Η χρήση της μουριάς dowab

Αρχική σελίδα » Ο κήπος

Mulberry doshab - συμπυκνωμένος χυμός από τους καρπούς της λευκής μουριάς, βρασμένης με ειδική τεχνολογία. Όλες οι χρήσιμες ιδιότητες των φρούτων μουριάς διατηρούνται στο μέγιστο βαθμό., η οποία λόγω ορισμένων χαρακτηριστικών δεν υπόκειται σε μεταφορά. Εξαιτίας αυτού, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τις θεραπευτικές ιδιότητες των μούρων, τα οποία επεξεργάζονται με εξαιρετικά χρήσιμο τρόπο - χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Ας μιλήσουμε περισσότερο για το πώς να χρησιμοποιήσετε το σιρόπι από τα βατόμουρα και τις αντενδείξεις του.

Ιστορία και παραγωγή μουσαριάς δοσάμπα

Η ιστορία του δοσάβ ξεκινάει τον 11ο αιώνα, όταν οι Τούρκοι κατέκτησαν την καλλιέργεια σταφυλιών και τα βασικά της οινοποίησης. Με την πάροδο του χρόνου, η παραγωγή σταφυλιών αυξήθηκε, γεγονός που συνέβαλε στην εμφάνιση νέων τεχνολογιών επεξεργασίας φρούτων. Οι ντόπιοι μάγειροι έμαθαν πώς να φτιάξουν το δοσχάβ, η συνταγή του οποίου άρχισε να εφαρμόζεται στους καρπούς άλλων πολιτισμών. Ιδιαίτερα πολύτιμη μεταξύ τους ήταν η μοσχαρίδα ντομπάμπ, που παράγεται από τους καρπούς της λευκής μουριάς.

Η συνταγή έχει σταδιακά επεκταθεί στις χώρες της Κεντρικής Ασίας και στον Καύκασο. Εδώ, ανάλογα με την περιοχή, υπάρχει ένα άλλο όνομα για το προϊόν - bekmes (pekmez). Το νέο προϊόν εδραιώνεται σταθερά στο μαγείρεμα πολλών εθνών, ιδιαίτερα στο Αζερμπαϊτζάν.

Οι αρχαίες συνταγές μαγειρικής μουσαμάς doshaba σήμερα είναι τελειοποιημένες και αποτελούν τη βάση της μαζικής παραγωγής ενός χρήσιμου προϊόντος. Η κυριότερη εξαγωγή της μουστάρδας doshab στη Ρωσία παράγεται από την Αρμενία.

Στάδια παραγωγής του δάφνη μουριάς:

• πιέζοντας το χυμό από ώριμα φρούτα μουριάς.
• χυμό θέρμανσης πριν από τη βρασμό σε κονσέρβες χαλκού ή μίξερ μέλισσας.
• προσθέτοντας λευκό πηλό (shirek) για την απομάκρυνση των τοξινών και της πικρίας.
• διατήρηση και φιλτράρισμα του προϊόντος.
• εξάτμιση σε ειδικές συνθήκες.
• κονσερβοποίηση σε γυάλινα δοχεία.

Μετά από αυτή τη θεραπεία, λαμβάνεται ένα συμπύκνωμα γλυκού μουρούνας, παρασκευασμένο χωρίς πρόσθετα συντηρητικά ή ζάχαρη. Αυτή είναι η βάση της ιδιαίτερης ποιότητας του προϊόντος, η οποία αποτελεί καλή εναλλακτική λύση για άλλα γλυκαντικά.

Χρήσιμες ιδιότητες της μουσαμάς

Οι περισσότερες από τις ευεργετικές ουσίες από τα λευκά φρούτα μουριάς διατηρούνται στο doshab. Πρώτα απ 'όλα, είναι μια φυσική φυτοαλεξίνη - ρεσβερατρόλη, η οποία έχει αντι-πρηξίσεις, αντιφλεγμονώδεις, καρδιοπροστατευτικές και αντι-ιικές ιδιότητες. Επιπλέον, τα φρούτα περιέχουν:

• μηλικό, κιτρικό οξύ.
• καροτένιο.
• βιταμίνες ομάδες Β, C, Ε, ΡΡ, Κ;
• αζωτούχα, ταννίνες.
• αιθέρια έλαια.
• ιχνοστοιχεία: σίδηρος, σελήνιο, χαλκός, ψευδάργυρος.
• μακροθρεπτικά συστατικά: Ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορος.

