खुले मैदान में बीज से बढ़ते तुलसी के नियम

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घास का नाम ग्रीक शब्द से मिलता है, जिसका अर्थ है "राजा।" इसमें एक कड़वा स्वाद और पुदीना सुगंध है। यह भूमध्य व्यंजनों में एक लोकप्रिय मसाला है। तुलसी प्रसिद्ध इतालवी पेस्टो सॉस पर आधारित है। फ्रांस में, टमाटर के साथ इसका संयोजन एक पाक कैनन है। इस लेख में आगे हम देश या बगीचे में इस अद्भुत घास की उचित खेती के बारे में बात करेंगे। हम सीखते हैं कि खुले मैदान में बीज कैसे लगाएंगे। पहली शूटिंग के गोता लगाने, प्रत्यारोपण या बीजिंग कैसे करें।

बैंगनी और लाल तुलसी का प्राचीन इतिहास

लोग 5000 से अधिक वर्षों के लिए तुलसी का उपयोग कर रहे हैं। खाना पकाने और दवा में दोनों। तुलसी चाय नसों को सूखती है और शरीर को टोन करती है। वे पेट में पेटी से छुटकारा पाने के लिए पीते हैं। यह यकृत और पित्ताशय की थैली के कामकाज में सुधार करता है।

होमलैंड घास - अफ्रीका। रूस में, यह XVIII शताब्दी में दिखाई दिया। फिर इसके आधार पर उन्होंने लोकप्रिय टॉनिक्स और कॉस्मेटिक मास्क बनाए, जो आज भी लोकप्रिय हैं।

झाड़ी का विवरण

तुलसी - एक वार्षिक संयंत्र, oblong, छोटी शाखा के साथ। औसत पर डंठल 60 सेमी की लंबाई तक पहुंचता है। जड़ सतह के नजदीक स्थित है। स्टेम की तरह पत्तियां बाल से ढकी हुई हैं। फूल सफेद, पीला गुलाबी हैं। फलों अंधेरे होते हैं, नट्स के समान, 4 टुकड़ों के समूहों में पके हुए होते हैं और 5 साल तक व्यवहार्य रहते हैं।

देश में कितनी किस्में लगाई जा सकती हैं?

घास के कई प्रकार हैं, सौ से अधिक। मीठे तुलसी - उनमें से सबसे लोकप्रिय।अफ्रीका में, तुलसी नीली पत्तियों के साथ बढ़ता है, जिसे कपूर कहा जाता है। मेक्सिको में, यह दालचीनी है, और दक्षिण पूर्व एशिया में, यह नींबू है। बैंगनी पत्तियों के साथ एक दृश्य है। इसकी सुगंध हरे रंग की तुलना में हल्की है, लेकिन इसके समृद्ध रंग के लिए इसे अक्सर सजावटी व्यंजनों में उपयोग किया जाता है।

वसंत में घर पर रोपण की तैयारी

मार्च के अंत में बीज रोपण में लगाए जाते हैं। रोपण से पहले उन्हें संक्षेप में भिगो दिया जाता है। गर्म पानी में दो घंटे या पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान। रोपण के लिए, 10 सेमी या उससे अधिक की गहराई के साथ उपयुक्त कंटेनर, बर्तन या फूल के बक्से। निचले स्तर पर जल निकासी, ऊपर से यह मिट्टी के मिश्रण के साथ छिड़काव (अनुपात 4: 2: 1) से:

• पीट
• धरण
• रेत

जमीन में, 1 सेमी की गहराई के साथ grooves बनाओ, जो बीज डाल दिया। पृथ्वी के साथ छिड़काव और स्प्रेयर से सिंचित, और फिर फिल्म या ग्लास के साथ कवर किया।

एक गर्म जगह में साफ बीज के साथ क्षमताएं। इस स्तर पर रोपण की उचित देखभाल करना महत्वपूर्ण है:

• दिन में एक बार एक फिल्म या ग्लास लें और इसे संक्षेप में हवा दें (15 मिनट पर्याप्त होंगे)
• अंदर से संघनन हटा दें
• पृथ्वी को गीला करना आसान है

मई के अंत में, खुले मैदान में घर से निकलने वाले अंकुरित लगाए जाते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि पौधों में 5 गठित पत्तियां हों। जब तक वे प्रकट न हों, आप लैंडिंग के साथ थोड़ा इंतजार कर सकते हैं।

रोपण से पहले, रोपण कमरे से बाहर ले जाया जाता है और खुली हवा में छोड़ दिया जाता है ताकि यह कठोर हो। 15 मिनट के साथ शुरू करें और धीरे-धीरे सड़क पर बिताए गए समय को कई घंटों तक बढ़ाएं। प्रत्यारोपण से एक सप्ताह पहले हार्डनिंग शुरू हो जाती है।

खुले मैदान में बीज या रोपण कैसे लगाएं

बेसिल कम तापमान से मर जाता है। इसलिए, सुबह के ठंढ होने पर रोपण स्थायी जगह पर लगाए जाते हैं। वसंत में मई के मध्य में सब्जी के बीज लगाने के लिए सबसे अच्छा है। बुवाई के लिए योजना, आप किसी भी चुन सकते हैं।

घास के लिए मृदा एक उपजाऊ, हवा और नमी पारगम्य की जरूरत है। रोपण से पहले मिट्टी लगाई जाती है। 1 मीटर पर² 2 किलो आर्द्रता, पीट और खाद बनाओ।

