Είναι δύσκολο να βρεθεί κάποιος που δεν θα ήθελε σοκολάτα ή καραμέλα με φουντούκια. Αυτά τα μικρά καρύδια δεν έχουν μόνο μια ευχάριστη γεύση, αλλά έχουν και ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, χημικά στοιχεία και αμινοξέα βελτιώνει την υγεία με αναιμία, χρόνια κόπωση, διαβήτη, νεύρωση και καρδιακές παθήσεις. Λάδι φουντουκιού που περιέχεται στα καρύδια, που τροφοδοτεί το σώμα με βιταμίνη Ε, επιστρέφει τη ζωτικότητα και έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα. Η κατανάλωση φουντουκιών στα τρόφιμα είναι εξίσου χρήσιμη για τα παιδιά και τους ηλικιωμένους. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό το φυτό, με τις ιδιαιτερότητες της φροντίδας και την καλλιέργεια του φουντουκιού στο σπίτι.
Δεν διεξάγεται βιομηχανική καλλιέργεια φουντουκιών στη χώρα μας.Πολύτιμα φρούτα εισάγονται κυρίως από την Τουρκία, την Ιταλία, την Ισπανία και την Κίνα. Αλλά το φουντούκι δεν είναι ένα εξωτικό φυτό όπως φαίνεται. Είναι η πολιτιστική μορφή της κοινής φουντουκιάςπου αναπτύσσεται σε φυσικές συνθήκες στον Καύκασο, τη Μέση Ανατολή, την Ουκρανία και σε όλη την ευρωπαϊκή επικράτεια μέχρι τα βόρεια γεωγραφικά πλάτη. Γιατί λοιπόν να μην μεγαλώσετε αυτό το ανεπιτήδευτο και χρήσιμο φυτό στη δχά σας, καθώς η φύτευση φουντουκιών είναι μια εξαιρετική επιχειρηματική προοπτική και μια επένδυση στην υγεία σας.
Πίνακας περιεχομένων
Φουντούκια - η πολιτιστική μορφή του φουντουκιού στο χώρο
Η καλλιέργεια φουντουκιών για τον κηπουρό δεν προκαλεί πολλά προβλήματα. Δεν είναι περίεργο που οι Ιταλοί αποκαλούν το «πολιτιστικό φουντουκιά» ένα φυτό για τους τεμπέληδες. Το φουντούκι είναι ένας θάμνος που φτάνει 2-5 μ σε ύψος ανάλογα με την ποικιλία, αλλά μπορεί να διαμορφωθεί με το κόψιμο σε μορφή δέντρου - η επιλογή εξαρτάται από τον ιδιοκτήτη του ιστότοπου.
Η πρώτη συγκομιδή αναμένεται ήδη 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση φυτά. Το φυτό δεν χρειάζεται ιδιαίτερα προσεκτική φροντίδα, επειδή στη φύση, το φουντούκι αναπτύσσεται καλά χωρίς ανθρώπινη βοήθεια. Μετά τη φύτευση, τα αγροτεχνικά προϊόντα μειώνονται στο πότισμα, την αφαίρεση των βασικών βλαστών, το ετήσιο κλάδεμα και τον έλεγχο των παρασίτων σε περίπτωση ανάγκης.
Τα φουντούκια που φυτεύονται επί τόπου εδώ και δεκαετίες θα παράγουν φρούτα με υψηλές διατροφικές ιδιότητες και ευεργετικές ουσίες. Η συλλογή μαζών ξηρών καρπών αρχίζει με 5-7 χρόνια φυτικής ζωής και συνεχίζεται καθ 'όλη 10-15 χρόνια. Μετά από αυτό, το φυτό "αναζωογονείται" - για αρκετά χρόνια στη σειρά, κόβονται 2-3 παλιά κλαδιά, τα οποία αντικαθίστανται με νέους με την πάροδο του χρόνου και αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς γενναιόδωρα.
