El sabor de muchas ensaladas no sería tan sutil sin un ingrediente como el puerro. Debido a las excelentes cualidades gastronómicas y la rica composición de vitaminas, la planta es cultivada por muchos jardineros. La cultura anual proviene del Mediterráneo, tiene plumas inusuales de color azul verdoso con un aroma característico. La falta de sabor picante y dulzor erige un grado en la categoría de especias aromáticas.
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Cuando plantar puerro
Debido a la larga temporada de crecimiento (alrededor de seis meses) y las características climáticas de Rusia central, es mejor cultivar la cebolla de puerro con plantas de semillero. Ella esta sembrada En la segunda quincena de febrero o principios de marzo. En cajas preparadas, ollas o tazas.
Para obtener plántulas se cumplen las condiciones de riego y temperatura. Si usted siembra semillas en terreno abierto, no puede esperar la cosecha debido a la muerte de la planta debido a las heladas y la nieve (existe el peligro de congelación tanto en primavera como en otoño). Algunos jardineros practican el cultivo de puerros para obtener vegetación, que se cosecha en julio.
Una de las formas de plantar cebollas es sembrar semillas a finales de otoño (más a menudo en noviembre). Es importante asegurarse de que las previsiones meteorológicas no sean cálidas, esto provocará disparos rápidos.
Plantando semillas para el cultivo de plántulas en casa.
Preparación adecuada de suelo y semillas.
Plantar semillas utilizadas Una mezcla de césped y compost con la adición de humus.. A los puerros les gustan los suelos ligeros y nutritivos, en un sustrato denso las semillas pueden no crecer.
Aplicando una base de turba, no debe olvidarse de alimentar con ningún aditivo:
- harina de dolomita;
- urea
- doble superfosfato;
- sulfato de potasio.
La siembra de primavera generalmente se prepara en marzo para obtener cebollas en septiembre. El tiempo y el patrón de siembra y siembra pueden ajustarse dependiendo del tiempo de cosecha.
Cómo plantar semillas
Antes de plantar semillas empapado En casa en agua a temperatura ambiente y mantuvo el día, luego se seca.
Otra opción de preparación proporciona el envejecimiento de las semillas en un termo con agua (40 grados) para 2-4 horas Luego se enjuaga bajo una ducha fría y se seca. Como contenedor se utilizan cajas de 35 x 50 cm.
El consumo de semilla para tal capacidad es 2-3 gramos. Después de llenar el contenedor, la superficie del suelo se llena con una capa de arena de 3-5 mm y se humedece.
Para obtener una buena germinación, el aterrizaje es necesario para crear condiciones favorables. Entre las principales:
- temperatura correcta en el rango 22 grados antes de la germinación;
- ajuste de la temperatura después de la aparición de brotes (en el día hasta 18-20 grados, en la noche hasta 8-14 grados);
- ejercicio de riego agua caliente;
- Proporcionar una buena iluminación para la fotosíntesis.
Recoger y endurecer
Es mejor cultivar plántulas de cultivo. sin recogerNo es necesario sentarse en contenedores separados. Las plantas de semillero estarán listas para plantar en el campo abierto después de alcanzar la edad de 2-2.5 meses.
A las 6-7 semanas después de que aparezcan los brotes, las plántulas necesitan. temperamento. Para hacer esto, las cajas o macetas deben llevarse a cabo en la calle y dejarse en sombra parcial durante varias horas, aumentando gradualmente el tiempo que pasan en el aire. Con viento fuerte no se recomiendan procedimientos de aire.
Siembra de plántulas de cebolla en terreno abierto
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- Plántulas de semillas plantadas en el suelo en mayo
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- Plántulas de puerro enraizado
Plántulas plantadas en terreno abierto en la primera quincena de mayoPor ejemplo, esto se refiere a la región de Moscú. Antes de una etapa importante, es necesario humedecer bien el suelo para no dañar el sistema radicular de la planta.Es mejor hacer el trabajo por la tarde o en tiempo nublado. El sol activo puede destruir brotes jóvenes.
