Αποτελεσματικές μέθοδοι συλλογής κουκουνάρι
 μαζεύοντας κουκουνάρια

Τα κουκουνάρια είναι γνωστά όχι μόνο στη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή, αλλά και πολύ πέρα ​​από αυτά. Ωστόσο, ο κύριος τόπος συγκομιδής καρπών με κέλυφος εμφανίζεται στη σιβηρική τάιγκα.

Οι περισσότεροι μαστοί κέδρων αναπτύσσονται στις βραχώδεις πλαγιές της Ανατολικής Σιβηρίας, στα δυτικά, καθώς και στις ορεινές περιοχές της νότιας Σιβηρίας. Στις περιοχές αυτές, η συλλογή κέδρου είναι σημαντική αλιεία του πληθυσμού. Εξάλλου, οι σπόροι του πεύκου της Σιβηρίας αντιπροσωπεύουν ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής.

Πότε ωριμάζουν τα κουκουνάρια στη Σιβηρία;

Ο σέβριος κέδρος είναι ένα αιολικής γονιμοποίησης φυτό που έχει άνδρες και θηλυκές ταξιανθίες στο ίδιο δέντρο. Φωτεινά βυσσινί βλαστούς αρσενικών κώνων, που βρίσκονται στη βάση της ανάπτυξης στο μεσαίο τμήμα του δέντρου. Οι θηλυκοί κώνοι με βλαστοί βρίσκονται στο πάνω μέρος της στεφάνης. Η περίοδος άνθησης πραγματοποιείται στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Δεδομένου ότι ο σχηματισμός των μπουμπουκιών στην κορυφή του βλαστού έως ότου οι σπόροι ωριμάσουν, χρειάζονται 18 μήνες. Τα ώριμα παξιμάδια ξεκινούν σε διαφορετικούς χρόνους. Ο χρόνος ωρίμανσης των κουκουνάρι μπορεί να χωριστεί σε διάφορες περιόδους:

  • Στην εμβρυϊκή περίοδο άνοιξη-καλοκαίρι, σχηματίζουν ωάρια, ανθίζουν και επικονιάζουν. Με την έναρξη ενός ζεστού καλοκαιριού, εμφανίζεται διασταυρωμένη επικονίαση και σχηματισμός σπόρων.
  • Μετά την επικονίαση, οι ωοθήκες καθυστερούν και διατηρούν τη γύρη μέσα τους για 11-12 μήνες. Φτάνοντας το μέγεθος 1,5 - 2 cm σε μήκος, ovules παίρνουν τη μορφή κέδρου κώνου. Οι υπερχειλισμένοι κώνοι ονομάζονται ozimyu.
  • Οι κώνοι χειμώνα αναπτύσσονται έντονα και μέχρι τον Ιούλιο φτάνουν τα 5-7 εκατοστά. Το κάλυμμα μετατρέπεται σε κέλυφος. Εμφανίζεται μια διόγκωση. Το κίτρινο χρώμα αντικαθίσταται από ένα κοκκινωπό-καφέ χρώμα. Το σχήμα, το χρώμα και το μέγεθος μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την ηλικία του δέντρου και τις καιρικές συνθήκες.
  • Τον Σεπτέμβριο ο καρπός ωριμάζει. Σκούρο καφέ χτυπήματα με ελαιώδη πυρήνα (έως και 79,5% του πετρελαίου) γίνονται ξηρά, όχι ρητινώδη και ελαφρά. Οι σπόροι χωρίζονται από τις κλίμακες των κώνων. Οι ώριμοι κώνοι όταν οι ριπές του ανέμου ή το χτύπημα στον κορμό αποκολληθούν εύκολα από τα δέντρα.
 Νωπά, μόλις συλλέγονται κουκουνάρια
Νωπά, μόλις συλλέγονται κουκουνάρια

Η περίοδος ωριμότητας αρχίζει στα μέσα Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Σε ορεινές περιοχές, η ωρίμανση γίνεται αργότερα. Η περίοδος ωρίμανσης μπορεί να μετατοπιστεί κατά 1-2 εβδομάδες προς μία ή την άλλη κατεύθυνση. Η ωριμότητα των καρπών με κέλυφος σε διάφορες περιοχές, η ποσότητα και η ποιότητα των μελλοντικών συγκομιδών οφείλονται στους ακόλουθους παράγοντες:

  • γεωγραφική θέση ·
  • Χαρακτηριστικά εδάφους - πεδινά, πεδιάδες, πλαγιές, βουνά;
  • τις συνθήκες καλλιέργειας, την προέλευση της στάσης, την ποιοτική σύνθεση των δασών,
  • τη σύνθεση των εδαφών ·
  • ηλικία των δένδρων.
  • μετεωρολογικές συνθήκες.