Με κάθε ενήλικο φουντούκι να υπόκειται σε αγρονομικές τεχνικές πάρτε 5-12 kg φρούταμπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (1-3 χρόνια) χωρίς να θυσιάζεται η γεύση. Εάν εγκαταστήσετε στο χώρο τουλάχιστον τρεις εγκαταστάσεις, η ετήσια συγκομιδή θα φανεί αρκετά βαρύ.
Εκτός από τα οφέλη της συγκομιδής, το εργοστάσιο έχει υψηλό διακοσμητικό αποτέλεσμα. Οι ποικιλίες φουντουκιών έχουν φύλλα διαφορετικών χρωμάτων και μεγεθών.Ως εκ τούτου, οι κηπουροί ασκούν συχνά φυτεύουν μια ποικιλία από φυλλώδη θάμνους σε μια σειρά - με κόκκινο, κίτρινο και πράσινο φύλλωμα. Τα φουντούκια φαίνονται εντυπωσιακά ως ένα φυτό Soliter που σχηματίζεται με τη μορφή ενός δέντρου. Οι φίλοι της αισθητικής θα εκτιμήσουν την ομορφιά του θάμνου που εκτοξεύει τα εντυπωσιακά σκουλαρίκια που προσελκύουν τις μέλισσες στις αρχές της άνοιξης.
Αναπαραγωγή φουντουκιών στο σπίτι
Ανεμιστήρες για να αναπτυχθεί ένα δέντρο από ένα nutule μπορεί να καταφύγει στη μέθοδο σπόρων αναπαραγωγής. Είναι απλό και υπόκεινται στις απαραίτητες προϋποθέσεις που θα σας επιτρέψουν να αποκτήσετε ένα ισχυρό και υγιές φυτό. Ωστόσο, τέτοια φουντούκια θα αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς πολύ αργότερα από αυτά που καλλιεργούνται από φυτάρια. Εάν κατά την φύτευση δενδρυλλίων εμφανίζονται τα πρώτα ξηροί καρποί 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση, το φυτό καλλιεργείται
φρούτα καρυδιάς στις 6 ή ακόμα και στις 10 χρόνια.
Ως εκ τούτου, οι κηπουροί συχνά χρησιμοποιούν φύτευση δενδρύλλια. Με αυτή τη μέθοδο αναπαραγωγής, σε αντίθεση με την φύτευση ενός καρυδιού, διατηρούνται όλες οι ποικιλιακές ενδείξεις φουντουκιών, βάσει των οποίων επιλέγουν το φυτό που είναι κατάλληλο για ορισμένες συνθήκες.
Επιλογή φυτών
Για φύτευση επιλεγμένα φυτά ενός ή δύο ετών. Προτιμάται η προτίμηση να προσφέρονται ποικιλίες ανθεκτικές στο χειμώνα και ξηρασία. Η αγορά ενός δενδρυλλίου σε ένα τοπικό φυτώριο εγγυάται την παραγωγή ζωνών ποικιλιών προσαρμοσμένων στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής.
Επιλέγοντας φυτά φουντουκιών στο κέντρο φυτωρίων ή κήπων, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά το ριζικό σύστημα του φυτού. Θα πρέπει να είναι καλά ανεπτυγμένο, χωρίς ζημιές. Ελαφρώς κατεστραμμένες ρίζες κόβονται σε ένα υγιές μέρος.. Εάν υπάρχει μεγάλη ζημιά, πρέπει να εγκαταλειφθεί η αγορά ενός φυτευτικού φυτρώματος, καθώς ένα ισχυρό κλάδεμα μπορεί να επηρεάσει την επιβίωση και να οδηγήσει στο θάνατο του φυτού.
