Kalina! Woher kommt der Name dieser Heilpflanze und wie sieht sie aus? Laut einer der Versionen Die Beeren des Strauches werden lecker und süß, nachdem der Frost sie durchbohrt hat. Schauen wir uns das gewöhnliche Viburnum, seine Varietäten und Arten an, die unten beschrieben werden.
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Kalina: welche Art von Pflanze, Baum oder Strauch?
Kalina gewöhnlich - Strauch, dessen Früchte viele Jahrhunderte von unseren Vorfahren als Nahrung verwendet wurden. Unter unseren harten Bedingungen war es eine zusätzliche Vitaminquelle, besonders im Spätherbst, als die Frucht- und Reifeperiode anderer Beerenfrüchte zu diesem Zeitpunkt vollständig abgeschlossen war. Essen Sie leuchtend rote Beeren nach dem ersten Frost.als der bittere adstringierende Geschmack verschwand oder der Schlick kleiner wurde.
Urgroßmütter hatten ein Zeichen: Wenn Sie einen Zweig blühenden Viburnum in das Schlafzimmer legen, wird selbst ein müder Ehemann nach einem harten Arbeitstag mehr lieben.
Mit Erfolg verwendete Merkmale des Wurzelsystems der Beerenernte. Sie ist mächtig und verzweigt. Als Ergebnis bildete sich fester Rasen in der oberen Bodenschicht. Deshalb Kalina wurde oft in den Höfen gepflanzt, wo der Boden am stärksten erodiert war (Hügel, Hänge, Schluchten).
Kalina gewöhnlich - unprätentiöse Pflanze, aber für den erfolgreichen Anbau in der Datscha müssen Sie einige Tricks kennen. Zum Beispiel wenn Im natürlichen Lebensraum mag Viburnum nasse Stellendann ist es in Kulturlandungen nach Möglichkeit besser, trockenen Böden mit niedrigem Grundwasserspiegel den Vorzug zu geben.
Wie sieht eine Hecke aus?
Die Bewohner des ländlichen Raums wuchsen seit langem rund um das Gelände mit Viburnum. Das Ergebnis war eine dichte Hecke, die das Haus vor neugierigen Blicken versteckte. Moderne Besitzer können diese Erfahrung der Vorfahren nutzen. Mit einer Vielzahl von Gartengeräten kann nun ein Umweltzaun gebildet werden. beliebige Höhe und Form. Immerhin Viburnum - eine Universalanlage.
Es ist gut mit verschiedenen Bäumen und Sträuchern kombinierbar, so dass Sie sowohl Gruppen- als auch Einzelpflanzungen verwenden können. Nicht schlecht Land Kalina auf Gebieten mit Abhängen und Abhängen, um sie zu stärkenunter Verwendung des biologischen Merkmals eines gut entwickelten Rhizoms.
Beschreibung des gewöhnlichen Viburnum: Nutzen und Schaden
Viburnum-Beeren haben heilende Eigenschaften für verschiedene Krankheiten. Obst enthält große Mengen an Vitamin Cdoppelt so viel wie bei Zitrusfrüchten in 100 Gramm - die tägliche Dosis, die eine Person benötigt.
Die Rinde der Pflanze hat heilende Eigenschaften. Es enthält ätherische, gerbstoffhaltige und harzartige Substanzen.von denen verschiedene organische Säuren und chemische Verbindungen während der Hydrolyse gebildet werden. Diese enorme Vielfalt der chemischen Zusammensetzung der Viburnum-Obstrinde bildet die pharmakologischen Eigenschaften der Pflanze.
Die Vorteile:
- Senkt das Niveau Cholesterin;
- Besitzungen Expektorant Wirkung;
- Verbessert den Gesamtzustand mit Herzkrankheit (Hypertonie, ischämische Herzkrankheit, Atherosklerose);
- Hilft bei Hautkrankheiten (Ekzem, Carbunculose);
- Erhöht Produktion von Galle (Hepatitis, Cholezystitis);
- Erhöht den Ton Uterusmuskulatur;
- Wird für Krankheiten verwendet Diabetes mellitus;
- Verbessert Verdauung;
- Verwenden mit schwerer Menstruation;
- Reduziert Schwellung (Herz, Niere);
- Senkt Blutdruck.
Gegenanzeigen:
- Niedrig Druck;
- Erhöht Blutgerinnung;
- Einzelperson Intoleranz;
- Es gibt Gefahr der Entwicklung fötaler AnomalienDaher sollten schwangere Frauen diese Pflanze nicht mehr verwenden.
Arten und Sorten von roten und schwarzen Beeren
Viburnum hat eine Vielzahl von Arten - ungefähr 200. Es gibt Viburnum mit schwarzen Früchten, es gibt Formen in Form von immergrünen Sträuchern. Viburnum ist in unseren Breiten üblich. Dank der Züchtung übertreffen kultivierte Obstsorten den Wildwuchs in Ertrag, Beerengröße und chemischer Zusammensetzung.
Zhalobovskaya
Gute Abwechslung für den Heimgebrauch. Geeignet für Lagerung und Verarbeitung. Zellstoff wird die minimale Präsenz von Bitterkeit, Ertrag, begeistern 5 - 6 kg aus dem Busch.
Vigorovskaya
Die Beeren haben eine leuchtend rote Farbe und haben die Form einer Erbse mit einem Gewicht von 0,5 g. Der bittere Geschmack wird nach der Verarbeitung leicht bitter. Die Pflanze wächst bis 3 m. Produktivität 6 - 10 kg aus einem Busch.
