अंगूर की देखभाल कैसे करें

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अंगूर बगीचे की असली सजावट हैं। इसकी पत्तेदार बेल से यह एक शानदार arbor बाहर निकलता है। ठाठ पकाने के क्लस्टरों की प्रशंसा करते समय सौंदर्यशास्त्र की खुशी को बेरी खाने के दौरान अनुभव की जाने वाली कम सुखद भावनाओं से प्रतिस्थापित नहीं किया जाता है। हालांकि, रसदार जामुन का आनंद लेने से पहले, एक अंगूर लगाने के लिए जरूरी है। उसके बाद, उसका ख्याल रखें, झाड़ियों, पौधे और गुणा करें। कड़ी मेहनत करो? बिलकुल नहीं! देखभाल बहुत सरल है।

वसंत और शरद ऋतु में अंगूर की देखभाल कैसे करें

इस संस्कृति के एग्रोटेक्निक सरल हैं, लेकिन उपज को प्रभावित करने वाली कुछ बारीकियां अभी भी मौजूद हैं।

शुरुआती के लिए सही गैटर

उचित देखभाल गैटर के साथ शुरू होती है। बेल, चाहे वह मध्यम वृद्धि या जोरदार हो, जमीन की सतह पर सामान्य रूप से नहीं बढ़ सकता है, इसलिए यह बांध लिया गया है। गैटर धारण करने से पहले आपको उन शाखाओं की पहचान करने की आवश्यकता है जिन्हें फिक्सेशन की आवश्यकता होती है। ये जंगली दाखलताओं, हरे रंग की शूटिंग नहीं होना चाहिए।

गैटर के कई तरीके हैं, उनमें से प्रत्येक के पास केवल फायदे ही नहीं हैं, बल्कि नुकसान भी हैं।

• ऊर्ध्वाधर ऊपर की ओर ऊपरी कलियों और कमजोर वृद्धि, और निचले शूटिंग के फूलों की अनुपस्थिति के प्रचुर मात्रा में विकास को उत्तेजित करता है। इस तरह के एक गैटर के परिणामस्वरूप, झाड़ी का आधार नंगे हो जाता है, और झाड़ी का ऊपरी हिस्सा तेजी से बढ़ता है,जो ट्रेली पर अपने प्लेसमेंट को जटिल बनाता है। इसके अलावा, शाखाओं को छिड़कना और सर्दी के लिए पौधे को आश्रय देना मुश्किल है। इसलिए, इस विधि को केवल तभी उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है जब बिल्कुल जरूरी हो।
• बेल को लंबवत नीचे फिक्सिंग इसका उपयोग लंबी आस्तीन और उच्च स्टेम झाड़ियों में किया जाता है। इस विधि का नुकसान हरी वृद्धि के बड़े हिस्से का गलत स्थान है, जो युवा शूटिंग के विकास को डूबता है।
• झुकाओ निचले शूटिंग के विकास को बढ़ाता है, और थोड़ा सा बेल के ऊपरी हिस्से के विकास को कम करता है। इस तकनीक के नुकसान ऊर्ध्वाधर ऊपरी गैटर की तरह ही हैं, लेकिन एक वर्ष की वृद्धि को समान रूप से वितरित किया जाता है।
• क्षैतिज गैटर आंखों और बेल के सभी स्तरों की शूटिंग के लिए बिजली की एक समान आपूर्ति प्रदान करता है। झाड़ी अच्छी तरह से हवादार है, सूरज से प्रकाशित, विकास ट्रेली के साथ समान रूप से वितरित किया जाता है। इस विकल्प को सबसे पसंदीदा माना जाता है और उद्योगपति और बागानियों के बीच बहुत लोकप्रियता का आनंद लेता है। वास्तव में कोई कमी नहीं, सिवाय इसके कि अंगूर के आधार पर एक छोटा ब्रश गठन होता है।
• गैटर आर्क बेल के मध्य भाग के विकास को उत्तेजित करता है।एक साल की वृद्धि समान रूप से विकसित नहीं होती है, इसलिए यह शाखाओं के क्षैतिज निर्धारण से कम है।
• अंगूठी के रूप में बेल को ठीक करना बेल के मध्य भाग के विकास को उत्तेजित करता है, जो चाप के आकार की विधि को दोहराता है। हालांकि, लूपिंग झाड़ी के आधार की वृद्धि और गंजापन के नुकसान को मजबूत करती है।
• अक्सर जब संयुक्त विधि का उपयोग कर गैटर। आम तौर पर, इस विधि का उपयोग इसे रूट करने के लिए एक वर्ष की वृद्धि प्राप्त करने के लिए किया जाता है और बाद में विस्मयादिबोधक होता है।

