Wann soll man Äpfel zur Aufbewahrung sammeln? Und wie es richtig geht
 Wie und wann sammelt man Äpfel für den Winter: Tipps

Eigentümer von Privathäusern haben oft einen kleinen Obstgarten am Ende des Gartens. Dadurch ist es möglich, Bio-Früchte, insbesondere Äpfel, im Winter zu verwenden.

Aber mit dem Eintreffen des Herbstes brauen sich folgende Fragen: wann zu ernten? Wie bekomme ich reife Früchte von Baumkronen? Gibt es spezielle Geräte?

Antworten auf diese Fragen finden Sie in unserem Artikel.

Wie man den richtigen Zeitpunkt ermittelt, um spätere Apfelsorten vom Baum zu entfernen

Sie können Äpfel mit Herbstsorten pflücken September-Oktober. Die Hauptsache ist, Zeit vor dem Beginn des Frosts zu haben, jedoch nicht später als einen Monat vor dem Beginn des anhaltenden Frosts.

Wenn es zu spät ist, um mit der Ernte zu beginnendann kannst du den Baum verletzen. Nämlich:

  • erhöht die Häufigkeit der Fruchtbildung;
  • reduziert die Frostbeständigkeit von Bäumen;
  • reduziertes kräftiges Wachstum im Frühjahr.
 Sie können Äpfel für die Lagerung im September oder Oktober sammeln
Sie können Äpfel für die Lagerung im September oder Oktober sammeln

Zum Zeitpunkt der Ernte müssen Äpfel sauer und hart sein. Dies wird ihre Haltbarkeit verlängern. Je nach Sorte erreichen Äpfel nach 2-3 Monaten die Reife des Verbrauchers.

Herbstliche Apfelsorten dürfen nicht reifen. Solche Früchte werden schlechter gelagert. Früher geerntet wird der richtige Geschmack und die richtige Farbe nicht erreicht und fangen an zu kräuseln.

Die entfernbare Reife der Äpfel wird bestimmt durch mehrere Indikatoren:

  • Fruchtalter - Sie müssen wissen, wie viel Zeit seit Beginn der Blüte vergangen ist, um die Lufttemperatur während dieser Zeit zu berücksichtigen.
  • Größe der Äpfel;
  • Haupt- und Oberflächenfärbung der Frucht;
  • Samenfarbe;
  • die Dichte des Fruchtfleisches der Frucht;
  • Stärkegehalt.

Bestimmen Sie die Erntezeit nach diesen Kriterien nur fachkundig. Hobbygärtner wird genug sein berücksichtigen Sie solche Funktionen:

  • eine größere Anzahl von Früchten erhielt eine Farbe, die für eine bestimmte Sorte charakteristisch ist;
  • Früchte sind vom Stamm gut getrennt;
  • Winterapfelkerne sind braun gefärbt;
  • Äpfel sind sauer und hart.

Bei ruhigem, ruhigem Wetter stellt sich heraus, dass eine kleine Menge Obst ohne sichtbare Verletzungen und Krankheiten unter dem Baum ist Es ist auch ein Signal, um mit der Ernte zu beginnen.

Die rechtzeitige Ernte von Apfelsorten im Winter ist der Schlüssel für die richtige Reifung der Frucht, bei der sich das Fruchtfleisch löst, der Geschmack sich verbessert, das Aroma verbessert und die für die Sorte charakteristische Farbgebung sichtbar wird.

Bedingungen für die Ernte verschiedener Sorten zur Lagerung

Antonovka gewöhnlich

Wächst in einem gemäßigten und feuchten Klima. Es ist resistent gegen starke Fröste und Schorfschäden. Hohe Bäume mit verzweigter Krone.

Antonovka wird mit den ersten Äpfeln bereits seit 5-8 Jahren zufrieden sein. Jedes Jahr reichlich fruchtbar. Äpfel oval-konisch mit einem Gewicht von 100-200 Gramm. Das Fleisch ist weiß, saftig, die Schale ist gelbgrün.