Αυτός ο τελευταίος παράγοντας καθορίζει σε μεγάλο βαθμό τον χρόνο της ωρίμανσης των καρυδιών και επηρεάζει επίσης την απόδοση. Με την αρχή της άνοιξης, το κέδρο ανθίζει στις αρχές - μέσα Ιουνίου. Με την άφιξη της τέλους της άνοιξης - η ανθοφορία εμφανίζεται στο τέλος του μήνα.

Με θερμό και σχετικά ξηρό καιρό, η επικονίαση αρχίζει μετά από μερικές ημέρες. Σε περίπτωση κακοκαιρίας, καθυστερεί για 2 εβδομάδες. Αυτή τη στιγμή, το σχηματισμό της καλλιέργειας. Με ένα βροχερό κρύο καλοκαίρι, η ανάπτυξη των κώνων του τρέχοντος έτους επιβραδύνεται, γίνονται ρητινώδη, μονόπλευρη. Η κρύα εκκίνηση του καλοκαιριού έχει αρνητικό αντίκτυπο στην απόδοση των επόμενων δύο ετών.

Λόγω της ατελούς επικονίασης, ο αριθμός των κενών σπόρων αυξάνεται, έχοντας αρνητική επίδραση στην ανάπτυξη μπουμπουκιών. Το πολύ ζεστό καλοκαίρι προάγει smolii, επηρεάζοντας αρνητικά το χειμώνα.

Οι κέδροι δεν έχουν σταθερή απόδοση σε σπόρους. Οι αποδόσεις των κέδρων μπορεί να διαφέρουν σημαντικά σε διαφορετικές περιοχές και εντός της ίδιας φυτείας. Κέδρος πεύκο κάθε δύο χρόνια. Οι μέσες και υψηλές αποδόσεις εμφανίζονται σε 4-8 χρόνια. Ότι το δέντρο σπάει από τα φρούτα, συμβαίνει εξαιρετικά σπάνια - 1 φορά σε 10-15 χρόνια.

 Αποφλοιωμένοι κώνοι πεύκου
Αποφλοιωμένοι κώνοι πεύκου

Πότε συλλέγονται κουκουνάρια;

Παραδοσιακά, η εποχή της συλλογής κουκουνάρι ξεκινά στις αρχές Σεπτεμβρίου, και στις ορεινές περιοχές στα μέσα του μήνα. Ωστόσο, συνήθως, η καρυδιά συγκομίζεται στη Σιβηρία.Με έναν ισχυρό αέρα, οι ώριμοι μπουμπούκια στα δέντρα κορυφής ξεχωρίζουν εύκολα και πέφτουν. Συγκεντρώνονται κατά μήκος των πλαγιών, συνήθως κυλούν σε σωρούς. Οι πεσμένοι κώνοι ονομάζονται πεντάνια.

Συλλέξτε κώνους επίσης αρχίζουν όταν οι καρποί πέφτουν όταν χτυπηθεί με ένα τσίμπημα ή κουνώντας κλαδιά. Οι αδίστακτοι συλλέκτες αρχίζουν να χύνουν κώνους προτού να ωριμάσουν πλήρως, βλάπτοντας έτσι την τροφή των δασών και των πτηνών. Ως εκ τούτου, οι τοπικές αρχές έθεσαν επίσημα τις ημερομηνίες για τη συλλογή κουκουνάρι.

Η συλλογή καρπών κέδρου πριν από την έναρξη της σεζόν απαγορεύεται.

Η παραβίαση των κανόνων τιμωρείται με πρόστιμο.