Επιλέγοντας έναν τόπο προσγείωσης
Το φιλέτο θεωρείται ένα φυτό, ανεπηρέαστο στη δομή του εδάφους και σε μια ανάγλυφη έκταση. Ένα μέτρια γόνιμο χώμα και επαρκής ποσότητα υγρασίας είναι ευνοϊκά για την ανάπτυξη των φυτών και για την μελλοντική άφθονη καρποφορία. Γκρίζα δασικά εδάφη, αργιλώδη, αμμώδη και μαύρα εδάφη διαφόρων τύπων είναι τα πλέον κατάλληλα για καλλιέργεια. Βέλτιστη εναπόθεση υπόγειων υδάτων - όχι πιο κοντά 1,2-1,5 μ στην επιφάνεια. Κατά τη διάρκεια της άνοιξης απόψυξη, η περιοχή δεν πρέπει να πλημμυρίσει με νερό - παρατεταμένη waterlogging οδηγεί σετη φθορά και το θάνατο των φουντουκιών.
Ωστόσο, μην είστε αναστατωμένοι με εκείνους που έχουν μια σύνθεση εδάφους που απέχει πολύ από το ιδανικό. Τα φουντούκια αναπτύσσονται με ασφάλεια σε σχεδόν οποιοδήποτε τύπο εδάφους χαρακτηριστικό της μεσαίας ζώνης, εκτός από πολύ βαρύ πηλό, ελώδες, αλατούχο και ξηρό άμμο. Κατά τη φύτευση ενός φυτώματος, το μαύρο χώμα διευκολύνεται από την εισαγωγή άμμου και χούμου λιπάσματος - αυτό θα βελτιώσει τη διαπερατότητα του εδάφους από τον αέρα και την υγρασία. Η σύνθεση των όξινων εδαφών βελτιώνεται με την προσθήκη ενυδατωμένης ασβέστης, κιμωλίας ή τέφρας.
Το φουντούκι εξελίσσεται εξίσου καλά σε επίπεδες περιοχές και πλαγιές βουνού. Χάρη στο αναπτυγμένο ινώδες ριζικό σύστημα, το φυτό φυτεύεται ειδικά σε χώρους όπου είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η διάβρωση του εδάφους. Όταν φυτεύετε σε ένα οικόπεδο με φουντούκια, μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε μέρος που δεν είναι κατάλληλο για άλλες καλλιέργειες κήπου.
Μια σημαντική απαίτηση που πρέπει να τηρείται κατά την επιλογή ενός χώρου για προσγείωση είναι ο καλός φωτισμός. Τα φουντούκια μπορούν να αναπτυχθούν σε σκιερά μέρη, αλλά τότε δεν πρέπει να ελπίζετε για μια καλή συγκομιδή.. Μόνο η παρουσία μεγάλης ποσότητας φυσικού φωτός συμβάλλει στην άφθονη καρποφορία.
Όταν φυτεύετε στις πλαγιές για "πολιτιστική φουντουκιά" μπορείτε να ορίσετε μια θέση σε οποιαδήποτε άλλη πλευρά εκτός από τη νότια. Φαίνεται ότι η νότια πλευρά είναι καλύτερα φωτισμένη και κατάλληλη για φυτά που αγαπούν το φως. Στην πραγματικότητα, στις αρχές της άνοιξης, με έντονο ηλιακό φως, οι μπουμπούκια λουλουδιών ανθίζουν νωρίς και στη συνέχεια πεθαίνουν κατά τους παγετούς της άνοιξης.
Επομένως, η κουλτούρα είναι ευαίσθητη στους ανέμους κατά τον προσδιορισμό του τόπου προσγείωσης επιλέξτε τις πιο προστατευμένες περιοχές από τα σχέδια. Ως προστασία από τον άνεμο, χρησιμοποιήστε τους τοίχους των κτιρίων ή των φράχτες.
Φύτευση πολλά φυτά, η απόσταση μεταξύ τους και τα πλησιέστερα δέντρα με ογκομετρική στέμμα μπορεί να αντέξει τουλάχιστον 4-5 μέτρα, ανάλογα με το μέγεθος του μελλοντικού φυτού σε ενήλικη κατάσταση.
