Φύτευση και φροντίδα των ασκαλώνων στο ανοικτό πεδίο

Αρχική σελίδα » Κήπος λαχανικών » Bow » Ποικιλίες κρεμμυδιών

Για πολλούς ανθρώπους, τα ασκαλώνια δεν διαφέρουν πολύ από τον βολβό. Αλλά στην πραγματικότητα, είναι ένα ανεξάρτητο είδος της οικογένειας κρεμμυδιών, η οποία είναι πολύ δημοφιλής στη Δυτική Ευρώπη. Στη Ρωσία, μπορείτε να βρείτε τέτοια ονόματα αυτού του είδους ως "παγετό" ή "kuschovka."

Τι είναι το κρεμμύδι;

Το Shallot είναι ένα διετείς φυτό, η αναφορά του οποίου είναι γνωστό από τον 3ο αιώνα π.Χ. Το κύριο βλαπτικό όργανο αυτού του φυτού είναι ο βολβός με πολλούς κόμπους (μπουμπούκια).Βγαίνουν ταυτόχρονα, σχηματίζοντας ταυτόχρονα ένα είδος φωλιάς, που αποτελείται από αρκετά μικρά κεφάλια. Σε ένα μόνο φυτό μπορεί να υπάρχει από πολλά κομμάτια σε αρκετές δεκάδες κεφάλια. Για αυτό το χαρακτηριστικό, τα ασκαλώνια ονομάζονται επίσης οικογένεια.

Για να ληφθεί υλικό φύτευσης, δεν είναι απαραίτητο να αναπτυχθούν φυτά από σπόρους. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κεφάλι. Αξίζει να σημειωθεί ένας λαμπτήρας μπορεί να αποτελέσει τη βάση για την εμφάνιση πολλών βασικών υλικών, το συνολικό βάρος των οποίων είναι κατά μέσο όρο 200-300 γραμμάρια, ενώ ένα μόνο αντίγραφο φτάνει το μέγεθος μιας καρυδιάς.

Πώς είναι ασπρόμαυρα διαφορετικά από τα κρεμμύδια;

Τα κρεμμύδια και τα ασκαλώνια έχουν ένα μεγάλο αριθμό ομοιότητες, γι 'αυτό θεωρούνται λανθασμένα ένα είδος. Αυτά τα κριτήρια περιλαμβάνουν το κρεατοειδές κεφάλι, το οποίο ζυγίζει 15-40 γραμμάρια, μακρύ πράσινο φτερό, κατάλληλο για φαγητό, και μια διετή καλλιεργητική περίοδο. Αλλά στην πραγματικότητα, αυτά τα φυτά έχουν πολλές διαφορές που εξηγούν την ανάθεσή τους σε διαφορετικά είδη:

1. Το Shallot μπορεί να ανεχτεί χαμηλότερες θερμοκρασίες και ωριμάζει πολύ γρηγορότερα από το συγγενικό του.
2. Το ασκαλάκι μεγαλώνει σε φωλιές και το γογγύλι είναι ενιαίο.
3. Ο πολτός κρεατοπαραγωγής είναι πιο τρυφερός και ευχάριστος και η γεύση δεν είναι τόσο έντονη.
4. Τα κρεμμύδια είναι ευπρόσδεκτα στις συνθήκες κατά την αποθήκευση, ενώ τα ασκαλώνια διακρίνονται από εξαιρετική ποιότητα διατηρήσεως ακόμα και σε θερμοκρασία δωματίου.
5. Το τμήμα αποτελείται από αρκετές ζώνες με μπουμπούκια και από γογγύλι από ομόκεντρους δακτυλίους.

Με την πρώτη ματιά, φαίνεται ότι αυτά τα δύο είδη είναι πολύ παρόμοια, αλλά η κατάλληλη δεξιότητα μπορεί να διακριθεί εύκολα.