El suelo para la siembra debe ser neutral, bastante suelto. Si se nota la acidez del suelo, primero debe ser cal.
Es recomendable preparar las camas para hacer en otoño. Para ello, se desentierra la parcela y se limpia de raíces y malezas, después de lo cual procesado por Nitrophoska (2 cucharadas por 1 m2). A principios de la primavera, las camas están enriquecidas con humus y compost sin excavación adicional.
Cuando las plantas de semillero están listas para ser trasplantadas, se preparan los surcos en el área seleccionada. Su profundidad es 10-15 intervalo de cm 25-30 cm. Entre brotes se observa una distancia de 10-20 cm, dependiendo de la variedad.
Cada raíz antes de procesarla en el suelo es procesada por un hablador especial, que se prepara a partir de arcilla, estiércol y agua (todos los componentes se toman en proporciones iguales). Brotes demasiado largos acortado a 4 cm. Plántulas de suelo rociadas en pequeñas cantidades. El trabajo de trasplante termina con abundante riego.
Cuidado magro después del trasplante
El puerro no es muy caprichoso de cuidar, pero se necesitará un esfuerzo para obtener una cosecha. Para cultivar una buena cosecha que no tenga miedo al transporte y crezca saludable, necesita cuidarlo adecuadamente.
El cuidado incluye:
- riego regular;
- desherbar
- hilling (3-4 veces durante la temporada de crecimiento);
- cebo
- aflojamiento
- Tratamiento de enfermedades y plagas.
Los brotes siguientes deben ser regados no con agua fría. 1 vez en 5 días. La tasa de riego es de 1 m2 a 10-15 litros de agua destilada.
Durante la temporada de alimentación de puerros. 3-4 veces. La planta responde bien a los fertilizantes orgánicos: mullein, compost, excrementos de aves. También serán adecuados los complejos minerales ricos en potasio, fósforo y otros micro y macro elementos. Se recomienda combinar cada hilling con la introducción de cenizas.
Una vez cada 2 semanas es necesario aflojar el suelo alrededor de los brotes hasta que el tallo sea tan grueso como un lápiz.Otros procedimientos se vuelven más frecuentes y se expanden en la zona de ranuras para saturar el suelo con oxígeno y evitar la compactación de la tierra.
Cosecha y almacenamiento
La planta debe limpiarse de hojas dañadas y secas, quitar la parte superior de las plumas (aproximadamente 1/3 de la longitud), corte en la raíz de 1 cm.
La cosecha está bien conservada en el frigorífico, envuelta con film transparente. Antes del embalaje, los vástagos deben enfriarse, de modo que no se forme condensación debajo del polietileno. Los sótanos, bodegas o fosas con un régimen de temperatura no superior a 2-5 grados también son adecuados para el almacenamiento.
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- Después de cavar, las hojas de puerro se acortan en 1/3.
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- El almacenamiento es posible en una película en el refrigerador o en un sótano frío.
Para los preparativos para el invierno el puerro se coloca en el congelador. Después de descongelar, conserva sus propiedades y es bastante adecuado para su uso.
El puerro solo está ganando popularidad entre los jardineros rusos. Es muy interesante y útil obtener una experiencia invaluable en el cultivo de una cosecha y compartirla con los jardineros, además de contar con una magnífica cosecha.que puede parecer inusual.
Llevo varios años plantando puerros. En algún lugar de Internet leí que el puerro no tolera una selección. Y es cierto que a menudo sucedía que después de una selección, la cebolla es más amarilla y cae. El año pasado, plantó directamente en tazas de varias semillas y extrajo las plántulas adicionales. Las plántulas plantadas de esta manera crecieron mejor y no dolieron.
Elena Planto puerros desde hace varios años. Lo como hasta abril. Mantener en el sótano. En un cubo de arena mojada. Exitoso todos los rendimientos !!!
No hay verbo "planta" !!! Se siembran semillas.