Sogar unsere Vorfahren pflanzten in der Nähe des Hauses Vogelkirsche. Und das nicht nur, weil es schön blüht und einen wunderbaren Duft ausstrahlt. Während der Blüte setzt der Baum Phytonzide in die Luft frei, die schädliche Wirkungen auf pathogene Bakterien haben.. Es wurde angenommen, dass man die Krankheit erschrecken kann, wenn man im Schatten eines Baumes steht. Schauen wir uns die verschiedenen Kirschsorten und ihr Anwendungsgebiet genauer an.
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Folk-Zeichen im Zusammenhang mit der Blüte der Vogelkirsche
Der Baum blüht im Mai oder Anfang Juni. Blumen, die in länglichen Knospen gesammelt wurden, riechen angenehm und ziehen Bienen an. Vogelkirsche schön melliferous. Dies ist ein weiterer Grund, warum sie versucht haben, sie in der Nähe von Häusern oder in privaten Grundstücken anzupflanzen. Der Baum oder Strauch ist in ganz Russland verbreitet: vom europäischen Teil bis nach Sibirien und in den Fernen Osten. Deshalb kann sie zusammen mit Birke als Symbol der zentralrussischen Ebene angesehen werden.
Die häufigste Art von Vogelkirsche wird auch als Handgelenk bezeichnet. Sie wirft einen Pinsel mit weißen Blütenständen. Von den 20 Holzsorten in unserer Region werden 7 angebaut. Von ihnen stehen dekorative Arten. Ihre ungewöhnlich schönen Blütenstände, von gelblich mehrfarbig bis Frotteepink, werden in der Landschaftsgestaltung zur Dekoration von Garten- und Parkkompositionen und Gartengrundstücken verwendet.
Für die meisten Menschen symbolisiert duftende Blüte die Erneuerung der Natur und die optimistische Frühlingsstimmung.
Was sind die Sorten von Vogelkirsche?
Neben der bekannten Vogelkirsche, fing die Vogelkirschensorte virgininskaya. Diese wunderschöne Pflanze wanderte aus Nordamerika aus.
Virginian
Der Baum wird bis zu 15 Meter hoch. Im Gegensatz zu dem Schwarzkirschvogel mit schwarzen Früchten ist die Virginian-Beerengruppe dunkelrot gefärbt.. Blüten in weißen Blütenständen. Die Anlage sieht im Herbst besonders beeindruckend aus. Blätter werden kastanienrot. Es verträgt heißes Wetter und Winter. Liebt nasse Böden und Licht. Es vermehrt sich von Samen- und Wurzelprozessen. Eine jungfräuliche Vogelkirsche hat verschiedene Sorten nach Fruchtart (schwarz, gelb, hellrot). Die Form des Baumes ist kurz und mit abgesenkten Ästen (weinende Vogelkirsche).
Gemeinsamer Colorate
Eher wie ein Strauch, da er 5 Meter hoch ist.Außergewöhnliche Blätter, im Frühling in Purpur- und Rottönen bemalt, werden durch den Sommer grün. Im Herbst wird das Laub wieder rot. Besonders schöne Pflanze während der Blüte. Üppige rosa Blütenstände mit zartem Mandelaroma. Zweige und Rinde haben auch einen violetten Farbton. Erlaubt Triebe von der Wurzel, daher ist es leicht zu verbreiten. Liebt Feuchtigkeit, Licht, verträgt den Winter gut. Wie die meisten Vogelkirschen, die anfällig für Frühlingsfröste sind. Schwarze Früchte reifen im August.
Spät
Das Hauptwachstumsgebiet ist Nordamerika, aber es hat sich in den gemäßigten Breiten unseres Landes etabliert. Kraftvoller Baum mit einer gut entwickelten Krone 20 Meter. Im Sommer hellgrünes Laub, im Herbst gelb-rot. "Later" heißt, weil es zwei Wochen später, Ende Mai bis Anfang Juni, blüht. Schwarze runde Früchte reifen Ende August. Die Früchte sind doppelt so groß wie die der gewöhnlichen Vogelkirsche, saftiger und haben keinen adstringierenden Geschmack. Dank des Dessertgeschmacks wird sie auch "Rum Cherry" genannt. Es macht köstliche Liköre. Der Baum hat eine hohe Selbstfruchtbarkeit, verträgt den Winter gut und hat ein starkes Wurzelsystem.
Antipka (Magaleb)
Erstaunlicher Strauch mit kräftigen Wurzeln kann bis leben 200 Jahre. Es ist nicht anspruchsvoll, der Boden kann an felsigen Hängen wachsen. Heimat ist der Nahe Osten und Europa. Der Wert dieser Sorte ist, dass sie perfekt für Kirschensaft ist. Pflaumen. Da gehört die Vogelkirsche zur Pflaumenfamilie. Der Busch dient zur Verstärkung der bröckelnden Hänge. In der Rinde des Strauches befindet sich Cumarin, ein Duftstoff, der in der Parfümerie verwendet wird. Kleine weiße Blüten bedecken den gesamten Strauch während der Blüte und verströmen einen angenehmen Duft.. Die Früchte sind klein und schwarz.