पहले और बाद के वर्षों में झाड़ियों का गठन

झाड़ी को ट्रिम करने के नियमों से परिचित होने से पहले इस प्रक्रिया के बुनियादी सिद्धांतों से परिचित होना चाहिए। रोपण रोपण के बाद पहले वर्ष में एक मजबूत और स्वस्थ बेल (कंधे) बढ़ते हैं। शरद ऋतु में इसे काटा नहीं जाता है, यह भविष्य में पोषक तत्वों के पूरे प्रवाह में होगा, इसके बाद शूटिंग के वितरण के बाद।

युवा अंकुरित के विकास के अगले वर्ष में कंधे से। गिरावट में जब कटौती 3 सबसे मजबूत शाखाओं (आस्तीन) छोड़ दें। ऊपरी कलियों से विकसित होने वाली बाहों के बीच अंतराल 80 सेमी के भीतर होना चाहिए। फल शूट सालाना उनके ऊपर उगते हैं। मौसम के अंत में वे काटा जाता है।

रोपण के बाद एक पौधे के विकास के पहले या दूसरे वर्ष से झाड़ी बनाना जरूरी है, और 3-6 साल तक जारी रहता है। ट्रंक पर काम की अवधि विविधता की जैविक विशेषताओं और क्षेत्र के जलवायु द्वारा निर्धारित की जाती है।

गायो काटना

Bezshtambovaya मोल्डिंग एक कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों के लिए अधिक उपयुक्त है, यह गर्मियों में भी संभव है। विधि के सार एक मजबूत शूट के पहले वर्ष में खेती में निहित है, इसके बाद पतझड़ काटने के बाद। मिट्टी की सतह से और टीकाकरण की साइट से ऊपर, 2 आंखें छोड़ी जानी चाहिए (या बीमा के लिए 3)। दूसरे वर्ष में, आंखों से उगाए गए शूट निम्नानुसार कट किए जाते हैं:

• पहला व्यक्ति 2-3 आंखों से छोटा होता है, बाद में प्रतिस्थापन का गाँठ बना रहा है;
• एक दूसरा फल, एक फल बेल बनाने।

वसंत ऋतु में, बेल एक क्षैतिज तरीके से ट्रेली से बंधे होते हैं। गिरावट में कटाई के बाद, आपको फल की बेल को एक टहनी के नीचे हटाने की जरूरत है, जिसके परिणामस्वरूप दो युवा शूटिंग होती है। अगले वर्षों में, मोल्डिंग का सिद्धांत दोहराया जाता है।

एक महान फसल के लिए फैन आकार

यह विधि कठिन जलवायु स्थितियों वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। यह गायोट विधि से अलग है जिसमें कंधे पर 3-6 आस्तीन हैं, और कभी-कभी अधिक। दाखलताओं को एक प्रशंसक के रूप में एक ट्रेलिस पर बांध दिया जाता है, जिससे बनाने की विधि का नाम आया। आस्तीन की लंबाई के आधार पर, शाखाओं को विभिन्न संस्करणों में मॉडलिंग किया जा सकता है:

• एकल या बहु-टियर;
• सिंगल या डबल पक्षीय;
• छोटी या लंबी आस्तीन;
• मानक या लापरवाही।