Τεχνολογία προσγείωσης
Σύμφωνα με τις πληροφορίες των βιβλίων αναφοράς κηπουρικής, τα φυτά της "πολιτιστικής φουντουκιάς" μπορούν να φυτευτούν στις αρχές της άνοιξης (Μάρτιος-Απρίλιος) ή το φθινόπωρο.Το φουντούκι έχει μια σύντομη περίοδο αδράνειας, οι μπουμπούκια του προχωρούν μπροστά σε άλλα δέντρα και τα περισσότερα από τα φυτά που φυτεύτηκαν την άνοιξη δεν ριζώνουν.
Οι κηπουροί με εμπειρία έχουν την τάση να πέφτουν φύτευση - τον Οκτώβριο-Νοέμβριο. Οι όροι για κάθε περιοχή καθορίζονται ξεχωριστά ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.. Σε κάθε περίπτωση, η φύτευση του φθινοπώρου πραγματοποιείται ένα μήνα πριν από την έναρξη του παγετού.
Κατά την φύτευση το φθινόπωρο, προετοιμάζεται ένα φρεάτιο για φουντούκια από την άνοιξηΕάν η φύτευση προγραμματίζεται για την άνοιξη, τότε η προετοιμασία γίνεται το φθινόπωρο. Αυτή η τεχνική σάς επιτρέπει να ξεκουράζετε τη γη, να ελευθερώνετε από τα ζιζάνια και να συσσωρεύετε επαρκή ποσότητα υγρασίας. Συχνά, η ζωή κάνει προσαρμογές στα σχέδιά μας και αν η απόφαση για την τοποθέτηση φουντουκιών ήρθε αυθόρμητα, ο χώρος προσγείωσης μπορεί να προετοιμαστεί τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν ή αμέσως πριν από τη φύτευση.
Ο χώρος εκσκαφής εκκενώνεται με μέγεθος 0,6 x 0,6 x 0,6 m. Οργανικά και ανόργανα λιπάσματα εφαρμόζονται στο προετοιμασμένο λάκκο και αναμιγνύονται καλά με το έδαφος.:
- χούμο - 2-3 κουβάδες.
- διπλό υπερφωσφορικό - 150-200 g.
- θειικό κάλιο - 50-70 g
Η συμμόρφωση με τις συστάσεις για την προετοιμασία του εδάφους θα παράσχει το φυτά με επαρκή διατροφή για 3-4 χρόνια.
Είναι πιο βολικό να φυτέψετε τα φουντούκια με έναν βοηθό: το ένα κρατά το φυτό και ισιώνει το ριζικό σύστημα, το άλλο πραγματοποιεί όλους τους απαραίτητους χειρισμούς. Η τεχνολογία φύτευσης είναι απλή:
- Εάν οι ρίζες του δενδρυλλίων υποβλήθηκαν σε επεξεργασία σε πηλό, πλύνετε τον πηλό από τις ρίζες. Η εμβάπτιση του ομιλητή είναι απαραίτητη μόνο για τη διατήρηση της υγρασίας στις ρίζες μέχρι την φύτευση.
- Αν οι ρίζες του φυτού ξηραίνονται ελαφρά, προ βυθίστε τους στο νερό 1-2 ημέρες. Ο τσαλακωμένος φλοιός των βλαστών μαρτυρεί την ξήρανση των ριζών.
- Εάν οι ρίζες έχουν στεγνώσει σημαντικά, τότε όχι μόνο αυτά, αλλά ολόκληρο το δενδρύλλιο βυθίζεται στο νερό για 1-2 ημέρες έως ότου ο φλοιός είναι ομαλός.
- Δημιουργήστε ένα ανάχωμα προσγείωσης στο κέντρο του λάκκου, κολλήστε ένα πείρο μέσα του.
