Σύμφωνα με μερικές μελέτες τα κρεμμύδια καλλιεργούνται και τρώγονται από ανθρώπους για πάνω από 5.000 χρόνια. Οι θεραπευτικές ιδιότητες των λαχανικών οφείλονται κυρίως στην παρουσία πτητικών ουσιών - φυτοντοκτόνων. Τα κρεμμύδια είναι καλά διατηρημένα και τα πράσινα φτερά στο κλίμα μας μπορούν να αναπτυχθούν επιτυχώς σε ένα παράθυρο και να κορεσθούν το σώμα με βιολογικά δραστικές ουσίες. Σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους των πράσινων κρεμμυδιών για την ανθρώπινη υγεία - το άρθρο μας.
Πίνακας περιεχομένων
Η χημική σύνθεση του πράσινου και του κρεμμυδιού
Σε μια λεπτομερή ανάλυση της χημικής σύνθεσης των κρεμμυδιών πράσινου και βολβού μπορεί να διακρίνει ορισμένα χαρακτηριστικά:
- Τα φτερά περιέχουν δύο φορές λιγότερες θερμίδες από το βολβό.
- σε δέσμες χόρτων 3 φορές περισσότερη βιταμίνη C.
- δεν υπάρχει καροτένιο στον βολβό, ενώ στο πράσινο προϊόν υπάρχει στη δόση φόρτωσης.
- και στα δύο είδη υπάρχει μια μεγάλη ποσότητα ενός τέτοιου στοιχείου όπως το κοβάλτιο (50% στον βολβό, το 70% του καθημερινού κανόνα σε πράσινο χρώμα).
- Παρά τη μεγάλη ποικιλία μικρο- και μακρο-στοιχείων, η περιεκτικότητά τους και στα δύο προϊόντα είναι μικρή (εκτός από το μολυβδαίνιο, το στυλό περιέχει το 29% του ημερήσιου προτύπου).
Πράσινα φτερά - ένας εξαιρετικός προμηθευτής βιταμίνης C, ειδικά το χειμώνα, σε αντίθεση με το βολβό.
Μετά από όλα, κανείς δεν θα τολμούσε να αναπληρώσει το σώμα με αυτό το πολύτιμο στοιχείο διατροφής για να φάει περίπου ένα κιλό κρεμμυδιών την ημέρα.
Ως εκ τούτου Η περιεκτικότητα σε κοβάλτιο είναι υψηλή στα λαχανικάΕξετάστε την επίδραση αυτής της ουσίας στο ανθρώπινο σώμα:
- βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμήσει τα ξένα βακτήρια.
- συμμετέχει στη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο αναιμίας.
- ρυθμίζει τα βέλτιστα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
- βοηθά στη διατήρηση της σκληρότητας, της αντοχής του οστικού ιστού, συμβάλλει στην ανάκαμψή του.
Τι είναι πιο υγιεινό και υγιεινό - πράσινα κρεμμύδια ή κρεμμύδια:
Χρήσιμες ιδιότητες των λαχανικών για το σώμα
Εκτός από την πρόληψη του κρυολογήματος ή της γρίπης η κατανάλωση πράσινων φτερών έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Μόνο μία εμφάνιση μπορεί να προκαλέσει υπερβολική σάρωση και αύξηση της όρεξης.
Ταυτόχρονα, η χρήση πράσινων φτερών κρεμμυδιού μαζί με το κύριο πιάτο βοηθά το σώμα να προκαλέσει αίσθημα κορεσμού και να μην υπερφαγία.
Το προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες δίαιτες. λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες και της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Ακόμη και ο σακχαρώδης διαβήτης δεν αποτελεί αντένδειξη για χρήση.
Πολλοί άντρες που αγαπούν να χτυπήσουν μια δέσμη πικάντικων χόρτων για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, δεν γνωρίζουν καν πόσο φέρνουν στο σώμα.
Κατανάλωση αυτού του καρυκεύματος διεγείρει την αυξημένη παραγωγή ορμόνης τεστοστερόνης, επηρεάζει την ποιοτική σύνθεση του σπέρματος, αυξάνει τον αριθμό των σπερματοζωαρίων, βελτιώνει την κινητικότητά τους και την ικανότητα να συλλάβουν.
Συστηματική χρήση πράσινων φτερών μειώνει τον κίνδυνο προστατίτιδας και ανακουφίζει τα συμπτώματά του σε περίπτωση ασθένειας. Το προϊόν ασκείται ως προφυλακτικό έναντι της ανικανότητας.
Εκτός από την καταπολέμηση των κρυολογημάτων και των μολυσματικών ασθενειών, η χρήση των κρεμμυδιών βοηθά στη μείωση της γλυκόζης του αίματος, βοηθά το σώμα να αντιμετωπίσει την τοξικότητα, να απαλλαγούμε από τα βαρέα μέταλλα.
Η τελευταία έρευνα που διεξάγεται από επιστήμονες αποδεικνύει την αποτελεσματικότητα των κρεμμυδιών σε ασθένειες που σχετίζονται με αγγειακές αλλοιώσεις.
Επομένως, για τους ηλικιωμένους, ελλείψει αντενδείξεων, είναι επιθυμητή η καθημερινή κατανάλωση του προϊόντος σε μικρή ποσότητα.