Ploskokistnaya
Gut in den mittleren und nördlichen Breitengraden gefangen. Unterscheidet sich reichlich blühend. Dunkelbraune Früchte haben einen süß-sauren und herben Geschmack. Hohe Erträge und frühe Reifung, Winterfestigkeit machen den Baum für das Wachstum in kalten Klimazonen geeignet. Baum bis zu 5 Meter gibt auf 15 kg Beeren.
Selbstfruchtbar und Sachalin (Sibirische Kirschen)
Frühreife Sorten, im Juli reifen Beeren, gezüchtet von sibirischen Züchtern. Gut verträglicher Frost. Geben Sie konstant gute Erträge 20-22 kg. Resistent gegen Krankheiten. Tolerieren leicht Frühlingsfröste. Bäume mit einer mächtigen Krone von bis zu 8 Metern blühen große weiße Knospen. Verschiedene Sorten schmecken Beeren.
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- Prunus samoplodnaya
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- Vogelkirsche Sachalin
Melkopilchataya Amanogova (Sakura)
Die schönste Blüte ist Sakura Amanogova. Prunus bezieht sich auf die Gattung der Pflaumen, auf Basis der Kirscharten. Daher ist die berühmte japanische Sakura auch eine Vogelkirsche. Die kleine Klinge Amonogova ist ein dekorativer kuppelförmiger Baum. Weiße und rosafarbene doppelte Blumen bedecken den ganzen Baum. Die ungewöhnlich schöne Blüte und das zarte Aroma verklärten die Sakura als eines der Wunder der Natur.
Ssori (Fernost, Ainu)
Wunderschöner kräftiger Baum, 10 bis 20 Meter hoch. Das Verbreitungsgebiet der Kurilen und Sachalin. Wenn die Knospen blühen, werden sie rot-lila gemalt und später weiß. Länge des Blütenstandes bis 15 Zentimetermit einer schönen glockenförmigen Blütenform und einem zarten Duft. Große Beeren bis 12 mm.
Die heilenden Eigenschaften des Baumes
In der Antike wussten Heiler über die heilenden Eigenschaften der Pflanze, die in der Rinde, den Blättern und Beeren enthalten sind.
Daher aktiv zur Behandlung von:
- Phytonzide, die in der Rinde des Baumes enthalten sind, in Form von Abkochungen oder Tinkturen verwendet werden. Im Frühjahr haben sie die Rinde in dünnen Streifen geschossen. Wird als entzündungshemmendes, antifebriles und diaphoretisches Mittel verwendet. Gute Hilfe Tinktur bei Rheuma.
- mit Lungenkrankheiten nützliche Abkochung von Blättern und Blüten. Die Infusion von Farben behandelt die Schleimhäute der Augen. Rinde wird verwendet, um Rheuma zu behandeln;
- Obstlager mit Vitaminen und nützlichen Elementen. Vitamine P, die sogenannten Flavonoide, stärken die Gefäßwände. Amygdalin (B17, vor allem in den Gruben) wird als Antitumor- und Antikrebsmittel verwendet. Zucker, Zitronensäure, Ascorbinsäure, Apfelsäure, ätherische und fette Öle (in Gruben), Mineralien einschließlich Molybdän und Titan sind in Früchten enthalten.Daher werden sie als Reduktionsmittel bei vielen Erkrankungen des Magens und bei Erkältungen eingesetzt. Bräunungs- und adstringierende Früchtefrüchte werden gegen Durchfall eingesetzt.
Dank dieser Eigenschaften hat die Vogelkirsche Anwendung in der Medizin und in der Küche gefunden.
Zum Kochen verwenden
Vogelkirsche wird häufig zum Kochen verwendet. Nach Geschmack sind die Beeren ihren Verwandten unterlegen - Kirschen, Kirsche und Pflaume wegen seines leicht adstringierenden Geschmacks und ihrer Säure, aber sie sind gut für den Körper und duften.
Trockenfrüchtebeeren mahlen auf Mehl. Wird als Zusatz zu Backwaren verwendet. Das Backen erhält einen zarten Geschmack.
Verwenden:
- aus Birdcake Mehl einen Kuchen backen;
- machen Sie köstlichen Kirschkwas;
- darauf basierend Tinkturen, Liköre herstellen;
- frische Beeren sind eine wunderbare Füllung für Kuchen;
- machen Gelee, Fruchtgetränke, Sirupe;
- junge Blätter können für Salate verwendet werden;
- Tee brauen;
- gekochte Marmelade.
Vogelkirschbaum ist besonders für die nördlichen Regionen von Wert.wo sie keine Beeren reifen lassen können, die in gemäßigten Breiten angebaut werden können.
Prunus ist in unserem Land weit verbreitet. Sie erfreut mit Blüte und delikatem Aroma. Wird in der Medizin und beim Kochen verwendet. Gärtner pflanzten neue Züchtungen. Im Landschaftsgarten mit dekorativen Baumarten. Mit Wärme und Liebe schrieben Dichter und Schriftsteller über Vogelkirschbäume.