Piantare e curare gli scalogni in campo aperto

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Per molte persone, lo scalogno non è molto diverso dal bulbo. Ma in realtà è una specie indipendente della famiglia delle cipolle, molto popolare nell'Europa occidentale. In Russia, puoi trovare nomi di questa specie come "gelo" o "kuschovka".

Cos'è lo scalogno?

Lo scalogno è una pianta biennale, la cui menzione è nota dal 3 ° secolo aC. L'organo vegetativo principale di questa pianta è il bulbo con molti boccioli di figlia (boccioli).Spuntano allo stesso tempo, formando allo stesso tempo una specie di nido, costituito da diverse piccole teste. Su una singola pianta può essere presente da diversi pezzi a diverse decine di teste. Per questa caratteristica, lo scalogno viene anche chiamato famiglia.

Per ottenere materiale di piantagione, non è necessario coltivare le piantine dai semi. A questo scopo, puoi usare qualsiasi testa. È interessante notare che una lampadina può essere la base per l'emergere di diversi rudimenti, il cui peso totale è in media 200-300 grammi, mentre una singola copia raggiunge le dimensioni di una noce.

Come sono gli scalogni diversi dalle cipolle?

Cipolle e scalogni hanno un gran numero di somiglianze, motivo per cui sono erroneamente considerati un tipo. Questi criteri includono la testa carnosa, del peso di 15-40 grammi, le piume verdi lunghe, adatte per il cibo e una stagione di crescita biennale. Ma in realtà, queste piante hanno diverse differenze che spiegano il loro compito a diverse specie:

1. Lo scalogno può tollerare temperature più basse e matura molto più velocemente del suo relativo;
2. Lo scalogno cresce nei nidi e la rapa è singola;
3. La polpa dello scalogno è più tenera e gradevole e il sapore non è così netto;
4. Le cipolle sono fastidiose per le condizioni durante la conservazione, mentre gli scalogni si distinguono per l'eccellente qualità di conservazione anche a temperatura ambiente;
5. La sezione consiste di diverse zone con gemme e una rapa da anelli concentrici.

A prima vista, sembra che queste due specie siano molto simili, ma il nome abilità propria può essere facilmente distinto.

Varietà popolari

1. Airat - Questa è una varietà di media stagione la cui resa è di 1,5 chilogrammi per metro quadrato. Il frutto è rotondo con una buccia gialla in media pesa 15-20 grammi. In un nido si possono formare fino a 5 lampadine. Il sapore del raccolto ottenuto è gentile, ma allo stesso tempo acuto;
2. melagrana - varietà di media stagione dal gusto semi-piccante, viene coltivata per produrre sia verdi che bulbi. La forma del frutto è arrotondata, il peso medio di un pezzo è di 30 grammi. La buccia è dipinta in un insolito colore marrone con una tinta grigiastro.Da un metro quadrato raccolgono da 1,5 a 2,4 chilogrammi del raccolto;
3. bambino robusto - il grado ha ricevuto il nome per l'alta resistenza al decadimento grigio e al bullonaggio. I frutti maturano in media, la stagione di crescita dura 55-70 giorni. Le lampadine ricoperte di squame rosa possono pesare fino a 50 grammi, in un nido ci sono 5-7 bulbi. Fino a 2,1 chilogrammi di frutti vengono raccolti da un metro quadrato;
4. Ambra siberiana - I frutti maturano in 56-60 giorni, in un nido ci sono 6-7 bulbi con gusci di bronzo. Il loro peso può raggiungere i 30 grammi. Il sapore del frutto è semi-affilato. Con un metro quadrato puoi raccogliere fino a 2 chilogrammi di cipolle.

Condizioni di semina in terreno aperto

Le date di impianto dipendono direttamente dallo scopo della crescita della pianta:

1. Se pianti cipolle per la raccolta precoce di piume, si consiglia di piantarle in piena terra nel tardo autunno o in serra all'inizio della primavera;
2. Per le teste piene, tale lavoro viene eseguito a metà aprile. Determinare con precisione la data di impianto utilizzando la temperatura del suolo, dovrebbe essere pari a 8-10 gradi.

