Questa bellissima pianta migrò dal Nord America.
vergine
L'albero cresce fino a 15 metri. In contrasto con l'uccello nero-ciliegia con frutti neri, il grappolo di bacche della Virginia è colorato di rosso scuro.. Fiori in infiorescenze bianche. La pianta sembra particolarmente impressionante in autunno. Le foglie diventano rosso-marrone. Tollera il caldo e l'inverno. Ama terreni umidi e luce. Si propaga da semi e processi radicali. La ciliegia vergine ha diverse varietà per tipo di frutta (nero, giallo, rosso chiaro). La forma dell'albero è corta e con i rami abbassati (ciliegio degli uccelli piangente).
Colorate comune
Più simile a un arbusto, poiché raggiunge un'altezza di 5 metri.Le foglie insolite, dipinte in primavera nei toni del viola e del rosso, entro l'estate diventano verdi. In autunno, il fogliame diventa nuovamente rosso. Ma soprattutto bella pianta durante la fioritura. Lussuose infiorescenze rosa con un delicato aroma di mandorle. Anche i ramoscelli e le cortecce hanno una tonalità viola. Consente scatti dalla radice, quindi è facilmente propagabile. Ama l'umidità, la luce, ben tollera l'inverno. Come la maggior parte delle specie di uccelli sensibili alle gelate primaverili. I frutti neri maturano entro agosto.
in ritardo
L'area principale di crescita è il Nord America, ma ha messo radici nelle latitudini temperate del nostro paese. Albero potente con una corona ben sviluppata a 20 metri. Fogliame verde brillante in estate, diventa giallo-rosso in autunno. "Più tardi" viene chiamato, perché fiorisce 2 settimane dopo, a fine maggio-inizio giugno. I frutti neri rotondi maturano a fine agosto. I frutti sono due volte più grandi di quelli di una ciliegia normale, più succosi e senza sapore astringente. Viene anche chiamato "ciliegia di rum", grazie al sapore da dessert. Produce deliziosi liquori. L'albero ha un'alta auto-fertilità, tollera bene l'inverno, ha un potente apparato radicale.
Antipka (Magaleb)
Arbusto straordinario con radici potenti, che può vivere fino a 200 anni. Non è esigente per il terreno, può crescere su pendii rocciosi. La patria è considerata il Medio Oriente e l'Europa. Il valore di questa varietà è che è perfetto per il brodo di ciliegie, susine. Dal momento che la ciliegia degli uccelli appartiene alla famiglia delle prugne. Il cespuglio viene utilizzato per rafforzare i pendii fatiscenti. Nella corteccia dell'arbusto contiene cumarina, una sostanza aromatica che viene utilizzata in profumeria. Piccoli fiori bianchi coprono l'intero arbusto durante la fioritura, emettendo un piacevole profumo.. I frutti sono piccoli, neri.
Ploskokistnaya
Ben catturato nelle latitudini centrali e settentrionali. Diffonde abbondante fioritura. I frutti di colore marrone scuro hanno un sapore agrodolce e aspro. Alta resa e maturazione precoce, la resistenza invernale rende l'albero adatto alla crescita in climi freddi. Albero fino a 5 metri si arrende 15 kg frutti di bosco.
Autofertile e Sakhalin (ciliegie siberiane)
Le varietà a maturazione precoce, le bacche maturano a luglio, allevate da allevatori siberiani. Gelate ben tollerate Dare costantemente un buon rendimento a 20-22 kg. Resistente alle malattie. Tollera facilmente le gelate primaverili. Alberi con una potente corona fino a 8 metri, sbocciano grandi boccioli bianchi. Diverse varietà gustano le bacche.
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- Prunus samoplodnaya
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- Ciliegia degli uccelli Sakhalin
Melkopilchataya Amanogova (Sakura)
La fioritura più bella è Sakura Amanogova. Prunus si riferisce al genere di prugne, sulla base delle specie alla ciliegia. Pertanto, il famoso giapponese Sakura è anche una ciliegia di uccelli. La piccola lama Amonogova è un albero decorativo a forma di cupola. Doppi fiori bianchi e rosa coprono l'intero albero. Fioritura insolitamente bella e aroma delicato glorificato sakura come una delle meraviglie create dalla natura.
Ssori (Estremo Oriente, Ainu)
Bellissimo albero potente, che raggiunge dai 10 ai 20 metri di altezza. L'area di distribuzione delle isole Curili e Sakhalin. Quando sbocciano i boccioli, sono dipinti in colore rosso-lilla, diventando in seguito bianco. Lunghezza dell'infiorescenza a 15 centimetri, con una bella forma di fiore a forma di campana e delicata fragranza. Grandi bacche fino a 12 mm.
Le proprietà curative dell'albero
Nell'antichità i guaritori sapevano delle proprietà curative della pianta, che sono contenute nella corteccia, nelle foglie e nelle bacche.
Pertanto, attivamente utilizzato per il trattamento di:
- volatile, che sono contenuti nella corteccia dell'albero, usati sotto forma di decotti o tinture. Hanno sparato la corteccia a strisce sottili in primavera. Usato come agente antinfiammatorio, antifebbrile e diaforetico. Buon aiuto tintura con reumatismi
- con malattie polmonari decotto utile di foglie e fiori. L'infusione di colori tratta le mucose degli occhi. La corteccia è usata per trattare i reumatismi;
- deposito di frutta di vitamine e elementi benefici. Le vitamine P, i cosiddetti flavonoidi, rafforzano le pareti dei vasi sanguigni. L'amigdalina (B17, soprattutto nei pozzi) viene utilizzata come sostanza antitumorale e antitumorale. Zucchero, acido citrico, acido ascorbico, acido malico, oli essenziali e grassi (nelle fosse), elementi minerali, tra cui molibdeno e titanio, sono contenuti nei frutti.Pertanto, vengono utilizzati come agenti riducenti in molte malattie dello stomaco, raffreddori. I frutti di concia e astringenti dei frutti sono usati per combattere la diarrea;
Grazie a queste proprietà, la ciliegia di uccello ha trovato applicazione nella medicina e nella cucina casalinga.
Utilizzare in cucina
La ciliegia di uccello è ampiamente usata in cucina. Per gusto, le bacche sono inferiori ai loro parenti - ciliegie, ciliegia e prugna a causa del suo sapore e acidità leggermente astringente, ma sono buoni per il corpo e fragranti.
Le bacche di frutta secca macinano sulla farina. Utilizzato come additivo per prodotti da forno. La cottura ha un sapore delicato e delicato.
utilizzare:
- dalla farina di uccellino dolce cuocere una torta;
- fare deliziosi kvas di ciliegie;
- basato su di esso, fare tinture, liquori;
- le bacche fresche sono un ottimo ripieno per le torte;
- fare gelatina, bevande alla frutta, sciroppi;
- le foglie giovani possono essere utilizzate per insalate;
- preparare il tè;
- marmellata cotta
Il ciliegio degli uccelli è particolarmente prezioso per le regioni settentrionali.dove non riescono a maturare le bacche che possono essere coltivate alle latitudini temperate.
Prunus è diffuso in tutto il nostro paese. Le piace con la fioritura e l'aroma delicato. Utilizzato in medicina e in cucina. I giardinieri hanno piantato varietà di nuovi allevamenti. Nel giardinaggio paesaggistico con tipi decorativi di alberi. Con calore e amore i poeti e gli scrittori hanno scritto sugli uccelli di ciliegio.