- Βάλτε το δενδρύλλιο δίπλα στο μανταλάκι, τακτοποιημένα απλώστε τις ρίζες του φυτού σε όλο το λάκκο. Ο λαιμός ρίζας του δενδρυλλίου κατά τη στιγμή της φύτευσης πρέπει να βρίσκεται ακριβώς πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Μετά το πότισμα, το έδαφος θα εγκατασταθεί και ο λαιμός της ρίζας θα ισοπεδωθεί. Αυτό είναι πολύ σημαντικό - όταν το ριζικό κολάρο είναι θαμμένο στο έδαφος, τα φουντούκια θα αναπτυχθούν άσχημα και δεν θα παράγουν καθόλου καρπούς.
- Κοιμάται σε δύο κοιλότητες. Κατ 'αρχάς, το ήμισυ της τρύπας που καλύπτεται από το έδαφος, λίγο βουτηγμένη γη και γενναιόδωρα ποτίζονται. Κατόπιν κοιμήστε το υπόλοιπο λάκκο, γεμίστε ξανά και ποτίζετε ξανά. Η συνολική ποσότητα νερού για κάθε δενδρύλλιο είναι τουλάχιστον 25 λίτρα, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες - 30-40 λίτρα.
- Ελέγξτε το επίπεδο του κολάρου ρίζας - όσο το δυνατόν περισσότερο επιτρεπόμενη ανύψωση πάνω από το επίπεδο του εδάφους είναι 1-3 cm.
- Το δενδρύλλιο είναι συνδεδεμένο με έναν στύλο και κόβουμε πάνω από 5-6 νεφρά. Το ύψος των εναέριων τμημάτων θα πρέπει να είναι 20-25 cm. Το κλάδεμα συμβάλλει στην ανάπτυξη αρκετών καρποφόρων βλαστών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Φροντίστε για ένα νεαρό δενδρύλλιο
Ένας στρογγυλός κύκλος με ακτίνα 0,5 μ. Είναι τυρφωμένος με τύρφη, χούμο, κοπριά ή πριονίδι, αφήνοντας ελεύθερο χώρο 5 εκατοστών κοντά στο στέλεχος. Ένα στρώμα σάκου είναι συνήθως 7-10 cm.
Το φουντούκι δεν ανέχεται το στάσιμο νερό, αλλά ταυτόχρονα είναι μια μονάδα που αγαπάει την υγρασία. Ως εκ τούτου, αρχικά μετά τη φύτευση, το τακτικό και άφθονο πότισμα έχει μεγάλη σημασία για την ανάπτυξη ενός δενδρυλλίου. Την πρώτη φορά που το εργοστάσιο ποτίζεται μία εβδομάδα μετά τη φύτευση, λαμβάνεται και διοχετεύεται ένα διάλειμμα 7-10 ημερών. Μετά από αυτό, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι η μονάδα φύτευσης σχηματίζει ένα ενιαίο σύνολο με το υπόλοιπο έδαφος και θα είναι σε θέση να διατηρήσει την απαραίτητη υγρασία.
Στους πρώτους 2-3 χειμώνες, τα φυτά φουντουκιών καλύπτονται με λατράσιλ ή με κλωστή.. Αυτό προστατεύει το εργοστάσιο από την κατάψυξη και τη διάνοιξη των ανοικτών βλαστών.
Περαιτέρω φροντίδα και καλλιέργεια
Από τη φύτευση έως την καρποφορία, ανάλογα με την ποικιλία, θα πρέπει να περιμένετε 3-4 χρόνια. Στην αρχή η συγκομιδή θα είναι μικρή, αλλά μετά από 1-3 χρόνια η συλλογή των καρπών με κέλυφος θα ευχαριστήσει με την αφθονία της, και σε 10 χρόνια από κάθε θάμνο θα καταλήξει να συλλέξει ένα κουβά με καρύδια. Είναι δυνατόν να ελπίζουμε για άφθονη καρποφορία αν γίνουν τα απαραίτητα μέτρα για τη φροντίδα των φουντουκιών.