Abnehmbare Fruchtreife - von Ende September bis Anfang Oktober. Die Laufzeit des Verbrauchers beträgt einen Monat. Im Kühlschrank werden die Früchte bis Mitte des Winters gelagert und im Keller verlängert sich die Haltbarkeit bis zum Frühjahr.

 Die Sorten der Sorte Antonovka werden Ende September und Anfang Oktober zur Lagerung gesammelt.
Die Sorten der Sorte Antonovka werden Ende September und Anfang Oktober zur Lagerung gesammelt.

Anis

Bekanntes Anisscharlach und Anisgrau oder gestreift. Winterharter Obstbaum mit runder Krone. Es verträgt Dürre.

Apfelbaum beginnt im Alter von fünf Jahren zu befruchten. Ertrag, aber die Früchte sind klein und liegen zwischen 65 und 90 Gramm.

Die Schale der Frucht hat eine hellgrüne Farbe mit einem rosafarbenen Rouge, und der Anis hat ein rötliches Orange und ein rötliches Rouge. Das Fleisch ist süß und sauer, dicht und weiß.

Um die Früchte von scharlachrotem Anis zu ernten Ende August bis Anfang September fertig. Die Haltbarkeit von Obst beträgt 3 Monate.

Abnehmbare Reife von Anis-Sorten Hält von Ende September bis Anfang Oktober an. Diese Apfelsorte ist bis März gut erhalten.

Jonathan

Srednerosly grade. Bevorzugt feuchten, fruchtbaren Boden. Die Früchte sind mittelgroß und abgerundet und wiegen zwischen 100 und 150 Gramm. Die Schale ist grüngelb mit einem verschwommenen Rouge von dunkelroter Farbe.

Das zweite Jahrzehnt des Septembers ist die beste Zeit zum Sammeln Äpfel zur Aufbewahrung. Wenn die Lagerbedingungen erfüllt sind, kann die Ernte bis Mai dauern.

 Jonathan Sorte Äpfel werden in der zweiten Septemberdekade geerntet.
Jonathan Sorte Äpfel werden in der zweiten Septemberdekade geerntet.

Bogatyr

Der Baum erreicht 2-3 m Höhe. Die Fruchtbildung erfolgt nach 5-6 Jahren. Die Sorte unterscheidet sich durch frühe Fruchtbildung und hohe Produktivität.

Äpfel haben eine hellgrüne Farbe, während sie gelb werden. Die Frucht ist süß und sauer, das Fleisch ist fest und kräftig.

Die Ernte kann Ende September erfolgen. Bei richtiger Lagerung können Früchte bis Mai bestehen bleiben.

Aport

Die Bäume sind groß und haben eine breite Krone. Mittlere Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen. Die erste Ernte erscheint im Alter von 6-7 Jahren. Geringe Erträge werden durch große Früchte mit einem Gewicht von bis zu 0,5 kg ausgeglichen.

Frucht mit schwachen Rändern, nach oben verengt. Das Fleisch ist saftig, locker und weiß.Es hat einen süß-sauren Geschmack.

Apfelstiche fallen im Oktober. Unter den richtigen Lagerungsbedingungen bleiben die Früchte bis März.

 Aport Sort Äpfel werden im Oktober zur Lagerung gesammelt
Aport Sort Äpfel werden im Oktober zur Lagerung gesammelt

Regeln für das Sammeln von Äpfeln im Herbst zur Aufbewahrung im Winter

Die Ernte erfolgt nur bei trockenem Wetter.. Früchte müssen trocken sein. Nasse Äpfel sind anfälliger für verschiedene Krankheiten.

Beginne damit, die Früchte von den unteren Ästen zu entfernen. Dann pflücken Sie weiter Äpfel aus den mittleren Ästen und bewegen sich allmählich an die Spitze des Baumes. Dadurch können Sie ohne Verlust ernten.