Ulgen
Die Universalsorte unterscheidet sich in der späten Reifezeit. Süß-bitter nach Beeren schmecken, gut gelagert und gut verarbeitet. Ertrag aus dem Busch 5 - 8 kg.
Taiga-Rubine
Abwechslungsreiche jährliche Fruchtbildung, winterhart. Beeren fallen durch ihre ungewöhnliche dunkle Rubinfarbe auf. Durchschnittlicher Ertrag pro Busch 7 - 8 kg.
Zarnitsa
Die Sorte ist winterhart, 20 Jahre lang stabil. Die Farbe der Beeren ist leuchtend rot. Durchschnittlicher Ertrag pro Busch 6 kg.
Pflanz- und Pflegeregeln
Alle diese Sorten können in den Cottages in den Vororten erfolgreich angebaut werden. Diese Pflanze südlich von 61 wird in Westsibirien angebaut.über Der nördliche Breitengrad in Ostsibirien wächst in den Becken der Flüsse Jenissei und Angara.
Viburnum im Frühling oder Herbst gepflanzt. Das Pflanzen im Herbst unterscheidet sich nicht vom Frühling. Bevor Sie mit dem Anpflanzen dieser Heilpflanze beginnen, müssen Sie auf die Qualität des Pflanzmaterials achten. Visuell betrachten wir das Fehlen sichtbarer Mängel. Kaufen Sie zum Anpflanzen 2 - 3 Sommersetzlinge.
Wir graben ein Loch für 2 Bajonettspaten breit und 1,5 Tiefe.Es ist wichtig, dass sich auf der Oberfläche unserer Schnitte mindestens 3 gut entwickelte Knospen befinden. Der Busch wird Sie schon mit der ersten Heilpflanze begeistern 3 - 4 Jahre. Pflegeleicht Im Herbst wird es nicht überflüssig sein, Mist zu füttern. Wenn Sie dieses wertvolle biologische Material nicht erhalten können, können Sie erfolgreich Kartoffelschalen, Teeblätter und Bananenschalen auftragen.
Diese scheinbar einfachen Elemente bereichern den Boden mit Mineralien. In unserem technologischen Zeitalter ist es besser, in Ihrem Sommerhaus so wenig Chemie wie möglich einzusetzen. Aber wenn nicht, dann zum Laden: Es gibt die breiteste Auswahl an komplexem Dünger und Dünger. Normalerweise brauchen Pflanzen in unserem Klima keine Bewässerung.. Aber in der gemäßigten Zone ist ein trockener Sommer. In diesem Fall sollte der fürsorgliche Besitzer diese unprätentiöse Kultur nicht vergessen.
Zucht
Es gibt mehrere Möglichkeiten, unseren Heilbusch zu reproduzieren. Sie sind leicht im Internet zu finden. Betrachten Sie eine der häufigsten Methoden, die jeder Sommerbewohner auf seiner Website bewältigen kann. Wir müssen den unteren Zweig des Busches, die Neigung und den Prikopat an einer Stelle aufnehmen. Der Tuberkel muss zuverlässig und gut gerammt sein. Im Herbst oder im nächsten Frühjahr, wenn das Wurzelsystem des neuen Busches gebildet wird, trennen wir es vom Hauptwerk. Alles, was Sie selbst pflanzen oder mit Ihren Nachbarn teilen können.
Sammlung und Ernte für den Winter
Kalina wird je nach Sorte von September bis Oktober je nach Sorte gereinigt. Bürsten mit Beeren mit Gartenschere abgeschnitten. Früchte in Bürsten im Kühlschrank oder Gefrierschrank gelagert. Viburnum produziert duftende Marmelade, Marmelade, leckeren Saft und Kwas.
Heilsaft
Rezeptnummer 1. Nehmen Sie 1 kg Beeren und drücken Sie den Saft aus. Fruchtfleisch gießen Sie ein Glas Wasser und kochen Sie 5 Minuten. Dann abseihen und mit dem Saft verbinden. 200 g Zucker dazugeben, zum Kochen bringen und in einen Behälter gießen. Hermetisch gekapselt
Fruchtgelee aus Beeren von Viburnum und Äpfeln
Rezeptnummer 2. Es ist notwendig, Äpfel und Beeren von Viburnum zu nehmen, zu waschen, separat zu einer weichen Konsistenz zu kochen, zu mischen und durch ein Sieb zu reiben. In das resultierende Produkt Zucker im Verhältnis 1: 1 einfüllen und bei schwacher Hitze kochen, gelegentlich umrühren, bis sich eine dicke Masse bildet. Wenn sich diese Masse hinter dem Löffel und dem Boden des Geschirrs befindet, ist das Gericht fertig.
Die entstehende Marmelade gießen Sie in eine flache Schüssel, Lassen Sie das Produkt abkühlen und trocknen Sie es bei einer Temperatur im Ofen 60überMit.
Fazit
Kalina gewöhnliche hat nützliche Eigenschaften in einer solchen Menge, dass es mit vielen anderen Gaben der Natur konkurrieren kann. Sommerbewohner und Gärtner sollten sich diese heilende und unprätentiöse Pflanze genau ansehen. Immerhin Diese Heilkultur wird vor allem in der kalten Jahreszeit der ganzen Familie zugute kommenUm die wertvollen Qualitäten besser zu bewahren, müssen Sie den Gefrierschrank verwenden.