अंकुरित एक दूसरे से 40 सेमी की दूरी पर, 10 सेमी गहरे गड्ढे में लगाए जाते हैं। गड्ढे लगाने से पहले भरपूर मात्रा में पानी पकाया जाता है।

आप दो साल तक एक ही स्थान पर तुलसी नहीं लगा सकते हैं। इससे पत्तियों पर भूरे रंग के धब्बे और रोपण की मौत हो जाएगी। इसका कारण - रोग Fusarium। यह कवक के कारण होता है जो मिट्टी में लंबे समय तक रहता है। मसालेदार घास की मिट्टी के रोपण के बीच 5 साल तक "विश्राम" होता है।

बगीचे में तुलसी के हरे रंग की शूटिंग के लिए बढ़ती और देखभाल

तुलसी को गर्म, बसने वाले पानी से पानी की जरूरत होती है। अनुभवी गार्डनर्स एक बड़े प्लास्टिक बैरल को जन्म देते हैं। दिन के दौरान, बैरल में पानी गर्म हो जाएगा और खड़ा होगा। शाम तक, यह पानी के लिए उपयुक्त है।

नाइट्रोजन उर्वरकों से खिलाए जाने पर घास अच्छी तरह से बढ़ता है।। पहला भोजन विच्छेदन के दो सप्ताह बाद होता है।

अंकुरित के हरे रंग के द्रव्यमान को बढ़ाने के लिए, शीर्ष को पिच करने के अलावा, उन पर फूलों को काट लें।

पौधों के चारों ओर मिट्टी कम हो जाती है और खरपतवारों से दूर होती है। गर्मी के मौसम के लिए 6-7 बार पर्याप्त होगा। खरपतवार और ढीला होने के बाद, अंकुरित मात्रा में पानी पकाया जाता है।

बगीचे में फसलों का संग्रह

तुलसी के पत्तों को फूलने से पहले कटाई की जाती है। फिर आवश्यक तेलों और विटामिन शिखर की एकाग्रता।एक अपरिपक्व कली पत्तियों को इकट्ठा करने के लिए एक संकेत है।

पहली शरद ऋतु के दिनों तक घास खिलता है। यह मत भूलना कि यह एक थर्मोफिलिक संयंत्र है। पहले ठंढ की शुरुआत से पहले, यह एक ग्रीनहाउस या घर में transplanted है। घास इनडोर पौधों के लिए एक बर्तन में समस्याओं के बिना बढ़ता है। वह घर को सजाने और मसालेदार सुगंध के साथ कमरे भरती है।

उचित सुखाने

कटाई के बाद फसल सूख जाती है:

• खुली हवा में। पत्तियां धोया जाता है, त्याग दिया जाता है और एक तौलिया पर रखा जाता है। जब पानी निकाला जाता है तो वे बेकिंग शीट डालते हैं। बंच में एक बड़ी फसल बांधना और सीधे धूप के बिना गर्म कमरे में रस्सी पर लटका देना बेहतर होता है।
• ओवन में। धोए गए और सूखे पत्ते 400 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में बेकिंग शीट पर रखे जाते हैं। सुखाने में 2 घंटे लगेंगे।
• माइक्रोवेव में। पूर्ण बिजली सुखाने में 3 मिनट लगेंगे।

तैयारी मैन्युअल रूप से निर्धारित की जाती है। हाथों में आसानी से सूखे हरे रंग की crumbles। यह शुष्क ग्लास जार या पेपर बैग में संग्रहीत है।

जमे हुए पूरे पत्तियां

वे उबलते पानी में 3 सेकंड के लिए धोया और डुबकी कर रहे हैं। फिर ठंडे पानी में ठंडा। एक तौलिया पर थोड़ा सूखा और छोटे भागों में पैकेट में रखी। फिर फ्रीजर में डाल दिया।

कटा हुआ पत्तियों की तेजी से जमना

वे धोए जाते हैं, बारीक कटा हुआ और पानी से भर जाते हैं। पानी मोल्डों में डाला जाता है और एक फ्रीजर में रखा जाता है। यदि जैतून का तेल उपयोग करने के लिए पानी की बजाय, आपको पैन में फ्राइंग के लिए एक आदर्श तैयारी मिलती है।

तुलसी लंबे समय से मनुष्य के लिए जाना जाता है। यह कई देशों की रसोई में सम्मान की जगह पर है: ग्रीस, फ्रांस, इटली और थाईलैंड। काकेशस में, उसे अपना नाम भी मिला - रेगन।

इसमें विटामिन हैं:

• सी (रक्त कोलेस्ट्रॉल कम करता है)
• बी (riboflavin, आंखों के लिए उपयोगी)
• पीपी (स्वस्थ त्वचा और पेट अस्तर के लिए निकोटिनिक एसिड)

क्षेत्र में बढ़ रहे लाल तुलसी आसान है। पौधे नम्र है और थोड़ी सावधानी और ध्यान देने की आवश्यकता है। आप इसे मई के लगभग आधा बो सकते हैं। एक पौधे को हमेशा से दूर की जरूरत है। इसके अलावा, पौधे जल्दी बढ़ता है और तेजी से बढ़ता है। फसल और कटाई आसान है। मेज को विविधता देने और जड़ी बूटियों के बीच खुद को "राजा" छेड़छाड़ करने में काफी समय और प्रयास नहीं लगेगा।