Regole di atterraggio

Quando si sceglie un luogo per piantare lo scalogno, si dovrebbe prestare attenzione a tutte le caratteristiche individuali della pianta:

• ci dovrebbe essere un sacco di sole sulla trama, la presenza di ombra può contribuire al deterioramento della fruttificazione;
• il terreno dovrebbe essere leggero e libero. L'uso del suolo limoso o sabbioso è ben accetto;
• nel modo migliore lo scalogno si abitua in quei posti dove prima cresceva patate, pomodori, cetrioli o piselli;
• il terreno dovrebbe essere leggermente acido, altrimenti i bulbi si abbassano e le cime diventano rapidamente gialle.

Prima di piantare le cipolle è necessario preparare il terreno. A tal fine, lo scavano in autunno, aggiungendo i seguenti fertilizzanti:

• secchio di compost o letame marcito;
• 30 grammi di superfosfato;
• 15-20 grammi di fertilizzanti al potassio.

Anche il materiale da piantare deve essere preparato. Alcuni giorni prima della semina, è necessario tagliare il collo della seminatrice e immergerla in una soluzione debole di permanganato di potassio.

Posizionando sevok sul letto, dovresti seguire uno schema affidabile:

• la distanza tra le file dovrebbe essere di 30-40 centimetri;
• la distanza tra le piante nella stessa fila dovrebbe essere pari a 20-30 centimetri;
• nel caso in cui le cipolle vengano coltivate per la semina, la distanza tra le piante si riduce a 8-10 centimetri.

Immediatamente prima di piantare il solco bisogna versarlo con abbondante acqua. Sevok approfondito di 2-3 centimetri.

Regole di cura

Per ottenere un ricco raccolto di scalogno, è necessario curare adeguatamente la pianta e seguire tutte le regole:

1. Questa cultura non ha bisogno di annaffiature frequenti. Nelle latitudini temperate, il terreno non può essere inumidito affatto, e nelle regioni meridionali può essere irrigato in mesi senza precipitazioni;
2. Le cipolle hanno bisogno di diserbo tempestivo e di allentamento del terreno;
3. All'inizio della primavera, le piantagioni vengono concimate con fertilizzanti azotati, ad esempio l'urea;
4. All'inizio della stagione di crescita, i terreni poveri vengono concimati con complessi supplementi minerali.

Raccolta e stoccaggio

La raccolta cade alla fine di luglio. Molti giardinieri sostengono che tale lavoro dovrebbe essere fatto prima del 2 agosto. La prontezza della pianta può essere determinata dalle foglie cadenti, che mostrano segni di ingiallimento.

È possibile memorizzare lo scalogno in quasi tutte le condizioni. Può essere conservato in una stanza asciutta a temperatura ambiente. Come contenitore è meglio scegliere scatole con fori o maglie.

Prima di rimuovere i frutti per la conservazione, devono essere asciugati all'aria aperta per 20-30 giorni, dopo di che vengono smontati in bulbi e le foglie secche vengono rimosse.

Malattie e parassiti

Gli scalogni sono sensibili all'insorgere di malattie fungine, che comprendono l'oidio falso e comune, la peronosporosi, la putrefazione cervicale, ecc. Le piante colpite inizieranno ad appassire ed è quasi impossibile salvarle. L'unica soluzione sarà la rimozione completa. La parte sana degli sbarchi viene trattata con soluzioni Quadrice, Mikosan o Pentophag.

Per la prevenzione delle malattie fungine prima di piantare sevok per 30 minuti imbevuti nel farmaco "Maxim".

I parassiti si depositano spesso sullo scalogno. Molto spesso puoi trovare i seguenti insetti:

1. Cipolla vola - la pianta e il terreno circostante sono trattati con cenere di legno;
2. vermi - la parte fuori terra della pianta viene annaffiata con una soluzione di sale (diluire 1 tazza di sale in 10 litri di acqua);
3. Nematode di cipolla - Questo parassita è in grado di distorcere il fondo del bulbo materno. Le piante colpite devono essere rimosse immediatamente;
4. afide - questi insetti si depositano sulle penne di cipolla. Per far fronte a loro, è possibile utilizzare un decotto di pepe, bucce di patate o camomilla. I loro preparati chimici aiutano meglio la Verticillina.

Gli scalogni sono un analogo più delicato e dolce delle cipolle. Anche un giardiniere principiante può coltivare un tale raccolto. Ciò è dovuto al fatto che l'impianto è in grado di adattarsi alle condizioni meteorologiche avverse e non richiede un'attenta manutenzione.