Πολλαπλασιασμός doshab έχει την ιδιότητα της αραίωσης και εκκρίσεως των πτυέλων, εκκαθάρισης της αναπνευστικής οδού από πύον και σωματίδια αίματος. Ως εκ τούτου, το εργαλείο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του βήχα, τον καθαρισμό του αναπνευστικού συστήματος σε βρογχοπνευμονικές παθήσεις.

Η υψηλή περιεκτικότητα του σιδήρου στο εργαλείο βοηθά στη θεραπεία της αναιμίας και άλλων παθολογιών που σχετίζονται με την εξασθένηση του σχηματισμού αίματος. Τα μακροστοιχεία ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία, θρέφουν τη δομή της καρδιάς. Ως εκ τούτου το doshab θα είναι χρήσιμο για την υπέρταση, την καρδιακή νόσο, την αθηροσκλήρωση. Αυτή η ιδιότητα είναι ιδιαίτερα σημαντική σε γηρατειά, όταν όλες οι δομές της καρδιάς φθείρονται και δύσκολα παρέχουν κυκλοφορία του αίματος.

Η ρεσβερατρόλη είναι το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό που αναστέλλει την ανάπτυξη ελεύθερων ριζών. Ο υπερβολικός σχηματισμός τους οδηγεί στη μετατροπή των υγιών κυττάρων σε κακοήθη. Αυτή η ιδιότητα του doshab χρησιμοποιείται για την πρόληψη του καρκίνου ή της υποτροπής της νόσου μετά από μια πορεία θεραπείας. Η τακτική χρήση του doshab θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξινών από το περιβάλλον..

Οι αντιβακτηριδιακές ιδιότητες του doshab θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση του ερυθρού πυρετού και του πονόλαιμου, κατά τη διάρκεια του οποίου ο παράγοντας χρησιμοποιείται ως πρόσθετη θεραπεία για την ανακούφιση του πυρετού. Τα λιπαρά οξέα και τα αιθέρια έλαια είναι χρήσιμα σε παθολογίες της γαστρεντερικής οδού, συνοδευόμενες από έλκη και διαβρώσεις.

Mulberry doshab θα είναι χρήσιμοι και υγιείς άνθρωποι. Τρέφει το σώμα με βασικές βιταμίνες και μακροθρεπτικά συστατικά, συμβάλλοντας στην ενίσχυση του νευρικού και ανοσοποιητικού συστήματος, βελτιώνοντας τη σύνθεση του αίματος και ρυθμίζοντας τη λειτουργία του ήπατος.

Οι δείκτες ποιότητας της ντομπάμπ

Οι παραβιάσεις κατά τη διάρκεια της παραγωγής, αποθήκευσης ή διατήρησης ενός doshab μπορεί να προκαλέσουν απώλεια της ποιότητάς του. Εκτός αυτού ορισμένοι κατασκευαστές προσθέτουν ζάχαρη στο προϊόν ή το αραιώνουν με νερό. Ως εκ τούτου, πριν αγοράσετε ένα προϊόν, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τι μοιάζει με ένα φυσικό μουσαμάς.

Ένα σωστά μαγειρεμένο ντομπάμπ έχει μια παχιά και παχιά υφή παρόμοια με αυτή νέο μέλι. Η παρατεταμένη θέρμανση του φρούτου οδηγεί σε μεταβολή της φρουκτόζης, η οποία αποκτά σκούρο χρώμα με λιπαρή λάμψη. Η γεύση της ντοσάμπα είναι γλυκιά, αλλά δεν γαρνιέται με μεγάλη επίγευση. Μπορείτε να ελέγξετε την ποιότητα του doshab, ρίχνοντας μια μικρή ποσότητα σε ένα πιάτο, δεν πρέπει να εξαπλωθεί.

Για να εξασφαλιστεί η καλύτερη ποιότητα των μοσχαριών doshab καλύτερα να αγοράσουν σε φαρμακείαόπου μπορείτε να επιθεωρήσετε οπτικά την εγκατάσταση. Το προϊόν μπορεί επίσης να αγοραστεί σε ηλεκτρονικά καταστήματα γνωστών κατασκευαστών που ειδικεύονται στην επεξεργασία φρούτων και μούρων. Είναι καλύτερα να αρνηθείτε τις προσφορές άγνωστων διανομέων.

