La avellana, o avellana, es el fruto de un avellano importante y ahora se usa ampliamente como un producto alimenticio separado, y como ingredientes o materias primas para la fabricación de otros platos y productos.
Las avellanas se fríen, se secan, emiten aceite y simplemente se comen crudas.
Este producto tiene una gran cantidad de sustancias útiles para los seres humanos., fortaleciendo el estado general del cuerpo y estimulando el trabajo de los órganos individuales.
Tabla de contenidos
Calorías Crudas De Avellanas
El contenido calórico de cualquier producto alimenticio está determinado por la energía absorbida por el cuerpo cuando se consume.
Se expresa en kilocalorías. y se puede calcular en función de la proporción cuantitativa en el producto de proteínas, grasas y carbohidratos.
Entonces, en carbohidratos y proteínas, es de 4 kcal / g. Y en grasas - 9 kcal / g. En consecuencia, cuanta más grasa haya en un producto alimenticio, mayor será su valor energético y más calorías aportará al cuerpo.
La composición de las avellanas en términos de 100 gramos. El producto es el siguiente:
- proteínas - 14,94 gramos;
- grasas - 60.75 gramos;
- Carbohidratos - 16,7 gramos.
El resto de la composición consiste en fibra dietética (9,7 gramos), agua (5,31 gramos) y ceniza (2,29 gramos).
Composición de Avellana
La avellana es un producto rico en vitaminas.Entre los que se encuentran los siguientes:
- vitamina A (betacaroteno);
- Vitamina B1 (tiamina);
- vitamina B2 (riboflavina);
- Vitamina B5 (ácido pantoténico);
- Vitamina B6 (piridoxina);
- vitamina B9 (ácido fólico);
- vitamina PP;
- vitaminas C, E, K, colina.
Contiene una tuerca y una gran cantidad de ácidos grasos poliinsaturados.: esteárico, oleico y palmítico.
La avellana también tiene un número bastante grande de aminoácidos., llamados indispensables debido a que no pueden ser producidos por el cuerpo, y solo nos llegan como parte de los alimentos:
- isoleucina, que ayuda a producir hemoglobina en la sangre;
- leucina, que tiene un efecto de fortalecimiento general sobre la inmunidad humana;
- La lisina, que tiene un efecto positivo en la potencia masculina, mejora la condición de la piel, el cabello y los huesos, al promover la absorción de calcio por parte del cuerpo;
- triptófano, que estimula la producción de la hormona de la alegría (serotonina);
- metionina, que mejora el funcionamiento del hígado y el tracto digestivo;
- treonina, que contribuye a la formación de colágeno y elastina;
- La fenilalanina, mejora la memoria del hombre.
Los beneficios y propiedades beneficiosas para el cuerpo de hombres, mujeres y niños.
Sobre todo avellana comido crudo o frito. Cabe señalar que en su forma cruda contendrá más nutrientes, algunos de los cuales se pierden durante el proceso de tratamiento térmico.
Además, El producto asado contendrá más calorías..
La avellana posee tales propiedades útiles para un organismo:
- cuando se usa, incluso en una pequeña cantidad es capaz de satisfacer la sensación de hambre;
- ayuda a recuperarse de enfermedades pasadas y operaciones que debilitan el cuerpo;
- Previene la anemia y ayuda a combatirla;
- fortalece los músculos del corazón, las paredes de los vasos sanguíneos y los capilares, los hace más duraderos;
- ayuda a combatir las varices;
- nutre el cuerpo con nutrientes;
- Promueve la recuperación en la tromboflebitis;
- fortalece el tejido muscular del cuerpo, de modo que las avellanas son especialmente útiles para las personas que están asociadas con un esfuerzo físico intenso;
- mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal, promueve la motilidad intestinal, debido a la presencia en su composición de una gran cantidad de fibra;
- La presencia de avellana en lugar de sustancia rara paclitaxel tiene pronunciadas propiedades antioxidantes. Este compuesto previene la formación de tumores cancerosos y es capaz de combatir activamente la mutación celular;
- Influye positivamente en el trabajo del cerebro, aumentando su eficiencia;
- ayuda a deshacerse de las toxinas y escorias existentes;
- ayuda en la lucha contra trastornos del sistema nervioso como el insomnio, el estado inquieto o depresivo, los dolores de cabeza recurrentes y persistentes, mejora el funcionamiento del sistema nervioso central;
- Ayuda a eliminar la avitaminosis y es un medio eficaz de su prevención.