Για τον τοπικό πληθυσμό, οι ημερομηνίες για τη συλλογή φρούτων από κέδρους είναι περιορισμένες, καθώς αρχίζει η κυνηγετική περίοδος. Η περίοδος συγκομιδής λήγει μετά το πρώτο χιόνι. Αλλά, μπορεί να γίνει και σε περίπτωση χιονόπτωσης, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και το πάχος του καλύμματος χιονιού. Η φθινοπωρινή περίοδος τελειώνει στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου. Τελειώνοντας για να χτυπήσει και να συλλέξει τους κώνους, προχωρήστε στην επεξεργασία τους.

Εκτός από τη συλλογή του φθινοπώρου, υπάρχει επίσης άνοιξη. Ανάλογα με τον καιρό από τον Απρίλιο μέχρι τον Μάιο, υπάρχει μια συλλογή από κώνοι.

 Χτυπώντας τους κώνους του πεύκου με τη βοήθεια τσιπς
Χτυπώντας τους κώνους του πεύκου με τη βοήθεια τσιπς

Πώς να μαζέψετε κουκουνάρια;

Η συγκομιδή των καρπών με κέλυφος είναι μια επίπονη και πολλαπλών βημάτων διαδικασία. Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι ασχολούνται με την αλιεία. Ξεκινώντας από τις αρτέλ, μπαίνουν στην τάιγκα για εβδομάδες. Στο δάσος στρατόπεδο και να χτίσει προσωρινή στέγαση. Οργάνωση χώρου αποθήκευσης, ξεφλούδισμα και κοσκίνισμα κώνων.

Σε αναζήτηση γόνιμων δένδρων, μερικές φορές πρέπει να περπατήσετε την απόσταση, να ακολουθήσετε τα μονοπάτια των άγριων ζώων. Μετά από όλα, αισθάνονται καλύτερα εκεί που βρίσκονται τα υψηλής αποδόσεως δάση κέδρου.

Τα φρούτα του κέδρου συγκομίζονται με διάφορους τρόπους:

  • Πιάσε τους πεσόντες στις ριπές ανέμου του padanka. Με τον τρόπο αυτό δεν βλάπτει τη φύση. Ωστόσο, οι περισσότεροι κώνοι λαμβάνονται από άγρια ​​ζώα και οι κώνοι δεν μειώνονται ομοιόμορφα.
  • Αναρρίχηση δέντρων. Ο συλλέκτης σκαρφαλώνει στον κορμό ενός δέντρου και με τη βοήθεια μιας μακριάς ριπής ράβδου με ένα άγκιστρο, χτυπά τα κλαδιά, χτυπώντας κάτω κώνους κέδρου. Επίσης χτυπήστε τα χτυπήματα από τα κλαδιά με τη βοήθεια των πολύ ευέλικτων πόλων. Αυτή η μέθοδος συλλογής είναι επικίνδυνη και λιγότερο αποτελεσματική. Πτώση ανωμαλίες σηκώστε και βάλτε σε ένα κουβά.
Κέδρος είναι πολύ εύθραυστη στη φύση. Ακόμη και τα χοντρά κλαδιά μπορούν να σπάσουν αμέσως.Αναρρίχηση σε ύψος, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα καλώδιο ασφαλείας, που να τον ασφαλίζει στον κορμό ενός δέντρου. Για ασφαλή κάθοδο χρησιμοποιείται νάιλον σχοινί. Στρίβεται πάνω από το υποκατάστημα στην άλλη πλευρά του κορμού και κρατείται από έναν άλλο συλλέκτη.
  • Way λαζάνια με νύχια. Νύχια - ειδικά παπούτσια με αιχμηρές ράβδους σιδήρου, με τα οποία είναι πιο εύκολο να σκαρφαλώσετε ένα δέντρο. Μια πρόσθετη ασφάλεια είναι ένα σχοινί που καλύπτει έναν κορμό δέντρου. Κρατώντας και τα δύο άκρα του σχοινιού, το άτομο βρίσκεται στο ίδιο επίπεδο με τον κορμό, εξασφαλίζοντας γρήγορη αναρρίχηση και ασφάλεια.
  • Μια πολύ γνωστή μέθοδος είναι να χτυπήσει κάτω τους κώνους με ένα σφυρί κούτσουρων - ένα σφυρί. Παρατηρώντας ορισμένους κανόνες, ένας εργαζόμενος χτυπά ένα γιγάντιο σφυρί σε έναν κορμό δέντρου. Από λίγα εγκεφαλικά επεισόδια, ο κορμός και τα κλαδιά αρχίζουν να κυμαίνονται. Με τον χαρακτηριστικό θόρυβο της συγκέντρωσης των κώνων. Αν τα χτυπήματα είναι αδύναμα, συνδέουν τα σχοινιά ή τα ηνία με το μαχαίρι, το ένα σε κάθε πλευρά. Δύο άτομα, τη στιγμή της πρόσκρουσης, τραβούν προς τα κάτω. Μετά από μια τέτοια λήψη, οι ώριμοι κώνοι πέφτουν χαλάζι. Σε αυτό το σημείο, το κυριότερο είναι να αποφύγουμε. Για ένα άτομο, αυτή η μέθοδος είναι ασφαλής και ωφέλιμη σε σχέση με το χρόνο που ξοδεύεται και την απόδοση που λαμβάνεται.Από την άλλη πλευρά, το χτύπημα των κώνων με πνιγμό βλάπτει τον κορμό και το φλοιό του δέντρου, προκαλώντας έτσι ζημιά. Οι έμπειροι τεχνίτες σφυροκοπούν κάτω από έναν κορμό δέντρου μόνο με μία πλευρά, έτσι ώστε από την επόμενη συγκομιδή οι πληγές να μπορούν να ψηθούν με ρητίνη. Μετά το φρεζάρισμα, συλλέξτε τους πεσμένους κώνους σε ειδικά γάντια (κορυφές) και βάλτε τους σε τσάντες.
Πηγαίνοντας σε ένα εμπόριο, εκτιμήστε εκ των προτέρων τη δύναμή σας και το είδος του φορτίου που μπορείτε να μεταφέρετε. Μετά από όλα, μια τσάντα αποφλοιωμένων καρπών αντιστοιχεί σε τέσσερις τσάντες με κώνοι!