पहले दो वर्षों में बुश का गठन गियोट की विधि के साथ किया गया है। तीसरे सीजन के लिए उन्हें आस्तीन बनाने के लिए स्वीकार किया जाता है। प्राथमिक लक्ष्य प्रत्येक बेल पर 2 शूटिंग बढ़ाना है। गिरावट में, उगाई गई शाखाओं को आस्तीन की लंबाई में काटा जाता है, लेकिन 50 सेमी से कम नहीं होता है, और फिर एक प्रशंसक के रूप में एक ट्रेली से बंधे होते हैं।

झाड़ी को ट्रिम करने की चुनी विधि के बावजूद, महत्वपूर्ण नियमों का पालन करने की अनुशंसा की जाती है:

• कंधे के दोनों किनारों पर घाव निषिद्ध हैं;
• मिट्टी की सतह से 60-70 सेमी के स्तर तक जागृत कलियों को तोड़ा जाना चाहिए (निर्माण के इस बिंदु से ऊपर शुरू होता है);
• कंधे की ढलान में लगभग 30 डिग्री का कोण होना चाहिए ताकि बेल क्रैक न हो और जमीन पर दुबला न हो;
• वसंत गैटर क्षैतिज प्रदर्शन करते हैं।

छिड़काव और अच्छा पानी

कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का अनुपालन सामान्य बीमारियों और कीट के हमलों के विकास के खिलाफ सुरक्षा नहीं करता है, इसलिए कई गार्डनर्स विशेष तैयारी के साथ झाड़ियों को फेंकने का सहारा लेते हैं। कभी-कभी उपचार फसल की सुरक्षा की एकमात्र गारंटी है।

संक्रमण और कीड़े के हमले विशेष रूप से संस्कृति की सबसे स्वादिष्ट किस्मों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। लंबी बारिश भी जामुन को नुकसान पहुंचा सकती है। और उच्च तापमान और उच्च आर्द्रता की स्थिति में, कवक बहुत तेजी से विकसित होता है।

रोगों और कीटों के लिए आधुनिक दवाओं की पसंद बहुत बड़ी है, लेकिन कभी-कभी सामान्य साधनों के साथ पर्याप्त होता है: बोर्डो तरल या तांबा सल्फेट समाधान।जटिल फंगसाइड का उपयोग करते समय खुद को कई प्रकार के फंगल संक्रमण से बचाने में सक्षम हो जाएगा। गार्डनर्स में, टोपेज़ एक लोकप्रिय दवा है जो फफूंदी और ओडिअम जैसी खतरनाक बीमारियों को रोकती है।

अंगूर फूलने के बाद, कवकनाश को फेंकने के लिए समय होना महत्वपूर्ण है। जैसे ही मटर के आकार में जामुन बनते हैं, झाड़ियों को बोर्डेक्स मिश्रण (कोलाइडियल सल्फर, तांबा क्लोरोक्साइड) के साथ इलाज करने की आवश्यकता होती है, लेकिन इस बार इसे केवल ब्रश स्प्रे करने की अनुमति है।

मौसम के लिए कुल 4 निवारक उपचार किया जाता है। बीमारी या कीड़ों के लक्षणों का पता लगाने के मामले में, उपचार 2 घंटों के बाद बारिश के बाद किया जाता है या चक्रीय तरीके से झाड़ियों को फेंक दिया जाता है।

अंगूर को पानी देना अक्सर नहीं होता है, लेकिन प्रचुर मात्रा में होता है। मिट्टी नमी द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए।आपको पानी की प्रक्रियाओं में शामिल नहीं होना चाहिए, नमी से अधिक कवक के विकास को बढ़ावा देता है। फूलों की रोपण के बाद और कटाई के बाद गिरावट में, अंगूर रोपण के बाद विशेष रूप से पानी की आवश्यकता होती है।

शीर्ष ड्रेसिंग और इसकी शर्तें

तीव्र रूप से विकसित होने वाली बेल को पोषक मिश्रण के साथ भोजन की आवश्यकता होती है। बढ़ते मौसम के दौरान निम्नलिखित उर्वरकों का उपयोग किया जाता है:

• सर्दियों के बाद झाड़ियों को खोलने से पहले, उन्हें एक समाधान (20 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, प्रति पौधे पोटेशियम नमक के 5 ग्राम पानी के प्रति बाल्टी लेते हैं) के साथ डाला जाता है;
• फूलों की शुरुआत से 10-14 दिन पहले, वही घटकों और अनुपात से फ़ीड पेश की जाती है;
• जब हरी जामुन मटर के आकार तक पहुंच जाती है, तो मिट्टी को सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक के साथ निषेचित किया जाता है (इस चरण में नाइट्रोजेनस पदार्थों का उपयोग नहीं किया जाता है);
• क्लस्टर इकट्ठा करने के बाद, फसल की सर्दियों की कठोरता को बढ़ाने के लिए झाड़ियों को पोटाश पदार्थों से खिलाया जाता है।

सूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ मिट्टी को समृद्ध करने के लिए, हर 3 साल में लकड़ी की राख, सुपरफॉस्फेट और अमोनियम सल्फेट के साथ संयोजन में खाद लगाने की सिफारिश की जाती है।मिश्रण मिट्टी की सतह पर समान रूप से वितरित किया जाता है, जिसके बाद साजिश खोद जाती है। रेत सामग्री (रेतीले प्रकार - 2 साल में 1 बार, रेतीले - सालाना) के आधार पर मिट्टी निषेचन पर शरद ऋतु का काम बढ़ रहा है।

सर्दियों के लिए आश्रय और वसंत ठंढ से संरक्षण

अंगूर उन फसलों से संबंधित हैं जो समशीतोष्ण जलवायु के लिए अधिक उपयुक्त हैं। हालांकि, प्रजनकों के प्रयासों के लिए धन्यवाद, गंभीर मौसम की स्थिति वाले क्षेत्रों में झाड़ियों को विकसित करना संभव हो गया। यदि विविधता में ठंढ के लिए कम प्रतिरोध होता है या सर्दियों के तापमान की सीमा 15 डिग्री से नीचे गिरती है, तो गिरावट में, एक आश्रय बनाने के लिए काम चल रहा है जो पौधे को ठंड से बचाता है।

सभी अंगूर परंपरागत रूप से समूहों में विभाजित होते हैं जो ठंढ के लिए पौधों के प्रतिरोध की डिग्री दर्शाते हैं:

• पहला समूह - -25 डिग्री से -28 डिग्री (आंखों की जीवन शक्ति 80-100%) से ठंढ प्रतिरोध;
• दूसरा समूह - -23 डिग्री से -27 डिग्री (आंखें 60-80% तक बचाएं);
• तीसरा समूह - -18 डिग्री से -22 डिग्री (आंखों को 40-60% तक बचा रहा है);
• चौथा और 5 वां समूह - -13 डिग्री से -17 डिग्री (आंखों के संरक्षण का संकेतक बहुत कम है)।

किसी विशेष समूह से संबंधित विविधता को देखते हुए, आश्रय के अधिक उपयुक्त तरीकों में से एक चुनें:

• ढाल और लकड़ी के बोर्डों की मदद से, जमीन के पाउडर के बाद;
• एक तैयार खाई में दाखलताओं को स्थापित करने की विधि (प्रतिरोध समूह के आधार पर 15 से 30 सेमी तक मिट्टी की एक परत);
• पॉलीथीन फिल्म के साथ लपेटना;
• चीनी या आटा के वार्मिंग बैग;
• agrofibre दाखलताओं लपेटो।

बेल के मौसम के काम को जल्दी करने या कसने की कोई आवश्यकता नहीं है: शुरुआती रैपिंग के साथ शाखाओं की फटने की उच्च संभावना होती है, और बाद में काम को स्थानांतरित करना अलग-अलग हिस्सों को ठंडा करने या तापमान में तेज गिरावट के साथ पूरे झाड़ी से भरा होता है।