Οφέλη για την ανθρώπινη υγεία
Για έγκυες γυναίκες που θηλάζουν
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το μέτριο κρεμμύδι είναι χρήσιμο όχι μόνο για την μέλλουσα μητέρα αλλά και για το έμβρυο.
Μια γυναίκα που θα φάει ένα λαχανικό σε αυτή την κρίσιμη χρονική περίοδο, προστατεύεται από ιούς και βακτήρια και να δημιουργήσουν τις προϋποθέσεις για την εμφάνιση μιας ισχυρής ασυλίας για τα παιδιά.
Οι ειδικοί συστήνουν αποφεύγετε να τρώτε υγιή λαχανικά ενώ θηλάζετε, καθώς η γεύση του γάλακτος αλλάζει και το μωρό μπορεί να αρνηθεί να θηλάσει.
Για άνδρες και γυναίκες
Τι είδους άνθρωπος με το σωστό μυαλό του θα αρνούσε ένα αρωματικό κεμπάπ σε ένα σουβλάκι μαζί με αυτό το ψημένο, τραγανό λαχανικό; Τα κρεμμύδια είναι χρήσιμα τόσο σε ακατέργαστη όσο και σε μαγειρεμένη μορφή.
Αυτός, σαν το πράσινο, ικανή να ενισχύσει την παραγωγή τεστοστερόνης στο αρσενικό σώμα. Εκτός από την αύξηση της σεξουαλικής λειτουργίας, το πικάντικο φυτό έχει τονωτικό αποτέλεσμα.
Η ικανότητα ενός λαχανικού να ενισχύσει τις ρίζες των μαλλιών σημειώνεται., επομένως, το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προφυλακτικό μέσο στην καταπολέμηση της φαλάκρας.
Η χρήση κρεμμυδιών έχει θετική επίδραση στην υγεία του γυναικείου σώματος.
Όλοι γνωρίζουν μια τέτοια ασθένεια όπως η οστεοπόρωση, και αν και οι άνδρες είναι επίσης επιρρεπείς σε αυτήν την ασθένεια, εξακολουθούν να είναι γυναίκες, είναι πολύ πιο συχνές.
Ως εκ τούτου, για προληπτικούς σκοπούς, η χρήση αυτού του λαχανικού θα είναι πολύ χρήσιμη, ο κίνδυνος κατάγματος του οστού θα ελαχιστοποιηθεί.
Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό του λαχανικού για τις γυναίκες - θετική επίδραση στην υγεία και την εμφάνιση του δέρματος. Η προσθήκη κρεμμυδιού στα πιάτα δεν βοηθά μόνο να κρατήσει το δέρμα ολόκληρου του σώματος νέους.
Μάσκες βασισμένες σε χυμό κρεμμυδιού με ελαιόλαδο αναγνωρισμένο από τους κοσμετολόγους ως μέσο για την καταπολέμηση των ρυτίδων.
Μάσκα για το δέρμα του τόξου:
Ζημία και αντενδείξεις
Αν και τα κρεμμύδια δεν είναι αλλεργιογόνα, σε μερικούς ανθρώπους μπορεί να προκαλέσει ατομική μισαλλοδοξία. Συνιστάται στα παιδιά να δώσουν ένα υγιές λαχανικό στην ωμή του μορφή όχι νωρίτερα από την ηλικία των δύο ετών.
Με προσοχή Το προϊόν πρέπει να αντιμετωπιστεί με άτομα:
- που έχει υψηλή οξύτητα στο στομάχι.
- που πάσχουν από ηπατική και νεφρική νόσο.
- με ασθένειες του στομάχου και του άσθματος.
Δεν είναι επιθυμητό χρησιμοποιήστε λαχανικά θηλάζουσες μητέρες, επειδή η μυρωδιά των κρεμμυδιών μπορεί να διεισδύσει στο γάλα.
Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική
Αυτό το αρχαίο φάρμακο χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, που κυμαίνονται από τη συνήθη πρόληψη του κρυολογήματος ή της γρίπης, και τελειώνει με τη θεραπεία του Trichomonas στις γυναίκες και των καρκινικών παθήσεων.
Συνταγή: Ρίξτε ένα μεσαίο ψιλοκομμένο κρεμμύδι με δύο φλιτζάνια βραστό νερό και αφήστε το για περίπου μισή μέρα.
Στέλεχος και καταναλώνετε 150 ml για 5 ημέρες πριν από τα γεύματα. Αποτελεσματική θεραπεία, αποδεδειγμένη εδώ και αιώνες ενάντια στους ασκάριους και τους σκώληκες.
Ως θεραπεία για την τριχόπτωση. Συνταγή: για αρχή, πρέπει να προετοιμάσετε ένα αφέψημα από ρίζες του ράμφους.
Ψύξτε και προσθέστε το χυμό κρεμμυδιού στο ζωμό, με βάση την αναλογία 6 έως 4. Στην τελική λύση, είναι επιθυμητό να προσθέσετε ένα μέρος του κονιάκ (ή πόσο δεν σας πειράζει).
Μάσκα κρεμμυδιών για τα μαλλιά:
Πράσινο και τα κρεμμύδια δεν είναι μόνο νόστιμο και υγιεινό φαγητό και πιάτα καρυκεύματος, αλλά και ένα προσιτό και αποτελεσματικό φάρμακο.