Στο στρατόπεδο, η συγκομιδή καλλιέργειας περνά μέσα από ένα τύμπανο ή ένα ειδικό τρίφτη αποτελούμενο από κυλίνδρους και δόντια. Οι κώνοι είναι θρυμματισμένοι και ξεφλουδισμένοι. Μετά το κοσκίνισμα μέσα από ένα κόσκινο και σκούπισμα. Αποξηραμένες καλλιέργειες στο στρατόπεδο. Ο στεγνωτήρας είναι κατασκευασμένος από ξύλινο κούτσουρο. Από πάνω στερεώνει ένα πανί σιδήρου με μικρά ανοίγματα. Τα αποφλοιωμένα καρύδια χύνεται σε ένα φύλλο. Μια αδύναμη φωτιά διατηρείται στο εσωτερικό του κτιρίου. Αποξηραμένα καρύδια, ανακατεύοντας συνεχώς. Οι υπερθερμανθέντες ξηροί καρποί χάνουν χρήσιμες ιδιότητες, οπότε είναι καλύτερο να στεγνώσει η καλλιέργεια στον ήλιο.

 Ξεφλούδισμα κώνους πεύκου
Ξεφλούδισμα κώνους πεύκου

Πώς να κάνετε ένα χωρισμό για την εξόρυξη κουκουνάρι και πόσο ζυγίζει;

Στην αλιεία κέδρου είναι δύσκολο να το κάνεις χωρίς το τσιπ. Έχοντας μια περίπλοκη δομή, μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας.Το εργαλείο αποτελείται από ένα χτύπημα 65-80 cm μήκος, 25-35 cm σε διάμετρο και ένα πόδι (κοπής) μήκους 2-2.5 m. Το τσουβάλι είναι κατασκευασμένο από το στόμιο της μικρής σημύδας ή της λάιδας. Στο κάτω μέρος του κορμού κάνουμε gash "ψαλίδι". Είναι σημαντικό η λαβή να περάσει από το κέντρο του επιθέτη.