Versuchen Sie nicht, Äpfel an einem Tag zu ernten. Ernte zuerst auf der Südseite, wo die Früchte etwas schneller reifen. Beginnen Sie nach 2-3 Tagen mit dem Ernten der Früchte auf der Nordseite des Baumes.

Es ist wünschenswert, die Ernte in weichen Tuchhandschuhen zu ernten, um Hautschäden zu vermeiden.

Bei der Ernte zur Aufbewahrung von Obst keine Möglichkeit, einen Baum zu schütteln. Jeder Apfel muss sorgfältig mit dem Stiel gepflückt werden.

Versuchen Sie bei der Ernte, die Äste nicht zu zerbrechen. Dies wird im nächsten Jahr zu niedrigeren Renditen führen. Gesammelte Früchte können nicht geworfen werden. Sie müssen sorgfältig in vorbereitete Behälter gelegt werden.

So ernten Sie die Ernte von Apfelbäumen: Wählen Sie das richtige Werkzeug

Der einfachste Weg zu ernten ist manuelle Fötusmontage. Dies ist jedoch aufgrund der Höhe und Ausbreitung der Äste nicht immer möglich.

Um Baumzweige nicht zu beschädigen, Das Klettern auf einen Baum wird nicht empfohlen. Es ist besser, eine Leiter oder Leiter zu verwenden.

 Es ist besser, Äpfel mit der Hand von einer Leiter oder Leiter zu pflücken, Handschuhe zu verwenden
Es ist besser, Äpfel mit der Hand von einer Leiter oder Leiter zu pflücken, Handschuhe zu verwenden

Um aus einer Höhe zu ernten, braucht man Spezialwerkzeuge anwenden. Es ist egal, wie ich Äpfel esse, solange dieses Gerät bestimmte Kriterien erfüllt:

  • halte die Frucht fest;
  • hoch werden;
  • verletze die Frucht nicht;
  • bequem zu bedienen sein.

In den Geschäften für den Garten und den Garten sorgten eine Vielzahl von verschiedenen Formen und Materialien für Obstextraktoren. Stalker - das ist die Kapazität mit Schlitzen zur Fixierung des Fötus und seiner sicheren Trennung vom Stiel. Stellen Sie sich einige von ihnen vor.

Tulpengerät

Aus schlagfestem Kunststoff. Es hat die Form eines Glases mit abgerundeten Blütenblättern. Ein langer Griff ist an der Unterseite befestigt.

Bei der Ernte sollte Obst in das Glas fallen, und sein Stiel wird zwischen den Blütenblättern platziert.Um die Früchte vom Zweig zu lösen, muss der Sammelbehälter zur Seite gedreht werden.

 Tulpenreißer aus Kunststoff, hat einen langen Griff
Tulpenreißer aus Kunststoff, hat einen langen Griff

Collet Obstpflücker

Hergestellt aus DrahtDas ist ein Kunststoffrohr. An den Enden ist der Draht kreisförmig gebogen. Durch die Ringe des Drahts wird die Angelschnur gefädelt, die den Mechanismus steuert.

Der Apfel wird in die Mitte des Sammlers gelegt und über die Linie gezogen. Das Ergebnis ist, dass der Draht von oben angeschlossen ist und die Frucht eingeschlossen ist. Es bleibt nur noch, das Gerät zu drehen und den Apfel abzureißen.

Mit Capture. Geeignet zum Sammeln von kleinen Früchten, die von Kunststoffteilen erfasst werden. Sie haben das Aussehen einer dreizehnigen Hand.

Mit Hilfe eines Hebels am Teleskopgriff werden die Hohlräume geschlossen und der Apfel befindet sich im Gerät. Es bleibt nur noch, die Früchte vom Zweig abzureißen.

 Collet-Verfolger kommen mit einer Tasche mit Griff
Collet-Verfolger kommen mit einer Tasche mit Griff

Taschenkollektoren. Mit diesem Gerät können Sie mehrere Früchte gleichzeitig schießen. Die Tasche ist rund mit Zinnblättern, die als Messer dienen, befestigt. Und auch der Griffhalter befestigt.

