अपेक्षाकृत हाल ही में बगीचे के बिस्तरों पर स्तरित प्याज दिखाई दिया। इस पौधे में एक विदेशी उपस्थिति है, लेकिन वास्तव में इसकी खेती कठिनाइयों का कारण नहीं बनती है। सब्जी में उच्च उपज है, देखभाल में नम्र है, साथ ही साथ आपके बगीचे के सजावटी आभूषण के रूप में कार्य करता है।
सामग्री की सारणी
प्याज की कटाई की किस्मों का विवरण
असामान्य उपस्थिति के कारण सब्जी का नाम मिला। अपने उच्च मजबूत तीरों पर, सामान्य inflorescences के बजाय, कई फर्श-स्तरों में वायु फल गठित होते हैं।प्याज की इस किस्म के कुछ और नाम हैं - "विविपरस", "सींग", "मिस्र"।
धनुष के पंख अपने विशेष juiciness द्वारा प्रतिष्ठित, खोखले, खोखले हैं। उपरोक्त जमीन तीर लगभग 40 सेमी की ऊंचाई में बढ़ता है, जिस पर पहले फूलों का गठन होता है, और फिर प्याज। पहले स्तर से, एक तीर भी बनाया जाता है, और फिर हवाई बल्ब बनते हैं। इस प्रकार, संयंत्र में 4 स्तर तक हो सकते हैं।
यह ध्यान देने योग्य है कि बल्ब के पहले स्तर पर 3 सेमी तक व्यास के साथ सबसे बड़ा होता है, वजन 25 ग्राम तक होता है। स्तर जितना अधिक होगा, बल्ब छोटे हो जाएंगे। प्रतिदीप्ति 3 से 30 सिर हो सकती है। फल घने त्वचा के साथ कुरकुरा, तेज हैं।
उपयोगी गुण
टियरड प्याज में एक समृद्ध विटामिन और खनिज संरचना है।। प्याज की बेहतर किस्मों के फायदेमंद गुणों में। इसमें विरोधी भड़काऊ गुण हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। इसमें कैरोटीन और विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा होती है। इसमें विटामिन ई, पीपी, ग्रुप बी भी शामिल है।कैल्शियम, पोटेशियम, लौह, फास्फोरस, मैग्नीशियम, मैंगनीज, जो उत्पाद की खनिज संरचना में शामिल हैं, शरीर की सामान्य स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
मध्यम और नियमित उपयोग के साथ, यह सब्जी दबाव को सामान्य करने, दिल की मांसपेशियों और संवहनी दीवारों के स्वर को बढ़ाने में सक्षम है। यह त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, पेट की कुछ बीमारियों को रोकता है, एक जीवाणुरोधी एजेंट के रूप में काम करता है।
उत्पाद, उच्च अम्लता, पेप्टिक अल्सर और अग्नाशयशोथ के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोगों के लिए सब्जियों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। एक दिन 1-2 छोटे प्याज या ताजा हरे पंखों के 50 ग्राम खाने के लिए पर्याप्त है।
रोपण और प्रजनन की विशेषताएं
टियर प्याज उत्तरी और दक्षिणी क्षेत्रों दोनों में उगाया जा सकता है। पौधे नम्र है और उच्च उपज देता है। मिट्टी के लिए कोई विशेष आवश्यकता नहीं है, लेकिन यदि मिट्टी उपजाऊ नहीं है, तो रोपण से पहले कार्बनिक उर्वरकों को लागू करना आवश्यक है। रोपण के लिए खुली धूप वाले क्षेत्र का चयन करना बेहतर होता है, फिर संयंत्र 4-5 साल तक फल सहन करेगा।
दूसरे या तीसरे स्तर से वायु बल्ब रोपण के लिए उपयोग किया जाता है।। इसे मां बुश को विभाजित करके भी प्रचारित किया जा सकता है। गर्मी के अंत में एकत्रित सामग्री रोपण के लिए बल्ब, इसलिए उनके पास ठंड के मौसम में जड़ों को डालने और मिट्टी में पर्याप्त मजबूत करने का समय है। केवल अंकुरित सिर का उपयोग करना आवश्यक है। वसंत ऋतु में धनुष को विभाजित करके प्रचार करना सुविधाजनक होता है।
