Molto simile ai dati esterni con cavolfiore broccoli non ha qualità e benefici meno preziosi per il corpo umano. Pertanto, l'agrotecnologia del vegetale è dominata da un numero crescente di giardinieri, che reintegrano le scorte invernali con una "bomba vitaminica". Con la cura adeguata, la coltivazione di ortaggi in campo aperto è facile e semplice.
Indice
Descrizione e caratteristiche dei broccoli
Si chiama anche il broccolo cavolo d'asparagi. La traccia storica del vegetale è tracciata nei manoscritti del XVI secolo, tuttavia è noto che l'ibrido è stato allevato nel VI-V secolo aC.
Per molti secoli, i frutti sono stati coltivati esclusivamente nel Mediterraneo nord-orientale (moderno territorio d'Italia). E solo all'inizio del XVIII secolo i cavoli cadono in Inghilterra e in altri paesi europei.
Più tardi, piatti esotici con gemme verdi cominciarono ad apparire oltreoceano. Slavs ha apprezzato il prodotto immediatamente grazie al gusto delicato e alla ricca composizione vitaminica.
La pianta è annuale, il periodo di fruttificazione dipende dalle condizioni di coltivazione e cura. La parte commestibile è considerata gemme non aperte, non foglie.
L'aspetto della pianta è simile al cavolfiore, ma ha un ricco colore verde. La verdura cresce e frutta per diversi mesi alla fila.
Da uno stelo abbastanza alto (60-90 cm), le infiorescenze mature dell'apice sono tagliate, dopo di che le gemme laterali iniziano a svilupparsi attivamente. Tra i vantaggi della cultura c'è la tecnologia agricola semplice,perché la coltivazione della frutta richiederà un minimo di sforzo.
Le giuste condizioni per crescere nel paese o nel giardino
I broccoli sono cresciuti modo rassodny. Questo ti permette di coltivare ortaggi nella Russia centrale e nelle regioni meridionali. Anche il clima capriccioso degli Urali non impedisce di ottenere un buon raccolto.
La pianta trasferisce adeguatamente e le forti cadute di temperatura, la siccità e l'umidità aumentata. Gli esperti sconsigliano l'uso di varietà a maturazione tardiva per le regioni con estati fresche e brevi. Se si pianta in tali condizioni, quindi le infiorescenze in tali condizioni semplicemente non hanno tempo.
Tempo di semi di cavolo
Semina piantata nella prima metà di marzo. Per la raccolta graduale, si consiglia di seminare in un trasportatore con un intervallo di 2 settimane.
Dal 20 aprile i semi possono essere piantati in terreno aperto, rendendo così la coltivazione dei broccoli senza semi per non far crescere le piantine in casa.
Prima di piantare, i semi sono ordinati, scartando piccoli o con segni di malattia. Il trattamento delle sementi include la procedura ammollo in acqua calda (temperatura 50 gradi) per 15-20 minuti.Dopo il riscaldamento, i semi devono essere immediatamente immersi in acqua fredda per 3-4 minuti.
Per stimolare la crescita e rafforzare le funzioni protettive, si consiglia di immergere i grani per 15 minuti nella soluzione di Appin, quindi sciacquare sotto acqua corrente e asciugare allo stato di scorrevolezza.
Riempirli con il drenaggio e liberare l'ambiente fertile dal terreno neutro o leggermente acido.
Nella scatola con il substrato è necessario realizzare scanalature con una profondità di 1-1,5 cm. I semi sono distesi a distanza 3 cm di distanza. Puoi coprire con torba o terra usata. Non è necessario premere la superficie inutilmente.
Condizioni di germinazione dei semi:
- la temperatura dell'aria nella stanza dovrebbe essere di circa 20 gradi, l'umidità non è inferiore alla media;
- idratare moderatamente con un flacone spray se necessario;
- i requisiti di illuminazione non sono imposti.
Dopo 6-8 giorni, i germogli appariranno sulla superficie del terreno.
Cura delle piantine
Dopo la comparsa dei germogli, la temperatura dovrebbe essere abbassata. fino a 8-10 gradi. Una settimana dopo, i tassi stanno aumentando fino a 15-20 gradi. Non è necessario prestare particolare attenzione alle piantine, così come non ci sono segreti particolari, è importante seguire le regole generalmente accettate:
- irrigazione regolare per mantenere il terreno asciutto;
- buona illuminazione (a marzo il giorno non è abbastanza lungo, quindi è possibile evidenziare la lampada fluorescente);
- mancanza di bozze.
Raccolta di piantine
Il processo di raccolta crea una situazione stressante per le piante, quindi si consiglia di aumentare la temperatura della stanza fino a 21 gradi per diversi giorni e di creare ombreggiature dalla carta del sole. Quindi spara più facilmente per sistemarsi nel nuovo ambiente.
Una settimana dopo, il regime di temperatura è impostato:
- nel pomeriggio - 17 gradi;
- di notte - 9 gradi.
5-7 giorni dopo la necessità dei plettri inserisci il feed, compresi i microelementi importanti per lo sviluppo dei broccoli: boro, molibdeno, potassio, ecc.
Prima di piantare piantine in un giardino del paese è necessario iniziare 2 settimane tempra. Per fare ciò, le piantine vengono estratte ogni giorno per diverse ore per adattarsi al nuovo habitat. Esporre le piante non hanno bisogno di un'ombra profonda e sotto la luce del sole.