एक अंगूर तैयार करना

ग्राफ्टिंग के कई तरीकों में से, गार्डनर्स निम्नलिखित विकल्पों का आनंद लेते हैं।

तालिका

अवधि - फरवरी-मार्च में आवंटित करना आवश्यक है।प्रक्रिया स्टेरिलिटी के साथ परिवेश की स्थिति के तहत किया जाता है। ऑपरेशन से एक सप्ताह पहले, कटिंग को स्टोरेज साइट से लिया जाता है, और फिर कीटाणुशोधन के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में कुछ मिनट के लिए भिगोया जाता है। इसके बाद, कटिंग को नमक हेसियन में लपेटा जाता है और 10-15 डिग्री के तापमान पर भंडारण में भेजा जाता है।

टीकाकरण से 10 दिन पहले स्टॉक तैयार किया जाता है। एक नियम के रूप में, सबसे मजबूत बीजिंग चुना जाता है। इसकी जड़ प्रणाली को 10-15 सेमी तक छोटा कर दिया जाता है। इसके अलावा, स्टॉक एक नम कपड़े में बदल जाता है और 10-15 डिग्री के तापमान पर संग्रहीत होता है।

डॉकिंग साइट कसकर पट्टी या चिपकने वाला टेप के साथ तय किया जा सकता है। दो हिस्सों के संवर्धन के लिए आदर्श स्थितियां स्लॉट बनाने, आकार के कट के साथ बनाई गई हैं। डॉक किए जाने पर, वे कसकर जुड़े होते हैं, एक संवहनी तंत्र बनाते हैं, जिसके माध्यम से पोषक तत्वों का आंदोलन बहाल किया जाता है।

एक ड्रिल कैसे निकालें

आधार shtamb लिया जाता है, जो जमीन के लिए जितना संभव हो उतना करीब स्थित है और पर्याप्त मोटाई है। इसमें एक छेद बनाया जाता है जिसमें एक ड्रिल होता है जिसका व्यास काटने के बराबर होता है।एक छेद बनाने के तुरंत बाद, एक भिगोकर और छीनने काटने स्थापित किया जाता है। डॉकिंग स्थान मोम या मिट्टी के साथ तय किया गया है। नीचे एक साधारण आरेख है।

विभाजन विधि

इस तरह वे पिछले साल या अधिक वरिष्ठ भागने के साथ-साथ वार्षिक हरी बेल से प्राप्त तने को प्रत्यारोपित करते हैं। टीकाकरण स्थल दूसरे और तीसरे नोड्स के बीच निर्धारित है, लगभग 3 सेमी की एक अनुदैर्ध्य क्लीफ्ट बनाया जाता है।

तैयार काटने दफन में डाला जाता है और सावधानीपूर्वक भ्रष्टाचार के साथ बंधे होते हैं, जिसके बाद इसे गीला कर दिया जाता है। अस्तित्व के लिए एक महत्वपूर्ण स्थिति 22-26 डिग्री के तापमान शासन है। काम करने वाली सामग्री को सुखाने से रोकने के लिए प्रक्रिया कीटाणुशोधन उपकरणों और जल्दी से प्रक्रिया की जाती है।

स्टंप बुश करने का रास्ता

रस (मई तक) के आंदोलन की शुरुआत के दौरान वसंत में कार्य किया जाता है। प्रक्रिया के सार में पुरानी बेल को काटकर कटौती (2-3 सेमी गहराई) में विभाजित करना शामिल है, जहां 1-2 ग्राफ्ट डाले जाते हैं।

साइट पर स्टॉक जुड़वां के साथ overtighten और मोम के साथ गोदी भरें या मिट्टी के साथ मुहरबंद। बेसमेंट कवर फिल्म और पृथ्वी से ढके सभी। पहली शूटिंग के विकास के बाद, पहाड़ी भाग को पकड़ा जा सकता है।