रोपण से पहले, मिट्टी अच्छी तरह से ढीला होना चाहिए, जैविक उर्वरक (गाय गोबर, पक्षी बूंद) लागू किया जाना चाहिए। सिर एक दूसरे से 6-8 सेमी की दूरी पर, 4 सेमी के आसपास जमीन में डुबोते हैं। पंक्तियों के बीच कम से कम 25 सेमी होना चाहिए। यह योजना बड़े या भूमिगत बल्बों के लिए उपयुक्त है। यदि रोपण सामग्री छोटी है, तो सिर के बीच की दूरी को 5 सेमी तक कम किया जाना चाहिए।
हिरणों पर एक फ्लैट या ग्रीनहाउस में प्याज बढ़ते समय, सिर को पोषक तत्वों के साथ एक दूसरे के पीछे कसकर मिट्टी के साथ लगाया जाता है और भरपूर मात्रा में पानी दिया जाता है। 20 दिनों के बाद ताजा हिरन काटा जा सकता है।
ध्यान
बहु-स्तरीय ग्रेड की देखभाल करना आसान है, लेकिन आपको कुछ विशेषताओं पर विचार करना चाहिए:
- पौधों के नीचे मिट्टी बहुत गीली नहीं होनी चाहिए, अन्यथा बल्ब सड़ांध सकते हैं।
- ऑक्सीजन के साथ इसे संतृप्त करने के लिए मिट्टी को साप्ताहिक ढीला करना आवश्यक है।
- सक्रिय विकास (गर्मियों की शुरुआत में) के दौरान, पौधों को सब्जी फसलों के लिए विशेष खनिज उर्वरकों से खिलाया जाना चाहिए।
- जब प्याज हरे पंखों पर दिखाई देते हैं, तो तीरों को समर्थन (खूंटी) से बंधना चाहिए ताकि वे टूट न जाए।
- नियमित रूप से खरपतवार को हटा दें।
खेती के कई सालों के साथ शुरुआती वसंत में प्याज का ख्याल रखना शुरू करना चाहिए। जैसे ही बर्फ बिस्तर से निकलता है, पिछले साल सभी मृत पंखों को हटाना जरूरी है। आपको पौधों को भी पतला करना चाहिए। प्रत्येक मां सॉकेट में 2 सिर छोड़ना पर्याप्त है। टूटी हुई जड़ें रोपण या खाने के लिए इस्तेमाल की जा सकती हैं।
सफाई और भंडारण
25 दिनों के बाद पहली बार प्याज के हिरन काटा जा सकता है। दूसरी बार 25-30 दिनों में पत्ते काटा जाता है। तीसरी बार कटिंग की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि हवाई बल्बों की उपज कम हो जाएगी। बल्ब अगस्त के अंत में पूरी तरह से पके हुए हैं। वे भूरे रंग के भूरे हो जाते हैं और तीर से आसानी से अलग हो जाते हैं। कटाई के बाद, उन्हें तुरंत लगाया जा सकता है।
अगर उन्हें भंडारण के लिए भेजा जाता है, तो उन्हें सूखे और पेपर बैग में रखा जाना चाहिए।वे रेफ्रिजरेटर में, अटारी में, बिना गरम परिसर में अच्छी तरह से संग्रहीत हैं। बल्ब ठंढ से डरते नहीं हैं, वे -20 डिग्री के तापमान पर भी अपनी जीवनशैली बरकरार रखते हैं।
रोग और कीट
रोगों से प्रतिरोधी प्याज प्याज लेकिन कभी-कभी यह कुछ फंगल रोगों से प्रभावित होता है - पाउडर फफूंदी, और पेरोनोस्पोरा। इस मामले में, हिरणों ने तुरंत बोर्डेक्स तरल संसाधित किया। एक सप्ताह बाद, प्रक्रिया दोहराएं। सोडा ऐश के साथ एक समाधान भी मदद कर सकता है (1 लीटर पानी के 1 लीटर सोडा के लिए)।
कीटों में से प्याज बुनाई और प्याज मक्खियों द्वारा हमला किया जाता है। इससे बचने के लिए, आपको समय में सूखे, सड़े हुए पंख और खरपतवारों को हटा देना चाहिए।
एक बहु-स्तरीय विविधता बढ़ने में मुश्किल नहीं है। साथ ही, यह उत्कृष्ट उपज और इसके फायदेमंद गुणों से प्रतिष्ठित है। एक सजावटी विदेशी पौधे आपके बिस्तरों को गरिमा के साथ सजाएगा।