Πότισμα
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το εργοστάσιο ποτίζεται 1-2 φορές το μήνα, Ο συνολικός αριθμός των αρδεύσεων που αρχίζει από τον Απρίλιο είναι 5-6 φορές. Την τελευταία φορά που ο θάμνος ποτίζεται μετά την πτώση των φύλλων, θα δημιουργήσει στο έδαφος την απαραίτητη υγρασία για το φυτό την επόμενη άνοιξη. Τον Ιούνιο και τον Ιούλιο, η ανάγκη για υγρασία αυξάνεται λόγω της ανάπτυξης των φρούτων και της τοποθέτησης των γενετικών οργάνων της καλλιέργειας της επόμενης σεζόν, έτσι ώστε τα φουντούκια να ποτίζονται δύο φορές κατά τη διάρκεια αυτών των μηνών. Για το πότισμα χρησιμοποιήστε το 40-50 λίτρα ζεστό νερό για κάθε θάμνο.
Βόσκηση και πολτοποίηση
Η βλάστηση συμβάλλει στην καταστροφή των ζιζανίων και στον κορεσμό του ριζικού συστήματος με τον αέρα.Όταν χαλαρώνετε το έδαφος, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη ότι οι περισσότερες ρίζες έρχονται κοντά στην επιφάνεια. Οι κατεστραμμένες ρίζες φουντουκιού δεν αποκαθίστανται, επομένως το βάθος φτέρνισμα είναι 8-10 cm. Το έδαφος των pristvolny κύκλων είναι mulched με τύρφη, πριονίδι, ξηρό χόρτο.
Κλάδεμα
Το κλάδεμα είναι απαραίτητο για το σχηματισμό θάμνων. Κατά τη διάρκεια κάθε καλοκαιρινής περιόδου, κόβονται επιπλέον βλαστοί, αφήνοντας το 8-10 πιο ισχυρό. Προσπαθώντας να αφαιρέσετε βλαστούς που βρίσκονται μέσα στο θάμνο, καθώς και αδύναμη και κατεστραμμένη.
Hazel Pest Control
Για τα παράσιτα φουντουκιών παριστάνουν τον κίνδυνο ενός κοραλλιογεφυρώματος και του φουντουκιού φουντουκιού. Τα σημάδια της εμφάνισής τους είναι "σκουλήκι" και πρόωρη ξήρανση του καρπού. Στην καταπολέμηση εντόμων που χρησιμοποιούν συστηματικά εντομοκτόνα, διεξάγοντας επεξεργασία στις αρχές Μαΐου, όταν οι σκαθάρια εμφανίζονται μαζικά, και στα μέσα Ιουνίου, όταν οι ξηροί καρποί ωθούνται έξω. Από τις ασθένειες που απαντώνται συχνότερα είναι το περονόσπορο, το οποίο μπορεί να απορριφθεί με επεξεργασία με κολλοειδή θείο, αφέψημα ασβέστου ή αποθέματα μυκητοκτόνων παραγόντων, καθώς και έγκαιρη συγκομιδή μολυσμένων φρούτων και πεσμένων φύλλων.
Ο αναγνώστης μπορεί να έχει την παραπλανητική εντύπωση ότι η φύτευση και η καλλιέργεια φουντουκιών είναι μάλλον ενοχλητική. Σε αυτό το άρθρο προσπαθήσαμε να δώσουμε μέγιστες πληροφορίες χρήσιμες για τους ιδιοκτήτες εξοχικών σπιτιών και των οικιών τους. Τα φουντούκια δεν χρειάζονται ειδικές συνθήκες θερμοκρασίας, μπορούν να αναπτυχθούν σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος και να αντέξουν την έλλειψη πρόσθετης λίπανσης. Αρκεί να κάνουμε μια ελάχιστη προσπάθεια, και το εργοστάσιο θα ευχαριστήσει για τη γενναιόδωρη συγκομιδή νόστιμων και υγιεινών καρπών με κέλυφος.