बेल के प्रसार के तरीके

प्रजनन कटिंग, स्टॉक और लेयरिंग के साथ grafts के साथ होता है। बीज केवल प्रजनन कार्य के लिए उपयोग किया जाता है। विकसित रोपण खराब विकसित होते हैं और छोटे बेरीज होते हैं जिनके पास अच्छा स्वाद नहीं होता है। हालांकि, अनुवांशिक सामग्री के बीज के संग्रह के लिए वास्तविक मूल्य हैं।

• कटिंग को किसी भी समय झाड़ी से काटा जा सकता है, लेकिन सबसे अनुकूल अवधि शरद ऋतु है। खुले मैदान में rooting और रोपण के बाद, रिक्त स्थान स्टोर करने के कई तरीके हैं। पौधों की वसंत रोपण शरद ऋतु के मुकाबले फायदे हैं, क्योंकि गर्मी के दौरान और शरद ऋतु के गर्म मौसम में चुबुक के पास मजबूत होने का समय होता है और सर्दियों के ठंढों को बिना किसी जोखिम के जीवित रहता है। जबकि एक कमजोर युवा शूट सामान्य बीमारियों से ठंड या क्षति के लिए प्रवण होता है।
• स्टॉक के साथ ग्राफ्टिंग की विधि पुरानी बेल और कटिंग को छूने के लिए प्रदान करती है। जड़ से बचने के लिए तेजी से विकसित होना शुरू होता है और दूसरे सीजन के लिए फलने के चरण में प्रवेश होता है।
• परत का मतलब है कि वार्षिक शूट के अंगूर पर एक विकल्प, निचले भाग में विकसित करना और देर से शरद ऋतु में एक छेद में छोड़ना, जिसकी गहराई लगभग 25-30 सेमी है। उपजाऊ मिट्टी और खाद या खाद के मिश्रण के साथ बेल के शीर्ष छिड़के। Prikopannoy otvodki के वसंत में एक पूर्ण बुश प्राप्त किया, जो कलियों की संख्या के बराबर नई शूटिंग विकसित करते हैं। अगले मौसम, वसंत ऋतु में, कटिंग से दाखलताओं को स्थायी स्थान पर ट्रांसप्लांट किया जाता है।

मुद्रांकन

एम्बॉसिंग पत्तियों के साथ बढ़ते अंकुरित के शीर्ष को हटाने के लिए एक प्रक्रिया है। ऑपरेशन का उद्देश्य बेल के सभी अंगों के बीच पोषक तत्वों का पुनर्वितरण है, जबकि विकास प्रक्रियाओं को 3-4 सप्ताह तक धीमा कर दिया जाता है।

बेल पर कम से कम 16 स्वस्थ और अच्छी तरह से विकसित पत्तियां छोड़ी जाती हैं। ब्रश के ऊपर शेष 5 पत्तियों के साथ एक छोटी सी छंटनी विधि पौधे को पर्याप्त सूक्ष्म पोषक तत्व प्रदान नहीं करेगी। और सही पीछा बड़े समूहों और जामुन के गठन को उत्तेजित करता है, प्रतिस्थापन के गांठों पर फल और दाखलताओं का समय पर पकाना।

प्रक्रिया की शर्तें:

• प्रारंभिक किस्मों की झाड़ियों पर, शीर्ष के हटाने को जुलाई के 2-3 दशक में किया जाता है;
• अगस्त की शुरुआत में मध्य किस्मों के लिए ऑपरेशन की सिफारिश की गई थी;
• लंबे समय तक बढ़ने वाले मौसम वाले पौधों को अगस्त के अंत में या सितंबर की शुरुआत में टिप हटा दी जानी चाहिए।

बढ़ते अंगूर के बेहतर बिंदुओं को जानना, आप शुरुआती लोगों के लिए भी अपनी साइट पर विभिन्न किस्मों की कई झाड़ियों को बढ़ा सकते हैं। जब कोई उदार फसल लेता है, तो आप किसी भी माली को विशेष खुशी महसूस करते हैं, जिसे आप गर्व से दोस्तों या पड़ोसियों पर घमंड कर सकते हैं।