Es bleibt nur noch der Apfel zu schneiden, der in den Beutel fällt und nicht beschädigt wird.

Obstpflückgerät

Fruit Picking Device - das neueste Gerät zur Ernte. Es ist eine lange Stange, die sich über 3 Meter erstreckt.

Ein Gartenschere ist an seinem Ende befestigt, und seine Kontrolle befindet sich am anderen Ende. Die Länge der Stange hängt an einem Netzstrumpf. Nach dem Schneiden fällt der Apfel in das Netz und rollt ihn direkt in die Hände.

 Fruit Picking Device - das neueste und praktischste Gerät zum Sammeln von Äpfeln
Fruit Picking Device - das neueste und praktischste Gerät zum Sammeln von Äpfeln

Wie können Sie ein Gerät herstellen, um die Früchte mit Ihren eigenen Händen von oben zu entfernen

Aus improvisierten Werkzeugen und Werkzeugen ist es möglich, eine Vorrichtung zum Pflücken von Äpfeln selbständig herzustellen.

Plastikflasche von 2 l in zwei Hälften schneiden. Es wird einen Teil der Flasche mit dem Hals nehmen.

Auf der Schnittlinie wird ein keilförmiger Schlitz hergestellt, mit dessen Hilfe der Stiel von dem Ast getrennt wird. Befestigen Sie einen Stock der gewünschten Länge am Flaschenhals.

Die gleiche Zwei-Liter-Flasche wird genommen., aber Sie müssen es nicht schneiden. Eine lange Stange ist am Hals befestigt. In der Mitte ist ein Kreis geschnitten. Es sollte ein paar Zentimeter größer sein als die entfernten Äpfel.

In dem Schnittkreis wird ein V-förmiger Schnitt mit dem scharfen Teil zum Hals gemacht.Wenn Sie das Erntegut bei geschlossenem Gerät entfernen, ist es unwahrscheinlich, dass Äpfel herausfallen und beschädigt werden.

 Um einen Obstkorb für Äpfel herzustellen, benötigen Sie eine Zweiliter-Plastikflasche
Um einen Obstkorb für Äpfel herzustellen, benötigen Sie eine Zweiliter-Plastikflasche

Schneiden Sie in einer Plastikflasche mit einem Volumen von 2 Litern den Boden ab. Von der gleichen Seite bilden wir mit der Schere Blütenblätter, in die wir jeweils zwei Löcher bohren. Wir fädeln die Leine durch den Hals, führen sie dann nacheinander durch jedes Loch und wieder durch den Hals.

Als Ergebnis sollten Sie eine Flasche bekommen, von deren Hals zwei Enden der Schnur gehen. Wir befestigen am Hals jedes Halters auf der Farm eine Mulde in der Mitte (Sie können einen Moppgriff verwenden). Wir passieren eine Angelschnur.

Zur Erntezeit brauchst du Legen Sie die Frucht in die Mitte der Flasche und ziehen Sie die Leine. Gleichzeitig schrumpfen die Ränder der Flasche und ein Apfel fällt nicht heraus. Nachdem Sie den Griff des Geräts gedreht haben, wird die Frucht vom Zweig getrennt.

Ringe mit einer Plastikflasche und Lamellen:

Zusammenfassend lässt sich daraus schließen es reicht nicht aus, sich um Apfelbäume zu kümmern für eine große Ernte zur Lagerung.

Und auch Es ist wichtig, die Vielfalt der Äpfel zu berücksichtigen, um die entfernbare Reife der Äpfel der späten Sorten klar zu definierenRegeln für das Sammeln von Schüttgut entscheiden Sie sich für ein Gerät für die Ernte.

Nur wenn Sie all dies zu einem Ganzen kombinieren, können Sie Ihre Familie während des Winters und des Frühlings mit hausgemachten Bio-Äpfeln begeistern.