Schema e distanza quando si atterra in terra aperta
Questo periodo spesso cade metà maggio. Posto sotto il letto è selezionato sul lato soleggiato del giardino. I buoni predecessori sono:
- cereali;
- cetrioli;
- fagioli;
- patate;
- carote;
- cipolle.
L'atterraggio è adatto anche per la semina dopo la crescita di sideratov. Ma dopo una rapa, ravanello, pomodori, barbabietole piantate broccoli non ne vale la pena.
Il terreno è adatto per cavoli sfusi ambiente fertile neutro o debolmente acido. Se si osserva acidificazione, deve essere iniettata farina di dolomite o calce viva.
L'uso annuale del terreno lo esaurisce, quindi ogni autunno viene alimentato con letame o compost (4-5 kg per 1 m2).In primavera è sufficiente arricchire il letto con fertilizzanti minerali complessi, tra cui l'azoto.
Prima di piantare il terreno viene livellato con un rastrello. È ideale per eseguire il lavoro di sera o nel pomeriggio in condizioni di tempo nuvoloso, in modo che le piantine si avviino rapidamente in un nuovo luogo. Si consiglia di individuare i fori per le piantine secondo lo schema seguente: 35x60 cm.
Le buche vengono prima annaffiate, quindi riempite con fertilizzante (5-7 grammi di minerali, mezzo bicchiere di cenere di legno, un bicchiere di torba). Letti formati innaffiati con acqua calda. Se c'è una minaccia di gelo notturno, è necessario costruire supporti e allungare il film plastico.
Regole di cura
Prendersi cura dei broccoli non è praticamente diverso dal cavolfiore. L'unica caratteristica considerata pericolo di luce solare diretta su giovani germogli. Sarà necessario prestare attenzione alle piante, avendo costruito semplici ombreggiature per mezzo di un cartone o tessuto.
L'irrigazione è effettuata Una volta alla settimana. Nella stagione calda, non devi lasciare che il terreno si asciughi, quindi la frequenza di irrigazione è aumentata fino a 3 volte a settimana. Tuttavia, è importante ricordare che il ristagno del suolo e il ristagno dell'acqua possono provocare la putrefazione delle radici.
L'idratazione viene effettuata attraverso le radici e spruzzando la pianta. Le procedure devono essere eseguite al mattino presto o alla sera quando il sole sta già tramontando.
Dopo l'irrigazione o necessità di precipitazioni atterrare sul letto L'arricchimento del suolo con l'ossigeno andrà a beneficio non solo del sistema radicale, ma anche dell'impostazione delle infiorescenze.
Contemporaneamente con l'allentamento sul sito le erbe infestanti vengono rimosse. Creano molti problemi per le colture orticole, attirando i parassiti degli insetti e aumentando l'umidità e, di conseguenza, si sviluppano malattie fungine.
È necessaria una cultura di sviluppo intensivo alimentazione regolare corretta. Durante la stagione di crescita fanno almeno 3 volte:
- la prima volta dopo 2 settimane dopo il trapianto di piantine (1 tazza di una soluzione di verbasco per 10 litri di acqua, un cucchiaino di urea);
- il secondo mangime viene somministrato 2-3 settimane dopo il primo (scatola di fiammiferi di salnitro a 10 litri di acqua);
- la terza volta le piante vengono alimentate alla fine dell'estate (40 g di perfosfato, 10 g di solfato di potassio, 20 g di nitrato di ammonio, 10 l di acqua).
Quando le infiorescenze maturano sul gambo principale, la cultura si indebolisce. Per stimolare lo sviluppo di germogli laterali, si consiglia di concimare ogni cespuglio tagliato con un fluido nutriente (40 gr.superfosfato, 20 gr. nitrato di ammonio, 10 gr. solfato di potassio, 10 l di acqua).
Come massima medicazione e prevenzione delle malattie, è possibile spolverare un letto di cenere di legno (1 tazza per m2).
Raccolta e stoccaggio
Rimuovere il cavolo è prima della divulgazione dei suoi fiori. Questo momento è facile da perdere, quindi è necessario prestare attenzione.
Nel determinare la prontezza della verdura per la potatura, puoi concentrarti sui seguenti segni:
- La testa matura ha un diametro di 12-14 cm;
- colore: verde scuro;
- i boccioli dovrebbero essere chiusi (un segnale per una pulizia rapida è l'ingiallimento dei boccioli).
Di solito le infiorescenze raggiungono il grado di maturità desiderato dopo 60-65 giorni dopo la germinazione delle piantine. E puoi raccogliere fino al freddo, e negli Urali, in Siberia e nei sobborghi.
Tagliare il cavolo necessario al mattino presto. Tagliare, torcere il gambo, non è permesso, i germogli laterali sono danneggiati, il che preclude un'ulteriore fruttificazione dei broccoli.
Le teste sono memorizzate approssimativamente 3 mesi. Per questo, vengono create le condizioni più favorevoli: freddezza e mancanza di luce solare.A casa, è l'ideale per utilizzare per questo scopo la cantina o compartimento vegetale nel frigorifero.
Tutti gli oligoelementi e le vitamine utili per il corpo umano si trovano nei broccoli nella forma più digeribile. Inoltre, la tecnologia agricola è conveniente. Pertanto, è semplicemente necessario coltivare un vegetale unico sulla vostra proprietà, e tanto meno prendersene cura.