Δημοφιλείς ποικιλίες

1. Αέρας - Πρόκειται για μια ποικιλία μεσαίας εποχής, η απόδοση της οποίας είναι 1,5 χιλιόγραμμα ανά τετραγωνικό μέτρο. Ο καρπός είναι στρογγυλός με ένα κίτρινο φλοιό κατά μέσο όρο ζυγίζει 15-20 γραμμάρια. Μπορούν να σχηματιστούν έως και 5 βολβοί σε μία φωλιά. Η γεύση της συγκομιδής που λαμβάνεται είναι ήπια, αλλά ταυτόχρονα οξεία.
2. Ρόδι - μεσημβρινή ποικιλία με ημι-απότομη γεύση, καλλιεργείται για να παράγει τόσο χόρτα και βολβούς. Το σχήμα του φρούτου είναι στρογγυλό-επίπεδο, το μέσο βάρος ενός κομματιού είναι 30 γραμμάρια. Το φλοιό είναι ζωγραφισμένο σε ασυνήθιστο καφέ χρώμα με γκριζωπή απόχρωση.Από ένα τετραγωνικό μέτρο συλλέγονται από 1,5 έως 2,4 κιλά της καλλιέργειας.
3. Βαριά - ο βαθμός έλαβε το όνομα για υψηλή αντίσταση στη γκρίζα φθορά και σε μια βίδα. Τα φρούτα ωριμάζουν κατά μέσο όρο, η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 55-70 ημέρες. Οι βολβοί που καλύπτονται με ροζ ζυγαριές μπορούν να ζυγίσουν μέχρι 50 γραμμάρια, σε μια φωλιά υπάρχουν 5-7 βολβοί. Μέχρι 2,1 κιλά καρπών συλλέγονται από ένα τετραγωνικό μέτρο.
4. Αμπερι της Σιβηρίας - Τα φρούτα ωριμάζουν σε 56-60 ημέρες, σε μία φωλιά υπάρχουν 6-7 βολβοί με χάλκινα φλούδια. Το βάρος τους μπορεί να φτάσει τα 30 γραμμάρια. Η γεύση του καρπού είναι ημι-αιχμηρή. Με ένα τετραγωνικό μέτρο μπορείτε να συλλέξετε μέχρι 2 κιλά κρεμμύδια.

Όροι φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος

Οι ημερομηνίες φύτευσης εξαρτώνται άμεσα από το σκοπό της καλλιέργειας του φυτού:

1. Εάν φυτεύετε τα κρεμμύδια για την έγκαιρη συγκομιδή φτερών, συνιστάται να τα φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη του φθινοπώρου ή σε θερμοκήπια στις αρχές της άνοιξης.
2. Για πλήρη κεφάλια, η εργασία αυτή εκτελείται στα μέσα Απριλίου. Με μεγαλύτερη ακρίβεια καθορίζει την ημερομηνία της φύτευσης χρησιμοποιώντας τη θερμοκρασία του εδάφους, θα πρέπει να είναι ίσο με 8-10 βαθμούς.

Κανόνες προσγείωσης

Κατά την επιλογή ενός χώρου για την φύτευση του σόγιας, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε όλα τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του φυτού:

• θα πρέπει να υπάρξει πολλή ηλιοφάνεια στο οικόπεδο, η παρουσία της σκιάς μπορεί να συμβάλει στην επιδείνωση της καρποφορίας?
• το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ και χαλαρό. Η χρήση αργιλώδους ή αμμώδους εδάφους είναι ευπρόσδεκτη.
• με τον καλύτερο τρόπο ο σοκολατένιος θα συνηθίσει σε εκείνους τους χώρους όπου προτού αναπτυχθούν πατάτες, ντομάτες, αγγούρια ή μπιζέλια.
• το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο, διαφορετικά οι βολβοί γίνονται μικρότεροι και οι κορυφές γίνονται γρήγορα κίτρινοι.

Πριν φυτέψετε κρεμμύδια πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος. Για το σκοπό αυτό, το σκάβουν μέχρι το φθινόπωρο, προσθέτοντας τα ακόλουθα λιπάσματα:

• κάδο λιπάσματος ή σάπια κοπριά ·
• 30 γραμμάρια υπερφωσφορικού άλατος.
• 15-20 γραμμάρια λιπασμάτων από ποτάσα.

Πρέπει επίσης να προετοιμαστεί το υλικό φύτευσης. Λίγες ημέρες πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να κόψετε το λαιμό του σπαρτικού και να το απορροφήσετε σε ένα αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Τοποθετώντας το κούμπωμα στο κρεβάτι, θα πρέπει να ακολουθήσετε ένα αξιόπιστο σχέδιο:

• η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 30-40 εκατοστά.
• η απόσταση μεταξύ των φυτών στην ίδια σειρά θα πρέπει να είναι ίση με 20-30 εκατοστά.
• στην περίπτωση που καλλιεργούνται κρεμμύδια για σπορά, η απόσταση μεταξύ των φυτών μειώνεται στα 8-10 εκατοστά.