Η χρήση του μουρούδι doshaba

• Για τη θεραπεία του βήχα και του κρυολογήματος το doshab που χρησιμοποιείται με το γάλα. Για αυτό, 1 κουταλιά της σούπας. l κονδύλια αραιωμένα σε 100 ml ζεστό γάλα. Μετά από πλήρη διάλυση του προϊόντος, προσθέστε άλλα 100 ml θερμού γάλακτος. Το εργαλείο συνιστάται να λαμβάνεται 3 φορές την ημέρα.
• Κατά τη διάρκεια του πονόλαιμου και της νόσου των ούλων Ένα παρασκεύασμα για ξέπλυμα της αναπνευστικής οδού και της στοματικής κοιλότητας παρασκευάζεται από ένα δοσάβη. Για αυτό, 1 κουταλιά της σούπας. l κονδύλια αραιωμένα σε 150 ml ζεστού νερού. Οι διαδικασίες εκτελούνται 3-5 φορές την ημέρα.
• Για τη γενική ενίσχυση του σώματος 1 κουταλιά της σούπας. l Το Doshaba αραιώθηκε σε 250 ml βραστό νερό. Πάρτε 20-30 λεπτά πριν το πρωινό καθημερινά. Η πορεία θεραπείας που διαρκεί 20 ημέρες βοηθά στην αντιμετώπιση της κόπωσης, της απώλειας δύναμης και της αβιταμίνωσης. Αυτές οι θεραπείες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες τον χειμώνα και την άνοιξη.
• Για τη θεραπεία της αναιμίας και των ελκών του στομάχου Ένα διάλυμα νερού του doshab λαμβάνεται 3 φορές την ημέρα, ξεχωριστά από τα τρόφιμα, για ένα μήνα.
• Με τη βοήθεια του μούσμουλες doshab μπορείτε να διεξάγετε τις διαδικασίες του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Πρόκειται για μια απαλή πλύση των αγωγών των οργάνων, η οποία συμβάλλει στην ταχεία απομάκρυνση της συσσωρευμένης χολής. Για να γίνει αυτό, αραιώστε 1 κουταλιά της σούπας. l δοσάμπα σε 250 ml νερού σε θερμοκρασία 40 ° C-45 ° C και ποτό το πρωί με άδειο στομάχι. Μετά από αυτό, ξαπλώνετε και εφαρμόστε ένα μαξιλάρι θέρμανσης στο ήπαρ για 1,5 ώρες. Συνιστούμε 15 διαδικασίες με συχνότητα 1 φορά την εβδομάδα.

Περιορισμοί στη χρήση του doshab

Mulberry doshab μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παιδιά ηλικίας από 1 έτους. Πριν από την πρώτη χρήση, ένα παιδί λαμβάνει ¼ κουταλιές της σούπας. Ελλείψει αλλεργιών καθημερινή τιμή 1 κουταλάκι του γλυκού ανά ημέρα για την ενίσχυση του σώματος. Για τη θεραπεία του βήχα, κρυολογήματα και αναιμία, η δόση αυξάνεται κατά 3 φορές.

Όταν η δοξοβική εγκυμοσύνη δεν λαμβάνει πλέον 2 κουταλιές της σούπας. l την ημέρα. Λόγω πιθανών αλλεργιών κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, είναι προτιμότερο να αρνηθείτε τη χρήση του προϊόντος.

Τα άτομα με διαβήτη, το doshab δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν πια 1 κουταλιά της σούπας. l την ημέρα. Παρά το χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, η υπέρβαση αυτής της δόσης μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Το ίδιο ποσοστό συνιστάται για την παχυσαρκία, η οποία απομονώνεται από την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος.

Το mulberry doshab αποτελεί καλό υποκατάστατο για πολλά φαρμακολογικά φάρμακα, η υπερβολική χρήση των οποίων είναι επιβλαβής για οποιοδήποτε άτομο. Η γλυκιά και ευχάριστη γεύση του προϊόντος καθιστά δυνατή την αντικατάστασή τους με ζάχαρη.που συμβάλλει στη γενική βελτίωση του σώματος.