- Es un eficaz efecto antiparasitario y antihelmíntico;
- El ungüento a base de aceite de maní es un buen remedio contra las quemaduras;
- Las sustancias de avellana aisladas por separado se usan en cosmetología para mejorar la condición del cabello y combatir los problemas de la piel.
Hablando sobre los beneficios de las avellanas, debe anotarse por separado su impacto positivo en la salud general de los niños, las mujeres embarazadas y el desarrollo y formación del feto durante el embarazo.
La avellana también ayuda a formar el esqueleto y el tejido óseo del niño, su sistema nervioso. Además, las avellanas a menudo se pueden usar como vitaminas, que ahora se recetan cada vez más a las futuras mamás.
Despues de dar a luz comer avellanas para una madre lactante también es muy útil. - Hazel tiene la capacidad de estimular la producción de leche durante el período de lactancia de una mujer; además, la leche en sí misma se vuelve más nutritiva y contiene más sustancias beneficiosas para el bebé.
Igualmente beneficioso es la avellana y para la salud masculina. - El componente de fitosterol contenido en él reduce significativamente el nivel de colesterol en la sangre, que es una característica importante en la prevención de diversas enfermedades de la próstata.
También tuerca debido a su composición. Ayuda a producir suficientes hormonas masculinas., aumenta la duración de las relaciones sexuales y mejora la calidad de los espermatozoides.
Cáncer de avellana:
Contraindicaciones y posibles daños.
Al comer avellanas, debes saber que La cantidad óptima es de 50 gramos por día. (ya en forma purificada).
Además, se debe tener cuidado al usarlos, o excluir completamente de la dieta a las personas:
- con intolerancia individual o reacciones alérgicas a su uso;
- Las contraindicaciones son enfermedades del páncreas, hígado.
También deberías saber que El uso excesivo de la avellana puede ser perjudicial. - Conduce al espasmo de los vasos sanguíneos de la cabeza y, en consecuencia, a un dolor de cabeza.
Recetas utilizadas en medicina tradicional.
Para niños en edad escolar primaria y secundaria., así como para los trabajadores del conocimiento será útil usar la siguiente bebida.
Freír 50-60 gramos de nueces, moler en un mortero con una pequeña cantidad de vainilla y combinar con medio litro de leche caliente.
Agregue dos cucharadas de miel, insista durante 15-20 minutos y use dos o tres veces al día.
Con mayor presion Puede utilizar la siguiente infusión. Se vierte una cucharada de copos de avellana con un vaso de leche, se deja hervir y se infunde durante media hora.
Luego filtre, agregue dos cucharadas de miel y tome medio vaso al día en porciones pequeñas.
Infusión, utilizada para fatiga, nerviosismo.con urolitiasis. Los granos se cortan y remojan en agua durante la noche, luego se muelen en un mortero con vainilla, se mezclan con leche caliente en la cantidad de medio litro con la adición de dos cucharadas de miel.
Insiste en 15 minutos y toma dos o tres veces al día.
Para la piel de la cara será útil usar la siguiente máscara. A base de avellanas con una manzana. Se trocea media taza de cáscara de manzana en una picadora de carne, exprimida de la masa resultante a través de varias capas de jugo de gasa.
Dos tercios de una taza de avellanas se muelen cuidadosamente y se mezclan con masa de manzana prensada, después de lo cual la máscara resultante se puede aplicar a la cara.
Manténgalo durante 15-20 minutos, luego enjuague con agua fría y limpie con un tónico facial.
Las avellanas son un amigo para el corazón:
Así, debido a su composición. La avellana es útil para el consumo humano. como producto alimenticio, y como agente terapéutico utilizado para el tratamiento y la prevención de una gran cantidad de enfermedades.