Αμέσως πριν από τη φύτευση το αυλάκι πρέπει να χυθεί με άφθονο νερό. Ο Sevok βαθαίνει κατά 2-3 εκατοστά.

Κανόνες φροντίδας

Για να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή του ασκαλώνια, πρέπει να φροντίζετε σωστά το φυτό και να ακολουθείτε όλους τους κανόνες:

1. Αυτή η καλλιέργεια δεν χρειάζεται συχνό πότισμα. Σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, το έδαφος δεν μπορεί να ενυδατώσει σε όλα, και στις νότιες περιοχές για να πραγματοποιήσει την άρδευση κατά τους μήνες χωρίς βροχή?
2. Τα κρεμμύδια χρειάζονται έγκαιρα το ξεσκόνισμα και τη χαλάρωση του εδάφους.
3. Στις αρχές της άνοιξης, οι φυτεύσεις γονιμοποιούνται με αζωτούχα λιπάσματα, για παράδειγμα, ουρία.
4. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, τα φτωχά εδάφη γονιμοποιούνται με σύνθετα μεταλλικά συμπληρώματα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή πέφτει στα τέλη Ιουλίου. Πολλοί κηπουροί ισχυρίζονται ότι τέτοιες εργασίες πρέπει να γίνουν πριν από τις 2 Αυγούστου. Η ετοιμότητα του φυτού μπορεί να προσδιοριστεί από τα φύλλα που πέφτουν, τα οποία εμφανίζουν σημάδια κιτρίνισμα.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε ασκαλώνες σχεδόν σε όλες τις συνθήκες. Μπορεί να αποθηκευτεί σε ξηρό δωμάτιο σε θερμοκρασία δωματίου. Ως δοχείο είναι προτιμότερο να επιλέγετε κιβώτια με οπές ή μάτια.

Πριν αφαιρέσετε τα φρούτα για αποθήκευση, αυτά πρέπει να στεγνώσουν στον αέρα για 20-30 ημέρες, μετά από την οποία αποσυναρμολογούνται στους βολβούς και τα αποξηραμένα φύλλα αφαιρούνται.

Ασθένειες και παράσιτα

Τα shallots είναι ευαίσθητα στην εμφάνιση μυκητιασικών παθήσεων, τα οποία περιλαμβάνουν ψευδή και συνηθισμένη σκόνη, περονόσπορωση, τραχηλική σήψη κλπ. Τα προσβεβλημένα φυτά θα αρχίσουν να μαραίνονται και είναι σχεδόν αδύνατο να τα σώσετε. Η μόνη λύση θα είναι η πλήρης απομάκρυνση. Το υγιές μέρος των εκφορτώσεων αντιμετωπίζεται με διαλύματα Quadrice, Mikosan ή Pentophag.

Για την πρόληψη των μυκητιασικών ασθενειών πριν από τη φύτευση sevok για 30 λεπτά εμποτισμένο με το φάρμακο "Maxim".

Οι βλαστοί συχνά εγκατασταθούν σε ασκαλώνια. Τις περισσότερες φορές μπορείτε να βρείτε τα ακόλουθα έντομα:

1. Κρεμμύδι μύγα - το φυτό και το έδαφος γύρω του υποβάλλονται σε επεξεργασία με τέφρα ξύλου ·
2. Σκουλήκια - το υπερκείμενο τμήμα του φυτού ποτίζεται με διάλυμα αλατιού (αραιώστε 1 φλιτζάνι αλάτι σε 10 λίτρα νερού),
3. Κρεμμύδι νηματώδης - αυτό το παράσιτο είναι σε θέση να παραμορφώσει το κάτω μέρος της μητρικής βολβού. Τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να απομακρύνονται αμέσως.
4. Aphid - αυτά τα έντομα εγκατασταθούν σε φτερά κρεμμυδιού. Για να τα αντιμετωπίσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αφέψημα από πιπέρι, πατάτες ή χαμομήλι. Τα χημικά παρασκευάσματά τους βοηθούν καλύτερα την Verticillin.

Τα shallots είναι ένα πιο λεπτό και γλυκό ανάλογο των κρεμμυδιών. Ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να μεγαλώσει μια τέτοια καλλιέργεια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η εγκατάσταση είναι σε θέση να προσαρμοστεί σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και δεν απαιτεί προσεκτική συντήρηση.