Το πλυμένο κάτω πρέπει να γίνεται με γωνία έτσι ώστε η λαβή με το κεφάλι να μπορεί να κρατηθεί χωρίς τη χρήση καρφιών. Το χαντάκι πρέπει να είναι κάθετο στη βάση του τσοκ. Αυτό συμβάλλει στις απεργίες, αφού περάσουν το σημείο ισορροπίας. Το βάρος και το μήκος ενός στοιχήματος εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τη σωματική εκπαίδευση του εργαζομένου και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των δέντρων. Όσο πιο δύσκολο είναι το τσίμπημα, τόσο καλύτερα είναι το χτύπημα των κώνων. Πόσο ζυγίζει; Το βάρος κυμαίνεται από 20 έως 70 kg.

Υπάρχει μια άποψη ότι αν κάνετε μια πολύ μακρά μαχαίρι, ο αριθμός των πτώσεων κώνων αυξάνεται. Ωστόσο, μια τέτοια γνώμη είναι εσφαλμένη. Στην πραγματικότητα, μόνο μια ισχυρή αιώρηση του κορμού και των κλαδιών του κέδρου εμφανίζεται. Ταυτόχρονα δεν υπάρχει καμία οξύτητα στην κίνηση, η οποία προκαλεί την πτώση των καρπών από τα κλαδιά. Για να επιτευχθεί η οξύτητα ταλαντώσεις του κορμού μπορεί να είναι όταν χτυπήσει το κάτω μέρος της βάσης του δέντρου.
 Κωνοφόροι κώνους σε τσάντες, έτοιμοι για μεταφορά
Κωνοφόροι κώνους σε τσάντες, έτοιμοι για μεταφορά

Οι παρακάτω συμβουλές θα σας βοηθήσουν να το κάνετε μόνοι σας:

  • Στα δάση κέδρου με τεράστια δέντρα, χρησιμοποιείται ένα βαρύτερο απόθεμα. Για τους ψηλούς κέδρους, ο μίσχος επιμηκύνεται.
  • Πολλοί προτιμούν να κάνουν μια σφαιρίδα από λυπάρι. Είναι ανθεκτικό και δεν σαπίζει. Από αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σφυρί για 2-3 χρόνια, αλλάζοντας μόνο τη λαβή.
  • Η βάση είναι κατασκευασμένη από ξηρό κέδρο, καθώς είναι μαλακότερο στην αφή και είναι πιο βολικό να κρατιέται όταν χτυπάτε.
  • Συνήθως, η βάση του μαχαιριού προσκολλάται στον ορθοστάτη σε ορθή γωνία. Έχοντας κάνει μια κλίση 10-15 μοίρες από τη δεξιά γωνία, το χτύπημα θα είναι ισχυρότερο. Με την τοποθέτηση της μαχαιριού μακριά από το βαρέλι, όταν χτυπηθεί στο striker, σχηματίζεται ένα μεγαλύτερο σκούπισμα και η κλίση συμβάλλει στην αύξηση της δύναμης κρούσης.
    Όταν κάνετε ένα σφυρί, οι παγιδευτές προσπαθούν να λάβουν υπόψη πολλά χαρακτηριστικά στη δημιουργία του εργαλείου, καθώς και να βελτιώσουν την τεχνική των επιπτώσεων. Μετά από όλα, εξαρτάται από αυτή την αποτελεσματικότητα της συγκομιδής. Συγκομιδή κέδρου - ένα σημαντικό σκάφος για τους λαούς της Σιβηρίας. Κάθε χρόνο, τον Σεπτέμβριο, ανοίγει η εποχή της συλλογής των καρπών κέδρου. Η συλλογή αφορούσε ολόκληρες οικογένειες. Μετά από όλα, τα κουκουνάρια είναι εξαιρετικά πλούσια σε λάδι, βιταμίνες και πρωτεΐνες. Τα μη αποφλοιωμένα καρύδια μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά αυτά που έχουν αποφλοιωθεί γρήγορα επιδεινώνουν και σαπίζουν. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να ξεκινήσετε την αλιεία την κατάλληλη στιγμή, ακολουθώντας όλους τους κανόνες συλλογής καρπών με κέλυφος.